12.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
3⃣ کرپ مرغ و اسفناج 🥦🍗
پیاز ۱عدد متوسط ، سینه #مرغ سیصد گرم، ادویه ها( زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه،پاپریکا،آویشن، ادویه کاری )اسفناج یک لیوان ، پنیر لبنه کم چرب ، سیر رنده شده
برای کرپ: تخم‌مرغ۱ عدد،نمک ،جعفری خرد شده۲ ق غ،آرد گندم یا جوی دو سر ۱ لیوان،شیر کم چرب یک لیوان و زعفران
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
13.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
4⃣ کوفته مرغ شکم پر 🍗🍘
سینه مرغ ۵۰۰گرم،تخم بلدرچین ،شوید خشک ۱ق غ، ادویه ها( پودر زنجبیل و پودرگشنیز نصف ق چ ، نمک،فلفل قرمز)
برای #سس: پیازرنده شده ۱عدد،رب گوجه فرنگی ۱ق غ، گوجه رنده شده ۲عدد
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
11.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
5⃣ کوکوی مرغ 🍗
سینه #مرغ ۱عدد ، ادویه ها (نمک،پاپریکا ، پودر سیر ، آویشن ، پودر زعفران ،ماست یونانی ق سرپر ، تخم مرغ ۱عدد بهمراه ۱عدد سفیده ، هویج رنده شده ۲ قاشق ،جعفری خورد شده ۱ق غ سرپر
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
6⃣ برگر کدو سبز
کدو سبز نیم کیلو،تخم مرغ ۱عددو ۲عدد سفیده،شوید (مقدار به دلخواه) ، سیر ۴حبه، پودر سوخاری ۵ ق تقریبی،ادویه (نمک و فلفل سیاه )
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
13.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
7⃣ رولت مرغ 🍗
سینه #مرغ ۲عدد،ادویه ها (نمک ،فلفل سیاه،پودر سیر،پاپریکا،آویشن،زردچوبه)،اسفناج بمقدار لازم ،قارچ، زرشک
برای #سس:رب گوجه ۲ق غ ،ادویه (نمک،فلفل سیاه،پودر سیر )زعفران
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
11.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
8⃣ شاورما گوشت 🥩
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم،فلفل دلمه ۱ عدد،قارچ۶عدد،پیاز۱عدد،گوجه،(نمک،فلفل،زردچوبه،پودرسیر)
برای #سس:ماست یونانی ۱ق غ،ارده ۱ق غ، فلفل نمک، لیموترش ۱عدد
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
9⃣ رتتویی
کدو سبز،بادمجون،گوجه فرنگی،پیاز ، برای سس(پوره گوجه ،ریحان تازه و سیر (نمک، فلفل، زردچوبه،آویشن)
🔟 پاستا
سینه مرغ ،قارچ،پنیر لبنه کم چرب،سیر،(نمک و فلفل و آویشن )
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
27.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐟فوق‌العاده لذیذ و خوش‌عطر
محموص بحرینی 🐟
محموص فقط با #ماهی درست نمی‌شود بلکه با گوشت و‌مرغ نیز پخته می‌شود.
می‌گویند که پایه‌ی اصلی این غذا در قدیم فقط پیاز فراوان و لیموی‌سیاه‌خشک بوده و یک غذای فقیرانه حساب می‌شده.
❌اما #ترفند اصلی این غذا در ترکیب شیره‌ی‌خرما و تمرهندی است👈 میزان ترکیب باید نسبت یک به چهار شیره خرما و‌تمرهندی باشد تا در نهایت غذا بین شیرینی و ترشی، مزه‌ی متعادلی داشته باشد
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند سیخ گرفتن جوجه #کباب رستورانی 😋👌
نکته:سینه های مرغ اول برش بزنید و حسابی بکوبید✅️
نکته:برش۱ چهار انگشت باشه،برش۲ سه انگشت، برش۳ دو انگشت✅️
نکته:سیخ از وسط برش های جوجه به داخل هدایت بدین طوری که دوطرف مساوی باشد، تا سیخ رو منقل درست وایسه✅️
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️