#کلوچه_خرمایی مواد لازم🍱 ۴۰۰گرم آرد ۱۰۰ گرم روغن ۵ قاشق غذاخوری سرپر شکر🥡 یک قاشق غذاخوری زیره سبز یک قاشق مرباخوری سرپر بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک🧂 آب ولرم به اندازه ای که خمیر جمع شود مواد میانی: ۱۵عدد خرما🌴 یک قاشق مرباخوری سرپر دارچین یک قاشق غذاخوری کره آب شده🧈 مواد رومال شامل زرده تخم مرغ کمی زعفران دم کرده و یک قاشق مرباخوری روغن مایع روش تهیه:👩‍🍳 آرد ،شکر،بیکینگ پودر،نمک و زیره را باهم ترکیب کرده ، کره و روغن را به این مواد اضافه می کنیم، با دست هم میزنیم تا ترکیب به حالت پودری در بیاید؛ سپس کم کم قاشق قاشق آب ولرم را به مواد اضافه کرده در حدی که خمیر جمع شود و زیاد هم نرم نباشد داخل پلاستیک به مدت نیم ساعت در دمای محیط استراحت می‌دهیم. خرماها را داخل آب جوش قرار داده بعد از حدود یک دقیقه بیرون می‌آوریم پوست و هسته آن را جدا کرده کاملا له می‌کنیم و با کره گرم شده و دارچین یک دست ترکیب می‌کنیم. خمیر را به اندازه یک گردوی کوچک چانه گرفته باز کرده و به اندازه یک قاشق چایخوری از مواد میانی داخل آن قرارداده و خمیر را جمع می‌کنیم. با چاقوی تیز روی آنها برش ایجاد کرده و رومال می‌کنیم و سیاه دانه یا کنجد بروی آنها می‌پاشیم. در داخل تنور از قبل گرم شده که همزمان شعله بالا و پایین (شعله پایین دوسانت و شعله بالا یک سانت)روشن است به مدت ده دقیقه می‌پزیم. در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰درجه قرار می‌دهیم بعد از ۱۰دقیقه چک شود. طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 روغن جامد سرد و خشک و سودازا است. #آشپزی #کلوچه به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

🍖 🍞برای حفظ سلامتی بهتر است که فرد همیشه از غذای مطلق استفاده کند و غذای دوایی، مگر برای درمان و معالجه استفاده نشود. 🥐غذای مطلق غذایی است که خوب پخته شده باشد و با دستگاه گوارش سالم و هضم کامل تقریباً تمام آن جذب شده و قابلیت تبدیل به بافت‌های مختلف و ذخایر غذایی را داشته باشد و تعادل مزاجی فرد را به‌هم نزند. 🌶غذای دوایی هم غذاهایی هستند که هر چند قسمتی از آن‌ها به عنوان غذا جذب شده و ماده اولیه بافت‌ها و ذخایر غذایی قرار می‌گیرد؛ اما بخشی از آن‌ها جذب نشده یا با جذب شدن قابلیت تبدیل ندارد و در بدن ایجاد تغییرات مزاجی می‌کند و می‌تواند بدن را از حالت تعادل خارج کند. غذای دوایی علاوه بر تأثیر مادی با کیفیات خود یعنی سردی، گرمی، خشکی و تری نیز روی بدن اثر می‌گذارند. 🧂اما استفاده از مصلحات و خوش‌طعم‌کننده‌ها در غذا، برای اصلاح آن و به‌ مقدار کم برای خوش طعم کردن غذا ایرادی ندارد. 🍽پس اگر سبب تغییر در طبیعت غذا شود، نباید استفاده کرد، چون لذّت بردن نیز درجات مختلفی دارد و با توجه به مقدار استفاده و مصرف، باید نوع غذا را تعیین کرد. 🥞بهترین غذای مطلق گوشت و نان است، برای کسی که در تعادل مزاجی باشد و به این‌ها تمایل داشته باشد و گرنه باید طبق عادت پیش برود و کسی که به برنج عادت دارد، باید همان برنج را بخورد. 📂منبع: مفرح‌القلوب، ص ۳۰۷ #تغذیه #اصلاح_تغذیه به طبیبِ جان بپیوندید:👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba 🍴🥘✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬

درونم بغض بی رحمی است اما کم نیاوردم... پدری که چون کوه تسلایمان است اللهم الحفظ قائدنا الامام خامنه‌ای مدظله العالی🤲 به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

سلام بر ابراهیم.... همت...💔 هادی...💔 رئیسی..💔 #رئیسی_عزیز #خادم_مردم #شهید_جمهور به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

نان صبحانه مواد لازم:🍱 1لیوان شیر🥛 1عددتخم مرغ🥚 شکر 3قاشق غ🍚 گردو 10تا12 عدد کره 100گرم🧈 پودر خمیر 2 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم🧂 آرد حدود 2 پیمانه روش طبخ:👩‍🍳 اول از هر کاری فر و با دمای 200 داغ کنید. تخم مرغ 🥚و کره 🧈و شیر🥛 رو با هم مخلوط و به هم بزنید تا حسابی یکدست بشه. آرد 🥡و خمیر مایه و شکر🍚 و نمک 🧂و گردو را باهم ترکیب کنید. حالا کم کم به ترکیب مایع اضافه می‌کنیم و با نوک انگشت‌ها و در نهایت که خمیر در حال شکل گرفتن بود با کف دست خوب مخلوط می‌کنیم و به خمیر برای 1ساعت استراحت می‌دیم و بعد فرم می‌دیم رومال زرده تخم مرغ🥚 و شیر🥛 میزنیم برای نیم ساعت با دمای 180 درجه می‌پزیم. طبع: #گرم_و_معتدل #نکات_سلامتی💚 با شکر قهوه‌ای یا شیر گاو تازه و یا هر دو طبع نان #گرم_و_تر خواهد بود. #نان به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

🔵مایکروفر 🌀امواج مایکروویو بخشی از طیف وسیع امواج الکترومغناطیس می‌باشند که دامنه فرکانس آن‌ها بین ۳۰۰ مگا هرتز تا ۳۰۰ گیگا هرتز و طول موج آن‌ها بین ۱ متر تا ۱ میلی‌متر می‌باشد. 🌀این امواج الکترومغناطیس غیر یونیزه کننده جذب مولکول‌ها شده و تغییراتی در انرژی آن‌ها ایجاد می‌کنند. 🌀شواهد موجود نشان می‌دهد که امواج مایکروویو بسته به شدت فرکانس، نوع موج و مدت مواجه شدن، اثرات مختلف بیولوژیکی ایجاد می‌کند. 🌀امواج نشت یافته از اجاق مایکروفر در فاصله ۳۰ تا ۵۰ سانتی‌متری در حدی است که اکثر فاکتورهای خونی را به خصوص در سنین قبل از بلوغ تحت تأثیر قرار می‌دهد و تعداد گلبول‌های سفید، پلاکت‌ها و هموگلوبین را کاهش می‌دهد و باعث عوارضی چون آسیب سلول‌های مغزی و دستگاه عصبی، اختلالات مغز استخوان، سردرد، خستگی، آب مروارید و سرطان خون می‌شود. 🌀نشت امواج مایکروفر تاثیرات منفی بر زنان باردار داشته و باعث افزایش احتمالی اختلال در رشد جنین و یا حتی مرگ جنین می شود. #فوت_و_فن #مایکروفر #امواج_الکترومغناطیس به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

دسرِ محلبی مواد لازم:💚   یک لیوان شیر🥛 یک قاشق غذا خوری شکر🥡 یک قاشق غذا خوری پودر نشاسته ذرت وانیل سر قاشق چایخوری گلاب و پودر هل مقداری #طبع: #معتدل #نکات_سلامتی💚 همان نکته ای که برای پست #نان امروز گفتیم🍃 #دسر #حلوا به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

سیدابراهیم مظلوم ... به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

سوال:❓ از نظر طب اصیل کدام دسته از مواد زیر جز پرهیزات درد کمر می باشند؟ ۱)‌ نسکافه، مواد کنسروی، گوشت شتر، بادمجان🍆 ۲)گوجه فرنگی، قهوه، گوشت گاو، هندوانه🍉 ۳) هلو، خیار، گوشت گوساله، یخ🧊 ۴) همه موارد اینجا پاسخ بدین👇💐 https://EitaaBot.ir/poll/eh2416 #بفرمایید_سوال به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#شهید_جمهور حالا دلیل دویدن‌هایت را می فهمم آقا سید دلیل بی قراری‌هایت را دلیل اینکه اصرار داشتی یک سفر استانی تمام نشده، سفری دیگر را آغاز کنی. می دویدی که برسی به ورزقان... اصلا با هلیکوپتر می‌رفتی که زودتر برسی. پرواز می‌کردی... از پنجره هلیکوپتر مناظر بیرون را نگاه می کردی و فکرت پیش زنان و مردان مرزنشین بود. می خواستی زودتر برسی و گره از کارشان باز کنی. خبرنگار می گفت خواسته بودید زمان‌هایی در پرواز باشید، که با زمان خدمت رساندن به مردم تداخل نداشته باشد. آری عجله داشتی تا برسی به جنگل‌های ارس‌باران به باران و مه به سپیدی برف و تاریکی شب شبی که روشن بود به ولادت آقایت سلطان علی بن موسی الرضا علیه السلام... می دویدی تا برسی به عهدی که با امام مهربان داشتی برسی به آغوشش به روز شهادتت. گوارای وجودت آقاسید‌. ما هنوز محتاج مهربانیت هستیم قرارمان روزی که بی‌قراریم شفیعمان باش. کاری از رادیو اینترنتی فرهنگ رضوی #خادم_الرضا #رئیسی_عزیز #شهید_جمهور به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

زیبا شویم و ... زیبا بمانیم.🌹 #تزیین به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#ارسالی_مخاطب جوجه کباب موادلازم:🍱 مرغ🐣 (یک تا یک و نیم کیلویی) پیاز🧅 آبغوره و کمی سرکه انگور نمک دریا🧂 فلفل و‌دارچین زردچوبه زعفران روغن زیتون روغن حیوانی برنج شوید باقلا روش طبخ:👩‍🍳 مرغ را در اندازه های دلخواه برش می‌زنیم (من از قسمت سینه و بال های مرغ استفاده کردم) و با بقیه مواد ترکیب می‌کنیم و به مدت چند ساعت در یخچال قرار می‌دهیم. سینی فر یا تستر را با کمی روغن حیوانی چرب می‌کنیم‌ و مرغ ها را در سینی می‌گذاریم و با درجه ۲۵۰ سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه در تستر قرار میدیم. بعد از پخت روی مرغ ها را با کمی زعفران آبکرده آغشته می‌کنیم. برنج رو هم همراه با شوید و باقلا آماده می‌کنیم، که بهتر است بصورت کته‌ای باشد. طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🍃خیلی خوبه که از نمک و روغن سالم در غذا استفاده شده است. 🔥این غذا به علت گرمی و خشکی بالا بیشتر مناسب طبایع و امزاج سرد و تر هست و البته طبایع گرم هم به شرط نداشتن غلبه گرمی و خشکی به تعادل استفاده کنند. با ادویه کمتر. #آشپزی #جوجه_کباب به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

روش غلط مصرف گوجه سبز، زردآلو یا هلو 🍑 و مصرف میوه‌های نارس: مصرف میوه‌های نوبرانه و نارس بدون شستشو که هنوز آغشته به سموم می‌باشند باعث:🔻 1⃣فعال کردن میکروبهای گوارش 2⃣اسهال 3⃣آلرژی ها 4⃣اسهال خونی 5⃣یبوست 6⃣قطع اشتها 7⃣دل درد و... می‌شود. #فوت_و_فن #میوه_نوبرانه #گوجه_سبز #زردآلو #هلو به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj