eitaa logo
آشپزی نمونه 🧕
6.4هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
3.2هزار ویدیو
1 فایل
من مامان مهدا گلی هستم 😘 اینجا قراره کنار هم کلی غذای قرتی و خوشمزه یاد بگیریم و حسابی کیف کنیم 🤩 من بهت یاد میدم چطوری از آشپزی ، کسب درآمد کنی 💸 @a_mazhaji تبلیغات: https://eitaa.com/joinchat/3364356524C7abb9fe2c6 هرگونه کپی برداری شرعا حرام است ❤️
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔 🥢بادمجون یک کیلو 🥢 تخم مرغ چهار عدد 🥢 پیاز یک عدد بزرگ 🥢 سیر چهار حبه 🥢 شوید خشک یک قاشق 🥢 آرد یک قاشق 🥢 فلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه به میزان لازم 🔷ابتدا پوست بادمجون ها رو بگیرید وبا رنده ریز رنده کنید کمی نمک بزنید وبزارید آب بندازه و تلخی بادمجون گرفته بشه سپس با فشار دست آب بادمجون رو بگیریدتخم مرغ و آرد را با هم زن دستی خوب بزنید پیاز را رنده کنید و آبشوبگیرید ،همراه سیر رنده شده،زردچوبه و فلفل سیاه وفلفل قرمز وشوید به تخم مرغ زده شده اضافه وخوب بزنید آخر سر بادمجون رو اضافه کنید خوب بزنید تو ماهی تابه نچسب روغن ریخته قالبها رو بزارید تا داغ بشن طرف زیر کوکو که سرخ شد قالب رو به آرومی بلند کرده تا از کوکو جدا بشه. کوکو رو برگردونید تا طرف دیگش سرخ بشه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه لقمه ی ساده و خوشمزه که هم میتونی جینگولش کنی و تبدیلش کنی به و هم میتونی به عنوان یه برای ، و یا حتی لقمه مدرسه ی بچه ها ازش استفاده کنید 😋❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸پیاز متوسط ...........پنج عدد 🔸سیر............................. چهار حبه 🔸ران مرغ ................ دو عدد 🔸روغن ..................... به میزان لازم 🔸زردچوبه .................. نصف قاشق غذا خوری 🔸ادویه مرغ ............... نصف قاشق غذاخوری 🔸پولبیبر یا همون فلفل ترکی ... یک قاشق مربا خوری 🔸نمک ..................... یک قاشق 🔶نکات تکمیلی : 🔺بجای پولبیبر میتونید از فلفل قرمز استفاده کنید فقط یه مقدار خیییلی کمتر ، چون فلفل قرمز خیلی تند تر از پولبیبر هست 🔺حتما زیر گاز خیلی کم باشه ، همچنین درب قابلمه کاملا باید بسته باشه تا بخار آب خارج نشه. 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو قالب مافین سلام سلام من مامان مهداگلی هستم 😍 خیلی خوش اومدین به آشپزخونه ی کوچیک من 💐 اگر دنبال غذاهای سه سوته و تنبلونه 🙈 هستی یادت نره بزنی روی 👇 پیوستن پایین صفحه ❤️ کدبانوجان اینجا👇 همون جاییه که دنبالش میگردی 😎 https://eitaa.com/joinchat/3613130762C4f8670e8cf ❌ میپرسی چرااا ⁉️ چون👇 ❇️ بجای اینکه وقتت رو در کانال های مختلف آشپزی تلف کنی ❗️ 😍گلچینی از بهترین آموزش غذاهای فستفودی 🥙 غذای ایرانی 🥘 انواع کیک 🎂نوشیدنی ها🍸دسر 🍮 و ژله 🍧 رو میتونی ببینی ✅ تازه میتونی با کمک مامان مهداگلی 🧕از آشپزی به درآمد برسی 💸 ❌ حتما به آموزش هایی سنجاق شده ی کانال سر بزن ❌ .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 👩‍🍳 مامان مهداگلی میگه هرچی گردو تو بیشتر باشه خوشمزه تره 🙈 مواد لازم: ۵ عدد تخم مرغ ۳۰۰ گرم سبزی کوکو(نیم کیلو سبزی کوکو شامل۳۰۰ گرم تره ،۲۰۰ گرم گشنیز ،۱۰۰گرم جعفری) دو ق غ آرد ادویه ها شامل(فلفل سیاه،نمک زردچوبه،پودر سیر به میزان لازم) دو ق غ کاهو ریز خردشده 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از فوری ترین و متفاوت ترین و خوشمزه ترین ها همینه😋 خوشبحال شمالی های کشورمون چقد غذاهاش خوشمزه دارن 😍 این صبحانه ی جذاب رو حتما یبار تست کنید خیلیییییی خوبه ❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شاید باورتون نشه ولی ها هم دیگه قرتی شدن 😅 فقط خودتون ببینید چقد ساده و سریع آماده میشه و چقد جذاب به نظر میرسه 👌 با کمی و بدون هزینه ی اضافی میشه سفره ی رنگی قشنگترین پهن کنیم برای عزیزانمون ❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این واقعااااا عالی وخوشمزست ❤️ یک که خیلی راحت میتونید برای عزیزترین مهموناتون درست کنید چون هم جدیده و هم فوق العاده مجلسی و شیک 👍👌 ترکیب داخل بادمجان : گردو سبزی معطر رب انار یا آب انار کمی سیر پیشنهاد مامان مهداگلی اینه که یکمی پیاز ریز خورد شده هم اضافه کنید که دیگه عاللللی میشه 😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: سیب‌زمینی ۲عدد تخم مرغ ۱عدد نمک و فلفل ،سیاه،پودر پاپریکا و زردچوبه یا هر ادویه دلخواهی میتونی بریزی پودر سوخاری ۱قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم( میتونی نریزی) سبزی کوکو ۲لیوان تخم مرغ ۲عدد پودر پاپریکا،فلفل سیاه ،نمک پودر سیر یا ادویه های دلخواه آرد ۱قاشق غذاخوری طرز تهیه: 🌻ابتدا دو عدد سیب زمینی را میزاریم به مدت۲۰دقیقه آب پز بشه بعد پوست میگیریم میزاریم داخل یخچال تا کاملا خنک بشه بعدبارنده ریز رنده میکنیم و یه دونه تخم مرغ رو به همراه ادویه جات وپودر سوخاری داخلش میریزیم ورز میدیم حالا زعفران دم کرده اگه دوست داشتی اضافه میکنیم 🌻(زعفران اختیاریه میتونی نریزی) دوبار کمی ورز میدیم وبه داخل تابه روغن از قبل گرم شده میریزم وبا پشت قاشق پهن وصافش میکنیم ومیزاریم با شعله ملایم ۲۰دقیقه بادر باز بپزه حالا دولیوان سبزی کوکو را به همراه ۲عدد تخم مرغ وادویجات دلخواه و یک قاشق غذاخوری آرد گندم همه رو باهم مخلوط میکنیم حالا مواد کوکوسبزیو رو روی سیب زمینی میریزم وبا پشت قاشق صافش می‌کنیم و در تابه رو میزاریم و با شعله کم میزاریم کاملا مغز پخت بشه . 🌻وقتی کومون کاملاً خودشو گرفت وسفت شد بر می‌گردونیم تا طرف دیگشم کامل بپزه . با چاقو برش میدیم وقسمتهای برش خورده رو یکی در میون برمیگردونیم و به دلخواه تزیین میکنیم. 🌻نکته: سیب زمینی نباید کامل بپزع اگه کامل بپزع کوکو خوب به هم نمی چسبه و احتمال داره 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ی خیلی خیلی خفن و خوشمزه که همه عاشقشن 😍 چقد ساده درست میشه و چقد حرفه ای میشه 👍👍 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک ترین و آسون ترین که میتونی تو کمترین زمان توی خونه درست کنی و از مهمونات پذیرایی کنی ❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نمیدونم اسمش میشه 🐔 شایدم 🐔 یا اصن 🐔 اسم مهم نیست اصن ، ولشکن 😉 مهم طعم و ظاهر و سادگیشه 😇💪 🔺اگر میخوای برین بیرون 🔺یا برای یا مهمون داری 🔺یا حتی برای تغذیه ی کوچولوی دلبندت یه پیشنهاد عالی و خوشمزست 😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شاید باورتون نشه ولی این غذا اسم نداره 😍 ولی یک غذای بسیار مقوی و سه سوته و راحته 😋 برای همین اسمش رو گذاشتم شما هم بفرست برای همه ی خانم های اطرافت ❤️😍 🍡~~~~~~~~~~~🍡 @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
( و ) 🍕🍕🍕 ژامبون و سوسیس قارچ و ذرت پیاز و فلفل دلمه گوجه فرنگی و سس کچاپ نون تست پنیر ورقه ای یا پنیر پیتزا مامان مهداگلی میگه موادی که روی پیتزا میخواین استفاده کنید کاملا سلیقه ای و هرچی که بریزین روش خوشمزه میشه 😍❤️ خیلی راحت و خوشمزه و مجلسی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی خیلی خفن و آسون و خوشمزست این جذاب 😅😅😅 مواد اولیه و طرز تهیه : یک عدد نان باگت رو مثل فیلم برش بدین و خمیر های وسط شون را با کمک چاقوووو بیرون بیارید نصف فلفل دلمه قرمز رو نگینی خرد کنین . دو عدد خیارشور . صد گرم پنیر جدار . و صد گرم ژامبون .(میتونید از مرغ آب‌پز شده استفاده کنید 🐔) همه رو بصورت نگینی خرد کنید و داخل یک ظرف بریزید . 150 گرم پنیر خامه ای اضافه و مخلوط کنید . مواد را از دو طرف داخل نان باگت بریزین و فشرده کنید . باگت رو سلفون بکشید و یک ساعت داخل یخچال بزارید . بعد به این صورت برش بدین و نوش جان کنید . یه و بسیار ساده که خوراک دورهمی و تولد هاست حتی برای یا خوراکی مدرسه ی بچه ها هم خیلی خوبه 😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡 @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
متفاوت و خوشمزه با سیب زمینی😍😋 مامان مهداگلی میگه شما میتونید بجای استفاده از پنیرموزارلا از پنیر پیتزا استفاده کنید 👍 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 با این قیمت عجیب غریب گوشت و مرغ ، این غذا واقعااا اقتصادی هست چون با مقدار خیلی کمتر گوشت مرغ یه پلوی بی‌نظیر درست میکنید 😍 حالا چرا پرپر پلو؟اسمش باحاله نه 😜این پلو عطر و طعمی داره که نگم 😍امتحانش کن بشه پایه ثابت غذای هفتگیت❤️ 🟡 مواد لازم 🔸مرغ ۱ عدد سینه کامل 🍗 🔸ادویه ها شامل :فلفل،تخم🍅 گشنیز،زردچوبه،دارچین،برگ بو،لیمو عمانی،ادوبه کاری هر کدام ۱ق،چ🍕 🔸سیر ۱ حبه، پیاز ۱ عدد کوچیک 🫑 🔸برنج ۲/۵پیمانه 🥕 🔸زرشک ۵ق،غ🥑 🔸خلال پسته ۲ق،غ🍐 🔸خلال بادام ۲ق،غ🍇 🔸ادویه ها شامل: زردچوبه ,ادویه کاری,تخم گشنیز,گرد لیمو ، فلفل، ۱قاشق چایخوری🍌 🔸گردو ۵ عدد🍠 🔸پیاز ۵ عدد متوسط 🧄 🔸نمک و روغن به میزان لازم 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 یه خوشمزه با مواد فوق العاده ساده و دردسترس که شک نکن عاشقش میشی 👍 ▫️سيب زميني ٤ عدد درشت ▫️جعفري و گشنيز خرد شده ١ پيمانه ▫️پياز ٢ عدد متوسط ▫️پنير پيتزا ١ پيمانه ▫️نان لواش ٥ عدد ▫️نمك ١ ق غ ▫️فلفل قرمز و سياه هر كدام ١ ق چ ▫️اويشن ١ ق چ ▫️فلفل تازه به دلخواه مامان مهداگلی میگه شما ميتونيد براي رژيمي شدنش پنير داخلش نريزيد 😱 و هنگام پخت فقط روي دو طرف نان رو با روغن زيتون كمي چرب کنید و روی شعله ی کم بزارید تا برشته بشه 🥟 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
30.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌭• ادویه ها: نمک،فلفل سیاه،آویشن،زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر ادویه ها برای سس: فلفل سیاه،پول بیبر،آویشن 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه سوته تر از این نداریم 🤤 تا داری کارای مهمونت رو انجام میدی ، یه خفنم آماده میکنی 😮‍💨🤤 برای درست کردن این خفن خوشمزه به ژله موزی ، بسکوییت بتی پور ، موز و کمی شیر نیاز داریم 😍😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از این دستور میتونید برای پخت ، ، و استفاده کنید 😍 هم میتونید توی فر بزارین و هم اینکه سرخش کنید 😍 برای همین بهش میگن جادویی 😱😱 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خمیر رو بعد آماده شدن تا یک روز داخل یخچال و تا دو هفته داخل فریزر میشه نگهداری کرد 🌺 .آرد 3 لیوان. خمیر مایه یک‌ق غ تخم مرغ 1 عدد آب 1 لیوان. روغن 6ق غ . نمک۲ق چ شکر یک‌ق غ خمیر مایه ، آب ولرم ( آب گرمی که دست را نسوزاند ) شکر مخلوط کنید‌.ده دقیقه روش رو بپوشانید و بزارید تا عمل بیاد و روش پفکی بشه.تخم مرغ روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید خمیر مایه را به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، سپس آرد را اضافه کنید.پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ممکنه بیشتر از یه لیوان آرد ببره اگر دیدین خیلی چسبناک کم کم آرد بزنید خمیر را 10 دقیقه ورز داده داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر ۲ برابر بشه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شاید از شنیدن اسمش تعجب کنید 😳 ولی یه غذای گیاهی خوشمزست که خیلی ساده درست میشه 👌 میتونید بجای پنیر موزارلا از پنیر استفاده کنید 😅 به عنوان یک خیلی طرفدار داره و عالیه 👌😋 این با این ترکیب حسابی خوردن داره 💪 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: پیاز 🧅 فلفل کاپی یا دلمه ای رنگی🫑 قارچ🍄 بیکن🥓 شیر🥛 تخم مرغ🥚 پنیر پیتزا 🧀 کره 🧈 مامان مهداگلی میگه بجای بیکن میتونید از هم استفاده کنید 😋 این صبحانه خوردن دااااااره 😜😇 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡