#کتلت گوشت و سبزیجات 😋
سیب زمینی سه عدد پخته شده
و یک عدد سیب زمینی کوچیک خام رنده شده
200 گرم گوشت چرخ شده
یک عدد پیاز کوچک رنده و آب گرفته شده
یک حبه سیر رنده شده یا نصف قاشق پودر سیر
دو عدد تخم مرغ
نمک و فلفل و زردچوبه و نصف قاشق چ پودر تخم گشنیز و( هر ادویه ای که خودتون دوست دارید)
پودر سوخاری دو قاشق غ
سبزی شامل جعفری و چوچاق( اگه چوچاق نداشتید فقط یه مشت خرد شده جعفری )
سیب زمینی پخته رو له و یا رنده کنید و سیب زمینی خام هم رنده کنید.پیاز رو هم رنده و آبشو بگیرید.تمام مواد رو بهش اضافه کنید وخوب مخلوط کنید. نیم ساعت بزارید یخچال تا مزه ها با هم تلفیق بشه بعد داخل تابه روغن بریزید و هر مدل که دوست دارید شکل بدید و سرخ کنید.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
9.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت #لاهیجان😍😋
از نون بربری‌های نازک تر برای ساندویچ استفاده کنین.
بذارین کله ی نون بربری یکی دو روز بیات بشه بعد خیسش کنین.
بهتره از گوشت چرخکرده ی تازه استفاده کنین.
و حتماً زیتون پرورده رو کنارش داشته باشین چون یکی از ارکان مهم و ضروری برای لذیذتر شدن ساندویچ کتلت لاهیجانیه❤️
سیب زمینی: ۲ عدد متوسط
گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم
پیاز: یک عدد
کله ی نون بربری: ۲ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و فلفل قرمز و آویشن و ادویه کاری به مقدار دلخواه.
سبوس نان بربری: یک لیوان. 🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
8.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#شامی گوشت و لوبیا سفید خوشمزه و متفاوت🧆🧆
#آشپزی
#شامی_گوشت
#لوبیا_سفید
#کتلت #کوکو
#شام #ناهار
#غذای_نونی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
15.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#کوکو بادمجان خوشمزه و بی نظیر😋😋
بادمجانها را پوست کرده رنده کنید و1قاشق نمک بزنید ویک ساعت کنار بگذارید پیاز را رنده کرده آبش رابگیرید سیر، تخم مرغ، فلفل و زردچوبه، رب انار و روغن زیتون، آرد ذرت افزوده و مخلوط کنید آب بادمجانها را نیز گرفته و اضافه کنید هم بزنید با دست خیس شکل داده و در روغن سرخ کنید نوش جان
#آشپزی
#کوکو_بادمجان
#غذای_نونی
#ناهار #شام
#کتلت
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
7.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#کباب گشنیزی خوشمزه و عالی😋😋
#کباب_گشنیزی
#کتلت
#آشپزی
#غذای_ایرانی
#گشنیز
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
12.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#کتلت بلغور جو دوسر متفاوت و خوشمزه🧆
مواد لازم:
گوشت: ۱ کیلوگرم
سیب زمینی: ۲ عدد
سیر: ۲ حبه
بلغور جو دوسر: ۱۰۰ گرم
شیر: ۲۰۰-۱۵۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
نمک، فلفل
ادویه جات: به مقدار لازم
طرز تهیه:
گوشت را با سیب زمینی و سیر چرخ کنید و بلغور جودوسر را در شیر خیسانده وقتی نرم شد به مواد اضافه کنید پیاز درحد سبک شدن تفت دهید و با نمک، فلفل و ادویه جات به مواد فوق اضافه کرده و خوب چنگ بزنید تا مواد حالت چسبندگی پیدا کند و در آخر کتلت ها را شکل داده و در آرد غلتانده در روغن داغ سرخ کنید می توانید پیاز را هم همراه مواد چرخ کنید.
نوش جان 😄😍
#آشپزی
#کتلت_بلغور
#کتلت_جودوسر
#بلغور #جودوسر
#غذای_نونی
#ناهار #شام
🍔↝•|@ashpazi_day_gah