#شاه_پلو گوشت ۳۰۰ گرم لوبیا قرمز پخته شده ۱ لیوان برنج ۳ پیمانه پیاز ۱ عدد رب ۱ قاشق چوب دارچین نمک،فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، ادویه کاری زعفران دمکرده هویج ۲ عدد بادمجون ۲ عدد خلال پسته و بادام و زرشک برای تزئین ✅️داخل ویدئو کامل توضیح دادم لطفا ببینید. ✅️گوشت بعد از ۲ ساعت کامل پخته میشه،بعد لوبیا پخته شده رو اضافه کنید و نیم ساعت بعد خاموش کنید،غلظت خورشت مثل فیلم‌ باشه(آبکی نباشه) ✅️۴۰ دقیقه دم بزارید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_فنجانی آرد هشت ق غ پودر کاکائو دو ق غ بکینگ پودر یک ق چ روغن شش ق غ شیر ده ق غ شکر هشت ق غ تخم مرغ دو عدد وانیل نصف ق چ آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر سه بار الک و مخلوط کنید بهش روغن و شیر و شکر اضافه کنید هم بزنید و تخم مرغ و وانیل اضافه و مخلوط کنید حالا کف فنجون هاتون رو چرب و آرد پاشی کنید و تا نصفه از مواد پر کنید فنجون ها رو بذارید کف قابلمه و تا نیمه فنجون ها آب داغ بریزید و دمکنی بذارید و بذارید روی شعله کم ب مدت ۳۰ دقیقه بعد از بیست دقیقه با خلال دندن چک کنید تا کامل پخته شده باشه بعدم با شکلات بن ماری و پودر پسته تزئین کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#قورمه_سبزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#غذای_فوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#رب_گوجه_آفتابی بعد از شستن و خورد شدن ۲روز داخل ظرف توی آفتاب نگهداری میشه تا نرم بشه. نمک گ نکنید رب تیره میشه بعد ۲روز از صافی ردکنید که آب اضافی خارج بشه. دوباره از صافی رد میکنیم و پوره گوجه رو میگیریم.و روی حرارت به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه جوش میدیم تا به قوام لواشک برسه. نمک و سیر در این مرحله اضافه میکنیم. بعد داخل سینی یا پلاستیک و سفره توی آفتاب پهن میکنیم بعد ۶ساعت رب ما حاضره😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه #بامیه متفاوت و بدون شهد😍 مواد لازم : آب ۲ پیمانه شکر ۲ ق س مقداری نمک وانیل ½ ق چ نوتلا یا پودر قند آرد ۲ پیمانه کره ۱۰۰ گرم ‌ لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شربت کهکشانی🤩 خیلی خوشگل و خوشمزه‌اس🤤 مواد لازم : شربت طعم دلخواه خاکشیر آبلیمو ۱ ق غ تخم شربتی گل پنیرک یخ ‌ لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کشک_خانگی لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#بال و #کتف دوغی🍗🥛 متفاوت و خوش طعم لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یکبار مربای سیب رو به این روش درست کن 😋 🍎 #مربای_سیب لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🐦#کاچی مقوی🫕 مواد لازم🐦 🐦پنج ق غ آرد 🐦ادویه ها کاملا سلیقه ای( زردچوبه یک ق م ،هل،و رنجبیل نصف ق م ) 🐦کمی نبات 🐦پنج ق غ زعفران دمکرده 🐦کره یا روغن حیوانی یک لیوان 🐦سه لیوان آب سرد لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🌻 صفرتاصد #جوجه_کباب🍢🍡 لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شربت اکلیلی درست کن😍👆 گذشت دوره‌ای که یه سن ایچ می‌گرفتی با آب قاطی میکردی میذاشتی جلوی مهمون😜 با آموزش‌های رایگانی که بهت یاد میدم میتونی بیش از ۴۰ نوع شربت جدید و شیک درست کنی🍹 شربت اکلیلی شربت عطری 🥂 شربت رنگین کمانی فقط با مواد دم دستی😍 لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نکات جا افتادن فسنجان👌🏻✅ میخوام براتون فوت و فن یه فسنجون عالی رو بگم 👇🏻👇🏻 1️⃣ مهمترین نکته توی فسنجون صبوریه. اجازه بدید روی حرارت ملایم به آرومی جا بیوفته.پخت فسنجون بین ۵ تا ۷ ساعت طول میکشه. 2️⃣حتما از گردوی روغنی و ایرانی استفاده کنید. 3️⃣پیاز رو من همراه با گردو‌ها میکس کردم. ولی میتونیدابتدا پیاز رنده شده رو در مقدار کمی روغن تفت بدید و به گردو‌ها اضافه کنید. 4️⃣میزان رب‌ خیلی مهمه. پس توی اندازه رب انارتون با توجه به ترش و شیرین بودنش دقت کنید. 5️⃣زعفرون طعم بی نظیری به فسنجون میده که پیشنهاد میکنم اصلا حذفش نکنید. 6️⃣اگر احساس میکنید خورشتتون روغن ننداخته، میتونید هر از گاهی یکی دو قالب یخ کوچیک بندازین توش. این به روغن انداختن خورشتتون کمک میکنه ✅من یک تا دو قاشق شکر هم موقع پخت بهش اضافه میکنم ✅هم با گوشت مرغ لذیذ میشه هم گوشت قلقلی •••••~~~•🔆•🌻•🔆•~~~••••• 🍔↝•|@ashpazi_day_gah •••••~~~•🔆•🌻•🔆•~~~•••••

ترفندای #کوکو_سیب_زمینی 🥔🍘 کوکو سیب زمینی پختنی میچسبه؟ ببین من اول سیب زمینی رو آبپز میکنم بعد که قشنگ پخت پوست میگیرم و میکوبمش داغ داغ نکته❌ رنده نکنید خوب نمیشه سیب زمینی رو سرد نکوبید گوله گوله میمونه بعد یکمی آرد نخود چی به تعداد هر نفر یه تخم مرغ نمک ، زردچوبه ، نعنا خشک قلق پف کردنش اینجاست👇😉 دو قاشقم ماست برای ترد و پفکی و پوک شدنش بعد یک ساعت استراحت سرخش کنید😋 ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

قیمه ی شاه عباسی یا قیمه لاپلو 🤤 هر چیزی که هست خیلی خوشمزست حتما درستش کن😍 مواد لازم:۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده،دو عدد پیاز بزرگ،نصف پیمانه لپه،سه پیمانه برنج،زردچوبه فلفل نمک دارچین ادویه قیمه پودر گل سرخ،زعفران ،دو قاشق غذاخوری رب گوجه ،سیب زمینی و کنجد برای ته دیگ ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

فسنجون😍😋 مواد لازم برای ۴ الی ۶ نفر:گردو ۲۵۰ گرم،یه پیاز متوسط که رنده ریز کنید یا بریزید توی غذاساز،نوک قاشق زردچوبه،فلفل سیاه یه کوچولو،نمک یه قاشق چایخوری،۴ تا ۶ تکه مرغ، رب انار دو قاشق پر ،آب ده لیوان فرانسوی ✅اصلا نباید پیاز توی غذا دیده بشه پس باید کاملا پوره شده باشه. ✅گردو رو پنج شش دقیقه تفت بدید تا روغنش دربیاد ولی بیشتر نه چون میسوزه. ✅فسنجون رو باید بذاری با حرارت کم اروم اروم بپزه و جا بیفته تا طعمش حرفه ای بشه. ✅اگه خواستین با گوشت قلقلی درست کنید، گوشت و نمک و فلفل رو قلقلی کنید و سرخ کنید و بجای مرغ بریزید توی خورشت. ✅اگه شیرین دوست دارید میتونید یکی دو قاشق شکر بهش اضافه کنید. ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

تهچین مجلسی و خوش عطر و طعم😋 با این تهچین تو فامیل معروف شدم مواد لازم : پیاز، سیر کره ۲۰ گرم چوب دارچین زرشک ۲ مشت تخم مرغ ۲ عدد ماست غلیظ ۱ پیمانه بادمجون کوچیک ۲ عدد خلال پسته و بادوم ½ پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم برنج حدود ۳ پیمانه پودر هل ½ ق چ زعفران دم کرده گلاب ۲ ق غ شکر ۱ ق م ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

#کیک_یخچالی💯😋 سلام سلام روزتون بخیر 🌸🌿 دسر سه سوته پتی بور با شکلات 🍫🍪 شیر🥛 شکر🍚 کره🧈 پودر کاکائو شکلات تخته ای 🍫 بیسکوییت پتی بور ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

برگر مرغ سوخاری 🍗🍔 مواد لازم:مخلوط ران و سینه ی مرغ،پیاز،سیر،پنیر پیتزا،آرد سوخاری،پاپریکا،آویشن،زنجفیل،نمک،خردل،تخم مرغ،پودر پانکو ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

هل قورمه🍜 غذای شاهانه عربی دستور پختشم خیلی اسونه😍💯 ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

سریع ترین و اقتصادی ترین پاستای خوشمزه فقط با دوقلم مواد🍝 ◀️شیر ۱ لیتر ، پاستا ۳۵۰ گرم ◀️فلفل سیاه و پاپریکا ◀️پنیر چدار ساده یا ورقه ای ۱۵۰ گرم ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

اینا هم حلیم بادمجان خودم پز 😊🥰 برنج نیم دانه از قبل خیس کرده بود با آب نمک گذاشته بود پخته شده بود بعد بادمجان سرخ شده مرغ ریش ریش شده و گردو عدس پخته شده همه آب مرغ که غلیظ بود یکم اضافه کرده بود به بادمجان سرخ شده و گذشت آبش تبخیر شد بعد گردو هم تفت داد پیاز داغ گرفت مرغ ریش ریش اضافه کرد اونم تفت داد بعد هم رو با هم ترکیب کرد نعنا داغ و آخر سر هم کشک محلی و نمک اضافه کرد 🌸🌸 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

لوبیا پلو بدون گوشت 𖠪𖠇𖠪𖠇𖠪𖠇𖠪𖠇𖠪𖠇𖠪𖠇𖠪𖠇𖠪𖠇𖠪𖠇𖠪𖠇 مواد لازم: برنج 🍙۴ پیمانه پیاز 🧅۱ عدد لوبیا سبز 🫘۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم نمک و فلفل قرمز🌶🧂 کره 🧈۵۰ گرم زعفران حل شده💛 نصف لیوان گوجه🍅 ۵،۶ عدد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah