eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.8هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
😌☕️ من خانه‌ام را پر از رنگ مي‌كنم پر از عطر زندگي ،گل مي‌خرم نان گرم مي‌كنم ،شعر مي‌نويسم و باور دارم زندگي يعني همين بهانه هاي كوچك خوشبختي... صبح اول هفتتون بخیر🌸🍃 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
اینم لیست صبحانه برای مامانای مهربون کانال تا باشروع مدارس خیالشون راحت باشه😍😋 کره وعسل🍯 تخم مرغ آبپز🥚 کره ومربا🥕 ارده وشیره(شیره خرما،انگور،توت و..) نیمرو🍳 حلورده شیربرنج🥛 عدسی حلیم گندم🌾 شیروخرما املت لوبیا پنیروگردو املت🍳🍅 پنیروبادام پنیروخیاروگوجه🥒 نون تست کره‌ای وشکلات صبحانه🍫 نون خرمایی وشیر🍪 کره بادام زمینی🥜 نون وخرما وگردو یابادام فرنی🍮 پنکیک🍥 برای مامانا فوروارد کن🙋🏻‍♀ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه صبحانه قهوه خونه‌ای جذاااب😍😋👌🏼 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مواد لازم:🥣 🔹تخم مرغ: 4 عدد 🔹شکر: 1 پیمانه 🔹آرد: 2 پیمانه 🔹شیر: 1 پیمانه 🔹روغن: 1 پیمانه 🔹وانیل: نصف قاشق چایخوری 🔹بکینگ پورد: نصف قاشق چایخوری 🔹کنجد به میزان لازم 🔷اول زرده و سفید تخم مرغ هارو جدا کنید به زرده تخم مرغ شکر و وانیل را اضافه کنید و سپس با همزن برقی یا دستی هم بزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه بعد از اینکه هم زدید شیر و روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید. 🔷ارد و بکینگ پورد را سه بار الک کنید. سفیده تخم مرغ هارو با همزن حدود6/7 دقیقه بزنید تا حجیم بشه و از ظرف نریزه بعد مواد رو طی سه مرحله به مایع کیک اضافه کنید و با لیسک به طور دورانی هم بزنید. 🔷قالب مورد نظر رو با روغن جامد یا کره چرب کنید و سپس کنجد پاشی کنید و در فری که از نیم ساعت قبل روشن کردیم با دمای 180 درجه بزارید و 45/55دقیقه دیگه کیک شما آماده است. 🌸برای سلامتی دوست گلمون صلوات🌸 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
😌♥️ سرت گرم تکرار روزهاست و یهو میبینی انار و نارنگی و خرمالو پا به خونه‌ت گذاشتن و پاییز شد😍 5 روز مونده به پاییز 🍂 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چطوریاس کیک شکلاتی سس شکلاتی داشته باشه اما کیک زعفرونی سس زعفرونی نداشته باشه!؟🤕 از این به بعد کیکای سنتی رو اینجوری سرو کن😍😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍊 یه کیک خوش طعم و خوش عطر تقدیم نگاه زیباتون😍😋 مواد لازم:🥣 🔹آرد: یک ونیم پیمانه 🔹شکر: یک پیمانه 🔹تخم مرغ: 3 عدد 🔹آب پرتقال:1/4پیمانه 🔹روغن:1/4پیمانه 🔹وانیل کمی 🔹رنده پوست پرتقال کمی ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مثلا لای خمیر شکلات بزاری و برا استراحت دورش نخ بپیچی این شکلی بشه🤩😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
عاااالییییی👏👏👏👏 نوش جووونتون عزیزان😋😍❤️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎂🐼 یه دیزاین خوشگل ببینیم باهم 😍👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😌🌱 تغییر نگاه به زندگی باید از ذهن شروع شود ، یادمان باشد سنگ‌ها نه خرده حسابی با پاهای لنگ دارند نه قرار و مداری با پاهای سالم....پس باورهای اشتباه را کنار بگذاریم .هر سقوطی پایان کار نیست... 🌸🌿 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میتونید بجای عرق بهارنارنج از گلاب باشیر وحتی آب استفاده کنید. یه تیکه از این کیک با یه لیوان شیر برای صبحانه به بچها خیلی میچسبه😋😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر خوشگل وخوشمزه رو ببینیم باهم😍😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
#نکات_ناب👩🏻‍🍳 ✨🌈چرا کیکم داخل فر پفش زیاده اما وقتی میارمش بیرون پفش میخوابه؟😳😭 ✨🌈چون اون پف کاذبه
👩🏻‍🍳 ✨🌈چرا وسط کیکم گود میشه!؟🤕🧐 🚫استفاده زیاد از بکینگ پودر 🚫خراب یا فاسد بودن بکینگ پودر 🚫مدت زمان زیاد بین آماده شدن مواد کیک و قراردادن آن در فر 🚫عدم رعایت تناسب بین مواد خشک وتر 🚫سبک بودن آرد 🚫زیاد هم زدن مواد ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
💖 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
یه خوشمزه مقوی برای بچها😍😋 مواد لازم:🥣 🔹کنجد بوداده: 1لیوان 🔹 پودرنارگیل: 2قاشق غذاخوری 🔹ارده: 1قاشق غذاخوری 🔹شیره انگور یا شیره خرما: 1تا2قاشق غذاخوری 🔹عسل: 2قاشق غذاخوری 🔷کنجدو توتابه یه ربع باحرارت کم تفت دادم (اینجا سرعت عمل داشته باشین تا با گرمای کنجد مواد مخلوط بشه ) بعدهمه مواد رو با هم مخلوط کردم قالب مربع کوچیک رو با ارده چرب کردم وتو قالب پهن کردم روشوصاف کردم. 🔷کمی عسل زدم ومغزتخمه و بادام وگردوکمی تفت دادم.ریختم کمی با پشت قاشق فشار دادم تا مغزها بچسبه ویک ساعت گذاشتم فریزر وبعدبرش دادم. به همین سادگی به همین خوشمزگی😍😍 🌸برای سلامتی دوست گلمون صلوات🌸 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😌🌳 به داشته‌هایت که بیندیشی دیگر چشم‌داشتی نخواهی داشت به دست دیگری ... " آرامش " در دوست داشتنِ داشته‌هاست در بخششِ بی‌منت‌‌ و در دعا برای دیگران ...❤️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
همین الان پاشو برای عصر یه چیپس سرکه ای خوشمزه درست کن و کنار خانواده لذتشو ببر🤤😋 مواد لازم:🥣 🔹سیب زمینی: 2عدد 🔹سرکه: 3تا6قاشق غذا خوری 🔹نمک: 1/2قاشق غذا خوری 🔹بیکینگ پودر: 1قاشق غذا خوری 🔹یخ: 1لیوان 🔹آب به مقدار لازم 🔷سیب زمینی را پوست گرفته و به لایه های خیلی نازک خورد میکنیم. سرکه ، نمک ، بکینگ پودر، یخ را در ظرف گود میریزیم و به هم میزنیم تا نمک و بکینگ پودر با مواد خوب مخلوط شود و مقداری آب اضافه میکنیم. 🔷سیب زمینی ها را به مخلوط سرکه اضافه میکنیم، اگر مخلوط سرکه کم بود و روی سیب زمینی ها را نگرفت دوباره مقداری آب اضافه میکنیم. سیب زمینی ها را تا یک ساعت در مخلوط سرکه استراحت میدهیم و بعد از یک ساعت توی آبکش میریزیم تا آب اضافی آن برود.(به هیچ عنوان روی سیب زمینی ها آب باز نکنید.) 🔷در یک ظرف گود مقداری روغن ریخته و با حرارت ملایم اجازه میدهیم تا روغن داغ شود، سپس حرارت را متوسط رو به قرار میدهیم و سیب زمینی ها را داخل روغن میریزیم تا سرخ شود.در مرحله آخر سیب زمینی ها را از روغن خارج کرده و روی پارچه تمیز قرار میدهیم تا روغن اضافی آن خارج شود. 🌸برای سلامتی دوست گلمون صلوات🌸 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑