👶غذای کودک نه ماهگی
سوپ عدس و ماش
🔹طبع غذا: #سرد_و_معتدل
🔸مواد لازم
عدس و ماش خیس شده 3 ق غ
جو پرک 1 ق غ
پیاز داغ کمی
نمک دریا کمی
آرد برنج 1 ق م
🔹طرز تهیه:
همه مواد را با هم داخل قبلمه میریزیم. روی حرارت قرارداده آب اضافه میکنیم تا بپزد.
موقع سرو روغن زیتون یا کره حیوانی اضافه میکنیم.
نوش جان کودک دلبندتان☺️
#یکشنبه_کودک
#سوپ_ها
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍚 ⃟●᪥᪥᪥════
🔰 دوست خنک کننده تابستانی!
🔸قسمت بیشتر خرفه را آب تشکیل داده و در رفع عطش تابستان از سبزی های مفید می باشد.
🔹تمام گیاه شامل برگها، ساقه، گلها و تخم خرفه خوراکی هستند و هزاران سال است که برای تهیه سوپ،آش، خورشت و شیرینی ها از آنها استفاده میشود.
🔸خرفه با طبیعت سرد، مسکن صفرا بوده وحرارت خون و کبد و معده را تسکین میدهد، سردرد گرم را رفع و عطش را تسکین میدهد.
🔹خرفه خنک کننده ،مدر،ملین،تب بر،آرامبخش،تسکین سرفه های خشک،رفع سوزش مجاری ادراری تناسلی،دافع سنگ،کاهنده قند خون،سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین سی و مواد معدنی است.
❌خرفه محتوی اگزالات بوده و بنابراین در افراد مبتلا به سنگ کلیه اگزالاتی، بهتر است کمتر مصرف شود.
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🥦 ⃟●᪥᪥᪥════
🔴با پفک به استقبال بیماریهای لاعلاج بروید!
◽️ پفک حجم زیادی از معده را اشغال می کند و آب فراوانی را به خود می کشد.
همین مساله باعث می شود که کودک یا هر مصرف کننده دیگری از خوردن وعده های غذایی اصلی سرباز زند.
◽️ ترکیب پفک و آب به شکل موضعی می تواند باعث تحریک معده شود و التهاب ایجاد کند.
◽️ پفک مقدار فراوانی نمک تجزیه شده دارد و باعث دریافت بیش از حد مایعات می شود و بار زیادی را به کبد و کلیه افراد تحمیل می کند .
◽️ عامل فشار خون و مشکلات قلبی- عروقی در سنین بالاتر می شود مواد رنگی و افزودنی های موجود در پفک موجب بروز آلرژی غذایی به شکل اختلال گوارشی ، آلرژی پوستی و تنفسی در کودکان و سوء جذب و سوء هضم مواد غذایی می شود.
◽️ پفک باعث چسبندگی روده و ایجاد کیست تخمدان در زنان میشود.
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍟 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای مادران باردار و شیرده
آش شله قلمکاری
🔸طبع غذا: #گرم_و_تر
🔹مواد لازم:
پیاز/گوشت/ نخود/ لوبیا/ برنج/ عدس/ زردچوبه/ فلفل سیاه و قرمز/ روغن حیوانی/ نمک دریا/ سبزی آش / نعنا
🔸طرز تهیه:
پیاز را بدون روغن داخل تابه ریخته و میگذاریم رنگش طلایی شود، گوشت را به آن اضافه کرده و میگذاریم خودش تغیر رنگ دهد و روغن بیندازد. ادویه ها اضافه میکنیم و نخود، لوبیا، عدس، برنج را از قبل خوب خیس میکنیم و به مواد گوشتی اضافه میکنیم. میگذاریم خوب خوب بپزد. بعد از پخت سبزی را اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میگذاریم کامل غلیظ شود و جا بیفتد. مقداری روغن حیوانی گرم میکنیم و نعنا داخلش میریزیم و آش را تزیین میکنیم. پیاز داغ را برای تزیین به همان شیوه قبل و بدون روغن آماده و طلایی میکنیم.
#شنبه_باردار_شیرده
#بدون_سرخ_کردن
#آش_ها
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
👶غذای کودک
فرنی بادام و خرما
🔸طبع غذا: #گرم_و_تر
🔹مواد لازم:
نشاسته، شیر، گلاب، خرما، روغن زیتون، پودر بادام
🔸طرز تهیه:
نشاسته را در آب سرد حل کنید و روی شعله قرار دهید تا از خامی دربیاید. سپس شیر را به آن اضافه کرده تا مقداری بپزد. پوست و هسته خرما را جدا کرده و له کنید و بادام پودر شده را به همراه روغن زیتون و گلاب به مواد اضافه کنید. بعد همه مواد را به شیر و نشاسته اضافه کرده و بگذارید مقدارید روی شعله با هم ترکیب شود.
نوش جان فرزند دلبندتان☺️🌸
#یکشنبه_کودک
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍨 ⃟●᪥᪥᪥════
👱♀تغذیه دوران بلوغ
🍗مرغ بریان تکهای
طبع غذا: #گرم_و_خشک
🔸مواد لازم:
مرغ 6 تکه / پیاز بزرگ 1 عدد/ سیر 2 تا 3 حبه/ نعنا خشک 1 قاشق چایخوری
نمک دریا / فلفل سیاه/ زردچوبه/ روغن زیتون یا کنجد/ رب انار یا آلو
🔹طرز تهیه:
سیر رنده شده ، پیاز خرد شده و ادویه ها به همراه به همراه روغن زیتون و رب انار یا آلو به مرغ ها اضافه کرده و خوب ماساژ بدین تا تمام قسمت های مرغ به مواد سس آغشته شود. روی ظرف را سلفون کشیده و برای 4 تا 5 ساعت بگذارید در یخچال استراحت کند و مزه دار شود.
بعد از اینکه مواد خوب طعم دار شد مرغ هارا در ظرف پیرکس بچینین و در فر 180 درجه بپزین بعد از 1 ساعت با چنگال امتحان کنین.
در مدت پخت مقداری آب و روغن مرغ کف ظرفتان جمع میشود قلموی آشپزیتان رو به کف ظرف زده به آب و روغن کف ظرف آغشته کنین و رومال کنین برای مرغ ها. از سیب زمینی و سبزیجات دیگر هم در کنار مرغ میتوانید استفاده کنید و آنها را به سس مرغ آغشته کنید
وقتی مغز پخت شد میتوانید شعله گریل فر را روشن کنید تا روی مرغ هم گریل و خوشرنگ شود.
🥘این غذا را داخل قابلمه و روی شعله گاز هم میتوانید ماده کنید و در آخر سس را جدا کرده و برای گریل شدن مرغ مقداری با شعله زیاد مرغ را گریل و طلایی کنید.
نوش جانتان🌷
#دوشنبه_بلوغ
#بدون_ربگوجه
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍗 ⃟●᪥᪥᪥════
👨🚀تغذیه آقایون در مشاغل خاص در محیطهای سردسیر
کوکوی گردو
🔹طبع غذا: #گرم_و_خشک_صفرازا
🔸مواد لازم:
گردو آسیاب شده/ سبزیجات معطرتازه(نعنا،گشنیز، جعفری، چوچاق، شوید و کمی برگ سیر، ریحون) / تخم مرغ3 عدد، پیاز ریز رنده شده، نمک دریا و فلفل/ ادویه بسته به ذائقه خودتان
🔹طرز تهیه:
این غذا به دلیل وجود گردو احتیاجی به روغن ندارد همه مواد را ترکیب کرده و داخل ماهیتابه تفلون پهن میکنید و میگذارید با شعله کم گردو داخل مواد روغن بیندازد و با روغن خود گردو زیر و روی کوکو تفت داده شود. بعد از پخت کامل کوکو را برش میدهید و نوش جان.
#سهشنبه_مشاغل
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🌰 ⃟●᪥᪥᪥════
🤕تغذیه مناسب بیماری دیابت سرد
🥒#کدو_سبز_شکم_پر
🔹طبع غذا: #گرم_و_مرطوب
🔸مواد لازم:
1عدد پیاز/5 عدد کدوسبز متوسط /250 گرم گوشت گوسفند چرخکرده
2 قاشق رب آلو یا رب انار/ نمک دریا/ فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
کدو را بشویید و داخل آنرا کمی خالی کنید پشت آنرا با چنگال شیار بزنید و در آب جوش بگذارید تا کمی پخته شود.
پیاز و فلفل را خرد کنید و داخل تابه ریخته با شعله کم بگذارید بدون روغن طلایی شود. بعد گوشت چرخ شده و ادویه جات و نمک را به ترتیب داخل تابه بریزید تا پخته شوند.
مواد آماده شده را داخل کدوها بریزید و در سینی فر یا ماهیتابه بچینید.
برای سس مقداری از پیاز داغ را نگه دارید کمی کره حیوانی اضافه کنید و جداگانه مقداری رب آلو یا رب انار به همراه فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و کمی آب داخلش بریزید و بگذارید روی حرارت بجوشد.
سس را به کدوها اضافه کنید و بگذارید داخل فر یا روی گاز حدود نیم ساعت همراه هم بپزد.
نوش جان💙
#چهارشنبه_بیماری
#دیابت
#بدون_ربگوجه
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🥒 ⃟●᪥᪥᪥════
👵غذای سالمندان
سوپ دال عدس
🔸طبع غذا: #معتدل_و_مرطوب
🔹مواد لازم:
1 لیوان دال عدس (عدس قرمز)/2 قاشق غذاخوری برنج /2 قاشق غذاخوری بلغور گندم / 1 پیاز خرد شده/ 2حبه سیر خرد شده/ /2 قاشق غذاخوری رب فلفل(اختیاری)/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون/ 1 قاشق غذاخوری کره حیوانی/2 قاشق غذاخوری نعناع خشک/
9 لیوان آب/ نمک دریا، فلفل سیاه، فلفل چیلی و ادویه دلخواه
🔸طرز تهیه:
دال عدس، برنج و بلغور را جداگانه شسته و آبکش کنید. پیاز خورد شده را داخل تابه ریخته بدون روغن و با شعله کم بگذارید طلایی شود. سپس سیر را اضافه کرده و بعد برنج و بلغور و بقیه مواد را در قابلمه بریزید، سپس آب داغ را اضافه کنید هم بزنید و اجازه دهید با حرارت متوسط بپزند تا مواد سوپ نرم شوند. فراموش نکنید که هر از گاهی سوپ را هم بزنید، وقتی نرم شد، ادویه ها و نمک را اضافه کنید و در صورت تمایل با گوشت کوب برقی سوپ را له و یکدست کنید. در آخر کره حیوانی یا روغن زیتون به سوپ اضافه کنید و نوش جان.
#پنجشنبه_سالمندان
#بدون_سرخ_کردن
#بدون_ربگوجه
#سوپ_ها
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
هدایت شده از طبیبِ جان
🔰مشاوره جهت درمان بیماری موسوم به #کرونا
🔸عزیزانی که حال خوبی ندارند قبل از مراجعه به بیمارستان حتما یکبار با مشاوران ما صحبت کنید. درمان شما قطعی هست. نهایتا دو روز فرصت کافی است برای درمان شما
🔅با هر علائم بیماری و در هر رده سنی
👈قبلا نسخه را به صورت عمومی منتشر کردیم اما چون باید بر اساس طبع و مزاج شما نسخه تجویز شود، باز هم کسانی که نگرانی دارند میتونند با مشاوران ما صحبت کنند
✅نوبت دهی فقط برای بیماران کرونایی #رایگان است.
‼️لطفا اگر بیماری غیر از کرونا هست نوبت نگیرید!
اولویت این هست که با تمام توان کمک به جمع شدن این اوضاع کنیم ان شاء الله
📋لیست مشاوران جهت مشاوره درمان کرونا :
1.آقای محمدی
2. خانم نژادپور
3. خانم محمدی(نرگس)
4. خانم عرفانی
5. خانم محمدی ( سماء)
6. خانم میرمعصومی
7. خانم جوکار
🔴آیدی منشی ها در لینک زیر:
https://eitaa.com/Setare_mobin/151
🔸فقط به منشی مشاورانی که معرفی کردیم پیام دهید
❋تیم تخصصی جواهرالحیاة
◣@Javaher_Alhayat ◢
࿐❁☘❒◌🌙◌❒☘❁࿐
هدایت شده از طبیبِ جان
━━━━━━━◼️.•○﷽○•.◼️━━
💥مجموعه تخصصی جواهر الحیاة برگزار می کند:
دوره بسیار کاربردی"طبع و مزاج غذاها" ۱*
📚تعداد جلسات؛ 6 جلسه
✔️مدرس دوره: استاد سید روح الله حسینی
🔰برخی سر فصل های این دوره:
▪️اثرات تغذیه بر جسم و روح انسان
▪️جایگاه معدنیات، نباتات در چرخه تغذیه
▪️ساختار مواد غذایی بر اساس سیر نفوس
▪️عوامل موثر در تعیین طبع مفردات و مواد غذایی...
▪️اهمیت درجه بندی مفردات
🔖شروع دوره: نیمه اول شهریور ماه
📝آیدی ثبتنام :
🆔@masoll_sabtenam
💳هزینه ثبت نام : 40 هزار تومان
💎مجموعه تخصصی جواهرالحیاة💎
https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba
━━━━━━.•◼️◾️◼️•.━━
✴️روش تهیه عصاره پیاز
🔹فوق العاده موثر در بهبود:
۱. التهاب ریه
۲. افزایش اکسیژن خون
۳. تقویت ماهیچههای قلب
۴. انعقاد و و لخته خون
۵. سیستم ایمنی و دفاعی
۶. دفع میکروارگانیسم ها و انواع قارچها
و...
#درمان #گوارش #کرونا
◣@Javaher_Alhayat ◢
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
࿐❁☘❒◌🌙◌❒☘❁࿐
شوید پلو با گوشت قلقلی
تغذیه دوران بلوغ
🔸مواد لازم:
۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده/ ۴پیمانه برنج/ ۱ عدد پیاز/ ۳۰۰گرم شوید تازه/ روغن کنجد/ نمک دریا، فلفل سیاه(به مقدار لازم)
🔹طرز تهیه:
گوشت رو با پیاز رنده شده به همراه نمک دریا و فلفل سیاه به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید.
سپس گوشت رو به اندازههای یکسان گرد کنید و داخل ماهیتابه بگذارید. کمی روغن کنجد بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا کمی پخته شود.
وقتی برنج را آبکش کردید، شوید تازه که کاملا ریز شده را به آن اضافه کنید.
#دوشنبه_بلوغ
#بدون_سرخ_کردن
#پلو_ها
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه آقایون در مشاغل خاص
پیراشکی گوشت
🔹طبع غذا: #گرم_و_تر
🔸مواد لازم:
خمیر پیراشکی: آرد سبوسدار ۲۵۰گرم/شکر قهوهای ۱ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۱عدد/ماست نصف پیمانه/شیر ۷۰گرم/کره حیوانی ۷۵گرم
مایه پیراشکی: گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/رب آلو نصف قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل(به مقدار لازم)
🔹طرز تهیه:
برای خمیر پیراشکی ابتدا باید تخم مرغ را همراه شکر با همزن برقی بزنید تا کمی تغییر رنگ دهد. سپس ماست مخلوط با شیر و کره را به مایه تخم مرغ اضافه کنید. آرد را به تدریج اضافه کنید، تا جایی که به دست نچسبد. خمیر را در ظرف در دار قرار دهید و بگذارید ۱ساعت در یخچال استراحت کند.
پیاز را نگینی خرد کنید و داخل تابه ریخته با شعله کم بگذارید بدون روغن طلایی شود. بعد گوشت چرخ شده و ادویهجات و نمک دریا را داخل تابه بریزید تا پخته شوند. سپس مقداری رب آلو به آن اضافه کنید.
طرز پیچیدن پیراشکی: روی سطح کار آرد بریزید. خمیر را به اندازههای یکسان گرد کنید و به کمک وردنه خمیر را باز کنید. مقداری از مایه پیراشکی گوشت بردارید و یک سمت خمیر قرار دهید و لبهی دیگر را روی آن بیاورید و به کمک چنگال ببندید. پیراشکیهای آماده شده را در سینی فر بچینید. یک عدد تخم مرغ را با چنگال هم بزنید و با قلم مو روی پیراشکیها بمالید و کمی کنجد روی آنها بپاشید. سینی را به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
#سهشنبه_مشاغل
#بدون_ربگوجه
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════