21.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام داوود پاشا😋
یه غذای ترکیه‌ای درجه یک
مواد لازم :👇
گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم
رب انار شیرین ۲ ق غ
رب انار ترش ۲ ق غ
نعنا خشک ۱ ق
پیاز رنده شده
ادویه‌ها 👇
نمک، فلفل
زردچوبه
دارچین
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
15.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا شیر زعفران😍😋
مواد لازم 👇👇
شیر ۴ پیمانه
شکر ۳ پیمانه
زعفران آب شده
گلاب ۱/۲ پیمانه
هل دو عدد
آرد ۲ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱ پیمانه
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
22.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی ابرُ بادی ویژه ایام #عید😍
مواد تشکیل دهنده:👇
مارگارین یا کره 100 گرم
دو عدد زرده تخم مرغ
100 گرم پودر قند یا شکر پودر شده
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل یا وانیل پودری
1 قاشق غذاخوری عسل
2 قاشق غذاخوری شیر
مقدار اندکی نمک
1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
225 گرم آرد
1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید تا زیر شیرینی کمی طلایی شود.
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
17.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #رولت گوشت با نون لواش
غذای سه سوته 👌
۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲ عدد تخم مرغ
پیازچه ۴ عدد
فلفل دلمه ای کوچک یک عدد
نمک، فلفل، پودر پاپریکا
۳۰۰ گرم پنیر گودا یا موزارلای رنده شده
دو عدد نان لواش بزرگ
یک عدد تخم مرغ برای روی رولت
پنیر برای روی رولت
کمی کنجد
آموزش #آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
لوکوم نارنگی 🍊
مواد لازم:
آب نارنگی... دو لیوان
نشاسته ذرت... یک سوم لیوان
شکر... یک لیوان
وانیل... یک چهارم قاشق چایخوری
روغن مایع یک‌چهارم لیوان
همه مواد رو روی حرارت ملایم بزنید تا به غلظت برسه
داخل قالب میشه بندارین چرب کنید و مایه اومدم رو داخلش بریزید داخل یخچال یک‌روز بمونه کامل سفت بشه
آموزش آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
11.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مانتی سیب زمینی 🥯🍟
یک غذای ترکیه ای خیلی خوشمزه که با خمیر هزار لایه درست میشه
آموزش #آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رمز و راز #ماهی سرخ کرده 🐟
مواد مورد نیاز برای مزه دار کردن ماهی:
نمک یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری
پودر سیر نصف قاشق چایخوری
پاپریکا یک قاشق چایخوری
پولبیبر نصف قاشق چایخوری
گلپر یک قاشق چایخوری
سرکه یک سوم فنجان
آرد شش قاشق غذاخوری
نکات❌👇
تا روغن داغ نشده هم ماهی رو نندازین توش.
(تمام ادویه های گفته شده رو مجدداً به آرد هم اضافه کنین)
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
5.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #ژامبون خانگی
😋حتما یکبار امتحان کنید طعمی متفاوت داره بی نظیر
آموزش #آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
16.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت سه سوته یخچالی🎂
مواد لازم :👇
پتی پور ٢ عدد
شکلات تخته‌ای
خامه و شیر
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
26.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر کاچی ویژه ماه #رمضان🌙
آرد ۷ قاشق غذاخوری
نبات ۲۵۰ گرم
کره ۱۵۰ گرم
آب ۴ پیمانه + نصف پیمانه (یعنی چهار و نیم پیمانه)
گلاب ۵ قاشق غذاخوری
زعفران به مقدار لازم
زردچوبه یک قاشق چایخوری
پودر هل مقداری
ادویه کاچی مقداری
نکته❌شربت رو حتما از صافی رد کنید ، بعد از اضافه کردن شربت برای یکدست شدن با همزن دستی هم بزنید تا آرد کاملا باز بشه
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️