. 🍗بهترین گوشت و بهترین غذا از منظر طب 🍃بهترین گوشت، گوشت بره یک‌ساله است، معتدل است و به اقتضای سنش، دارای حرارت و رطوبت است و از گوشت بزغاله و گوساله بهتر است، لطیف است و فضولات ندارد و برای افراد بی‌تحرک و ضعیف که دوران نقاهت بیماری را می‌گذرانند، مفید است. 🐓پرنده‌ها گرم و لطیف تر هستند و رطوبت کمتری دارند. بهترین پرنده، آن است که تخم نگذاشته باشد و خروسی که بانگ نداده باشد اما جوجه مرغ خیلی لطیف است و خیلی برای تقویت افراد در دوران نقاهت مناسب نیست و از مرغی که تخم نگذاشته، معتدل‌تر است. 🦃پرنده تیهو خشک است و جوجه حبس شده و غیر آزاد آن، مرطوب مطلق است. بهترین پرنده بریان آن است که آن را در شکم بزغاله یا گوسفند بریان کرده باشند، در این‌صورت رطوبت آن حفظ می‌شود. 🥘 بهترین غذا شورباست که اگر با پیاز پخته شده باشد، ریح را از بین می‌برد و قوه باه را افزایش می‌دهد. برای تهیه شوربا، گوشت را در آب فراوان می‌پزند و سپس نمک را اندازه می‌کنند یا تنها می‌خورند و یا نان در آن تر کرده، می‌خورند. 📚 مفرح القلوب ص ۳۰۷ #تغذیه_سالم #تغذیه #مزاج به طبیبِ جان بپیوندید:👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba ❤️🌙✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬

روش تهیه روغن دنبه🐑 تو خونه روغن حیوانی درست کنید👌 #روغن #تغذیه_سالم @Javaher_alhayat ✨●•▬▬▬▬▬▬

👆این هم طرز تهیه سرکه سیب خانگی البته ما از این نوع سرکه تو فروشگاه داریم از طریق لینک زیر آیدی زیر سفارش بدید: @Adforosh https://eitaa.com/FJawaher/2087 #سرکه #تغذیه_سالم 🍃 کانال رسمی طبیب جان 👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba

. 🎥 از این غذاها درست کنید و ما رو هم دعوت کنید 😌 🧅 پخت کدو با گوشت خیلی عالی هست. بسیار مقوی و مفید👌 ➕ قصد ترویج مصرف گرایی نداریم. صرفا نگاه طبی به این مسئله داشتیم که پخت گوشت و کدو به این صورت می‌تونه یک غذای خوب و مقوی برای بدن باشه. آلومینیومی که دورش پیچیده میشود هم در این مورد اشکالی نداره چون پوست کدو نمی‌گذاره آلومینیوم جذب غذا و گوشت بشه. #کدو #تغذیه_سالم به طبیبِ جان بپیوندید:👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba 🍁✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬

🧂 این نمک را امروز وارد لیست محصولات فروشگاه کردیم. شخصا استفاده کردم واقعا نمک مفید و خوش طعمی هست☺️ اصلا تند و تیز نیست و شوری ملایمی داره چون از نمک مناطق مختلف جمع شده، طبعا خواص بیشتری داره. فقط یک نکته مهم: (نمک صورتی و آبی طبق آزمایش هایی که دیدیم، فوائد خاصی و برتری خاصی ندارد اگر تبلیغات فضایی درباره این نمک ها شنیدید قطعا بزرگنمایی هست). حتما از این نمک تو منزل داشته باشید و قبل و بعد از غذا میل کنید. تو غذا هم میتونید از این نمک استفاده کنید و مشکلی ندارد. آب نمک درست کنید و غرغره کنید هم عالی است. امیدوارم همیشه سالم و سلامت باشید سلامتی تک تک شما مخاطبان آرزوی قلبی ما است❤️ ✍ سید حسینی (طبیب جان) #نمک #تغذیه_سالم

🥕🥕🥕🥕 آیا واقعا خوردن هویج باعث تقویت بینایی می شود؟ 🔺ویتامین آ نقش اساسی در فیزیولوژی شبکیه چشم و مخصوصا تغذیه گیرنده های استوانه ایِ مسئول دید در شب را بر عهده دارد. ویتامین آ یا از منابع حيوانی مانند ماهی، تخم مرغ و جگر حیوانات تامین می شود؛ که کل آن توسط روده جذب و در کبد ذخیره می شود. البته ممکن است ازدیاد آن باعث مسمومیت با ویتامین آ، افزایش فشار مایع مغزی نخاعي، فشار بر عصب بينايی و حتی كوری شود. منبع دیگر ویتامین آ به فرم بتاکاروتن موجود در سبزیجات است که بعدا در بدن به فرم کامل ویتامین آ تبديل ميشود و بدن قادر است جذب آن را تنظیم کند؛ یعنی اگر کمبود ویتامین آ داشته باشید بتاکاروتن را جذب و پس از تبدیل به ویتامین آ در ساختار گيرنده های شبکيه استفاده، باعث تقویت عملکرد سلول‌های استوانه ای، تقویت دید در شب و ( بخاطر عملكرد آنتی اكسيدان آن) باعث کندی روند پیشرفت بيماريهای شبكيه مي شود. ولی اگر کمبود ویتامین آ نداشته باشیم، حتی اگر خروارها خروار هویج بخوریم بدن اصلا جذب نمی کند! پس خوردن زیاد هویج یا آب هویج باعث تقویت بینایی و دید در شب نمی شود، مگر اینکه از کمبود ویتامین آ رنج ببریم. #ویتامین_آ #تغذیه_سالم به طبیبِ جان بپیوندید:👇 @Javaher_alhayat ❄️●•▬▬▬▬▬▬

💥بمب انرژی طبیعی! میان‌وعده‌ای مقوی برای بچه‌های دبستانی 🔸 اگر فرزند شما در مدرسه احساس ضعف می‌کند، این میان وعده یک انتخاب عالی برای اوست! سرشار از مواد مغذی و انرژی‌زاست و طعمی فوق‌العاده دارد که بچه‌ها عاشق آن خواهند شد. 🥰🌟 🥜 مواد لازم: - خرما مجول: ۲۵۰ گرم - بادام خام: ۱۰۰ گرم - گردو: ۸۰ گرم - فندق: ۵۰ گرم - تخمه کدو حلوایی: ۳۰ گرم - پودر کاکائو خام: ۱ قاشق غذاخوری - روغن نارگیل بکر: ۱ قاشق غذاخوری - عسل طبیعی: ۲ قاشق غذاخوری - نمک دریا: یک گرم - وانیل طبیعی: ۱ قاشق چای‌خوری - پودر دارچین سیلان: نصف قاشق چای‌خوری 🍫 طرز تهیه: ۱. خرماها را در آب گرم خیسانده و سپس هسته‌ها را جدا کنید. ۲. بادام، گردو و فندق را آسیاب کنید تا به بافتی نیمه‌پودر شده برسید. ۳. خرما، مغزیجات و تخمه کدو را در غذاساز ترکیب کنید تا یکدست شوند. ۴. روغن نارگیل، عسل، پودر کاکائو، نمک، وانیل و دارچین را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. ۵. ترکیب را روی کاغذ روغنی پهن کرده، به ضخامت ۱.۵ سانتی‌متر درآورده و به شکل‌های دلخواه برش دهید. ۶. برش‌ها را یک ساعت در یخچال استراحت دهید. 😊 برای تزئین، می‌توانید از پودر پسته یا خلال بادام استفاده کنید. 🔆 این ماده غذایی خوشمزه را در ظرفی کوچک به مدرسه بفرستید تا فرزندتان همیشه پرانرژی و شاداب باشد! 💪🍀 #میان_وعده #تغذیه_سالم #غذای_مدرسه #طبع_و_مزاج_غذاها #تغذیه_کودکان #آشپزی_سنتی #سلامتی 🍃 کانال رسمی طبیب جان 👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba

بخشی از نظرات دوستان ممنونیم از مشارکت عزیزان بله درست می فرمایید👌🌸 خوشحالیم که با دقت کانال خودتون رو دنبال می کنید🍎 #چالش #تغذیه_سالم #طبخ_صحیح به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

پاسخ سوال چهارم: ۱. رب سیب ۲. رب نسترن ۳. رب انار ۴. رب آلو ۵. رب زرشک ۶. رب تمر هندی ۷. رب خرمالو ۸. رب به ۹. رب کدو حلوایی ۱۰. رب چغندر ۱۱. رب گیلاس ۱۲. رب زردآلو ۱۳. رب توت فرنگی ۱۴. رب تمشک ۱۵. رب انبه ۱۶. رب لیمو ۱۷. پوره کدو حلوایی ۱۸. پوره سیب‌زمینی شیرین ۱۹. پوره چغندر ۲۰. سرکه بالزامیک ۲۱. سس انار ۲۲. پوره زغال‌اخته ۲۳. سس ماست و سبزیجات ۲۴. پوره آلوچه ۲۵. پوره خرما ۲۶. سس زغال‌اخته ۲۷. سس سرکه و گیاهان معطر ۲۸. پوره انبه ۲۹. پوره لیمو و عسل این چاشنی ها علاوه بر خواص بی شمار درمانی، طعم لذت بخشی نیز دارند👌 #گوجه #تغذیه_سالم 🍃 کانال رسمی طبیب جان 👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba

🍅#لیست جایگزین های رب گوجه فرنگی ۱. رب سیب ۲. رب نسترن ۳. رب انار ۴. رب آلو ۵. رب زرشک ۶. رب تمر هندی ۷. رب خرمالو ۸. رب به ۹. رب کدو حلوایی ۱۰. رب چغندر ۱۱. رب گیلاس ۱۲. رب زردآلو ۱۳. رب توت فرنگی ۱۴. رب تمشک ۱۵. رب انبه ۱۶. رب لیمو ۱۷. پوره کدو حلوایی ۱۸. پوره سیب‌زمینی شیرین ۱۹. پوره چغندر ۲۰. سرکه بالزامیک ۲۱. سس انار ۲۲. پوره زغال‌اخته ۲۳. سس ماست و سبزیجات ۲۴. پوره آلوچه ۲۵. پوره خرما ۲۶. سس زغال‌اخته ۲۷. سس سرکه و گیاهان معطر ۲۸. پوره انبه ۲۹. پوره لیمو و عسل این چاشنی ها علاوه بر خواص بی شمار درمانی، طعم لذت بخشی نیز دارند👌 #گوجه #تغذیه_سالم 🍃 کانال رسمی طبیب جان 👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba