فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هویج_پلو #پلو_مخلوط
با آشپزی #نواب_ابراهیمی 🥕🥕👌👌
من برای ۴ نفر رسپی مینویسم:
روغن: ۴ قاشق‌غذاخوری
برنج: ۲/۵ الی ۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
هویج ۵ عدد بزرگ
زرشک ۸ قاشق غذاخوری
رب گوجه‌فرنگی : ۱ قاشق‌غذاخوری
ادویه: فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز و دارچین(از هرکدوم ۱ قاشق مربا خوری)
نمک
شکر ۱ قاشق غذاخوری
زعفرون (اگه بریزید بهتره، نریختین هم مشکلی نیست)
یادتون باشه که زرشک رو ۱ دقیقه‌ی آخر بریزید.
برنج آبکش شده و مایه هوج پلو رو به صورت لایه‌لایه داخل قابلمه بریزید و بزارید تا دم بکشه.
🍔🥩 ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅
🎀اگر از این رسپی استفاده کردی ، کانال رو برای یک نفر فوروارد کن لطفا🎀
┏━━━••🍃🧑🍳🍃••━━━┓
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
┗━━━••🍃👨🍳🍃••━━━┛
┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت #خورشت_کاری با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کته با آشپزی #نواب_ابراهیمی
برای ۴ نفر:
پیاز: ۴ عدد
سیر: ۳-۴ حبه
گوشت خورشتی: ۷۰ گرم برای هر نفر
گوشت رو به انتخاب خودتون انتخاب کنید:
گوسفندی، گوساله با مرغ (گیاه‌خواران عزیزم قارچ هم گزینه خوبیه)
ادویه کاری: ۲ قاشق کوچیک (سر پُر) یا ۳ قاشق کوچیک سرخالی
چوب دارچین
زعفرون
سیر و پیاز رو خوب سرخ کنید (با آب کاراملی کنید) گوشت و ادویه رو بزنید ۱۵ دقیقه سرخ کنید. آب‌جوش بریزید و ۱۰۰ دقیقه بپزید، ۱۵ دقیقه آخر نمک و یکم زعفرون بریزید و تمام
سیب‌زمینی و کته هم برای تکمیل بشقاب درست کنید.
نوش جونتون
🍔🥩┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅
🎀اگر از این رسپی استفاده کردی ، کانال رو برای یک نفر فوروارد کن لطفا🎀
┏━━━••🍃🧑🍳🍃••━━━┓
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
┗━━━••🍃👨🍳🍃••━━━┛
┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سینی_برنده
با آشپزی
#نواب_ابراهیمی
.
سیب‌زمینی: (داخل فر ۲۱۰ درجه)
روغن زیتون
ادویه:
پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
.
سس گوشت:
پیاز: ۱ عدد
۵ دقیقه بعد:
گوشت چرخ‌کرده: ۸۰ گرم
۴ دقیقه بعد:
ادویه گوشت:
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
پودر پیاز: نصف قاشق چای‌خوری
۲ دقیقه بعد:
پیازچه و جعفری خورد شده
یک دقیقه بعد:
نصف فنجون آب
.
سس
پنیر:
آرد: ۲ قاشق چای‌خوری
روغن زیتون(یا کره): ۲ قاشق غذاخوری
نصف فلفل دلمه
شیر: ۱ فنجان (در سه مرحله اضافه شود)
پنیر گودا: ۴ ورق
فلفل سیاه: سر قاشق چای‌خوری
🍔🥩 .┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅
.┏━━━••🍃🧑🍳🍃••━━━┓
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛
┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
┗━━━••🍃👨🍳🍃••━━━┛
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سینی_برنده
با آشپزی
#نواب_ابراهیمی
.
سیب‌زمینی: (داخل فر ۲۱۰ درجه)
روغن زیتون
ادویه:
پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
.
سس گوشت:
پیاز: ۱ عدد
۵ دقیقه بعد:
گوشت چرخ‌کرده: ۸۰ گرم
۴ دقیقه بعد:
ادویه گوشت:
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
پودر پیاز: نصف قاشق چای‌خوری
۲ دقیقه بعد:
پیازچه و جعفری خورد شده
یک دقیقه بعد:
نصف فنجون آب
.
سس
پنیر:
آرد: ۲ قاشق چای‌خوری
روغن زیتون(یا کره): ۲ قاشق غذاخوری
نصف فلفل دلمه
شیر: ۱ فنجان (در سه مرحله اضافه شود)
پنیر گودا: ۴ ورق
فلفل سیاه: سر قاشق چای‌خوری
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت #خورشت_زعفرونی
#نواب_ابراهیمی
.
برای ۴ نفر:
روغن: ۴ قاشق غذاخوری
پیاز: ۲ عدد
سیر: ۲ حبه
سینه مرغ: ۴۰۰ گرم
هویج: ۲ عدد
فلفل دلمه: ۲ عدد
زرد چوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
زعفران دم شده: ۵ قاشق غذا خوری
ماست همزده: ۱/۵ لیوان
.
پیاز و سیر رو به خوبی سرخ کنید، مرغ که اضافه شد ۱۰ دقیقه باید سرخ بشه، هویج و فلفل دلمه‌ای رو بزنید و ۳ دقیقه بعد ادویه. بعد از ۵ دقیقه زعفرون و ماست (بدون آب) رو بریزید، حرارت رو خیلی کم کنید و ۸۰ دقیقه به اون زمان بدید تا بپزه.
.
برای کته:
برنج شسته شده، نمک، روغن و آب (تقریبا مقدار برنج یا یکم بیشتر که البته به نوع برنج بستگی داره) رو بریزید و آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید تا دم بکشه.
.
برای درست کردن این غذا از ماست سون کم چرب استفاده کردم
🍔.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقالی_پلو با #ماهیچه 🍖
با آشپزی #نواب_ابراهیمی
ماهیچه گوسفندی: ۱/۵ کیلو
پیاز: ۱۰ عدد بزرگ
سیر: ۱۰ حبه پوست کنده + ۳ بته پوست سالم
زردچوبه: ۱/۵ قاشق‌چایی‌خوری
فلفل سیاه: ۱/۵ قاشق غذاخوری
چوب دارچین: ۶ تکه
نمک: ۳ قاشق چای‌خوری
زعفران: هر چی کَرَمتونه
آب رو کم کم اضافه کنید.
بدون قطره‌ای روغن
مدت زمان پخت: ۳/۵ ساعت
نمک و زعفرون در نیم ساعت آخر اضافه شود.
———-
باقالی‌‌پلو
باقالی (برای هر نفر نصف پیمانه) به آب نمک اضافه بشه، ۵ دقیقه بعد شوید تازه رو اضافه کنید، ۳ دقیقه بعد برنج شسته شده( برای هر نفر ۳/۴ پیمانه)
بعد از آبکش کردن و ته‌دیگ گذاشتن، برنج رو بریزید و روی اون شوید خشک و روغن بریزید.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقالی_پلو با #ماهیچه 🍖
با آشپزی #نواب_ابراهیمی
ماهیچه گوسفندی: ۱/۵ کیلو
پیاز: ۱۰ عدد بزرگ
سیر: ۱۰ حبه پوست کنده + ۳ بته پوست سالم
زردچوبه: ۱/۵ قاشق‌چایی‌خوری
فلفل سیاه: ۱/۵ قاشق غذاخوری
چوب دارچین: ۶ تکه
نمک: ۳ قاشق چای‌خوری
زعفران: هر چی کَرَمتونه
آب رو کم کم اضافه کنید.
بدون قطره‌ای روغن
مدت زمان پخت: ۳/۵ ساعت
نمک و زعفرون در نیم ساعت آخر اضافه شود.
———-
باقالی‌‌پلو
باقالی (برای هر نفر نصف پیمانه) به آب نمک اضافه بشه، ۵ دقیقه بعد شوید تازه رو اضافه کنید، ۳ دقیقه بعد برنج شسته شده( برای هر نفر ۳/۴ پیمانه)
بعد از آبکش کردن و ته‌دیگ گذاشتن، برنج رو بریزید و روی اون شوید خشک و روغن بریزید.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت #خورشت_کاری با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کته با آشپزی #نواب_ابراهیمی
برای ۴ نفر:
پیاز: ۴ عدد
سیر: ۳-۴ حبه
گوشت خورشتی: ۷۰ گرم برای هر نفر
گوشت رو به انتخاب خودتون انتخاب کنید:
گوسفندی، گوساله با مرغ (گیاه‌خواران عزیزم قارچ هم گزینه خوبیه)
ادویه کاری: ۲ قاشق کوچیک (سر پُر) یا ۳ قاشق کوچیک سرخالی
چوب دارچین
زعفرون
سیر و پیاز رو خوب سرخ کنید (با آب کاراملی کنید) گوشت و ادویه رو بزنید ۱۵ دقیقه سرخ کنید. آب‌جوش بریزید و ۱۰۰ دقیقه بپزید، ۱۵ دقیقه آخر نمک و یکم زعفرون بریزید و تمام
سیب‌زمینی و کته هم برای تکمیل بشقاب درست کنید.
نوش جانتون
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#آشپزی_با_ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان)
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈