. مامان مهداگلی امروز میخواد این #کباب_بادمجون متفاوت رو برای #ناهار درست کنه 😋 شما ناهار چی دارین ⁉️ @a_mazhaji .

🍔#کباب_بادمجان یه غذای جدید و دلچسب که هم با #نون میتونید سرو کنید و هم با #پلو ✍مواد لازم : 🥢۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ترکیب گوساله و گوسفندی کمی پرچرب 🥢 ۱۰۰ کرم پیاز آب گرفته 🥢 یک عدد فلفل کاپی شیرین 🥢 بادمجان قلمی ۳ تا ۴ عدد 🥢 پیازچه ۸۰ گرم 🥢 رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری 🥢 شکر یک قاشق غذاخوری 🥢 سرکه ۲ قاشق غذاخوری 🥢 نمک 🥢 سماق 🥢فلفل قرمز به میزان لازم #کباب_تابه_ای #بادمجون_کبابی #تاس_کباب #آشپزی #ناهار #غذا_نونی #شام 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. عاغا بیاین یه غذای ساده تر و #بدون_گوشت هم بهتون یاد بدم 😅 .

#خورش_دمه_دستی یادمه بچه که بودم این غذا رو زن عموم درست می‌کرد و این اسم رو ایشون رو این غذا گذاشته بودن 😍 ولی یجورایی همون #خوراک_گوجه_بادمجون خودمونه 😉 چیا میخواد ⁉️ پیاز فلفل دلمه پوره گوجه بادمجان ادویه و رب گوجه فرنگی جعفری سیر چه با پلو چه بی پلو پرچم #گوجه_و_بادمجون همیشه بالاست 🍆🍅 #شام #غذا_بدون_گوشت #آشپزی #شام_فوری #غذا_نونی #ناهار 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. میگما اگر یه دستور #کوکی_مغزدار فوق العاده بزارم 😅 قول میدین درستش کنید ⁉️ ببین از اوناست که بچه ها عاشقشششششن 😍 البته من خودمم عاشقشم 😉 .

‌#کوکی_نوتلایی کوکی اصیل باید ظاهری کلاسیک (همون جاذاب ) و دارای بافت وسط نرم و شکلاتی و لبه‌ها هم ترد و چروکیده با ترکهای ریز داشته باشه 😅 و این #کوکی همشو باهم داره 😇💪 چیا میخواد ⁉️ کره ۱۵۰ گرم شکر قهوه‌ای ۱۶۰گرم شکر دانه‌ریز سفید ۴۰گرم (اگر درشت بود شهرتون بریزین تو میکسر ) تخم مرغ درشت ۱عدد وانیل ۱ قاشق چایخوری آرد ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱٫۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری شکلات چیپسی یا تخته‌ای خردشده ۱۰۰گرم (۸۰ گرم برای داخل خمیر و ۲۰گرم برای روی کوکی ها ) نوتلا یا هر شکلات صبحانه ی دیگه ای که دوست دارین بمیزان لازم ⚠️ نکته: نوتلا رو که رو کاغذ گذاشتیم باید حداقل نیم ساعت تو فریزر بمونه ⚠️ مواد اولیه هم مای محیط باشن ⚠️ سعی کنید موقع فرم دادن سرعت عمل داشته باشید تا کره تو خمیر آب نشه و خمیر به روغن نیفته ⚠️ بهتره که بعد از فرم دادن نیم تا یکساعت تو یخچال بمونه اینجوری کوکی موقع پخت وا نمیره ⚠️ فر یه ربع زودتر با دمای ۱۷۰ درجه روشن بشه و مدت زمان پخت هم ۱۵-۱۲ دقیقه ❌ با این کوکی خیلی راحت میتونی درآمد داشته باشیااا 😉 #کوکی_کاکائویی #عصرونه #کیک_پزی #قنادی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ‌

. نظرتون چیه حالا که #ناهار رو نوشجان کردین ، پاشیم یه #ژله جاذاب و راحت یادتون بدم 😉 تازه بدون قالب هم درست میشه 🤩👌 .

#ژله_رنگین_کمانی بدون قالب و بدون قر و فر یه ژله ی بسیار شیک درست کن 😍 چیا میخواد ⁉️ ژله در انواع طعم شیر به ازای هر طعم ژله نصف لیوان ⚠️ دوتا نکته رو باید توی درست کردن این ژله دقت کنید 😳 🔺 شیر و مخلوط ژله و آب باید هم دما باشن وگرنه شیر میبره 🔺کف و دیواره های ظرف رو حتما با روغن مایع کمی‌ چرب کنید حتما امتحانش کنید که خیلی سادست 😍❤️ #ژله_تکنفره #پذیرایی #دسر #ژله #آشپزی #ترفند #ایده 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#لوبیا_پلو #غذا_بدون_گوشت چون دیروز درخواست غذای بدون گوشت داشتین ، این آموزش رو براتون آماده کردم ❤️ مواد لازم: برنج 🍙۴ پیمانه پیاز 🧅۱ عدد لوبیا سبز 🫘۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم نمک و فلفل قرمز🌶🧂 کره 🧈۵۰ گرم زعفران حل شده💛 نصف لیوان گوجه🍅 ۵،۶ عدد #شام #ناهار #غذا_سنتی #آشپزی #بدون_گوشت 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. اگر خواستین از #گوشت تیکه ای یا گوشت چرخی استفاده کنید 🥩 با پیاز تفتش بدین حتما و بعد لوبیا سبز رو اضافه کنید 👌 عالی میشه 😋 .

دوستان کسی حرفی ، حدیثی ، سخنی نداره ⁉️ ببین فقط مطهره سادات چهههههه کرده 😎 #ژامبون_مرغ زده در حد لالیگااااا 🥰 @a_mazhaji هنوزم به دستورای توی کانال شک داری ⁉️ .

👆 از اینجا میتونی #ژامبون_مرغ خونگی و سالم و خوشمزه رو یاد بگیری 👌 وقتی دیدی ماچ مامان مهداگلی رو یادت نره بدی بیاد👇 @a_mazhaji .

#ژولین_مرغ آقا به اسمش نگاه نکنیااا 😱 خیلی ساده و خیلی خوشمزه و خیلی جدید و خیلی قرتی و خیلی جاذاب و خیلی باکالاس هستن این بزرگوار 😎 چیا میخواد ⁉️ سیب زمینی آب‌پز پیاز مرغ آب‌پز قارچ شیر خامه آرد و ادویه پنیر پیتزا ببین درسته که پنیر #پیتزا داره ولی خب حسابی مقوی و خوشمزس 😋 بچه ها عاشقش میشن 😉 #فست_فود #فستفود #گراتن #شام #آشپزی #ناهار #پذیرایی #سیب_زمینی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

‌#فینگرفود از نوع بادمجونیش 🍆 #رول_بادمجون_سوخاری چیا میخواد ⁉️ بادمجون آرد سفید تخم مرغ + ادویه فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر پنیر خامه ای شوید تازه گوجه و ریحون برای تزئین ✨ این #فینگر_فود برای کسانی که #گیاهخوار هستن حکم طلا رو داره 😍 خداییش این بادمجون 🍆 خیلی با شخصیته 😎 ‌ ‌‌برای #دورچین مرغ و خیلی از غذاهای دیگه هم میتونید استفاده اش کنید 👌 ‌#آشپزی #شام #عصرونه #پذیرایی #عید_غدیر 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#اشترودل_گوشت ببین حالا درسته من گفتم #اشترودل گوشت ولی شما میتونی با مرغ و یا سوسیس و #ژامبون هم درستش کنی 😍 مهم اینه که هم خمیرش و هم دستور پختش بی نقص ترینه 👌😉 چیا میخواد ⁉️ آب ولرم ۳/۴ لیوان خمیر مایه ۱ ق غ شکر ۱ ق چ تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱ ق چ آرد تقریبا ۲ و نیم لیوان روغن مایع ۳ ق غ مواد میانی دلخواه خودتون 😍 ولی دقت کنید که بسیار کم چربی باشه 👌 خواستین میتونید #پنیر_پیتزا رو حذف کنید ⚠️ و اینکه حتما از رومال تخم مرغ و شیر استفاده کنید تا هم روی نون نسوزه و هم خوش رنگ و جاذاب بشه 😋 به به ، نوووووشجونتون ❤️ #آشپزی #فینگر_فود #فینگرفود #فست_فود #فستفود #شام #ناهار #عصرونه #دورهمی #پیتزا 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ژامبون_مرغ چیا میخواد ⁉️ گوشت سینه و ران نیمه منجد ۷۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۱۰ قاشق نشاسته ذرت ۴ قاشق شیرخشک ۲ قاشق (قابل حذف ) ۵ حبه سیر هویج نیم پز ۱ عدد قارچ ۶ عدد پسته ۱۰ عدد ادویه ها 👇 جوزهندی ، پودر تخم گشنیز و پودرسیر ۲ قاشق چایخوری دارچین ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، پودر هل ، زنجبیل ، کاری و آویشن ۱ قاشق چای خوری نمک ۲ قاشق غذاخوری تمامی نکات در ویدئو گفته شده ❤️ سوالی بود پی وی بپرسید حتما 🌺 @a_mazhaji #ژامبون #فستفود #فست_فود #آشپزی #کالباس_خونگی #کالباس_مرغ #ساندویچ #پیتزا 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. دوستان عزیزی که دائم میپرسین 😱 دستور #ژامبون مرغ مجدد گذاشته شد ❤️ .

اینکه نورِ خونه‌م کَم باشه و مُتِمایِل به زَرد 📺 اینکه وسایلَم چوبِ قَهوه‌ای و‌ گردویی باشه 🪑 اینکه هر گوشه‌ی خونه‌ام یکی دو تا گلدون باشه چون عاشقِ رنگِ سبزم 🪴 اینکه مِثلِ قدیم توی دیسِ مِلامین غذا بِکِشَم 🍴 دوغ توی پارچِ خشتیِ نه چندان شفّاف بریزَم 🥛 روی جانونیم تورِ اطلَس پود بِندازَم 🦚 فکر کردن به اینا روزِ من رو قَشَنگ میکُنه ❤️ صبحت بخیر باشه رفیق 💐 @a_mazhaji .

خواستم بگم ما اینجوری رفیق شدیم 💐 صبحم با پیام های شما شروع میشه 😍 شب هم با هم صحبتی باهاتون میگذره 😉 بمونید ورِ دل من 💜 باشه ⁉️ @a_mazhaji .

#سیبزمینی_تخم_مرغ اون قدیم بود که ترکیب سیب زمینی و تخم مرغ اصلا مزه نداشت و به زور باید میخوردیش 😏 الان این بزرگوار همچین قرتی و باکالاس شده بیا و ببین فقط 🤩 چیا میخواد ⁉️ سیب زمینی آب‌پز پیاز داغ تخم مرغ رب گوجه فرنگی و ادویه پنیر #پیتزا بدون پنیر پیتزا هم طعمش عالی میشه ولی خب بزنید یچیز دیگه است 😋 شما اگر خواستین حذفش کنید کمی جعفری یا پیازچه ی خورد شده جایگزینش کنید ☘🍃 #شام #املت #کوکو #غذا_بدون_گوشت #غذا_نونی #پوره_سیب_زمینی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. امروز قراره تو این آشپزخونه 🧕 🔅۲ مدل #فینگرفود یاد بگیریم 😍 🔅 یه بستنی خونگی درست کنیم 😋 🔅 یه #پلومخلوط خوشمزه برای ناهار ردیف کنیم 😅 🔅و ببینیم یه شام گیلکی عالی چجوریاس ک اینقد خوشمزست 🤩 پس با مامان مهداگلی همراه باشین و دوسش داشته باشین این طفلکی رو ❤️😉 .

#گردو‌_پلو اگه تا حالا نخوردی حتما امتحانش کن‌ چون طعمش عالیه ❤️ طعم شیرین کشمش و ترش زرشک تلفیق خوشمزه ای داره 🤩 چیا میخواد ⁉️ برنج خیس شده مرغ آب‌پز شده کشمش گردو زرشک پیازداغ حتما توی آب مرغ از برگ بو استفاده کنید ، چون بعدش قراره با آب مرغ یه سس دلپذیر و خوشمزه درست کنید برای کنار این #گردوپلو جاذاب 😇 #پلو_مخلوط #ناهار #پلومخلوط #آشپزی #پلو 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. ❌ینی محاله #ماش_پلو درست کنیم و یکی صدای اعتراضش درنیاد که ... عههههه من این غذارو دوست ندارم ⚠️ عیبی یوخ 😎 از این به بعد اینجوری درستش کن که همه عاشقش بشن 😅 ‌.