فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_قابلمه_ای
#پیشنهاد_اعضا
این کیک قابلمه ای راحت و سه سوته با بافت بی نظیرش کنار یه لیوان چای خستگی کل روز و از تنت بیرون میکنه.دیگه نگم از طعم و عطر بی نظیرش.😋😋👌👌
پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید و لذتشو ببرید.👍
مواد لازم :
آرد ۸ ق غ سرپر(بچه ها من برای درست کردن همه دسر ها و شیرینی ها و کیک هام از آرد نانوایی استفاده میکنم.)
شکر ۶ ق غ
بکینگ پودر ۱ ق غ سرپر
گلاب ۴ ق غ
آب که گرم باشه ۶ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نوک ق چ (من حواسم نبود که بجای وانیل هل اضافه کنم که تو این ترکیب بینظیر میشه.)
زعفران مقداری
کره آب شده ۳ ق غ
⭕حرارت متوسط باشه.حرارت خیلی کم باشه کیک خمیر میشه و پف نمیکنه.
⭕بعد ۲۰ دقیقه چک کنید اگه نپخته بود بذارید چند دقیقه دیگه رو حرارت بمونه.
⭕تو فر ۱۸۰ درجه و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه.👌
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🌿کانال حال خوب:🌿
@kadban0_bash
@mahdaviat_haqiqi
@INVINCIIBLE
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_قابلمه_ای 👌🏻🌸
#کیک_گلاب_زعفران
#پیشنهاد_اعضا ✅😌
پارت اول... ✨
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_قابلمه_ای 👌🏻🌸
#کیک_گلاب_زعفران
#پیشنهاد_اعضا ✅😌
پارت دوم.. ✨
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_قابلمه_ای اونم بدون تخم مرغ و آرد قنادی😍
#سُس_شکلاتی_مخصوص
مواد لازم👇
شیر ولرم(داغ نباشه ها) : ۱ لیوان
شکر : دو سوم لیوان
وانیل : نصف قاشق چایخوری
روغن مایع : ۶ قاشق غذا خوری
سرکه یا آبلیمو : ۱ قاشق غذا خوری
آرد نونوایی : ۱/۵ لیوان
پودر کاکائو : ۲ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر : ۲/۵ قاشق چایخوری
نکته ها👇
اصلا آب رو جایگزین شیر نکنید مخلوط شیر و سرکه باعث خوشبافت شدن کیک میشه.
سرکه یا آبیلمو فرقی نمیکنه اصلا روطعم کیک تاثیری نداره خیالتون راحت.
فرقی نمیکنه چه نوع آردی باشه.
تابه یا قابلمه با قطر ۲۰ سانت.
حتما از شعله پخش کن و دمکنی استفاده کنید.
۳۰دقیقه کافیه بعدش چک کنید اگه نپخته بود ۱۰ دقیقه زمان بدید.
برای داخل فر از قبل شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#موس_کیک_شکلاتی
#کیک_قابلمه_ای
مواد لازم:
4عدد تخم مرغ
2پیمانه آرد
1پیمانه شکر
1پیمانه شیر
1/2پیمانه روغن
1قاشق غواخوری پودر نسکافه
3قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1/2قاشق چای خوری وانیل
1/2قاشق چایخوری بیکینگ پودز
مواد سس:
1لیوان شیر
1/2لیوان آب
3 قاشق غذاخوری آرد
3قاشق غذاخوری پودر کاکائو
20 گرم کاکائو
نوک قاشق چایخوری وانیل
طرز تهیه:
سفیده و زرده را جدا کمی.سفیده را بزنید تا کمی کف کند.زرده را هم بزنید و به سفیده اضافه کنید.سپس شکر و شیر را افزوده و مخلوط کنید. آرد،بیکینگ پودر،پودر کاکائو ،نسکافه و وانیل را مخلوط کرده ،الک کنید و کم کم به مواد فوق اضافه کرده و مخلوط کنید. در نهایت روغن را اضافه کنید.
قابلمه را چرب کنید و مایع کیک را در قابلمه بریزید. روی شعله،شعله پخش کن قرار دهید.شعله در کمترین حالت ممکن باشد.مایع کیک را در قابلمه بریزید و روی شعله پخش کن قرار دهید.روی درب قابلمه حتما دم کنی بگذارید.
بعد از 15دقیقه کیک را با خلال دندان چک کنیدو اگرمواد کیک به خلال دندان نچسبید کیک پخته است. کیک را بردارید و اجازه دهید تا کاملا سرد شود.
1قاشق غذاخوری پودرکاکائو،1پیمانه شیر (یا آب) و 2قاشق شکر را مخلوط کنید روی شعله قرار دهید و بعد ازینکه پودرکاکائو و شکر کاملا در شیر حل شد.از روی شعله بردارید و اجازه دهید کمی از دما بیفتد.سپس روی کیک بریزید.
برای سس همه مواد را مخلوط کنید روی شعله قرار دهید تا به غلظت برسد. و روی کیک را با سس پوشش دهید.
من کیک رو از وسط دو نیم کردم و بین دو لایه هم سس زدم.روی هر دو قسمت کیک شیرکاکائو بریزید بعد سس رو بریزید.
میتونین داخل سس کمی خامه صبحانه بزنید.
نوش جان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#کیک آلبالو بدون فر و همزن😋😋
#آشپزی
#کیک_آلبالو
#کیک_میوه_ای
#کیک_بدون_فر
#کیک_قابلمه_ای
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_قابلمه_ای🎂🍰🍩🍫
🥳
بیا تا بهت بگم کیک قابلمه ای چطوری اینقدر خوب درمیاد🥰🥮
🍔↝•|@ashpazi_day_gah