#کاپ_کیک_کرمدار
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
🎈فوروارد یادتون نره😉
#کاپ_کیک_کرمدار
بهتون توصیه میکنم درستش کنید چون خییییلی خوشمزه ست 😍
خب خب جونم برای دوستای خوبم بگه که این کاپ کیکای دلبر خیلی خیلی آسونه و سه دسته مواد داره برای مایه کیک ، کرم کیک و شهد روش .
🔰کاپ کیک کرمدار
برای شهد : نصف لیوان شکر و نصف لیوان آب و چند قطره آبلیمو بزارید روی حرارت تا شکر حل بشه ، بزارید کنار تا خنک بشه .
برای کرم :
۲ ق غذاخوری نشاسته ذرت + ۳ ق غ شکر + ۱ لیوان شیر + ۱۰ گرم کره و ۱ ق چ وانیل مخلوط و روی حرارت ملایم مداوم هم بزنید تا یکدست و غلیظ بشه بعد روی کرم پلاستیک یا سلفون بندازید تا رویه نبنده .
حالا فر با درجه ۱۸۰ روشن کنید تا گرم بشه.
مواد لازم کیک :
ارد سمولینا ۱ لیوان
ارد سفید نصف لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱ ق چایخوری
بیکینگ پودر ۱۰ گرم معادل ۱ ق غذاخوری
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
طرز تهیه :
تخم مرغ + شکر و وانیل با دور تند همزن بزنید کرمی و حجیم که شد به ترتیب شیر و روغن اضافه کنید بعد ارد سفید و بیکینگ پودر روی مواد الک کنید در آخر ارد سمولینا بریزید در حد یکدست شدن با همزن بزنید کف قالب ها کپسول کاغذی بندازید و ⅔ قالبو پر کنید کرم توی قیف بریزید و روی مواد کیک بریزید سپس در فر بمدت ۳۵ دقیقه بپزید بعد از پخت کیک کمی اریب بزارید تا بخار و داغیش از بین بره و سپس شهد خنک شده روی کیک بزنید و تزیین کنید .
دوستان ارد سمولینا جایگزین نداره اگه بخوایید با ارد سفید جایگزینش کنید کاملا بافت کیکتون عوض میکنه ، ارد سمولینا در لوازم قنادی ها موجوده .
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
🎈فوروارد یادتون نره😉
🔵 #لیست #کیک های آموزشی کانال❤️👇
#کیک_خیس
#کاپ_کیک
#کیک_ژله_میوه_ای
#کیک_بالش_پادشاه
#کیک_لطیفه
#کیک_یزدی
#کیک_اسفنجی
#کیک_انار_یلدا
#کیک_بدون_فر
#کیک_هل_و_گلاب
#کیک_لیوانی
#پایس_کیک
#کیک_نسکافه
#پای_آناناس
#کیک_بیسکویتی
#پنکیک
#فوندانت
#كيك_اسفناج
#چیز_کیک_ژاپنی
#_کیک_مغز_دار_بدون_فر
#دسر_كيك_بستنى
#کیک_باسس_شیره_انگور
#تغذیه_مدرسه
#شیرینی_پرسی_شکلاتی
#كيک_توت_فرنگی
#تزیین_کیک_خونگی
#کیک_جوراب
#کیک_گلاب_و_هل
#کیک_زعفران_کنجدی
#کیک_یخچالی
#کیک_تولد
#کیک_خرما
#کیک_شیره_انگور
#کیک_کشمشی
#کیک_بدون_بیکینگ_پودر
#کیک_ارگانیک
#کیک_با_مغزی_کرمفیل
#کیک_پنیری
#کیک_مرغ
#کیک_موکا
#کیک_سوسیس
#کیک_خیس_شكلاتى
#کیک_بستنی
#کاپ_کیک_کرمدار
#کیک_شکلاتی_پنبه‌ای
#کیک_اسفنجی_قابلمه_ای
#کیک_بارلین
#کیک_شیفون
#کیک