_ Meat Pirozhki پیراشکی گوشت . The dough for this pirozhki has a soft, fluffy texture, and you can also use it to make Qottab (a type of Persian pastry). خمیر این پیراشکی بافت نرم و پنبه‌ای داره و با این خمیر میتونی قطاب هم درست کنی. . You can fill the pirozhki with any ingredients you like, but I chose a combination of meat, mushrooms, and bell peppers, which gives it an amazing flavor. مواد میانی پیراشکی رو میتونی با هر چیزی که خودت دوست داری پر کنی ولی من ترکیب گوشت، قارچ و فلفل دلمه‌ای رو انتخاب کردم که طعم فوق العاده‌ای داره. . 🔴Note: This dough needs to rest for 3 hours to rise properly. 🔴نکته: این خمیر نیاز به ۳ ساعت استراحت داره تا به عمل بیاد. . . 🔴مواد لازم برای درست کردن خمیر (برای 7 نفر): هفت لیوان آرد نصف لیوان آب نصف لیوان روغن دو لیوان ماست هم زده دو نیم قاشق غذا خوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق مربا خوری سر پر خمیر مایه یک قاشق مربا خوری جوش شیرین چهار قاشق غذاخوری خامه صبحانه نصف قاشق غذاخوری نمک . . 🔴مواد لازم برای مواد میانی (برای 7 نفر): هفتصد گرم گوشت گوساله دو عدد پیاز بزرگ دو عدد فلفل دلمه‌ای یک کیلو قارچ دو قاشق غذا خوری رب گوجه یک قاشق چای خوری سرپر پودر آویشن یک قاشق غذا خوری پودر تخم گشنیز یک قاشق غذا خوری پاپریکا نمک فلفل سیاه به میزان دلخواه . 🔴برای رومال پیراشکی: یک عدد تخم مرغ کامل کنجد به مقدار دلخواه @ashpazirosta

__ #کلیپ_قدیمی . این پست و بفرست برا هرکسی که دوست داشتی الان باهاش تو این کلبه باشی🏕️😍🍂🌧️ . با اومدن پاییز بخاری هیزمی کلبه هم به راه شد😍 . امیدوارم بادیدن این کلیپ حس و‌حال نم‌و‌رطوبت و سرسبزی و بارون و‌کلبه و‌جنگل های شمال و...همه رو‌یه جا حس کنید🌧️🍂😍 . . . . #کلبه #شمال #جنگل #مریم‌گلی #زندگی_روستایی_من #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت #رامسر #فن_پیج #روستا @ashpazirosta

#آشپزی_در_طبیعت_با_زهرا یه روز خوب تابستونی و طبیعت و روخونه یه #کباب_تابه_ای که به همراه دخترم سوین 👧🏻 درستش کردیم 🥰🌱 پیاز و رنده کردیم و با کمی جعفری به گوشت چرخ کرده اضافه کردیم به همراه نمک و فلفل و زرچوبه و در تابه سرخ کردیم به همراه کمی گوجه و سیب زمینی واقعا خوشمزه شد جاتون خالی 👌🏻✨ حس خوبش تقدیم نگاهتون مرسی که لایک و سیو فراموش نمیشه اگه از اکسپلور مارو میبینی ممنونم میشم پیج مارو دنبال کنی ✨🌹 . . @ashpazirosta #کباب_تابه_ای #کباب #گوشت #کبابلقمه #غذا #آشپزی #آشپزی_درطبیعت

˼مثل‌ یک‌ گلدان میدهــــم‌ گوش بہ موسیــــقے روییدن🪴 به وقت #نیایــش به خدایــــت ایمان داشــــته باش و بر او تــــوکل کن که قادر اســــت تمام بارهایی را که به قلب شما سنگیــــنی میکند از دوش شمــــا بردارد...(فندق تازه خوردی؟خیلــی خوشــمزه ست) #زندگــی_روستایی #شمال آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta • ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

˼مثل‌ یک‌ گلدان میدهــــم‌ گوش بہ موسیــــقے روییدن🪴 به وقت #نیایــش به خدایــــت ایمان داشــــته باش و بر او تــــوکل کن که قادر اســــت تمام بارهایی را که به قلب شما سنگیــــنی میکند از دوش شمــــا بردارد...(فندق تازه خوردی؟خیلــی خوشــمزه ست) #زندگــی_روستایی #شمال آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#لرستان چشمه تامین آب شرب بهرام چوبین سردار دوره ساسانیان🌱 💔 با موقعیت کاملا استراتژیک در تنگه ی به همین نام در دامنه کبیرکوه قرار دارد ،این تنگه یکی از باشکوه ترین آثار تاریخی شهر زیبای دره شهر می باشد 💚 #لرستان_پشتکوه #دره_شهر #دره_شهر_را_باید_دید #ایلام #لرستان_را_باید_دید #لرستان_قاره_کوچک_زیبای_من#بدره 💚 @ashpazirosta

#فندقلو #اردبیل #هیرکانی تصاویری بهشتی و باور نکردنی از مزارع بابونه امسال متاسفانه دشت بابونه فندقلو به دلیل هجوم مردم و گردشگران و لگدمال کردن و چیده شدن توسط انها ، تراکم و زیبایی همیشه را نداشت و مجبور شدیم به جای دیگری برای تصویربرداری بریم اینجا مزرعه شخصی یکی از دوستان است که چون مسیر رو سیل خراب کرده بود با چند ساعت پیمایش تونستیم بهش برسیم . و شایان ذکر هست که این گلها با تراکتور و جهت مصارف دارویی برداشت میشوند این تصاویر زیبا تقدیم نگاهتان 💚 @ashpazirosta

🌱 همیشه سبــز و جاودانه بمــان 📍📌اینجــــا ســــوادکوه مازندران😍 #آوای_شمالــی 💚 @ashpazirosta

کوکو سبزی کوکو سبزی یه غذای خیلی راحت و گیاهیه که خیلی هم سریع آماده میشه . من خودم خیلی دوسش دارم و امیدوارم شماهم از این ویدیو حس خوبی گرفته باشید ❤️ مــواد لازم برای ۲ الی ۳ نفر: نیم کیلو ســبزی کوکو ۳ الی ۴ عدد تخــــم مرغ دو حبه ســــیر زرشــک و گردو به دلخــواه نمــک ،فلفل ،زردچــوبه به میزان کافی لذت تماشــای طبیــعت و زندگــی روستایی😍 #آشپزی_روستایــــی👩‍🍳 آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

..... #دمپختک_باقلی_زرد dam pokht  . . مواد لازم برای دمپختک : سه پیمانه برنج یک پیمانه باقلی سه عدد پیاز دو قاشق روغن زرد یا کره نمک و فلفل و زردچوبه برای تزیین از پیاز داغ و نیمرو استفاده کنید. مدت زمان پخت دو ساعت . . برای سالاد: خیار و‌گوجه و‌ پیاز ، آب لیمو یا قوره و روغن زیتون و‌ نعنا خشک به همراه نمک و فلفل @ashpazirosta

Salted Mixed Vegetable Pickle ترشی شورِ مخلوط . Falls and winters, when vegetables are in abundance, are the ideal seasons for making various types of pickles فصل پاییز و زمستان که سبزیجات و صیفی‌جات به فراوانی یافت می‌شود، بهترین زمان برای آماده کردن انواع ترشیجات است. . Today, I prepared mixed vegetable pickles, a type of pickle often seen on Iranian dinner tables and served as a side dish alongside the main course من امروز ترشی شور مخلوط درست کردم که یکی از ترشی‌های است که در سفره های ایرانی زیاد دیده می‌شود و این مخلفات خوشمزه را کنار غذا سرو می‌کنند . The salted mixed vegetable pickle is prepared using water, salt, and a small amount of vinegar. It is ready to eat one week after it is made ترشی شور مخلوط به کمک آب و‌ نمک و مقدار کمی سرکه درست می‌شود که بعد از یک هفته آماده خوردن است . These vegetable pickles should be kept in a cool place like a refrigerator. بعد از آماده شدن باید در جای خنک مثل یخچال نگهداری شود. . . . I hope you enjoy watching it امیدوارم از دیدنش لذت ببرید . . . . @ashpazirosta

🗃 ............. #شامی_رودباری با روغن زیتون ارگانیک 🌸مواد لازم شامی رودباری: . . نیم کیلو‌گوشت چرخ کرده بودن چربی به اندازه یک لیوان روغن زیتون برای سرخ کردن شامی ها یک عدد پیاز درشت رنده کرده و آب گرفته یک قاشق غذاخوری سبزی خشک پلنگ‌ مشک یک قاشق چای خوری ریحان خشک نمک و فلفل سیاه و‌ قرمز و زردچوبه و گلپر . . مواد لازم سس : . . چهار عدد گوجه برای پوره و یک قاشق غذاخوری رب گوجه و همچنین یک استکان آب انار برای سس همچنین نمک و فلفل و زردچوبه و‌گلپر و کمی سبزی خشک پلنگ مشک و یک عدد پیاز ریز خورد شده و‌سرخ کرده و به اندازه ۳ لیوان آب مدت زمان پخت ۲ ساعت @ashpazirosta