🌱 دستور این حلوای راحت و خوش قلق رو اینجا ببین و توهم دست به کارشو برای امشب درست کن☝️🏻 🌱

. میدونستی یکی از آیتم‌هایی که تو دوره پودرهای نیمه آماده قراره یاد بگیری کیک هویج و گردوی کافه‌ای هست که خیلی پرطرفداره؟😍 #کیک_هویج_گردو #دوره_پودرهای_نیمه_آماده #دل‌آنا_کیک .

. خوبی این دوره به این هست که وقتی پودر کیک درست کردن رو یاد بگیری؛ میتونی تو فصل توت فرنگی یا اسفناج پودر کیک‌هاشون رو درست کنی تا هروقت که دلت خواست از این کیک‌های خوشمزه درست کنی😍 . به جز اون تازه روش درست کردن پودر کیک‌ سیب و دارچینم بهت یاد میدم😍 #کیک_سیب_دارچین #کیک_اسفناج #کیک_توت_فرنگی .

. #سوال_شما📞 بنظرتون ما چجوری پودر کیک هویج گردو و سیب و دارچین درست میکنیم که خراب نمیشن؟🧐 و تا ۶ ماه بدون مواد نگه‌دارنده ماندگاری دارن و خوب میمونن؟🤔 @hamediifar @hamediifar .

. وقتی میگم این دوره صفر تا صده کار رو بهت یاد میدم یعنی اینکه تو آموزش ها نحوه خشک کردن هویج و سیب و اسفناج و...همرو بهت یاد میدم خیالت راحته راحت🥳😘 .

🌱 به جز نحوه خشک کردن مواد، بسته بندی کردن اصولی رو هم بهت یاد میدم😬🤗 چون باید بسته‌های پودر کیکمون تا ۶ ماه ماندگاری داشته باشن👌🏼☺️ قدیمی های دل‌آنا منو میشناسن یا کاری رو شروع نمیکنم یا اگه شروع کنم باااااید کامله کاااامل باشه🥳 پس خیالت راحت که تماااااااااام نکات رو جزء به جزء بهت یاد میدم 🥳🤓 هزینه #دوره_پودرهای_نیمه_آماده برای این حجم از نکته و آموزش چیزی نیست❌ چون به جز رسپی پودر کیک‌ها و دستور درست کردن کیک ها کلی‌ نکته ریز و درشت هست که تو فیلم‌های آموزشی بهت یاد دادم🤗 🌱

🌱 ایام شهادت ائمه که میشه رنگ و بوی کارگاه دل‌آنا هم عوض میشه و سعی میکنم با روضه یا مداحی فضای کارگاه رو معنوی‌ کنم🥲 . امروز هم تصمیم گرفتم یه حلوای جدید درست کنم و اگه خوب شد آموزشش رو براتون بزارم😇 🌱

. از عطر و طعم تر حلوای امروز کارگاه دل‌آنا نگم که فوق العاده عالی شد☺️ فیلمشو ادیت کنم و بزارم براتون😘 .

. این ترحلوای شیک و مجلسی رو اگه امتحانش کنی عاشقش میشی😋 بس که هم خوشمزس هم بدون اذیت کردن فرم میگیره و خوش قلقه، مناسب این ایام هم هست🏴 مواد لازم: ● آرد سفید ۲۴۰ گرم (۱ لیوان و ۱/۳ لیوان) ○ آرد برنج مرغوب ۸۰ گرم (۲/۳ لیوان) ● روغن جامد (یا کره) و مایع ،جمعا ۱۲۰ گرم (۳/۴ لیوان) َ○ شکر ۲۰۰ گرم (۱ لیوان) ● آب ۱۵۰ گرم (به همراه گلاب جمعا ۱ لیوان) ○ پودر هل یک دوم ق چ یا اسانس هل ۱۰ قطره ● گلاب ۳ ق غ ○ زعفران غلیظ دم شده ۴_۵ ق غ طرز تهیه پست بعدی ⬇️ https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a

. طرز تهیه شربت حلوا : ابتدا شربت حلوا رو آماده می‌کنیم،آب و شکر را روی حرارت بگذارید تا شکر حل بشه،حرارت تند نباشه(چون باعث شکرک زدن شربت میشه). وقتی شکر حل شد،گلاب، هل رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید(در روش سنتی زعفران مستقیما به حلوا اضافه میشه و داخل شربت ریخته نمیشه تا تمام عطرش حفظ بشه شما اگر بخواین می‌تونیدداخل شربت بریزید ) طرز تهیه حلوا: ابتدا آرد سفید حدود ۳۰ دقیقه ،با حرارت ملایم بو دهید ،تا رفع خامی شود و رنگ ارد کمی طلایی شود. حالا آرد برنج را روی ارد سفید ،الک کنید و روی حرارت ملایم با هم ترکیب کنید و برای ۱۵ دقیقه بو دهید تا ارد برنج هم رفع خامی شود ،مواظب باشید که نسوزد مرتب هم بزنید. حرارت را خاموش کنید و حالا هر دو ارد رو الک کنید و مجدد به تابه برگردانید. شعله ملایم را روشن کنید. سپس روغن ها رو اضافه کنید،تمام روغن را نریزید،۲ ق از روغن رو نگه دارید تا اگر لازم بود و حلوا خشک بود اضافه کنید. وقتی روغن اضافه میشه،اولش حلوا هنوز خشک و حالت تکه تکه داره، اما وقتی روغن گرم بشه،با ارد یکدست تر و نرم تر میشه. حدود ۱۰ دقیقه آرد و روغن ها را با هم سرخ کنید تا طلایی شود و لطیف بشن. حالا حرارت را خاموش کنید. حالا شربت ولرم را در سه مرحله اضافه کنین و هر بار مقداری زعفران هم روی حلوا بریزید( زعفران رو در روش سنتی این حلوا ،به شربت اضافه نمیشه و مستقیما روی حلوا ریخته میشه تا رنگ زیباتری ایجاد کنه) تا به رنگ دلخواه برسه. خوب حلوا را یکدست کنید. اگر حلوا حالت شل داشت،میتونید کمی روی حرارت بگذارید تا منسجم بشه. حلوای اماده شده رو گهواره بزنید تا کاملا یکدست بشه. دقت کنید که این حلوا بخاطر وجود آرد برنج ،ممکن است نیاز به شربت بیشتری داشته باشد،( ولی برای من همان مقدار کافی بود)پس در صورتیکه بعد از اضافه کردن شربت،حلوا همچنان خشک و حالت نرم و لطیف و کمی شل پیدا نکرد،کمی دیگر گلاب یا شربت اضافه کنید. نووووش جان😋 #ترحلوا حتما این #آموزش رو #سیو کنید و برای #دوستاتون بفرستید❤️ https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a

. یک نفر می‌گفت: هیزم خشک باشد بهتر است یک نفر با این کلام از عمقِ دل خشنود شد . . . تو این شب‌ها مارو از دعای خیرتون محروم نکنید🙏🏻 التماس دعای فرج🤲🏻 https://eitaa.com/joinchat/988479687Cc786daa80a .

. گوشه‌ گوشه‌ی شهر صدای روضه میاد، عطر چای روضه همه جا پخشه، مادر اینطوری به فکر بچه‌هاشه... 😔🖤 التماس دعای فرج🙏🏻 #فاطمیه

. خداروشکر که این روزها به واسطه آموزش‌های دل‌آنا به یاد ماهم هستید🥲 #رضایت_شما .

. #حلوا #شیرینی_میکادو #شیرینی_شربتی #رضایت_شما .

. هیچی اندازه این دعاهای شما برای من با ارزش نیست..✨ #رضایت_شما #حلوا .

. عروس نمونه😌 حال منم از حال خوبتون خوب میشه و کلی از دیدن کار های قشنگتون انرژی میگیرم😊 #رضایت_شما #حلوای_شیر #دل‌آنا_کیک .

. ماشاالله به سلیقتون😍 خدا از همگی قبول کنه🙏🏻 #رضایت_شما #حلوا ‌.

🌱 📍دستور حلواها و شیرینی‌هایی که مناسب ایام شهادت ائمه هست رو پایین براتون میزارم،روی لینک هرکدوم که بزنید براتون میاره📍 حلوای هویج🥕 https://eitaa.com/cake_delana/1863 حلوای دو رنگ🍫 https://eitaa.com/cake_delana/3544 حلوای شیر🥛 https://eitaa.com/cake_delana/3642 شیرینی میکادو🍪 https://eitaa.com/cake_delana/3666 کلوچه کنجدی🥧 https://eitaa.com/cake_delana/3413 ترحلوا🥮 https://eitaa.com/cake_delana/5509 بهترین گزینه برای مراسم‌های مذهبی هستن هم راحتن هم خوشمزه☝️🏻 🌱