آموزش #کباب_کوبیده خوشمزه 😋👇 مواد لازم برای سه نفر👇👇👇 برنج سه پیمانه گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد سیر یک تا دو حبه تخم مرغ یک عدد ماست دو نیم قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق چایخوری گوجه یک عدد نمک، فلفل سیاه و سماق کمی روغن یا کره به مقدار لازم طرز تهیه👇👇👇 ابتدا پیاز و سیر را رنده کنید و گوشت چرخکرده را به همراه نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و با دست حدودا ۵ دقیقه خوب ورز دهید‌. سپس گوشت را برای نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید. کف تابه را چرب کرده و گوشت را به اندازه قابلمه ای که برنج را داخلش میپزید، پهن کنید. تابه را روی شعله گاز با حرارت متوسط قرار داده و زمانی که آب اطراف گوشت خشک شد، گوشت را برگردانید تا سمت دیگرش هم کمی سرخ شود. داخل قابلمه ای را تا نیمه آب کرده و روی گاز قرار دهید تا آب بجوشد. بعد از این که آب جوشید، نمک بریزید. برنجی را که از قبل یک ساعت داخل آب و کمی نمک خیسانده بودید را داخل قابلمه بریزید. بعد از چند دقیقه که برنج پخت آنرا آبکش کنید( بهتره برنج را کمی زنده تر آبکش کنید). برای ته چین، ابتدا تخم مرغ را به همراه ماست، زعفران دمکرده و کمی نمک و گلاب مخلوط کنید. سپس مقداری برنج داخل مواد ته چین ریخته و هم بزنید. قابلمه ای را روی شعله گاز قرار داده و مقداری روغن داخل قابلمه ریخته و بعد از این که روغن حسابی داغ شد، مایه ته چین را بریزید. سپس گوشت را روی ته چین گذاشته و به دلخواه کمی سماق و گوجه ریخته و سپس بقیه برنج را روی گوشت بریزید. ۳۰ تا ۴۵ دقیقه زمان دهید تا برنج دم بکشد. 🌹🌹🌷🌹🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

آموزش #مرغ_سوخاری خوشمزه🍗😋🍗👇 مواد لازم👇👇👇 سینه مرغ تخم مرغ پیاز آرد آرد سوخاری سس مایونز و سس خردل دلبخواه فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آویشن و نمک زعفران دمکرده دلبخواه ابتدا سینه مرغ را به قطعات باریک برش دهید، و داخل مواد گفته شده قرار دهید. اگر دوست دارید که لایه دور گوشت ضخیم تر شود، تکه های گوشت را دوبار در مواد بغلتانید. سپس در روغن داغ سرخ کنید. 🌹🌷🌹🌷 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

آموزش #کوکو_لوبیاسبز 😋👇👇 مواد لازم👇👇👇 لوبیا سبز ۳۰۰ گرم سیب زمینی درشت ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۵ حبه گوجه ۱ عدد تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری به دلخواه ادویه ها شامل: نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه روغن ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری میتونید طرز تهیه این کوکو خوشمزه رو داخل ویدیو تماشا کنید😘❤ 🌷🌹🌷🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

آموزش دونات راحت و خوشمزه😋🍩🍩👇👇👇

آموزش #دونات خوشمزه😋🍩😋👇 مواد لازم دونات👇👇👇 آرد سفید ۴ الی ۵ پیمانه شکر نصف پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شیر نصف پیمانه کره ۸۰ گرم وانیل یک قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری خمیر مایه فوری ۲ قاشق غذاخوری آب ولرم نصف پیمانه همه مواد را نیم ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. 🌷🌹🌷🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

لیست تمام آموزش های کانالم👇👇👇 🔹️عدس پلو 🔸️چیز کیک 🔹️همبرگر خونگی 🔸️کلوچه خرمایی 🔹️املت ☘نون بربری ☘پیتزا مرغ و قارچ ☘نون لواش ☘پیراشکی مرغ ☘روغن زرد گاوی ☘کلوچه زعفرانی 🔹️کیک شیر داغ 🔸️نون سیب زمینی 🔹️پیتزا به روش جدید- پیراشکی گوشت 🔸️پاستیل خونگی 🔹️کشک بادمجون 🌱اشکنه کشک 🌱قطاب 🌱دسر شکلاتی 🌱شیره سیب 🌱کلوچه با طعم هل 🔹️دسر برفی 🔸️نان سبزی 🔹️کیک مرغ 🔸️لواشک سیب و انار 🔹️کوکی شکلاتی 🔺️کیک یخچالی گردویی 🔺️شیر برنج 🔺️کلوچه پرتقالی 🔺️نون شیرمال 🔺️پیراشکی گوشت- اشترودل 🌸سوپ بلغور 🌸کیک اسفنجی 🌸خامه کشی و تزیین کیک 🌸کیک هویج 🌸نان کماج 🍁شیرینی مربایی 🍁شیرینی نخودی 🍁شیرینی برنجی 🍁شیرینی نارگیلی 🍁قلب سورپرایز ☘خورشت کرفس 🍀آش رشته ☘هویج پلو ☘شیرینی کشمشی بدون فر ☘مرغ طعم دار 🌼پیتزا بدون فر 🌼کتلت گوشت و سیب زمینی 🌼کاپ کیک بدون فر 🌼کباب کوبیده لای پلو 🌼مرغ سوخاری 🔹️کوکو لوبیا سبز 🔸️دونات بدون فر . .

👆لیست تمام آموزشهای داخل کانال☺️ جهت دسترسی راحت به آموزش ها، لینک تمام آموزش ها رو براتون گذاشتم🌷🌷 هر کدوم رو میخاین روش بزنین و همون پست رو ببینین👌

آموزش #خاگینه خوشمزه و ساده😋👇👇👇 این خاگینه خوشمزه و مقوی رو میتونید برای صبحانه و عصرانه آماده کنید. مواد لازم👇👇👇 تخم مرغ ۳ عدد ماست ۳ قاشق غذاخوری آرد ۳ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل یک قاشق چایخوری شکر نصف پیمانه آب نصف پیمانه زعفران دمکرده کمی دل به خواه طرز تهیه👇👇👇 ابتدا آب، شکر و آبلیمو را داخل قابلمه ریخته و روی شعله گاز قرار دهید، تا شکر داخل آب حل شود. سپس در صورت دلخواه زعفران دمکرده اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. در ظرف دیگری تخم مرغ، وانیل و ماست را با هم ترکیب کنید. بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید، و مخلوط آرد و بکینگ پودر را با الک به مایه تخم مرغی اضافه کنید. در یک جهت هم بزنید تا تمام مواد یکدست شوند. شعله پخش کن را روی شعله گاز قرار دهید، و تابه را روی شعله پخش کن بزارید. کف تابه را با کمی روغن چرب کنید. مایه خاگینه را داخل تابه ریخته، در تابه را ببندید و حرارت را کم کنید و حدودا ۱۰ دقیقه زمان دهید تا یک سمت خاگینه سرخ شود. بعد از ۱۰ دقیقه چک کنید، اگر روی خاگینه بسته بود، خاگینه را برگردانید تا سمت دیگرش هم سرخ شود. سپس در ظرف مورد نظر ریخته و تا خاگینه گرم است، شربتی که ولرم شده را روی خاگینه بریزید. در صورت دلخواه میتونید با مغزیجات تزیین کنید. نوش جان😊 🌹🌷🌹🌷🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye

آموزش #خورش_قیمه خوشمزه و جا افتاده👇👇👇 سلام، تو این ویدیو دستور پخت یه قیمه مجلسی فوق العاده خوش رنگ و لعاب رو براتون گذاشتم. مواد لازم برای تهیه قیمه👇👇👇 گوشت خورشتی ۱۵۰ گرم لپه ۷۰ گرم یا نصف لیوان رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد چوب دارچین ۱ عدد هل سبز ۳ حبه روغن ۲ قاشق غذاخوری لیمو عمانی ۳ عدد نمک، فلفل سیاه ، زردچوبه به میزان لازم زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری نکات👇👇👇 💫تفت دادن لپه همراه با گوشت باعث می شود لپه له نشود.  💫میتوانید لپه ها را بپزید بعد به خورش اضافه کنید، البته باید قبل از ریختن لپه ها آن ها را آبکش کنید و دوبار بشویید بعد به خورش اضافه کنید. 💫استفاده از گوشت گوسفندی، خورشت قیمه را چرب‌تر و خوش‌طعم‌تر می‌کند. ولی شما می‌تونید از مرغ و گوشت چرخی هم در طرز تهیه خورش قیمه استفاده کنید. 🌷🌹🌷🌹 👩‍🍳آشپزی با سمیه👩‍🍳 @ashpazibasomaye