فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
0 .
سالاد مرغ و انار یه سالاد پاییزی خیلی خوشمزست که میتونید تو این شبای سرد درستش کنید و به عنوان یه شام سبک یا پیش غذای عالی ازش لذت ببرید😋
.
مواد لازم👇
سینه مرغ: ۲ عدد
پیاز،سیر،برگ بو و نمک و پولبیبر: برای پخت مرغ
مخلوط شوید و جعفری: نصف لیوان
مغز گردوی خورد شده: نصف لیوان
ذرت کنسروی: نصف لیوان
انار دون شده: نصف لیوان
سس مایونز: به مقدار لازم
سیر رنده شده: ۲حبه
نمک و فلفل سیاه: به میزان کافی
پارت اول
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینه مرغو با پیاز،سیر،دوتا برگ بو و نمک و فلفل میذاریم بپزه.
وقتی کامل پخت از آب در میاریمو میذاریم خنک بشه بعد خوردش میکنیم.
شوید و جعفری و مغز گردو رو هم خورد میکنیم.انارمونم دون میکنیم و بعد همه موادو به همراه ذرت داخل ظرفمون میریزیم.
سس مایونز،سیر رنده شده و نمک و فلفل سیاهو بهش اضافه میکنیم و مواد سالادو خوب با هم مخلوط میکنیمو برای یکی دو ساعت یا بیشتر تو یخچال میذاریم تا مزه ها به خورد هم برن.اگر هم بخواییم بصورت قالبی سرو کنیم تو ظرف مورد نظرمون کیسه فریزر میندازیم و سالادو داخلش میریزیم یکم فشردش میکنیم و داخل یخچال میذاریم بعد تو ظرف سرومون بر میگردونیم و تزئینش میکنیم.
این سالادو میتونید با کراکر نمکی یا نان باگت میل کنید😋
درست کنید و از طعم متفاوت و خوشمزش لذت ببرید😍
پارت دوم
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو سبزی
مواد لازم :
سبزی کوکو نیم کیلو
جعفری، گشنیز، تره
شوید و شنبلیله
تخم مرغ ۳ عدد
ماست ۲ ق
آرد ۲ ق
سیر ۳ حبه
فلفل سیاه
زردچوبه
زرشک
گردو
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکوی مرغ
یه غذای خوشمزه و اقتصادی
مواد لازم :
سینه مرغ ۳ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
پیاز رنده شده
زردچوبه
پاپریکا
دارچین
زعفران
سیر
نمک
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه نوستالژی، اصل جنوب
مواد لازم :
سیب زمینی
پیاز
نمک
فلفل
زردچوبه
فلفل قرمز
ادویه کاری
آویشن
تخم گشنیز
جعفری
تره خشک
نان لواش
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه_قرتی
ساندویچ صبحانه 🥪🍃
خیلی وقت بود براتون از این صبحانه ی های خوشمزه درست نکرده بودم .
شما هم از این ساندویچ خوشمزه درست کنید و لذتشو ببرید 😍🤌🏻
فقط اون تیکه تخم مرغی که به دور دست ها پرتاب شد 😂😂
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_شکلاتی
مواد لازم:
۹۰ گرم آرد
۲ تخم مرغ
۳۰ گرم شکر
۱۵ میلی لیتر عسل
۱/۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر و جوش شیرین
۱۰ میلی لیتر آب
مقداری وانیل
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک
مواد لازم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۳ قاشق غ
وانیل نوک قاشق چ
عسل ۱ قاشق چ
شیر یک لیوان سرخالی
روغن مایع ۳ قاشق غ
ارد قنادی ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق چ
نمک ۱ پنس (به اندازه بین دو انگشت
👈همه ی مواد ترجیحا هم دمای محیط باشن
👈عسل رو حذف نکنید تا رنگ پنکیک طلایی بشه
👈حرارت موقع پخت متوسط رو به کم باشه
👈مواد پنکیک رو با یه چیزی اندازه گیری کنین تا همه پنکیک ها یک اندازه بشن
👈تابه ای که استفاده میکنین نچسب و بدون خط و خش باشه
👈تابه نیاز به چرب کردن نداره چون موادمون روغن داره
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
38.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_ویترینی
میوه مورد علاقه تون چیه؟ من شلیل 🤤
ولی اینم خیلی جذاب و خوشمزه س، نیازی به تعریف من نداره دیگه معلومه از قیافه ش🥺👇
مواد لازم : 👇
ژله ی هلو : دو بسته
آب جوش : دو و نیم لیوان دسته دار
شلیل : نیم کیلو
پودر قند : 4 قاشق غ خ
خامه ی صبحونه : یک بسته
نکات :👇
✔️ژله هاتون تو هر مرحله باید نیم بند بشه تا لایه ها به هم بچسبن
✔️شلیل بیشتری نزنین چون ژله نمیبنده
✔️حتما قالبتون رو چرب کنین و دورشو با چاقو آزاد کنین و اگر درنیومد در حد چند ثانیه تو آب گرم بذارین بیشتر نذارین که آب میشه
✔️حتما باید 7 یا 8 ساعت چه بهتر یک شب بمونه داخل یخچال تا کاملا دسرتون ببنده
✔️ژله تون وقتی روی ژله ی نیم بند شده میریزین حتما باید هم دمای محیط باشه و اصلا داغ نباشه
خیلی راحته نوشجان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_فوری
یک عدد سینه مرغ یخ زده
یک عدد سیب زمینی بزرگ
یک عدد تخم مرغ
یک عدد پیاز کوچیک
پنیر پیتزا به مقدار لازم
ادویجات (نمک،فلفل قرمز و سیاه، زردچوبه)
مرغمون رو رنده میکنیم سیب زمینی رو هم رنده میکنیم و به مرغ اضاف میکنیم بعد پیاز نگینی خورد شده و ادویجات و تخم مرغ رو هم اضافه میکنیم در آخر هم پنیر پیتزا
موادمون رو خوب ورز میدیم تا یکدست بشه
بعد کف تابه رو با روغن وکره چرب میکنیم و موادمون رو حدود ۴۰ دقیقه میزاریم تاپخته بشه
وقتی یک طرفش پخته شد طرف دیگه رو برمیگردونیم تا اون طرفش هم پخته بشه
نوش جان🤗
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذا_بادمجان
#آشپزی معرکه س👇🏻
مواد لازم:
بادمجان(مطابق فیلم برش بزنید)
فلفل سبز خرد شده
پیاز خرد شده
سیر ریز خرد شده
گوجه فرنگی ریز خرد شده
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری رب فلفل قرمز (اختیاری)
ادویه جات (پاپریکا، فلفل سیاه و نمک)
طرز تهیه:
ابتدا بادمجان را نمک بزنید و نیم ساعت استراحت دهید تا تلخیش گرفته شود سپس خوب شسته و خشک کنید بادمجان ها را سرخ کنید سپس فلفل را سرخ کنید،در تابه با روغن خیلی کم پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید و رب گوجه فرنگی و فلفل قرمز را به آنها اضافه کنید،سپس گوجه فرنگی و ادویه را اضافه کنید و یک کاسه آب اضافه کنید سپس درب ظرف را ببندید وقتی گوجه فرنگی نرم شد سپس فلفل سبز و بادمجان سرخ شده را اضافه کنید و اجازه دهید 10_15 دقیقه روی حرارت باشد
#آشپزی #ایده
🍔↝•|@ashpazi_day_gah