مواد لازم برای پخت حلوا مجلسی : آرد سفید 2 لیوان🥛🥛 شکر 1 لیوان🍚  آب1/5 لیوان🥣   روغن مایع نصف لیوان🥃   کره 100 گرم گلاب يك چهارم ليوان زعفران آبکرده☕️🍶  يك چهارم ليوان مغز هل سایيده در صورت تمایل مقداری کم برای طرز تهیه انواع حلوا، ابتدا باید شربت را درست کنیم. 🥃به این صورت که آب و #زعفران آبکرده و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا مواد حل شود و چند دقیقه بجوشند. #مجموعه_فرهنگی_اجتماعی_دختران_ترنج آرد را روی حرارت ملایم #تفت بدهید تا بوی خامی آن از بین برود و رنگ آن تغيير كند. در اين مدت بايد مرتب آرد را هم بزنيد تا نسوزد.🍴🥄 روغن و کره را اضافه کنید و مجددا تفت بدهید تا رنگ آن قهوه ای کمرنگ شود. #مجموعه_فرهنگی_اجتماعی_دختران_ترنج از روی حرارت بردارید و #شربت را به آن اضافه کنید و حسابی هم بزنید. اگر آرد به صورت گلوله گلوله بود و حلواتان شل بود نگران نباشید با هم زدن درست می شود. در اين مرحله گلاب و مغز هل را نيز به حلوا اضافه کنید. تقریبا ۱۰-۵ دقیقه طول می کشد🕕 تا حلوا یکدست و سفت شود. اگر حلواتان باز هم شل بود می توانید ۳-۲ دقیقه روی حرارت بگذارید تا سفت شود به مناسبت شهادت طرز تهیه #حلوارا بارگذاری کردیم #نذرتون_قبول #خوشمزه ها #یکشنبه #مجموعه_فرهنگی_اجتماعی_دختران_ترنج 🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤 @toranjnameh99

#دسر🎀 مواد لازم بیسکوییت‌خرد شده(ترجیحا پتی بور) سیب رنده شده سس شکلات یا سس کارامل بیسکوییت و سیب رو مخلوت میکنیم و برای سس شکلات یا سس کارامل رو روش تزیین میکنیم و در آخر میزارم چند ساعت داخل یخچال تا خودشو بگیره نوش جان🌹 #خوشمزه ها #یکشنبه #مجموعه_فرهنگی_اجتماعی_دختران_ترنج @toranjnameh99

(چیز کیک)🍩 تخم‌مرغ: 2 عدد🎀 پنیر خامه‌ای: 500 گرم🎀 بیسکویت: 200 گرم🎀 خامه: 130 گرم🎀 کره: 150 گرم🎀 آب پرتقال: 1 قاشق غذاخوری🎀 آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری🎀 شکر: 150 گرم🎀 وانیل: به مقدار لازم طرز تهیه چیز کیک: بیسکویت‌ها را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که کاملا خرد و یکدست شوند، آن‌ها را مخلوط کنید. کره را ذوب کنید. به بیسکویت‌ها اضافه کنید و مواد را باهم مخلوط کنید تا بافت بیسکویتی نرمی به دست آید. سپس آب پرتقال را به مواد اضافه کنید. مواد را داخل قالب کمربندی بریزید. سطح آن را با پشت لیوان صاف کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. تخم مرغ، شکر، وانیل و آبلیمو را داخل یک کاسه با هم مخلوط کنید. پنیر خامه‌ای ویلی و خامه را اضافه کنید و با همزن خوب بزنید. مخلوط به دست آمده را روی بیسکویت آماده شده بریزید و به مدت یک ساعت در دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد داخل فر قرار دهید. حالا چیز کیک را از فر خارج کنید. قبل از خارج کردن از قالب با چاقو کیک رو از قالب جدا کنید و به مدت ۵ ساعت آن را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شده و خودش را بگیرد. نوش جان🌹 #خوشمزه ها #یک_شنبه #مجموعه_فرهنگی_اجتماعی_دختران_ترنج @toranjnameh99

🍉دسر هندوانه🍉 مواد لازم برای تهیه‌ی #دسر هندوانه: آب #هندوانه به میزان ۲ پیمانه پودر نشاسته‌ی #ذرت - ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری🍴🥄 شکر - ۳/۴ پیمانه🍚 دارچین - ۱ چوب نسبتا کوچک #خلال پسته و اسانس #وانیل به میزان دلخواه طرز تهیه‌ی دسر هندوانه:🍉 برای تهیه‌ی این دسر ابتدا باید گوشت هندوانه را در آبمیوه گیری بریزید و پس از آن، پودر #نشاسته را به آهستگی به آن بیفزایید، پس از اینکه مایع یکنواختی به دست آمد، شکر، وانیل و دارچین را به آن بیفزایید. در مرحله‌ی بعدی، ترکیب را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه برروی حرارت #ملایم قرار دهید و به طور دائم آن را با هم زن بزنید. پس از اینکه مخلوط کمی سفت شد، چوب #دارچین را خارج نمایید. دسر شما تقریبا آماده است! برای سرو دسر، لیوان‌ها را کمی مرطوب نمایید و دسر هندوانه را در آن بریزید. در مرحله‌ی آخر، این دسر #خوشمزه را به مدت ۱۰ ساعت در #یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود. می‌توانید به هنگام سرو، سطح این دسر را با #خلال پسته و #پودر وانیل تزئین نمایید #خوشمزه #یک_شنبه #مجموعه_فرهنگی_اجتماعی_دختران_ترنج 🆔 @toranjnameh99

☘مرحله اول☘ #باقلوا اول #شربت باقلوا رو درست میکنیم🥃🍺 من برای یک و نیم لیوان #شکر🍚 یک لیوان🥛 اب، اندازه نوک قاشق🥄 چای خوری پودر هل و زعفران اضافه کردم و گذاشتم تا بجوشه و #شکر 🍚حل بشه ودر آخر حدود نصف لیوان #گلاب اضافه کردم و شعله رو خاموش کردم تا #شربت خنک بشه،😋 #خوشمزه #یک_شنبه #مجموعه_فرهنگی_اجتماعی_دختران_ترنج @toranjnameh99

☘مرحله دوم☘ برای داخل #باقلوا : گردو رو اسیاب کردم با سه قاشق🥄🥄🥄 شکر و یک قاشق پودر #دارچین مخلوط کردم و کنار گذاشتم،بعد #خمیر یوفکارو🥠 روی میز کار باز کردم و با برس #روغن مایع کشیدم روی خمیر⚜ بعد یک لایه نازک از #گردو اسیاب شده ریختم و رول کردم و بعضی هارو #برش🔪🔪🔪 دادم و بعضی ها هم #حلزونی پیچیدم و در آخر با برس #روغن مایع کشیدم روی باقلوا ها و با دمای 180درجه25دقیقه گذاشتم 🥧🍩🥟 داخل فر و چند دقیقه اخر گریل رو روشن کردم تا برشته بشن ،بعد از پخت #باقلوا ها وقتی هنوز داغ هستن شربت رو میریزیم روی باقلوا ها، #خوشمزه😍 #یکشنبه #مجموعه_فرهنگی_اجتماعی_دختران_ترنج @toranjnameh99

آموزش یه ژله #خوشمزه 😋 به صورت عمودی #هنری #پنج_شنبه #مجموعه_فرهنگی_اجتماعی_دختران_ترنج 🆔 @toranjnameh99

تارت بستنی یک دسر ایتالیایی بسیار #خوشمزه است که خصوصا برای فصل‌های گرم بسیار دلچسب می‌شود. از این دسر می‌توانید حتی به عنوان یک عصرانه خوشمزه هم استفاده کنید. ✅۳ قاشق غذاخوری کره آب شده و یک فنجان (نصف کل مقدار خمیر) خمیر نان (یا خمیر شیرینی) را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. ✅سپس آن را روی یک ورق فویل پهن کنید و کنار بگذارید. یک پیمانه بستنی (نصف کل مقدار بستنی) را روی یک ظرف صاف به صورت یک لایه پهن کنید و آن را با بادام هندی بو داده شده که به خوبی خرد و ریز ریز شده است بپوشانید. ✅ روی بستنی و بادام‌ها را مقدار باقی مانده خمیر نان بپوشانید و به مدت ۲ ساعت آن را در فریزر قرار دهید تا به خوبی خودش را بگیرد. ✅ پس از آن دوباره یک لایه بستنی روی دسر اضافه کنید و مجددا به مدت ۱۰ الی ۱۲ ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. ✅برای تزیین کردن این دسر، بادام هندی‌ها را روی دسرتان بریزید. آن را به شکل قطعات مربع شکل بریده و سرو کنید. #خوشمزه_ها #یکشنبه #مجموعه_فرهنگی_اجتماعی_دختران_ترنج 🆔 @toranjnameh99

کیک چوبی نوعی دسر برای تولد🎉 ابتدا یک کیک اسفنجی با پف زیاد درست کنید. برای اینکه کیک شما رنگی شود می‌توانید از چند قطره رنگ خوراکی یا رنگ طبیعی در آن استفاده کنید.کیک اسفنجی را به صورت تکه‌های کوچک خرد کرده و در کاسه بریزید. مقداری خامه قنادی روی آن ریخته و با دست ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند.سپس مخلوط کیک و خامه را به شکل توپ‌های کوچکی گرد درآورید و در آن یک سیخ چوبی یا چوب بستنی قرار دهید.شکلات سفید یا قهوه‌ای را به روش بن ماری ذوب کرده و کیک‌ها را در شکلات فرو کنید تا کاملا به شکلات آغشته شوند.در انتها مقداری ترافل رنگی روی شکلات بپاشید و کیک‌ها را در یخچال قرار دهید تا شکلات روی آن‌ها سفت شود. #خوشمزه 😋 #ترنج •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @toranjnameh99

ژله بستنی رولی😋 برای تهیه این رول ابتدا یک بسته ژله را با یک لیوان آب جوش حل کنید و یک لیوان بستنی به آن اضافه کنید. داخل ظرفی مستطیل و پهن متناسب با مقدار ژله را کمی چرب کرده و سلفون بکشید. سپس ژله را بر روی آن ریخته و در کل قالب پخش کنید. قطر این ژله نباید زیاد باشد چراکه زمان رول کردن شکسته خواهد شد. ظرف را داخل یخچال قرار دهید و بعد از حدود نیم ساعت آن را از داخل یخچال بیرون آورده و رول کنید. توجه کنید که زمانی ژل را باید از یخچال بیرون آورد که زمان انگشت زدن بر روی آن ژله بسته شده اما هنوز کمی چسبنده است و اثر انگشت شما کمی بر روی آن باقی می ماند. #ترنج #خوشمزه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @toranjnameh99

#خوشمزه سه مدل نوشیدنی سرد و خوشمزه🥤 مخصوص فصل تابستان 💐💝 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @toranjnameh99

#خوشمزه اومدیم با ی آموزش خوشمزه دیگه 😋 رول شکلاتی 🍫 حتما درست کنید میل کنید و لذت ببرید😍👌 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @toranjnameh99

#خوشمزه ببینید چی براتون آوردم ی خوووشمزه دلبر 😋 کوکی نوتلا 😍☺️ •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @toranjnameh99

آموزش اسنک سیب زمینی ی آموزش دو سوته درست کنید و لذت ببرید👌😋 #خوشمزه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @toranjnameh99