eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
26هزار دنبال‌کننده
2.1هزار عکس
1.5هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
⛈تو این روزهای بارونی آش و سوپ خیلی مزه میده☺️ حتما این آش خوشمزه رو امتحان کنید👌🍲 🔸غذای سالمندان آش جو 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم جو پوست‌کنده ۱ پیمانه/گندم پوست‌کنده ۱/۴ پیمانه/پیاز ۱ عدد/سیر ۶ حبه/عدس ۱/۲ پیمانه/نخود ۱/۲ پیمانه/لوبیا ۱/۲ پیمانه/سبزی آش ۵۰۰ گرم/نمک دریا، فلفل سیاه ( به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا جو، لوبیا، نخود و عدس را از قبل به صورت جداگانه بخیسانید تا نرم شوند. سپس عدس، نخود و لوبیا را به همراه چند لیوان آب داخل یک قابلمه بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم به طور کامل بپزند. جو را به همراه چند لیوان آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار داده و اجازه دهید به مدت ۲ الی ۳ ساعت با حرارت ملایم بپزد. پس از این که جو به خوبی لعاب انداخت، نخود، لوبیا و عدس را که از قبل پخته‌اید، به قابلمه اضافه کنید. سپس سبزی آشی را به قابلمه اضافه کنید. پیاز و سیر را به صورت خلالی خرد کرده و روی حرارت قرار دهید، تا زمانی که پیازها نرم شوند. پیاز و سیر را به همراه مقداری نمک و فلفل به آش اضافه کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/سیب شیرین ۲۰۰گرم/تخم مرغ ۲عدد/شیره انگور ۳/۴ پیمانه/پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری/کنجد ۱ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. در یک ظرف مناسب تخم مرغ‌ها را شکسته و به خوبی مخلوط کنید تا رنگ آن روشن شود و پف کند. آرد و دارچین را اضافه کرده و هم بزنید. شیره انگور را اضافه کنید. سپس سیب‌های خرد شده را اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید. می‌توانید از قالب کیک و یا تعدادی قالب کوچک شیرینی پزی برای استفاده کنید. به مقدار مساوی از مایه خمیر داخل قالب‌ها ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید. سپس شیرینی را از فر خارج کرده و با کنجد تزئین کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🤱غذای مادران باردار و شیرده چلو گوشت 🔹طبع غذا: گرم و تر _ خونساز _ تقویت کننده 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۲۰۰گرم/برنج ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/کشمش۱/۴ پیمانه/زیره سبز ۱ قاشق چایخوری/دارچین ۱ قاشق چایخوری/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/آب مرغ ۷۰۰ میلی‌لیتر/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: یک قابلمه را روی حرارت قرار دهید. زیره، دارچین، روغن زیتون، پیاز و تکه­‌های گوشت را به قابلمه اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که گوشت‌ها قهوه‌ای شوند، بپزید. سپس مقداری آب به قابلمه اضافه کرده و بگذارید گوشت کاملا پخته شود. برنج را داخل آب مرغ بریزید و اجازه دهید تا به جوش آید. سپس آن را صاف کنید. برنج را با گوشت و کشمش‌ مخلوط کنید تا به مدت ۱۵ دقیقه بپزند. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
غذای کودک بلغور مرغ 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: هویج خردشده ۱عدد/شلغم ۱عدد/کدو سبز ۱عدد/پیازچۀ خرد شده ۱عدد/مرغ تکه‌شده ۸۵گرم/بلغور گندم ۱/۲ پیمانه/آب ۱ لیوان 🔹طرز تهیه: هویج، زردک یا شلغم و کدو سبز را بخارپز کنید. پیازچه و مرغ را داخل تابه ریخته، روی حرارت قرار دهید و بگذارید به مدت ۲ دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود، بپزد. سبزیجات بخارپز، آب و بلغور گندم را به تابه اضافه کنید. آن را جوش بیاورید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه بپزند. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه دوران بلوغ مرغ گریل 🔹طبع غذا: گرم و خشک رو به سردی 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۱۵۰گرم/سیر ۲‌ حبه/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/پونه کوهی ۱ قاشق غذاخوری/لیمو ترش ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: در کاسه‌ای روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، پونه کوهی و سیر را با هم مخلوط کرده و مرغ را در این مواد بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت دهید. در این فاصله که مرغ مزه دار می‌شود، تابه گریل را روی حرارت قرار دهید تا کاملا گرم شود. تکه‌های مرغ را روی تابه گریل قرار دهید و دو سمت مرغ را به طور کامل بپزید تا کاملا مغز پخت شود. سپس روی مرغ پخته شده آب لیموی تازه بریزید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه آقایون در مشاغل خاص توپک سیب زمینی 🔹طبع غذا: گرم و تر _ تقویتی 🔸مواد لازم: سیب زمینی ۴عدد/پیاز ۱عدد/گوشت چرخکرده ۲۰۰گرم/آرد سبوس‌دار۳ قاشق غذاخوری/جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/کنجد ۵۰ گرم/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: پیاز را خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شوند. گوشت چرخکرده را اضافه کنید و تا زمانی که گوشت‌ها قهوه‌ای شوند، بپزید. سیب زمینی را آب پز کرده آن‌ها را له کنید. جعفری خرد شده، کنجد نمک و فلفل را اضافه کرده و به خوبی ورز دهید. از مواد آماده شده به اندازه یک گلوله برداشته و پهن کنید. مقداری از مخلوط گوشت درون سیب زمینی بریزید و آن را گرد کنید و با آرد مخلوط کنید و پوشش دهید. فر را تا دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سپس سیب زمینی‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه داخل فر قرار دهید. می‌توانید یک ماهیتابه را روی حرارت ملایم گرم کنید‌. سیب زمینی‌ها را به مدت ۲ الی ۳ دقیقه داخل ماهیتابه قرار دهید تا پخته شود. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/هویج ۴عدد/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/تخم‌مرغ ۴عدد/دارچین ۱ قاشق چایخوری/کشمش ۱/۲ پیمانه/گردو آسیاب شده ۱/۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. دارچین را به آرد اضافه کرده و مخلوط کنید. شکر را در ظرفی دیگر ریخته و تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس آن‌ها را به آرد و دارچین اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنید. هویج رنده شده، گردو، کشمش را به خمیر کیک اضافه کرده و مخلوط کنید. خمیر کیک را داخل قالب بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا پخته شود. می‌توانید یک قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود و خمیر کیک را داخل آن بریزید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید به مدت ۱ ساعت روی حرارت ملایم پخته شود. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🤱غذای مادران باردار و شیرده پلو مرغ و سبزیجات 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۳۰۰گرم/برنج ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/هویج خرد شده ۲ عدد/کلم برگ خرد شده ۱/۲ پیمانه/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا یک ظرف مناسب را روی حرارت قرار دهید. پیاز و سیر را اضافه کنید. زمانی که پیاز کمی نرم شد، هویج و کلم برگ را اضافه کنید و به مدت ۲ الی ۳ دقیقه تفت دهید. سینه مرغ را در تکه‌های کوچک خرد کرده و به سبزیجات اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد. در یک قابلمه دیگر بگذارید تا آب جوش بیاید و بعد برنج را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه بجوشد. سپس برنج را آبکش کرده و به مرغ و سبزیجات اضافه کنید. می‌توانید مقداری آب به مواد اضافه کرده و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه با هم پخته شوند. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
غذای کودک 🔹طبع غذا: و 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی یا مرغ ۶۰ گرم/کدو حلوایی ۲ تکه‌ی کوچک/پیاز ۱ عدد 🔹طرز تهیه: گوشت را با پیاز اندکی تفت دهید. کدو حلوایی را از پوست جدا کرده و ریز کنید و به گوشت‌ها اضافه کنید. سپس کل مواد را با پشت قاشق نرم و له کنید، می‌توانید با مخلوط‌ کن پوره کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✴️اکسیر قدرت برای بانوان در دوران عادت ماهیانه 🔅👈خیلی از بانوان مخصوصا دختران جوان نمیدونن که در اون ایام باید چه موادی رو مصرف کنند تا دچار ضعف یا ریزش مو…نشن‌ در این ویدئو خانم دکتر الهام پارسا به صورت کامل، مواد غذایی مفیدی که مناسب بانوان هستند رو بیان کردن. این پست رو با عزیزانتون به اشتراک بزارین ❤️ @Taghzieh_tabaie_amzaj@Javaher_Alhayat ◢ ࿐❁☘❒◌🌙◌❒☘❁࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
33.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥🍨 شله زرد 🔸توی این ویدیو طرز تهیه شله زرد رو براتون گذاشتیم.‌ 🔹همه شما طرز تهیه شله زرد رو حتما بلد هستین اما در این پست نکات بسیار جزئی و مهمی گفته شده ‌ @Taghzieh_tabaie_amzaj◢ ࿐❁🍉☘❒◌🍱◌❒☘🍉❁࿐
تغذیه دوران بلوغ کباب چوبی مرغ 🔹طبع غذا: گرم و مرطوب 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/دارچین ۱ قاشق چایخوری/سیخ چوبی ۱۰عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را به صورت درشت خرد کنید. در کاسه‌ای روغن زیتون، دارچین، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. سینه مرغ را به قسمت‌های کوچک تقسیم کرده و به همراه پیاز به مواد اضافه کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت دهید. سپس مرغ‌ها را به کمک سیخ‌های چوبی به سیخ بکشید. در این فاصله که مرغ مزه‌دار می‌شود، تابه را روی حرارت قرار دهید تا کاملا گرم شود. مرغ‌های سیخ‌ شده را داخل تابه قرار دهید و درب ظرف را بگذارید تا به خوبی پخته شوند و هر چند دقیقه یک بار آن‌ها را برگردانید تا دو سمت مرغ‌ها به طور کامل بپزد. پس از پخت مرغ‌ها می‌توانید آن‌ها را به ظرف مناسب منتقل کرده و تزئین کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا