eitaa logo
کلبه کیک و شیرینی خاتون🍰
@colbecake_khatoon
1.1هزار دنبال‌کننده
1.4هزار عکس
993 ویدیو
0 فایل
﷽ #آموزش تهیه و پخت انواع #کیک #شیرینی #دسر و... به صورت #تصویری و #رایگان😍 ممنون که کلبه رو به دیگران معرفی می‌کنید🙏 کپی با ذکر منبع #حلال✅❤ برای دیدن نظرات،پیشنهادات و دست پخت‌های قشنگ‌تون اینجام👇 @colbecake_admin ادمین تبلیغات👇 @colbecake_tabliq
مشاهده در ایتا
پرسش‌ها
قوانین
داغ‌ترین‌ها
چندسکویی
پیوستن
کلبه کیک و شیرینی خاتون🍰
1.1هزار دنبال‌کننده
دانلود
مطالب قبلی
کلبه کیک و شیرینی خاتون🍰
18.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 🍲 👌😋 📋 مواد لازم ✅ فلفل دلمه ✅ هویج ✅ سیر ✅ پیاز ✅ برگ بو ✅ آب پیاز ✅ پودر سیر ✅ پیاز ۱ عدد ✅ سیر ۲ حبه ✅ سبزی ✅ جعفری ✅ گشنیز ۲ قاشق غذاخوری ✅ زرشک ۱ قاشق غذاخوری ✅ رب انار ۲ قاشق غذاخوری ✅ رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری ✅ زعفران ۲ قاشق غذاخوری ✅ آبلیمو ✅ کره 👩‍🍳 طرز تهیه فیلم آموزشی رو ببینید
1 مشاهده
کلبه کیک و شیرینی خاتون🍰
22.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ ساده و سریع واسه مهمونی و عید 📋 مواد لازم ✅ کوکی ۵۰۰ گرم ✅ شکر 120 گرم ✅ شیر ۲۵۰ میلی لیتر ✅ شکر وانیلی ۲ الی ۳ گرم ✅ کره ۱۵۰ گرم ✅ پودر کاکائو ۶۰ گرم ✅ شکلات ۱۴۰ گرم 👩‍🍳 طرز تهیه فیلم آموزشی رو ببینید
1 مشاهده
کلبه کیک و شیرینی خاتون🍰
6.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰 🍓👌😋 📋 مواد لازم ✅ تخم مرغ ۴ عدد ✅ شکر ۱ پیمانه (۲۵۰ گرم) ✅ وانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری ✅ آرد قنادی ۲ پیمانه (۲۵۰ گرم) ✅ پودر کاکائو ۱ قاشق چای‌خوری ✅ نمک یک چهارم قاشق چای‌خوری ✅ روغن سه چهارم پیمانه ✅ ماست ۱ پیمانه ✅ جوش شیرین یک چهارم قاشق چای‌خوری (قابل حذفه اما باشه بافت کیک بهتر میشه چون کیک‌های میوه‌ای سنگین هستن) 👩‍🍳طرز تهیه فیلم آموزشی رو ببینید 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
834 مشاهده
کلبه کیک و شیرینی خاتون🍰
🍩 👌😋 ✅ یه شیرینی خوشمزه بدون نیاز به هم‌زن برقی 📋 مواد لازم ✅کره به دمای محیط رسیده ۱۲۵ گرم ✅ آرد ۲۵۰ گرم🥡 ✅ تخم مرغ ۱ عدد🥚 ✅ پودر قند نصف لیوان 🍚 ✅ بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری 🥄 ✅ وانیل نصف قاشق مرباخوری 🥄 👩‍🍳 طرز‌ تهیه همه مواد به غیر از بکینگ پودر و آرد رو داخل ظرف می‌ریزیم و با لیسک هم می‌زنیم تا مخلوط بشن حالا مثل همیشه آرد رو با بکینگ پودر مخلوط و سه بار الک می‌کنیم و کم‌کم به مواد اضافه و با لیسک هم می‌زنیم بعد با دست خمیر رو کمی ورز می‌دیم تا یکنواخت بشه و خمیری داشته باشیم که به دستمون نچسبه. اگر دیدیم هنوز کمی چسبندگی داره مقداری آرد بهش اضافه می‌کنیم تا لطیف و نچسب بشه. حالا دونه دونه از خمیر، قطعات گرد و کوچک برداشته و روی در آبمیوه گیری دستی می‌ذاریم و کمی فشار می‌دیم تا شکل صدف روی اون نقش ببنده. همه خمیرهای آماده شده رو توی سینی گذاشته و در فر که از قبل گرم کردیم با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار می‌دیم تا بپزه. بعد از پخت، شیرینی‌ها که کمی خنک شدن روی یه قسمتشون با قیف شکلات بنماری شده می‌ریزیم و یه شیرینی دیگه روش قرار می‌دیم. به همین راحتی شیرینی صدفی زیبامون رو درست کردیم😘 کلبه کیک و شیرینی خاتون 🍰 @colbecake_khatoon
773 مشاهده
کلبه کیک و شیرینی خاتون🍰
‌ 📋 مواد لازم ✅ تخم مرغ ۲ عدد ✅ آرد برنج ۱ لیوان ✅ آرد گندم نصف لیوان ✅ شکر ۱ لیوان و نیم ✅ گلاب ۱ لیوان سر خالی ✅ آب سه چهارم لیوان ✅ زعفران آب شده ۳ قاشق غلیظ ✅ روغن مایع به مقدار لازم‌ 👩‍🍳طرز تهیه تخم مرغ‌ها رو با چنگال بزنید تا از لختگی در بیا بعد از یک صافی رد کنید تا لخته‌هاش گرفته بشه سپس گلاب و زعفران اضافه کنید کنار و بزارید آردها رو الک کنید تو تابه بریزید روغن مایع تا جایی که آرد روان بشه بریزید و ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین تو این فاصله آب و شکر رو روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه بعد از اینکه آرد تفت خورد مایه تخم مرغی رو اضافه کنید و تند تند هم بزنید بعد مایع شربت رو در سه مرحله اضافه کنید و حلوا رو هم زده تا زمانی که یکدست بشه (حدودا ۱۰ دقیقه) و نشانه پخت اینه که از ظرف جدا میشه نوش جان😘 کلبه کیک و شیرینی خاتون 🍰 @colbecake_khatoon
734 مشاهده
کلبه کیک و شیرینی خاتون🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌🎥 🧁 👌😋 ✅ یه دسر عالی با مزه‌ی بهشتی 📋 مواد لازم ✅ شیر ۱ لیوان و نیم ✅ شکر نصف لیوان ✅ خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ✅ زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری ✅ گلاب ۲ قاشق غذاخوری ✅ پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرپر ✅ آب سرد نصف لیوان ✅ عرق هل ۱ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل) 👩‍🍳طرز تهیه اول آب رو با ژلاتین مخلوط کرده و بن ماری می‌کنیم. بعد خامه و شکر رو با هم مخلوط می‌کنیم و شیر رو چند مرحله کم کم بهش اضافه و هم می‌زنیم در ادامه زعفران و گلاب رو هم اضافه می‌کنیم و روی حرارت می‌ذاریم تا شکر آب بشه در آخر می‌ریزیم توی قالب و اجازه می‌دیم به مدت ۴ ساعت داخل یخچال استراحت کنه. حالا دسر خوشگل و خوشمزه مون آماده س. 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
743 مشاهده
کلبه کیک و شیرینی خاتون🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧁 👌😋 ✅ یه دسر خیلی شیک و خاص اونم بدون فر و هم‌زن 📋 مواد لازم ✅ شیر ۱ لیتر ✅ پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری ✅ پتی بور شکلاتی ٢ بسته ✅ نشاسته ذرت ۶ قاشق غذاخوری ✅ وانیل حدود ١ قاشق چای‌خوری ✅ شکر ١٠ قاشق غذاخوری 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
878 مشاهده
کلبه کیک و شیرینی خاتون🍰
29.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧁 👌🍊 ✅ یکی از سالم‌ترین و راحت‌ترین دسرهای میوه‌ای که نیازی به فر یا هم‌زن نداره و بسیار سریع آماده میشه. 📋 مواد لازم ✅آب پرتقال ۶۰۰ میلی لیتر ✅ عسل ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری ✅ نشاسته ذرت ۶۵ گرم ✅ مقداری پودر نارگیل ( اختیاری است) ✅ گیلاس و برگ نعناع برای تزیین (اختیاری است) 👩‍🍳 طرز تهیه فیلم آموزشی رو ببینید.
720 مشاهده
کلبه کیک و شیرینی خاتون🍰
👌 ✅ مناسب انواع شیرینی مربایی 📋 مواد لازم ✅ سیب پنج عدد متوسط🍎🍏🍏🍏🍏 ✅ چوب دارچین ۲ عدد کوچک ✅ گلاب ۲ قاشق غذاخوری 🥄🥄 ✅ پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری 🥄 ✅ زعفران دم کرده یک فنجان☕️ ✅ آبلیمو یک قاشق مرباخوری🥄 ✅ شکر ۱ لیوان🥛 ✅ آب ۱ لیوان🥛 👩‍🍳طرز تهیه سیب‌ها رو پوست می‌گیریم و هسته اونها رو جدا و به برش‌های نازک خرد می‌کنیم و توی قابلمه می‌ریزیم . روش آب و چوب دارچین می‌ریزیم و روی حرارت می‌ذاریم و حدود بیست دقیقه زمان می‌دیم تا بپزه در ادامه گلاب و ژلاتین رو با هم مخلوط کرده و کنار می‌ذاریم. سیب‌ها که پخت کاملا میکس می‌کنیم و بهش زعفران دم کرده، آب لیمو، شکر، ژلاتین و گلاب رو که با هم مخلوط کردیم اضافه و هم می‌زنیم و دوباره روی حرارت گذاشته و مرتب هم می‌زنیم تا قوام بیاد و یکدست بشه. وقتی قل‌های درشت زد مقداری ازش داخل یه ظرف می‌ریزیم و وسطش رو با ته قاشق یک شیار ایجاد می‌کنیم تا به دو قسمت جدا تقسیم بشه. اگر دو قسمت مارمالاد بهم نرسیدن یعنی کاملا آماده شده. مارمالاد رو می‌تونید تا یک سال تو ظرف استریل و تمیز داخل یخچال نگهداری کنید و برای شیرینی هاتون استفاده کنید. تفاوت مارمالاد با مربا اینه که میوه‌ی مربا زیر دندون حس میشه ولی مارمالاد به دلیل این که کاملاً میکس میشه بافت نرم و لطیفی پیدا می‌کنه و میوه ش احساس نمیشه. با این روش می‌تونید هر نوع میوه‌ای رو استفاده کنین و مارمالاد دلخواه تون رو درست کنین. نکته: اگر ژلاتین هم نریزین مشکلی بوجود نمیاره کلبه کیک و شیرینی خاتون 🍰 @colbecake_khatoon
672 مشاهده