#لیست_شماره3
#حلوا_بوتیکی
#شیرینی_مربایی
#حلوا_عسلی
#خورشت_ترش_واش
#جوجه_ترش
#نان_شیرمال_ترکی
#نان_تافتون
#شامی_هویچ
#شیرینی_پفک_نارگیلی
#پفکی
#لیته_کبابی
#پفکی_گردو_کنجد
#کباب-تابه_ای_مرغ
#سپهسالاری
#شیرینی_اتریشی
#استریپس_و_چیبس
#مرغ_سوخاری
#مرغ_پرتقالی
#خورشت_کلم_بروکلی_قارچ
#توپک_مرغ
#سیر_قلیه
#شش_انداز_بادمجان
#خورشت_شش_انداز_زنجانی
#شیرینی_چنگالی
#شیرینی_قندی
#های_و_بای
#گردو_پلو
#قلیه_پلو
#سمبوسه_پیتزایی
#نان_همبرگر
#چاپسویی_مرغ
#دونات_سبزیجان
#کماج_سهن
#نان_رول_سیب
#شیرینی_گردویی
#شامی_ماهی
#نازخاتون
#خورشت_سلطان
#واویشکا
#کرپ_پنیری
#مربا_هویچ
#شیرینی_توت
#رشته_پلو
#شیرینی-برنجی
#سوپ_لوبیا_سفید
#پلو_اسفناج
#نان_جزنک_روغو
#شکلات_بادام_زمینی
#کیک_بدون_شیر_وتخم_مرغ
#کیک_دانمارکی
#نان_بربری
#ته_انداز_مرغ_سرخ_شده_خانگی
#سبزی_پلوباماهی
#مافین_مرغ_پنیر
باقالی_پلو
#ماکارانی_اشیانه ای
#کتلت_سوسیس
#اش_الو_اردبیل
#پلو_شوشتری
#کوکوسبزی
#خورش_مسما_بادمجان
#ملا_قورمه
#دلمه_برگ_مو
#کوفته_تبربزی
#بز_قورمه
#کوکو_بادمجان_پنیری
#سمبوسه_سبزی
#شیرینی_نعلی
#قلیه_ماهی
#نان_جزغاله
#بامیه
#بامیه-هندی
#دونات
#شیرینی_بهشتی_قیفی
#فطیر
#یتیمچه
#تاس_کباب
#خورشت_چاقاله_بادام
#خورشت_کنگر
#بلانچ_کردن_کنگر
#ترشی_لوبیا_سبز
#خوراک_لوبیا_سبز
#کیک_مرغ_گردو
#کیک_مرغ_سوسیس
#خورشت_خلال_کرمانشاه
#خورشت_الو_هویچ
#نان_مینی_بازلاما
#خورشت_خرفه
#کوکو_میگو
#قلب_سورپرایز_شکلاتی
#پیراشکی_ایتالیایی
#کیک_مثلثی
#شربت_سکنجبین
#حلوا_ذرت
#کلیپ_کتلت_سنگدان
#پیتزا_"پیراشکی
ارد دونیم الی سه پیمانه
تخم مرغ یک عدد
قند یک حبه
روغن مایع یک چهارم پیمانه
ماست نصف پیمانه
اب نصف پیمانه
نمک یک قاشق چایخوری
خمیرمایع فوری یک قاشق غذاخوری سرخالی
موادمیانی.
پنیر پیتزا 150الی 200گرم
یک چهارم فلفل دلمه
قارچ سه الی چهار عدد اسلایس شده سوسیس یا کالباس یا مرغ ابپز شده به دلخواه
آویشن
روغن برای سرخ کردن
خمیرمایع با اب ولرم بایک قاشق شکرباهم مخلوط درظرف ریخته درب ببندیدتا کف کند
تخم مرغ باشکرمخلوط بعدروغن اضافه ماست وخمیرمایع اماده شده همه باهم مخلوط واردکم کم اضافه تا خمیربه دست نچسبه خمیراستراحت تاحجمش دوبرابرشود بعدخمیرکمی ورز دهیدوقالب بزنید وخمیرقالب ومواد میانی در آن قرار دهیدوببندید ونیم ساعت استراحت وبعد درروغن فراوان سرخ می کنیم باحرارت ملایم
نکته باروغن پخت پزسرخ کنیدباروغن سرخ کردنی رنگ ان زیبا نمی شود
حتما خمیرمایه ازناتوایی بربری یالوازم قنادی هاتهیه کنید خمیرمایه های که درفروشگاه ها دربسته های کوچک می فروشن کهنه هستنداصلا کیفیت ندارن
تعداد توپک ها اندازه نارنگی 25الی 30عدد بستگی به سایز قالب شما داره
نوش جان
#کاپ_کیک_باکرمفیل
برای شهد نصف لیوان شکر ونصف لیوان آب وچهارپنج قطره آبلیمو بزارید روی حرارت تا حل شود بزارید کنار تا خنک بشه
برای کرم
دوقاشق نشاسته ذرت +سه قاشق شکز+یک لیوان شیر+ده گرم کره+یک قاشق چایخوری وانیل شکر مخلوط روی گاز تا کرمفیل آماده بشه روی آن بعد از آماده شدن درظرف ببندید تا رویه نبنده
فر 180درجه گرم کنید
مواد لازم کاپ کیک
آرد سمولینایک پیمانه
آرد سفید یک پیمانه
تخم مرغ دو عدد
وانیل یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
شکر نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
تخم مرغ باشکر وانیل بادو تند همزن بزنید کرم رنگ بشه بعدبه ترتیب شیر اضافه کنید وروغن مایع بعد آرد سفید وبکینگ پودر الک کردین اضافه کنید ودرآخر آرد سمولینااضافه کنید فقط در حد مخلوط شدن مخلوط کنید زیاد هم نزنید
داخل قالب کپسول بزارید نصف کپسول خمیر ریخته وروی خمیر کرمفیل بریزین داخل فر مدت 35دقیقا بعد پخت شربت که ماده کردین روی کیک بریزین شهد باید خنک باشه
نوش جانتون
#فیلم_آموزشی
#شربت_خنک_لیموناد
پرتقال ولیمو رو فریز کنید بعد در هوا گرم ازش برای درست کردن یه شربت خنک استفاده کنید
#شربت_لیموناد
شکر یک پیمانه
آب یک پیمانه
آب لیموی تازه 235میلی لیتر
آب سرد برای رقیق کردن 3تا4پیمانه
طرز تهیه:
آب را دریک شیر جوش حرارت دهید وشکر رابه آن اضافه کنید درحالی که شکر با آب حل شود
وقتی شکر درحال حل شدن است آب 4تا6لیمو رابگیرید
آب لیمو هارا به شربت ساده اضافه کنید و در پارچ بریزید
3یا4پیمانه اب سرد اضافه کنید(بسته به اینکه ترجیح میدهید لیموناد غلیظ یا رقیق باشد میتوانید مقدار آب راتغییر بدید)
شربت اماده شده را 30تا 40دقیقه در یخچال بگذارید
اگر لیموناد به نظرتان شیرین شده کمی آب لیمو را مستقیم اضافه کنید
نوش جان🌸