eitaa logo
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
5.5هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
10.5هزار ویدیو
4 فایل
ادمین تبادل : @m_haydarii ادمین محتوا : @porjafarabadi_f 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید!🌿 🌿مطالب را فوروارد کنید 🌿 🌿لینک گروه جامع آشپزی:🌿 eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍊🍒 خوش عطر و طعم پاییزی🍊🍃 کیکی بسیار عالی و فوق العاده🍒🌻 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
34.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍱🍣🍡 آموزش حلوا ارده 🍘مخصوص صبحانه👌🤨 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
و گردوی🎂🍰🍌🥜 جذاب و خوشمزه🍌 مواد لازم : ◗ ۲ عدد موز🍌 ◗ ۲ عدد تخم مرغ🍳 ◗ ۱ و ۱/۲ لیوان آرد🍙 ◗ ۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر🍙 ◗ ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل 🍙 ◗ ۱/۲ لیوان شیر🥛 ◗ ۱/۳ لیوان روغن مایع🥃 ◗ خیلی کم نمک🍙 ◗ یکم گردو🥜 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓🍱🍭🍮 دسر خوشمزه و فوری فوتی درست کن🍥🍫 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه😋🍧🍡🍭 مواد لازم : شیر ۲ ق غ🥛 پودر کاکائو ۲ ق🍫 پتی بور ۱.۵ بسته🍪 دنت وانیلی ۲ عدد🍫 شکلات تخته‌ای🍫 پودر وانیل🍙 این شیرینی یاده رو دست کم نگیرین🌼😍 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪🎂🍰🍩 عالی واسه مهمونیاتون💚 مواد لازم : ◗ ۱/۴ پیمانه شیر عسلی 🍮🥂 ◗ ۱/۴ پیمانه شکر 🍙 ◗ ۲ پیمانه شیر🥛 ◗ ۵۰ گرم خامه صبحانه 🍨 ◗ نصف فنجان پودر پسته 🍧 ◗ ۲ عدد زرده تخم مرغ🍳 ◗ ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 🍣 ◗ نوک قاشق چایخوری وانیل 🍙 ◗ برای اینکه طعمش ایرونی تر بشه میتونین از پودر هل و گلاب هم استفاده کنین 🍫🍬🍭 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انار برای شبای دورهمی💎📿🔮❤️✨ مواد لازم : ◗ ۱ عدد بیسکویت پتی بور🍪 ◗ ۱ عدد پودر ژله انار🍣 ◗ ۱۰۰ گرم پنیر ویلی🧀 ◗ ۵۰ گرم کره🍠 ◗ ۱۵۰ گرم خامه🍙 ◗ ۲ قاشق چایخوری پودر ژلاتین🍣🍡 ◗ ۵ قاشق غذاخوری شکر🍙 ◗ انار دون شده 🍅 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎂🍰 کم کالری و کاملا رژیمی🍮💫 این خیلییییی عالیههه و فوق العاده🤗🌸🍫 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔🍭🍡 همراه با و گوشت 🍘چرخ کرده 😋😋 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤩🥧 مواد لازم : شکر ۲۰۰ گرم🍙 تخم مرغ ۳ عدد🍳 آب پرتقال ۱۵۰ میلی لیتر🍊 روغن مایع نصف لیوان🥃 بیکینگ پودر ۲ ق چ🍙 زست پرتقال ۱ ق غ🍊 وانیل نصف ق چ🍙 آرد ۳۰۰ گرم🍦 کمی نمک🍚 این کیک رو باید بوئید از بس خوشبوئههه🍭🍡 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
‍ 👩🏻‍🍳 🔷 مواد لازم : 🔹خمیر مایه سنتی و سالم : 50 گرم 🔹شکرقهوه‌ای : 25 گرم 🔹پیاز رنده شده متوسط : سه عدد 🔹آرد گندم سبوسدار : 1.5 کیلو 🔹نمک دریا : 25 گرم 🔹روغن زیتون یا ارده کنجد : 250 گرم 🔹زردچوبه : یک قاشق چایی خوری 🔹تره و جعفری خرد شده : 750 گرم 🔹فلفل قرمز : ¼ قاشق چای‌خوری 🔷 طرز تهیه : 🔹ابتدا یک ظرف بزرگ بردارید و همه مواد خشک را در آن بریزید و با هم حسابی مخلوط کنید. 🔹سپس آب را کم کم به مواد خشک اضافه کرده و حسابی هم بزنید تا خمیری منسجم بدست آید. 🔹روی میز کار خود را آردپاشی کنید و خمیر ها را به قسمت مساوی و به اندازه 250 گرم تقسیم کنید. 🔹سپس خمیرهای چانه گرفته شده را به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید و اجازه دهید تا خمیر استراحت کنند. 🔹بعد از اینکه خمیر استراحت کافی را کرد، روی میز کار خود را آردپاشی کنید و خمیر را با وردنه باز کنید. 🔹سپس از پیاز خرد شده، تره و جعفری روی خمیرها بمالید و بعد روغن را به آن آغشته کنید. 🔹دوباره خمیر را به مدت یک ربع استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود. 🔹بعد از اینکه خمیر استراحت کرد، روی میز کار خود را آردپاشی کنید و خمیر را با وردنه باز کنید و به شکل گرد فرم دهید. 🔹توجه کنید خمیرها را در سینی که از قبل چرب شده با فاصله از هم قرار دهید و فر را حتما از قبل گرم کنید. 🔹خمیرهای آماده شده را به مدت یک ربع و با درجه حرارت 180 داخل فر قرار دهید تا بپزد. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
# مرغ مجلسی با سس زعفرانی بهشتی👇👇👇 مرغها را کاملا سرخ کرده، پیاز بزرگ یک عدد را ریز خرد کرده وقتی سبک و رو به طلایی شدش زردچوبه فلفل شمشیری یک عدد که ریز کردم پودر زنجبیل و نمک زده دو قاشق رب گوجه خوب تفت دادم تا بوی خامی رب گرفته شود و طعم ادویه جات باز شود سه لیوان آب اضافه وقتی خوب به جوش آمدش حرارت را کم و نصف چوب دارچین و یک هل سالم اضافه کردم نیم ساعت آخر زعفران دمکرده اضافه طعم بی نهایت هستش خصوص با برش ریز فلفل شمشیری مراقب باشید اگر فلفل شمشیری میزنید پودر فلفل دیگر اضافه نکنید که تند خواهد شد، سیب زمینی دو عدد بزرگ بعد از خلال کردن در آب سرد گذاشتم و بعد خوب خشک کردم و در روغن داغ سرخ کردم ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah
😍 🔶مواد لازم: 🍈زیتون سبز بدون هسته ۵۰۰گرم 🍈نعنا و سبزی چوچاق ۳قاشق سوپخوری 🍈آب انار ترش ۱پیمانه 🍈مغز گردو ۲۰۰گرم 🍈سیر ۲ حبه 🍈رب انار یک سوم پیمانه 🍈دانه انار ترش یا ملس یک دوم پیمانه 🍈نمک و گلپر به میزان لازم 🍈پودر گل محمدی دلخواه 🍈روغن زیتون دلخواه ✍طرز تهیه: 🔹مغز گردو رو بسایید. سبزی ها رو بشویید و کاملا ریز خرد کنید. 🔹زیتون انتخابی رو امتحان کنید. اگر شور بود یک ساعت در آب سرد بخوابانید تا شوری اون گرفته بشه. 🔹زیتون رو در کاسه ای کود بریزید و مغز گردوی ساییده و سبزی های خرد شده رو به اون اضافه کنید. در صورتی که سبزی چوچاق را که نوعی سبزی محلی و مخصوص شماله رو در دسترس نداشتید به جای سبزی چوچاق یک قاشق چایخوری نعنای خشک بریزید. 🔹سیر رو بکوبید و به زیتون اضافه کنید. آب انار , رب انار و دانه انار ترش رو به مواد اضافه کنید. نمک و گلپر و ... رو اضافه کنید و زیر و رو کنید تا مخلوط بشن. مخلوط به دست اومده رو ۲ ساعت در یخچال بذارید تاجا بیفته.😊 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah
(نان کدویی شمالی ) 🥞کدو حلوایی یک پیمانه 🥞آرد گندم کامل یک پیمانه 🥞شکر سرخ به میزان لازم 🥞گلاب یک ق غ 🥞پودر دارچین نصف ق چ 🥞مغزیجات دلخواه 🥞کشمش داخواه 🥞تخم مرغ محلی ۱عدد ✍ابتدا کدوها را پخته و بعد از پوستش جدا میکنیم .در ظرفی ریخته و با بقیه مواد خوب بهم می‌زنیم. اجازه می‌دهیم چند ساعت مواد استراحت کند. بعد در روغن زرد یا ارده کنجد با شعله کم دو طرف مواد را سرخ میکنیم. ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه پست بسیار عالی و کاربردی ❤😍 میتونین با پختن یه کیک ساده و اسفنجی... و فقط با استفاده از رنگ خوراکی و نبات های بی رنگ چنین کیک بی نظیر و خاصی برای مناسبت هاتون داشته باشید... 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
31.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای ۴ نفر سینه مرغ: یک عدد متوسط پیاز یک عدد فلفل دلمه ۱ عدد متوسط قارچ ۳۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم نمک نصف ق چ زردچوبه نصف ق چ رب گوجه فرنگی‌یک ق غ سس بشامل آرد دو ق غ شیر یک لیوان کره ۵۰ گرم لازانیا نصف بسته ارد و شیر رو با هم مخلوط کنین و بعد روی شعله بذارید و قوام که اومد بهش کره رو اضافه کنین و امادهاست 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پودر ژله (طعم دلخواه): یک بسته آب لیمو ترش تازه: ۲ قاشق سوپ‌خوری آب جوش: ۲۰۰ میلی لیتر دستور تهیه: یک بسته پودر ژله را در ۲۰۰ میلی لیتر آب جوش حل کنید و ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه به آن اضافه کنید و بر روی حرارت قرار دهید. حدود ۲۰ دقیقه بر روی حرارت آن را هم بزنید تا مایع غلیظ شود. از روی حرارت برداشته و به هم زدن ادامه دهید، بعد از اینکه کمی از دما افتاد داخل قالب بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید. ژله‌ها را از قالب جدا کنید و داخل شکر بغلتانید و سرو کنید. این شیرینی‌های ژله‌ای با چای خیلی می‌چسبه👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌️دیگه رستوران و کافه نرو❌️ با این صبحانه یه تیر و دو نشون میزنی هم از خاصیت فوق العاده ی اسفناج استفاده میکنی هم یه صبحانه مقوی تخم مرغ ۲عدد اسفناج به اندازه دلخواه نان تست ۲عدد ژامبون مرغ یا گوشت ۲ورق پنیر ورقه ای ۲ورق نمک ۱قاشق چایخوری فلفل به اندازه دلخواه نکات ♦️به جای پنیرورقه ای میشه از پنیرپیتزای رنده شده استفاده کرد. ♦️مرتب زیر و روش کنید تا هم مایه تخم مرغ پخته بشه و ببنده هم پنیر داخلش آب بشه. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنیر خامه ایی ویلی یک بسته با یک بسته خامه صبحونه صورتی و پنج قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق چایخوری وانیل رو مخلوط کنید . دوقاشق و نیم غذاخوری پودر ژلاتین رو با نصف فنجون آب سرد مخلوط کنید پفکی که شد بریزین روی مواد پنیری و همه رو بزارین روی بخار کتری تا مواد قشنگ یکدست و صاف بشن. بار اول به مواد سه قاشق غذاخوری آب لبوی پخته بریزین و مخلوط کنید و داخل قالب بریزین. یک ربع بزارین داخل یخچال تا ببنده. روی بقیه ی مواد مجدد سه قاشق دیگه آب لبو بریزین و مخلوط کنید و روی لایه ی اول بریزین مجدد بزارین یخچال یک ربع به بقیه ی مواد سه قاشق دیگه آب لبو اضافه کنید و هم بزنید و روی لایه ی دوم بریزین و داخل یخچال سه ساعت بمونه تا خوب بگیره و تمام این دسر خیلیم راحت از قالب در میاد و نیازی به چرب کردن قالب نیست . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*این جوجه کباب لبنانی رو با خانواده بزنید و کیف کنید 😋👇🏻🍢 جوجه کباب لبنانی🍢👀 مواد لازم : 🌱سینه مرغ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ۲ عدد 🌱رب گوجه‌ ‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ۱ ق غ 🌱ماست پرچرب ۲ ق غ 🌱روغن زیتون‌ ‌ ‌ ۳ ق غ 🌱آبلیمو ترش‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ۱ عدد 🌱نعنا خشک‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ۱ ق م 🌱سیر ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌‌ ۲ حبه 🌱فلفل سیاه 🌱فلفل دلمه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah