فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_تنوری
نان باگت ۲ الی ۳ عدد
پپرونی ۷ حلقه
پنیر پیتزا ۱/۵ لیوان
پنیز پارمزان رنده شده ۱ لیوان
پنیر خامه ای ۲ ق غ
سس سالسا ۴ ق غ
نان باگت
ریحون ۵ ق غ
نمک و فلفل
چیپس خلالی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوت گوزه گری ترد شدن چیپس
🥔
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍀شام فوری و خوشمزه
نان لواش
سس کچاپ
پنیر ورقه ای گودا
گوجه فرنگی
ژامبون
فلفل
زیتون
پنیر پیتزا
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_فوری
۵ نان ساندویچی
👈برای سس
۲ قاشق کره
۲ قاشق روغن
جعفری ریز خرد شده
سیر رنده شده
نمک
👈برای فیلینگ
پنیر چدار
سوسیس
گوجه فرنگی
ژامبون
فلفل دلمه
ذرت
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅خورشت خوشمزه گیلانی✅
✅موادلازم:⬇️⬇️
💕الوچه ترش یا ملس دویست گرم
💕سبزی شامل(گشنیز 200،نعنا 100،چوچاق 100و کوتکوتو پنجاه گرم)
💕مرغ سه تیکه
💕نمک فلفل زردچوبه
💕گوجه
💕روغن
💕سیر سه حبه
💕پیاز یک عدد
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک گردو کاراملی
♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧
مواد لازم:
مواد لايه ى رويى
كره 🧈 ١٠٠ گرم
شكر قهوه اى 🍚٣/٤ ليوان(١٢٠ گرم)
نمك 🧂١/٢ ق چ
گردو ١ ليوان
عسل 🍯١/٤ ليوان(٤٥ گرم)
❌(ليوانى كه استفاده ميشه يك بند انگشت كمتر از ليوان فرانسوى هست)
مواد كيك
تخم مرغ🥚 ٣ عدد
وانيل 🌸١بسته دكتر اتكر يا ٥گرم وانيل ايرانى
شكرسفيد🍚 ١/٢ ليوان(١٠٠ گرم)
شكر قهوه اى 🍚١/٢ ليوان(١٠٠ گرم)
ماست چكيده🍶 ١ ليوان(٢٤٠ ميلى ليتر)
كره نرم شده 🧈١١٥ گرم
آرد 🥡٢ليوان (٢٥٠ گرم)
بكينگ پودر 🥄١بسته دكتر اتكر يا ١٠ گرم
نمك🧂 ١/٢ ق م
جوش شيرين ١/٢ ق چ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنیر خونگی
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷
مواد لازم:
شیر🥛
سرکه🍇
ماست🍶
نمک🧂
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپی_های_خوشمزه
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم 🍗
تخم مرغ ۱ عدد 🍳
آرد سوخاری ۱ لیوان 🍚
نمک فلفل پاپریکا فلفل سیاه 🧂
فلفل دلمه ۱ عدد 🫑
گوجه فرنگی ۳ عدد 🍅
رب ۱ قاشق
پونه کوهی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#ته_دیگ_سیب_زمینی_زعفرانی
#پیشنهاد_اعضا
ته دیگ سیب زمینی رنده شده با زعفرون
سیب زمینی رونده کنید ،ته قابلمه روغن بریزید چند قاشق زعفرون دم کرده
سيب زمینی رو بریز ته قابلمه با پشت قاشق فشرده کن
در قابلمه رو ببندید حدودا ۵ دقیقه با شعله متوسط ،که یه کم سیب زمینی خودشو بگیره
بعد برنج رو بریز روش
با قاشق برنج هم فشار بدین
عالی وخوشمزه س امتحان کنید 👌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#اکبر_جوجه
دستور اکبر جوجه
معمولاً با پوست مرع درست میکنن اما من پوست مرغ درآوردم مرع نصف کردم یک شب تو آب و نمک داخل یخچال گذاشتم بعد و زردجوه و آویشن و فلفل زدم داخل روغن زیاد سرخ کردم نصف مرغ سرخ شد یکم زعفران اب شده ریختم کره شعله کم کردم تا هم اب ندازه هم سرخ بشه
من آخرهای کار یک عدد پیاز خلال کردم تو همون روعن که مرع سرخ کروم ریختم تفت دادم
برای سس اکبر جوبه دوقاشق گردو یکم درست خورد شده رو با یک قاشق روعن تفت دادم رب انار ریختم با نصف استکان اب یکم جوشید خاموش کنین اگه دیدین رب انار تون خیلی ترش یک قاشق شکر بریزین
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#فسنجان
#پیشنهاد_اعضا
به روش من فسنجون درست کنید خیلی راحت ودر عین حال خوشمزه میشه وقشنگ به روغن می افته .این روش رو از خودم درآوردم ومرتب هفته ای یه بار درست می کنم ،
گردو ها رو با آب گرم می شورم بعدش با مقداری آب گرم داخل مخلوط کن می ریزم مثل شیر موز که درست می کنی ،حسابی له می کنم یه مایع خمیری بدست میاد .اون مایع رو داخل قابلمه که از قبل پیاز داغ درست کردم می ریزم باید آب کافی برای جوشیدن داشته باشه زیرش رو کم می کنم تا ریز ریز جوش بخوره وجا بیافته گوشتش رو هم بسته به سلیقه می شه گوشت مرغ یا قلقلی استفاده کرد .
وقتی ریز بجوشه یکی دوساعت بعد خیلی قشنگ به روغن میافته بدون اینکه یخ داخلش بندازی چون تو مخلوط کن میکس شده .
در آخر هم رب انار اضافه می کنم .خیلی سریع آماده میشه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah