فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر هویج
موادلازم
هویج ۲عددبزرگ
کره ۳۰گرم
شیر ۱لیتر
نشاسته ذرت ۴قاشق غذاخوری
شکر سه چهارم لیوان(لیوان دسته دار فرانسوی)
زعفران دم کرده ۱قاشق مرباخوری
خامه ۱۵۰گرم
دارچین و گردو یا هر مغزیجات دیگه ای به دلخواه برای تزیین
#دسر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•فته عرایس😋😍😋
یه غذای عربی که میتونه یه شام خوشمزه باشه🥰
~چیا لازم داره:
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲تا لواش
ادویه ها(پودر سیر،پودر پیاز،پاپریکا،زردچوبه،نمک و فلفل)
دمای ۱۸۰درجه نیم ساعت تا چهل دقیقه
~واسه سس:
۱/۵ پیمانه ماست
۲ق غ ارده
۳تا حبه سیر
یکم نمک
واسه اون گردوهای جذابش:
نصف پیمونه گردو
۳ ق غ روغن زیتون
یکم پاپریکا یا پول بیبر
جعفری و زرشکم واسه روی کار
#غذای_عربی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از عمق جان نفس بکش
نگرانیهایت را به خدا بسپار
چایت را بـا آرامـش خـیال بنـوش
و تمام خاطراتِ خوبت را مرور کن
این تنهـا هدیـهای هست کـه
میتـوانی بـه خـودت بـدهـی
روز پاییزیتون شـاد و پر امید
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای سیب خونگی 🍎🍏
سیب 1 کیلو
شکر 1 کیلو
گلاب 1/2 فنجان
آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
سیب ها را پوست بگیرید و خرد کنید سپس بهمراه 4 لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سیب ها بپزند و کمی نرم شوند.
سیب های نرم شده را در صافی بریزید و پس از اینکه اب اضافی شان خارج شد کناری بگذارید.
آبی که سیب ها را در ان پخته بودید با شکر مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا چند دقیقه بجوشد ، پس از اینکه شکر درون اب حل شد و چند جوش خورد میتوانید سیب ها را اضافه کنید ، اجازه دهید مربا غلیظ شود.
پس از اینکه مربا دارای غلظت مناسبی شد گلاب و ابلیمو را اضافه کنید ، چند دقیقه دیگر نیز بگذارید مربا بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و پس از خنک شدن درون شیشه بریزید و در یخچال قرار دهید.
نکته : چنانچه نمیخواهید رنگ سیب ها تیره شود باید در زمان پوست کردن سیب ها را داخل کاسه ابی که با مقداری سرکه مخلوط شده است قرار دهید و داخل کاسه سیب ها را پوست بگیرید و خرد کنید.
#مربای_سیب_خونگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این رسپی رو درست کنی عاشقش طعمش میشی🤝
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
رب گوجه یک ق غ
نمک و زردچوبه به اندازه
گوجه سه عدد
فلفل دلمه ایی یا هالوپینو(اگر هالوپینو استفاده کردین دو عدد) (اگر دلمه ایی قرمز استفاده کردین یک عدد )
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی کشمشی بهشتی
مواد لازم:
آرد ۱پیمانه
پودر قند۲/۳پیمانه
روغن مایع ۱/۳پیمانه
تخم مرغ ۱عدد
کشمش پلویی۱/۲پیمانه
بکینگ پودر ۱ق م
وانیل نوک ق م
#شیرینی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
چیز کیک تنوری استاد مجتبی
پنیر خامه ای: ۳۰۰ گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
شکر:۱۲۰ گرم
آرد نشاسته:۳۲ گرم
وانیل:نصف ق مرباخوری
خامه:۱۲۰ گرم
شربت:۲۰ گرم
کره:۳۲ گرم
طرز تهیه:
یمقدار خمیر مشهدی یا همون خشک رو با وردنه پهن میکنیم میندازیم داخل قالبمون و اضاهاشو با چاقو دور گیری میکنیم
باقیف کارامل میزنیم داخلش ۳الی ۴ دور به صورت دایره قیف میزنیم
مایع چیز کیک کره،خامه رو میزاریم روی کتری تا با بخار آب شه،بعدش پنیر،شکر، وانیل رو باهم مخلوط میکنیم و تخم مرغ رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا کاملا مخلوط و یکدست شه و شربت بار رو اضافه میکنیم بعد خامه و کره آب شده رو اضافه میکنیم هم میزنیم و در آخر نشاسته رو به مواد اضافه میکنیم.
نکته:توجه داشته باشید ک خمیر مشهدی یا همون خشک واسه قالب زیاد ضخیم و نازک نباشه نرمال باشه
نکته:اگه مایع سفت بود میتونید یکم شیر اضافه کنید
نکته:بعد از اینکه مایع آماده شد خواستین برزید داخل قالب قبلش مایع رو از صافی رد کنید بعد برزید داخل قالب
نکته:قبل از انداختن به فر چند بار قالب رو به زمین بکوبید ویا حتی میتونید با یک عدد خلال داخل قالب یک دایره بکشید این کار باعث هوا گیری و جلوگیری از ترک خوردن چیزکیک میشود
سایز قالب:۱۰الی ۱۲ سانت
درجه فر:۱۴۰ یا ۱۶۰
مدت زمان فر: یکساعت نیم الی دو ساعت
بعد از در اومدن چیزکیک بزارید کاملا ک سرد شد داخل یک عدد نایلون بندازید و ۳ الی ۴ ساعت داخل فریزر بذارید بعدش بیرون بیارید و به دلخواه روشو با کارامل، نوتلا یا هرچی ک دلتون خواست بزنید و نوش جان کنید.
انشاالله چیز کیک خوشمزه ی درست کنید🙏
#چیزکیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از سید هاشم الحیدری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📽 خدا با شماست
🔹سيد هاشم الحیدری | 09-07-1403
https://eitaa.com/joinchat/262799546Cff66b753b5
آپارات |
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀3️⃣روش سرخ کردن بادمجان🍜
1️⃣بادمجانه رو شسته و پوست میگیریم بعد از وسط برش میدیم و روشون نمک میزنیم، یک ربع بعد مقداری اب ازشون خارج میشه که میشورید و خشک میکنید.
2️⃣بادمجانهارو پوست بکنید و داخل یه ظرف بزرگ آب و چند قاشق نمک مخلوط کنید و بادمجانهارو بیست دقیقه داخل محلول آب ونمک قرار بدین
3️⃣بادمجان ها رو بشورید پوست بگیرید از وسط برش بدین نمک بزنید و نیم ساعت بمونه تا آب بندازه بعد خوب خشک کنید اینجوری تلخی بادمجان
گرفته میشه
بعد هم با سفیده تخم مرغ یا ماست دو طرف بادمجان رو آغشته کنید خیلی خیلی کم و در تابه نچسب با روغن سرخ کنید می تونید.
#ترفند
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترافل قهوه و بادام:
یه میان وعده ی خیلی خوشمزه و مقوی که خیلی هم سریع و راحت و درست میشه و برای اونایی که عاشق طعم قهوه هستن.
اگر فرزندتون هم مدرسه میره میتونید درست کنید و براش به عنوان میانوعده خوشمزه بذارید داخل کیفش
#ترافل
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سیب زمینی گلدار
۴ عدد سیب زمینی متوسط و ابپز میکنیم من سیب زمینیارو پوست میکنم با کمی زرد چوبه و نمک و خیلی کم آب میزارم بپزه وقتی ابش کاملا تبخیر شد و هیچ آبی داخل قابلمه نبود سیب زمینیارو میکوبم تا وقتی داغه خوب بکوبید تا هیچ تکه درشتی باقی نمونه بعد که کمی سرد شد یک عدد پیاز و رنده کنید و خوب ابش و بگیرید و به سیب زمینیا اضافه کنید بعد یک عدد تخم مرغ بزنید ، تخم مرغ زیاد باعث وا رفتن کوکو میشه بعد پودر سیر و ادویه کاری و کمی آویشن و یک قاشق آرد نخودچی بزنید و خوب مخلوط کنید روغن و داخل تابه بریزید تا داغ بشه روغن نباید خیلی زیاد باشه که کوکو ها شناور بشن وقتی روغن داغ شد دستتون رو کمی خیس کنید و از مواد بردارید و هر شکلی دوست داشتین بهش بدین و داخل تابه بندازید تا سرخ بشه من برای خوشگلی از برگ های جعفری استفاده کردم
#کوکو_سیب_زمینی_گلدار
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه ی مدرسه😍😋
مواد لازم:
سیب زمینی بزرگ🥔 ۳ عدد
پیاز خلالی خرد شده بزرگ 🧅۱ عدد
تخم مرغ آب پز 🥚۵ عدد
زردچوبه، نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄 و هر سبزیجات معطری که دارین مثل نعنا🍃، شوید🌿، جعفری خشک☘️ و…
کره🧈 ۵۰ گرم
پنیر خامه ای 🧀۱۰۰ گرم (۱ قالب کوچک)
سس مایونز بدون چربی🥣 ۲-۳ ق غ
این مدلی سیب زمینی و تخم مرغ بافت نرمی دارن و خشک نمیشه لقمه هاتون؛ طعمشم بی نظیره، هم بچه ها دوست دارن هم بزرگا
#لقمه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزهترین رسپی کوکو سبزی😋
مواد لازم :
تره ۲ بسته
گشنیز ۲ بسته
تخم مرغ ۳ عدد
نان باگت بزرگ ۲ عدد
جعفری ۲ بسته
شوید ۲ بسته
ادویجات :
نمک، فلفل
پودر سیر
پاپریکا
#کوکو_سبزی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
سلام بی زحمت لطف میکنید اولین پیام ۹ شهریور ۹۶ که در ابتدای کانال هس رو دوباره ارسال کنید.کلا اگه بشه پیام های اول رو دوباره ارسال کنید ممنون میشم.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✍🏻سلام اگر منظورتون خاگینه قالبی هست به تازگی در کانال گذاشته شده است میتونید سرچ کنید.عنوان یک سری از پیام های قدیمی رو سرچ کنید بازهم مشابه اش در کانال موجود است
🍕@ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای ۶ نفر آدم که نباید کیک خرید باید کیک درست کرد
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
آرد۹۰ گرم
شکر ۹۰ گرم
شیر ۳ ق غ خ
روغن مایع ۳ ق غ خ
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ خ
#کیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هات چاکلت
27 سپتامبر، 2024
ی لیوان شیر
۱ق چ شکر
۱ق غ پودر کاکائو
۱ق چ نشاسته ذرت
نوک ق چ نمک
۵۰گرم شکلات تخته ای یا سکه ای
#هات_چاکلت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کلاب ساندویچ مرغ
#ساندویچ_مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از جارچی 🇮🇷
📣 پوشش ویژه مراسمات گرامیداشت شهدای مقاومت در سراسر ایران اسلامی توسط جارچی
🔹شبکه خبری جارچی در جهت گرامیداشت شهید مقاومت سیدحسن نصرالله، سرلشکر پاسدار شهید عباس نیلفروشان و سایر شهدای مقاومت، تمامی برنامههای استانهای سراسر کشور اعم از شهرستانها و روستاها را که مرتبط با شهدای مقاومت باشد، در کانالهای استانی پوشش میدهد و یکصدا #آغاز_نصرالله را فریاد خواهیم زد.
🔹لطفاً پوستر و جزئیات برگزاری مراسمات گرامیداشت شهدای اخیر را برای ما ارسال کنید تا پس از بررسی و تأیید در کانال استان مربوطه منتشر شود.
👈 ارسال به:
📲 @poshtiban
اهل کدام استان هستید؟ 🤔
جارچی استانهای ایران👇
https://eitaa.com/jaarchi/289709
https://eitaa.com/jaarchi
📣 گسترده ترین شبکه خبری مردمی در ایتا