نان خونگی مواد لازم برای خمیر: 2.5 فنجان آرد (200 میلی لیتر فنجان)🥡 نصف لیوان چایخوری روغن (لیوان 150 میلی لیتر) نصف لیوان چایخوری آب یک لیوان چایخوری ماست🥣 یک قاشق چایخوری نمک🧂 یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای سس(اختیاری) دو قاشق غذاخوری کره🧈 دو حبه سیر🧄 نصف دسته جعفری آماده سازی تمام مواد خمیر را ورز دهید به قسمت های مساوی تقسیم کرده و روی آن ها را بپوشانید و بگذارید پنج دقیقه بماند. کره🧈 را آب کرده و سیر🧄 را کمی تفت دهید و در حالی که روغن آن داغ است جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر ها را کمی آرد پاشی کنید و با وردنه نازک پهن کنید و در تابه گرم شده بدون روغن سرخ کنید. سس را روی آنها بمالید در حالی که داغ هستند، نان های نرم آماده هستند، از غذایتان لذت ببرید نووووش جان🥰🥰🥰 #نان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفندآشپزی اگر کلم قرمز شما در حین پخت آبی یا بنفش شد کافی است به آب کمی سرکه‌ی سفید اضافه کنید تا دوباره قرمز شود. #ترفند_آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

لگیمات اصلی با یه دستور راحت😍😋 مواد لازم : آرد ۲ پیمانه🥡 خمیرمایه ۱ ق غ نشاسته ذرت ۱ پیمانه آب ولرم ۲ پیمانه🍶 شکر ۲ ق غ🍚 #لگیمات 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سوپ جو هفت رنگ جو پوست کنده: ۲۰۰ گرم آب: سوپ همیشه باید آبدار باشه تا به قوام برسه هویج: ۲ عدد🥕 نخود فرنگی: حدود ۱ لیوان🫛 زرشک: ۲ قاشق غذاخوری جعفری: ۲ قاشق غذا خوری آبغوره: نصف فنجان (تا یک فنجان) فلفل قرمز: یک سوم قاشق چای‌خوری (اختیاری) زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق جای‌خوری نمک: ۳ قاشق جای‌خوری (تست کنید) 🧂 رب گوجه: ۲ قاشق غذا خوری.🥫 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 پخت اول: (جو رو بشورید) جو با آب: ۹۰ دقیقه (تو این مرحله تند تند به جو سر بزنید و اگه آب خواست اضافه کنید) پخت دوم: جو با هویج و آب: ۶۰ دقیقه پخت سوم: جو، هویج، نخود فرنگی و آب: ۴۰ دقیقه اضافه کردن زرشک، جعفری و آبغوره: ۱۰ دقیقه در همه مراحل ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌ #سوپ #سوپ_جو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

حلوا عمانی ترکیبش با چای میشه ترکیب برنده شکر🍚 شیر عسلی پودر هل کره🧈 خامه صبحانه زعفران گلاب #حلوا #حلوا_عمانی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تزیین برنج آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_برنج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چقرتما😋 سینه مرغ پیاز🧅 زردچوبه،فلفل سیاه ،نمک🧂 سیب زمینی🥔 بادمجان🍆 گوجه🍅 رب 🥫 تخم مرغ🥚 #چقرتما 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پکاره یه آیتم خوشمزه برای ماه رمضان😍 پیاز🧅 پیازچه گشنیز فلفل🌶 آرد نخود زردچوبه،نمک،فلفل قرمز،بگینک پودر🧂 اب #پکاره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نان نخودی نخود ماست🥣 اب گرم آرد🥡 بگینک پودر کره 🧈 #نان #نان_نخودی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفندآشپزی برای اینکه کیک بریده شده تازه بماند و اطراف آن خشک نشود کافیست قسمت های بریده شده آن را با نان بپوشانید و با چند خلال دندان نان را فیکس کنید تا کیک مدت ها تازه و نرم بماند . #ترفند_آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#بستنی_سه_سوته👩‍🍳 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چند تا ایده جذاب😍

اینم از سفارش‌های دیروز مشتری بود #ارسالی_مخاطب 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

اینم از سفارش‌های امروز مشتری #ارسالی_مخاطب 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

اگر خواستی توام عکس بفرستی من اینجام👇🏻 @m_haydarii 😍

#بامیه_بدون_شهد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#لازانیا_تابه_ای مواد لازم برای لازانیا رولی 🥰 گوشت چرخ کرده پیاز و سیر قارچ پنیر پیتزا ادویه گوشت (نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن،ادویه لازانیا) آرد ۲ ق غ شیر ۱/۵ لیوان کره ۱۰۰ گرم نمک فلفل آویشن 👧🏻🍡↝•|@bach_mardm

#گراتن_سیب_زمینی گراتن سیب زمینی سیب زمینی آبپز شده قارچ خامه شیر نمک و فلفل و آویشن میزارید فر شعله پایین دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه و شعله بالا دو سه دقیق 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شاه_پلو گوشت ۳۰۰ گرم لوبیا قرمز پخته شده ۱ لیوان برنج ۳ پیمانه پیاز ۱ عدد رب ۱ قاشق چوب دارچین نمک،فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، ادویه کاری زعفران دمکرده هویج ۲ عدد بادمجون ۲ عدد خلال پسته و بادام و زرشک برای تزئین ✅️داخل ویدئو کامل توضیح دادم لطفا ببینید. ✅️گوشت بعد از ۲ ساعت کامل پخته میشه،بعد لوبیا پخته شده رو اضافه کنید و نیم ساعت بعد خاموش کنید،غلظت خورشت مثل فیلم‌ باشه(آبکی نباشه) ✅️۴۰ دقیقه دم بزارید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تهچین_مرغ •ته چین🤩• خیلی خوشمزه و آسونه😋 ۲ پیمانه سر ‌پر برنج برای قسمت ته چین ۴۵۰ گرم مرغ تخم مرغ ۱ دونه ماست ۱ لیوان نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران به میزان لازم زرشک من یک کاسه کوچولو ریختم عرق هل و عرق دارچین ۱ ق غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#غذای_فوری آسونترین خورشت ممکن برای زمانی که دلت یه غذای خورشتی میخاد ولی زمان نداری😋💕 برای درست خورشت👇👇 احتیاج داریم به🤌🤌 پیاز درشت ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم نمک. فلفل سیاه.زرد چوبه .ادویه کاری .پاپریکا ۳ قاشق پودر سوخاری روغن به مقدار لازم رب ۲ قاشق غ خ ۱ لیوان آب ۱ عدد پیاز متوسط برای خورشت😋😋😋 برای درست کردن کنه👇👇 ۴ پیمانه برنج ایرانی و آب به مقدار نیاز و نمک و روغن و زعفرون به مقدار لازم😋😋 برای درست کردن سیب زمینی 👇👇 دو عدد سیب زمینی درشت زرد چوبه آب داغ وروغن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خوراک_مرغ_بادمجان امشب میخاییم با هم یه خوراک خوشمزه و آسون مرغ و بادمجون درست کنیم😍 بادمجونارو پوست گرفتم و سرخ کردم، بعدش تو همون روغن،مرغ آبپز شده همراه با پیاز و نمک وزرچوبه رو سرخ کردم، دو قاشق رب باهاش سرخ کردم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه زدم. کمی زعفرون زدم، آب مرغ رو روش ریختم، بادمجونا رو کنار مرغها چیدم وچنتا گوجه فرنگی روشون گذاشتم و ده دقیقه جوشوندم. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah