26.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مینی پیتزا یا ی فینگرفود خوشمزه🍕
آرد نان فانتزی یا قنادی : دو لیوان (مقدارش تقریبیه ممکنه کمتر یا بیشتر ببره، هر چی کمتر بافت بهتر)
آب ولرم رو به گرم : سه چهارم لیوان
شکر : یک قاشق چایخوری
نمک : یک قاشق چایخوری
روغن مایع : سه قاشق غذا خوری
سس قرمز : دو قاشق غ
سوسیس یا مواد گوشتی یا مرغی
فلفل دلمه و قارچ و پنیر پیتزا به دلخواه
نکات مهم :👇
حتما خمیر مایه باید کف کنه این ینی سالمه
اگر دیدین خمیر زیاد به دست میچسبه کم کم آرد بریزین یا آخراش کمی روغن بزنین و یک ربع حتما ورز بدین تا کاملا لطیف بشه
استراحت دوم رو حتما انجام بدین بافت نون محشر میشه👌
آخر سر گریل رو روشن کردم خوشرنگ شد
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر نسکافه‌ای خوشمزه 😋🍨
شیر۴لیوان
شکر ۶ق غ
نشاسته ذرت ۴ق غ
نسکافه گلد ۲ق غ
شکلات چندتکه
بیسکویت پتی بور یک بسته
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
27.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ رو اینجوری بپز😋🍗
ران مرغ ۴ عدد کامل
پیاز ۴ الی ۵ عدد
سیر ۸ الی ۱۰حبه
روغن ۱ استکان
کره ۷۰ گرم
ماست ۶۰۰ الی ۷۰۰ گرم
خامه به دلخواه ۱۵۰ گرم
رازیانه ۱/۵ قاشق غذاخوری
پودر انبه ۱ قاشق غذاخوری سر خالی
زعفران دم شده نصف استکان
فلفل قرمز نصف چایخوری
پودر زنجبیل نصف چایخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیر تا پیاز خورشت قیمه
اسمشو کذاشتم قیمه درباری،چون مطمئنم لذیذترین قیمه ای میشه که تو عمرتون امتحان کردین😋👌
مواد لازم👇
لپه (به ازای هر نفر یک مشت) چهار مشت
گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم
زعفرون غلیظ دم شده
زردچوبه،فلفل سیاه،پودر گل سرخ،چوب دارچین ، پودر هل، پودر لیمو عمانی و ادویه کاری
لیمو عمانی چهار عدد
پیاز دو عدد
شیره ی نبات( دلخواه)
هل (سه دونه)
رب یک و نیم قاشق
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش ژله رنگين 😍🍭
آب ۲ پیمانه
پودر ژلاتین ۳۰گرم
شکر ۲ پیمانه طعم دهنده (اب لیمو_عصاره میوه) ۱ ق غ
رنگ خوراکی ۱ -۲ ق غ
_بعد اینکه رنگ های خوراکی رو توی محلول ژلتون ریختید خیلی هم نزنید چونکه رنگ ها یکی میشن
_باد گرم سشوار رو ب مدت ۵-۱۰ دقیقه پشت ظرفتون نگه دارید ک ژله از ظرف یکدست جدا بشه
_موادتون رو بعد اینکه ترکیب کردید بزارید روی حرارت مستقیم یا با بخار اب داغ حل کنید
_اگه حین حرارت ژلتون کف‌کرد اونو قبل اینکه بریزید توی ظرف مورد نظرتون از یک صافی ریز رد کنید که یکدست بشه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا بدون شکر 😋😍
برای دوستانی که قند و دیابت دارن عالیه👌
خرما یک و نیم پیمانه
آرد سفید یک پیمانه
هل آسیاب شده یک قاشق چایخوری
گلاب ۱/۲پیمانه
آب گرم یک پیمانه
شیره (انگور یا خرما)نصف پیمانه
روغن به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این از اون ساندویچای خوشمزه‌ست 🫔که بعد از خوردنش طعمش از ذهنت بیرون نميره😋🌯
مواد لازم👇🏻
گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم
پیاز رنده شده ۱عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا
سیر ۱حبه
جعفری ساتوری شده ۱فنجان
نون تست ۲عدد
بیکینگ‌پودر ۱ق م
آب ۱فنجان
برای پیاز جعفری:پیاز خلالی ۱عدد،سماق ۱ق م،جعفری ساتوری شده ۳ق غ،اب نارنج ۱ق غ
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبیده پرده پیچ 🥩🥓
قلوه‌گاه گوسفندی ۰/۵ کیلو
سردست گوساله ۰/۵ کیلو
پیاز رنده و آب گرفته شده ۳۰۰ گرم
فلفل سفید و سیاه ۵ گرم
نمک ۱۰ گرم
پرده گوسفندی بزرگ ۱ عدد
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی سالاد فوري و سه سوته👌😋
هويج نيم كيلو
گل كلم يك كيلو
سير ٢٥٠ گرم
خيار سبز نيم كيلو
گوجه ٣ يا ٤ كيلو
سياه دونه دو ق غ
نمك به مقدار لازم
فلفل سبز قلمي صد گرم
فلفل قرمز صد گرم
ساقه كرفس دويست ى پناه گرم
كلم نيم كيلو
سركه سفيد و كمي زردچوبه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
نکات دستوری در ویس زیر 👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دسر خوشمزه که پایه اصلیش کیک هست و طعم فوق العاده خوشمزه و لذیذی داره 🍮🍰
نکات دستوری کامل 🎥
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنیر پیتزا خونگی 🧀
شیر🥛
سرکه
نمک🧂
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فسنجون و دیگر هیچ☺️🧆
مواد لازم👇
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
گردو خرد شده ۲۰۰ گرم
آب سرد ۳ لیوان
یخ نصف لیوان
زعفران ۱ ق غ
رب انار ملس
پیاز ۲ عدد
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه سرکه انگبین((قا.تل کبد چرب))🍯
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت کرفس قرمز🍛🥫
ران مرغ ۴ تا ۶ عدد
کرفس خورد شده ۲ پیمانه(۲دسته کرفس)
گوجه خشک ۲/۳ پیمانه
غوره ۱/۲ پیمانه _ آبغوره ۱/۳ پیمانه
رب گوجه ۱ ق غ خ
رب فلفل ۱ ق غ خ (اجباری نیست البته در صورت تمایل برای خوشرنگ شدن و خوشعطر تر شدن خورشت)
پیاز ۱ عدد _ سیر ۳ حبه
زعفران دم شده _ کره ۲ ق غ خ
ادویه(نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ترکیب پودر پیازچه و پور سیر)
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
42.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا 🥐
قطعا یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های سنتیه که طرفداران زیادی داره؛
پسته یکی از کلیدی‌ترین موادشه اما قیمت بالایی داره و براش ی جایگزین عالی آوردم که محشره👌
سانازسانیا طنزی برای شما اجرا کرده که این برنامه را طنز ببینید نه آموزشی 🥰
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت کدو 😋
📌 کدو خورشتی سه عدد
📌 گوجه چهار عدد
📌 پیاز یک عدد
📌 رب گوجه یک قاشق غذاخوری
📌 سیر دو‌حیه
📌 آبغوره چهار قاشق. غذاخوری
📌 ادویه شامل نمک و فلفلو زردچوبه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
26.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم کیک یزدی گنبدی درست کنیم🧁
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۵۰ گرم
پودر هل ۱ ق چ
روغن مایع ۱۱۰ گرم
گلاب ۲ ق غ
عسل ۱ ق غ
ماست ۱۵۰ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
بکینگ پودر ۱ ق چ و ۱/۲ ق چ
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو مخلوط مشهدی🍚😍
برنج ۴ پیمانه
سینه مرغ ۱ عدد
نخود فرنگی ½ پیمانه
قارچ ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای رنگی ۴ قاشق غذاخوری
فلفل سبز تند ۱ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
پیاز ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و روغن به مقدار کافی
ادویه پلویی ۱ قاشق چایخوری
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی آیس لته زعفرونی 😋
زعفرون دم کرده
شیرعسلی
شیر
دو‌شات اسپرسو
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ بریون با کره تو دهن آب میشه🥺🍖
کره ۱۰۰ گرم
مرغ ١٠٠٠ گرمی
سیب زمینی ۳ عدد
پیاز متوسط ۳ عدد
ذرت یا هویچ
چند حبه سیر و آویشن کوهی
پودر جعفری و سیر ۱ بوته
ادویه مرغ و فلفل سیاه
زست لیمو و پودر سیر
پودر پیاز و رزماری
پاپریکا و نمک
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️