فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندويچ_مرغ_و_قارچ 🌯 😋👌
🎈سينه مرغ ابپز يك عدد
🎈خيارشور٣عدد
🎈نمك وفلفل سياه
🎈قارچ به دلخواه هرچقدر كه دوستداري
🎈ذرت ونخود كنسروشده اندازه يك مشت
🎈كاهو چندبرگ
🎈سس مايونز دو ق غ و دو ق غ ماست
🎈ليموترش تازه يك عدد. 🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱۰ مدل ساندویچ🥪
ساندویچ بادمجون
بادمجون سرخ شده
گوجه سرخ شده
خیارشور
سبزی خوردن
ساندویچ بندری
بندری
خیارشور
کاهو
گوجه
ساندویچ همبرگر
همبرگر
پیاز جعفری
پنیر ورقه‌ای
خیارشور
گوجه
کاهو
ساندویچ نوتلا
نوتلا
موز
ساندویچ کتلت مرغ
کتلت مرغ
خیارشور
کاهو
گوجه
ساندویچ پنیر
پنیر
گردو
خیار
گوجه
ساندویچ ماکارونی
ماکارونی
خیارشور
کاهو
گوجه
ساندویچ کوکو سبزی
کوکو سبزی
خیارشور
کاهو
گوجه
ساندویچ نون پنیر سبزی
پنیر
خیار
سبزی
گوجه
ساندویچ تخم مرغ
تخم مرغ آب پز
پوره سیب زمینی
خیارشور
کاهو
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیار شور فوری
به ازای هر یک کیلو خیار :چهار حبه سیر چهار فلفل سبز .نمک چهار قاشق چای خوری.فلفل سیاه گرانول دو قاشق چای خوری.سرکه سفید یک لیوان .آب ولرم سه لیوان.شوید چندبرگ.لیمو ترش یک عدد بزرگ.بعد از دو روز آماده میشه
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت #لاهیجان😍😋
از نون بربری‌های نازک تر برای ساندویچ استفاده کنین.
بذارین کله ی نون بربری یکی دو روز بیات بشه بعد خیسش کنین.
بهتره از گوشت چرخکرده ی تازه استفاده کنین.
و حتماً زیتون پرورده رو کنارش داشته باشین چون یکی از ارکان مهم و ضروری برای لذیذتر شدن ساندویچ کتلت لاهیجانیه❤️
سیب زمینی: ۲ عدد متوسط
گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم
پیاز: یک عدد
کله ی نون بربری: ۲ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و فلفل قرمز و آویشن و ادویه کاری به مقدار دلخواه.
سبوس نان بربری: یک لیوان. 🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#صبحانه
مناسب دموی مزاج ها (مزاج گرم و تر)
نان جو با مرباهایی چون مربای آلبالو و تمشک، مربای گوجه سبز و آلو بخارا یا مربای معتدل گل محمدی، بالنگ و پرتقال
نوشیدن آب و چای ولرم و رقیق با چند قطره آب لیمو تازه بدون عسل و شیرین کننده. در صورت استفاده از عسل، به مقدار کم مصرف گردد.
سفیده تخم مرغ🌺
پنیر با گردو🦋
عدسی در حد متعادل با گلپر🦋
در رژیم غذایی مزاج دموی و برای افراد دموی مزاج، مواد غذایی چون کره و خامه، زرده تخم مرغ، شیرمحلی، شیرعسل، شیره انگور، ارده و نان گندم در وعده صبحانه، چندان توصیه نمی‌شود. سلیمانی هستم زبان شناس و محقق طب سنتی 🌹
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#جغور_بغور
یک عدد پیاز درشت
۲۰۰ گرم دل وجگر وقلوه گوسفند
رب یک ق سوپخوری
دوعدد سیب زمینی
دوعدد هویج
یک عدد لیموی تازه
نمک وفلفل و زردچوبه به مقدار لازم
خوراک_جگر گوسفند
پیاز را خلالی نازک خرد کرده و سپس جکر و دل و قلوه را هم داخل پیاز ریخته تفت دهید تا طلایی شوند. سپس یک قاشق رب داخل خوراک ریخته و هم میزنیم. نمک و فلفل سیاه و زردچوبه را هم اضافه میکنیم. به اندازه نصف لیوان برای این مواد آب کافیست. روی خوراک میریزیم تا رب آن خوب بخورد خوراک برود. سپس آب لیموی تازه را هم روی جغور بغور ریخته و شعله را خاموش کنید. غذای ما آماده است.
در صورت تمایل سیب زمینی و هویج هم کنار غذا سرخ میکنیم و تزئین میکنیم که من اینجا سیب زمینی و هویج را رنده کردم و سرخ کردم. میتوانید جهارگوش چهار گوش سیب زمینی ها را خرد کرده و سرخ کنید و استفاده کنید .
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورش فسنجون
☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○
مواد لازم برای ۴ نفر:
مرغ🍗 : ۴تکه
گردو : ۲۵۰ گرم
آب یخ🧊: ۳ لیوان
رب انار :نصف استکان
پیاز متوسط🧅: ۲ عدد
نمک🧂،فلفل سیاه🌶،زردچوبه،دارچین🪵،ادویه کاری به مقدار لازم
طرز تهیه:
اول گردو رو با یه لیوان آب سرد میکس میکنیم ک خوب له بشه.
پیاز رنده میکنیم ومیریزم توی قابلمه و مرغ هارو مچینیم روش و ۵ دقیقه صبر میکنیم رنگ مرغ تغییر کنه و بعد ادویه هارو اضافه میکنیم و در قابلمه رو میبندیم تا ادویه ها و مرغ ۱۰ دقیقه ای باهم تفت بخورن ،سپس گردوهای میکس شده رو به مواد اضاف میکنیم میزاریم با شعله ی کم ۵ دقیقه تفت بخوره بعداز ۵ دقیقه ۲ لیوان آب یخ رو اضافه میکنیم میزاریم نیم ساعت خورشت با شعله کم بجوشه و در آخر رب انار رو اضافه کرده و ۲ ساعت بعد خورشت شما آماده است .🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه_قرتی
صبحانه باید همینقدر متفاوت و جذاب باشه،مگه نه؟🫠این تست املت رو برای صبحانه یا برانچ امتحان کنید و حالشو ببرید🤌🏻
🥪چیا میخوایم:
تخم مرغ ۳ تا
فلفل دلمه خرد شده ۲ قاشق
گوجه خرد شده ۲ قاشق
نمک-فلفل-پاپریکا
کره ۱ قاشق
نان تست ۲ تکه
پنیر پیتزا / یا موزارلا / یا ورقه ای
🥪طبق ویدیو درستش کن و نوش جان کن
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربای_کیوی
موارد لازم 👇🏻
کیوی ۱کیلو
شکر ۱کیلو
آب ۲لیوان
رنگ خوراکی سبز ۲قطره
حتماً کف مربا رو بگیرین که حسابی شفاف و خوشرنگ بشه✅
مربای کیوی یکی از مورد علاقه های منه و حسابی دوسش دارم و امیدوارم که شما هم درست کنید و از طعمش لذت ببرین
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنیر_خامه_ای
_ ۴ لیتر شیر پر چرب
_۱۶ قاشق غذاخوری سرکه سفید
(به ازای هر یک لیتر شیر ۴ قاشق غذاخوری سرکه)
یا میشه برای ۴ لیتر شیر، دو سوم پیمانه آبلیمو ترش تازه بزنید
یا میشه برای ۴ لیتر شیر، یک کاسه ماست ترش بزنید
_نمک به مقدار لازم
_کره پنجاه گرم
_شیر چند قاشق
🌸
🔴طرز تهیه:
ابتدا شیر رو بذارید به جوش بیاد ( ترجیحا شیر محلی جوش نخورده بگیرید)
بعد از به جوش آمدن ، حرارت رو خاموش کنید، سرکه رو اضافه کنید می‌بینید شیر بریده بریده میشه و پنیر تشکیل میشه.
چند لحظه صبر کنید تا آب پنیر سبز بشه بعد پنیر را داخل صافی و پارچه بریزید.
آب اضافی که رفت بعد داخل مخلوط کن بریزید به همراه کمی نمک کره و چند قاشق شیر و حسابی میکس کنید. تا پنیر یکدست و خامه ای بشه
اگر دیدید هنوز سفته مجدد چند قاشق شیر اضافه کنید.
تو ظرف مورد نظر بریزید بذارید یخچال چند ساعت بمونه بعد آماده است😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
27.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_مدرسه
لقمه های سالم و خوشمزه برای مدرسه یا دانشگاه 🤤
این مدل لقمه ها برای بچه ها جذابیت بیشتری دارن
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
49.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_بدون_فر 😍🧁
توی نیم ساعت یه کاپ کیک خوشمزه درست کن *
مواد لازم :
تخم مرغ:۲عدد
شکر:۶ ق غ
شیر:۶ ق غ
روغن:۸ ق غ
آرد : ۸ ق غ
پودر کاکائو:۲ ق غ
بکینگ پودر:۲ ق م
وانیل : ۲/۴ ق چ
طرز تهیه :
مرحله1 :تخم مرغ را با همزن دستی هم بزنید .
مرحله2: شکر و وانیل را اضافه کرده و خوب هم میزنیم.
مرحله 3: روغن رو به موادمون اضافه میکنیم .
مرحله 4: آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کنید و کم کم اضافه می کنیم و هم زدن رو ادامه میدیم .
مرحله5:شیر را به موادمون اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم
مرحله 6 : مقداری از موادمون را ور می داریم و به آن پودر کاکائو اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم
مرحله 7: فنجون هارا چرب کنین و موادمون را داخل فنجون بریزید .
مرحله 8: در یک قابلمه آب بریزین و بگذارید بجوشد ، بعد از اینکه جوشید فنجون هارا در قابلمه قرار دهید و درب قابلمه را بگذارید و زیرش را کم کنید .
مرحله 9: بعد از پانزده دقیقه زیر گاز رو خاموش کنید و با دم کنی در آن را بپوشانید .
مرحله 10 : شکلات تخته ای را آب کنید و روی کاپ کیک بریزید .
نوش جان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah