صبح 10 تیر #رادیو_مرسی @halekhobbbbb 👈💯 ┅────────┅

#املت_سیب_زمینی مواد لازم: سیب زمینی ۲ عدد، تخم مرغ ۳ عدد، روغن ۳ ق غ، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ۱- سیب زمینی ها رو نگینی خرد کنید و داخل تابه با روغن داغ بریزید تا سرخ بشن ۲- بعد از اون تخم مرغ زده شده رو به همراه نمک و فلفل و جعفری خرد شده روی سیب زمینی ها بریزید و اجازه بدید کمی پخته بشن ۳- غذا آماده است ولی اگر دلتون خواست میتونید کمی پنیرپیتزای رنده شده رو هم اضافه کنید و درب تابه را ببندید تا پنیر ذوب بشه و پخته بشه #غذای_نونی #غذای_فوری #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#لواشک_آلو (ارسالی اعضا) مواد لازم برای۱۰ نفر آلو ۳ کیلوگرم نمک به مقدار لازم شکر در صورت تمایل به مقدار لازم طرز تهیه: ۱- آلو (قطره‌ای یا آلوی سیاه) رو خوب بشورید و تو یه قابلمه بریزید. بسته به شل یا سفتی آلو ۱ تا ۲ لیوان آب و کمی نمک بریزید. می‌تونید با گوشت‌کوب آلوها رو کمی له کنید که زودتر بپزه. ۲- حالا اجاق رو روشن کنید تا آلو با حرارت ملایم بپزه. ۲۰ دقیقه بعد عطر دلپذیری از آشپزخونه می‌زنه بیرون که دهن‌تون رو آب می‌ندازه. برای عطر و طعم بهتر می‌تونید مقداری هم زردآلو با آلوها بپزید. گذشته از اینکه لواشک زردآلو هم به تنهایی خوشمزه است و به همین ترتیب درست می‌شه. ۳- وقتی آلوها کاملا پختن مزه محتویات قابلمه رو بچشید، شاید دوست داشته باشید کمی نمک یا شاید شکر بهش اضافه کنید. حواس‌تون باشه که قراره آب لواشک تبخیر شه و نباید مایه اولیه خیلی شور باشه، چون بعد از خشک شدن شورتر هم می‌شه. ۴- مایه قابلمه که کمی خنک شد اونو از یه آبکش رد کنید. از دست‌تون کمک بگیرید تا پوست و هسته آلو تو سبد بمونه و مایه غلیظ لواشک از آبکش خارج شه. ۵- کف سینی یه لایه سلفون بندازید و مایه لواشک رو روش بریزید. ضخامت لواشک دست خودتونه، اما اگه خیلی کلفت باشه دیر خشک می‌شه. ۶- سینی که پر شد یه لایه دیگه سلفون روی لواشک پهن کنید و بذاریدش جلوی آفتاب تا خشک بشه سایر نکات این دستور ساده رو می‌تونید درباره بیشتر میوه‌ها به کار ببرید.   ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •

#تزیین_تربچه_به_شکل_قارچ مناسب برای تزیین سبزی و سالاد #ایده

#پنکیک مواد لازم برای حدودا ۱۰عدد پنکیک: آرد ۱ لیوان، تخم مرغ۱ عدد،وانیل نوک قاشق چایخوری،بکینگ پودر۱ قاشق چایخوری،شکر۳ قاشق غذاخوری،شیر۱ پیمانه سرخالی،روغن مایع۳ قاشق غذاخوری، نمک مقدار کمی طرز تهیه داخل کلیپه فقط اینکه پنکیک خیلی شیرین نمیشه و با چیزایی مثل عسل،مارمالاد و ... که روش می ریزید هم تزیین میشه و هم شیرین تر😊 یا اینکه مزه اش کنید و اگر ذائقه تون شیرین تر می پسنده کمی فقط کمی شیرین ترش کنید. #میان_وعده #صبحانه    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#کوفته_تبریزی برای ۱۰ تا کوفته ی اندازه ی نارنگی که بعد ازپخت تقریبا اندازه ش دوبرابرمیشه البته اندازه ش سلیقه ایه موادلازم: گوشت چرخ کرده خام ۳۰۰ گرم لپه خام خیس شده نصف لیوان برنج خام خیس خورده نصف لیوان سبزی دلمه : ترخون ،مرزه ،جعفری ،تره،پیازچه (من خشک استفاده می کنم )دوقاشق نمک،فلفل،زعفران، موادسس: رب گوجه۲قاشق پیازداغ۱قاشق ادویه وآبلیموبه دلخواه طررز تهیه: همه مواد کوفته رو با هم مخلوط میکنم و با دست خوب ورز می دم که کامل بهم بچسبه و راحت بشه گرد کرد و به اندازه دلخواه گردشون می کنم. بعد داخل ظرف دربسته میذارم داخل فریزر و هروقت خواستم درست کنم از فریزر بیرون میارم اول سسش رو درست می کنم، پیاز داغ میکنم و بهش رب و آبلیمو و ادویه اضافه میکنم. بعد هم داخلش آب می ریزم. آروم کوفته های یخ زده رو داخل آب سس میذارم آبش باید تقریبا روی کوفته هاروبگیره وقتی آبش جوش اومد زیرش رو کم می کنم تا آروم آروم بپزه وقتی پخت و آبش غلیظ شد و روغنش اومد بالا آماده ست ان شاالله درست کنین وخوشتون بیاد    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

شربت خاکشیر از گذشته های دور دوای گرمازدگی بوده. از خواص این شربت کاهش درجه حرارت بدن، رفع بی حالی، تقویت معده، بهبود عملکرد سیستم گوارش و پاک کننده کبد هست... بهتره این داروی طبیعی همراه ما توی روزهای گرم سال باشه #خواص    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#شربت_خاکشیر مواد لازم: خاکشیر نصف لیوان، آب یک پارچ، گلاب یک چهارم لیوان، شکر نصف لیوان، عرق کاسنی و زعفران دم کرده در صورت تمایل طرز تهیه: ۱- خاکشیر رو داخل کاسه بزرگی می ریزیم و روش آب می ریزیم.خاکشیرها یکم حالت گلوله ای می گیرن. ۲-کم کم و به مرور زمان خاکشیر ته نشین میشه و خس و خاشاکش میاد روی آب...بهتره حدود یک ساعت خاکشیر خیس بخوره ۳- بعد از اینکه خاکشیر خیس خورد، آروم آب رو خالی می کنیم تا آشغال های روی آب بره. دوباره روش آب می ریزیم و کنار می زاریم و اگر بازم چیزی روی آب موند آروم آب رو خالی می کنیم...این کار رو تا جایی تکرار می کنیم که آب روی خاکشیر کاملا تمیز و زلال بشه ۴-حالا آب و خاکشیر رو خیلی آروم هم می زنیم تا خاکشیرها بالا بیاد و به آرومی داخل یه ظرف دیگه می ریزیم تا اگه شن داره ته ظرف بمونه. شن ها رو می شوریم و دوباره این کارو تکرار می کنیم و به آرومی از ظرفی به ظرف دیگه منتقل می کنیم تا اینکه دیگه شنی ته ظرف نباشه ۵- وقتی خاکشیر کاملا تمیز شد آب سرد،گلاب و شکر رو اضافه می کنیم. مقدار شکر رو حتما بچشید و اندازه اش کنید. ۶- در صورت تمایل می توتید مقداری عرق کاسنی و زعفران دم کرده اضافه کنید. اگر شربت اضافه اومد حتما داخل بطری دربسته بریزید و تو یخچال بزارید تا طعمش عوض نشه    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 🌼🌸🌺🌾🌼🌸🌾🌺🌻 برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون صلواتی بفرستین 🌼

#حلوا_سیب مواد لازم:آرد ۱۵۰ گرم(یا یک لیوان)، سیب ۳عدد(یا یک لیوان رنده شده)، شکر یک لیوان، زعفران دم کرده ۴تا ۵ ق غ، گلاب یک چهارم لیوان، کره ۵۰ گرم، روغن مایع یک سوم لیوان طرز تهیه: ۱- آرد رو الک میکنیم و روی حرارت کم مدام هم میزنیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه. هرچقدر بیشتر تفت بدین در آخر حلوای تیره تری خواهید داشت و کاملا به خودتون بستگی داره. ۲- آرد تفت داده شده رو الک می کنیم و کنار میزاریم. ۳- سیب ها رو پوست می گیریم و رنده ریز می کنیم. ۳- سیب رنده شده،شکر و نصف لیوان آب رو مخلوط می کنیم و روی حرارت میزاریم. بعد بهش زعفران و گلاب رو اضافه می کنیم و بعد از دو سه جوش از حرارت برمی داریم. ۴- آرد تفت داده شده رو داخل یک تابه می ریزیم و روی حرارت میزاریم. بهش کره و روغن اضافه می کنیم و کمی باهم تفت میدیم. ۵- شربتی که آماده کردیم رو کم کم و با مراقبت به تابه اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حلوا بسته بشه ۶- داخل ظرف موردنظر میکشیم و تزیین میکنیم #حلوا #میان_وعده #دسر    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#کتلت_رستورانی مواد لازم ( برای ۵-۶ نفر) : سیب زمینی یک کیلو، تخم مرغ ۲ عدد، پیاز ۱ عدد، آرد گندم یک ق غ، پودر سوخاری ۳ ق غ، فلفل سیاه یک و نیم ق چ،نمک ۲ ق چ، کاری ۱ ق چ، فلفل قرمز نوک ق چ، زردچوبه یک و نیم ق چ،پاپریکا ۳ ق چ، تخم گشنیز یک ق چ، روغن به مقدار لازم طرز تهیه: ۱- سیب زمینی های آبپز کاملا سرد شده رو به همراه پیاز رنده ریز کنید. ۲- ادویه ها و تخم مرغ رو اضافه کنید و کاملا ورز بدین. ۳- آرد و آرد سوخاری رو اضافه کنید و به ورز دادن ادامه بدین. ۴- داخل تابه روغن بریزین و بزارین داغ بشه. از مواد بردارین، با دست شکل بدین و تا جای ممکن بلندتر فرم بدین و هردو طرفش رو داخل روغن سرخ کنید. #غذای_نونی #غذای_غیر_گوشتی    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#ترش_کباب (خورشت محلی گیلانی) مقدار مواد آخر کلیپ گفته شده بادمجون تو این دستور اختیاری #خورشت #غذای_محلی    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

کنار غذای شمالی مون ، یه دسر شمالی هم درست کنیم👇

#بورانی_بادمجان مواد لازم: بادمجان ۳ عدد، ماست یک پیمانه (چکیده باشه بهتره)،دوعدد سیر، نعناع یک ق س، نمک به مقدار لازم طرز تهیه: ۱- ابتدا بادمجون ها رو کباب می کنیم این کار رو میشه روی گاز ، فر و یا منقل انجام داد. بعد از کباب شدن میزاریم خنک بشن و بعد پوستشون رو میگیریم. ۲- برای اینکه بورانیمون آبکی نشه بادمجون ها رو یکم بدون روغن رو شعله میذاریم که آب بادمجونا کشیده بشه ۳- بادمجونها رو می ریزیم داخل میکسر و با ماست ، سیر رنده شده ، نعناع خشک و کمی نمک میکس می کنیم. اگر میکسر ندارین بادمجون ها رو ساطوری کنید و بعد به ماست اضافه کنید و هم بزنید. #دسر ‌    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#ترشک_آلوچه #ترشک_گوجه_سبز مواد لازم: گوجه سبز یک کیلو، نمک به مقدار لازم، آویشن نصف ق غ، جوهر لیمو نصف ق چ #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#سالادالویه مواد لازم: سیب زمینی ۳ عدد،نصف سینه مرغ،خیار شور ۲تا ۳عدد،هویج ۱ عدد،نخود فرنگی ۳ ق غ،خامه دو ق غ ترکیبات سس : سس مایونز ۲تا ۳ ق غ،نمک ،فلفل سیاه ،روغن زیتون ،آب لیمو ترش طرز تهیه: ۱-مرغ رو به همراه هویج، پیاز، فلفل دلمه ای، نمک، فلفل سیاه، آویشن و آب بزارین بپزه ۲- نیم ساعت بعد هم نخودفرنگی ها را اضافه کنید تا بپزن ۳- سیب زمینی های اب پز رو رنده ریز کنید و بهش نمک و خامه اضافه کنید. ۴- مرغ پخته شده رو ریز کنید و به همراه هویج پخته رنده شده و نخود فرنگی به سیب زمینی اضافه کنید. ۵- خیار شور رو رنده کنید و آبش رو کامل بگیرید و به مواد اضافه کنید. ۶- مواد سس شامل مایونز ، نمک و فلفل سیاه، آب لیمو و روغن زیتون رو مخلوط و با سایر مواد خوب مخلوط کنید و بزارین یخچال تا استراحت کنه سالاد #ساندویچ #غذای_نونی #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

طرر درست کردن پودر پیاز 👆 #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

دوستان 👆 کانال های خودمونه دوست داشتین عضو بشین 😍🌼

•پیتزا3سوته🍕• برای وقتایی که حوصله اشپزی نداری و دلت غذای خوشمزه میخواد درستش کن:)))

#ساندویچ_کتلت با #سس_فلفل‌ریحون اول از همه، یه باگت کوچیک رو داخل فر با دمای ۸۰ درجه بزارید تا تُست (و ترد) بشه. اگه فر ندارید نون باکت رو از شب قبل بیرون بزارید تا خشک بشه. خمیر کتلت: موارد زیر رو داخل سبد و کاسه بذارید رنده کنید تا آب اون کشیده بشه: ۱ عدد سیب‌زمینی ۱ عدد هویج ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل‌دلمه بعد از اینکه آب اونهارو گرفتید، داخل یک کاسه تمیز موارد زیر هم بریزید و خوب ورز بدید: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده نمک فلفل‌سیاه ۳ حبه سیر ۱ عدد تخم مرغ نون باگت تست شده رو هم رنده کنید. (یا ۳ قاشق غذاخوری آرد سوخاری) بعد از ورز دادن، روی حرارت ملایم اونهارو سرخ کنید. سس: مایونز سس فلفل ریحون خشک به همین راحتی حالا ساندویچ رو مثل من با تاپینگ مورد علاقه‌تون (مثل گوجه، خیارشور، کاهو و…) بچینید و نوش جون کنید    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#طالبی_بستنی تو این هوی گرم طالبی بستنی ویژه خیلی میچسبه مواد لازم : طالبی یخ ژله طالبی آب جوش ۳۰۰ م.ل بستنی برای هر لیوان ۱ اسکوپ تخم شربتی ۱ ق.غ آب جوش ½ پ.م ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛