#حلوا
#حلوای_تخم_مرغی
📋 مواد لازم
✅ تخم مرغ ۲ عدد
✅ آرد برنج ۱ لیوان
✅ آرد گندم نصف لیوان
✅ شکر ۱ لیوان و نیم
✅ گلاب ۱ لیوان سر خالی
✅ آب سه چهارم لیوان
✅ زعفران آب شده ۳ قاشق غلیظ
✅ روغن مایع به مقدار لازم
👩🍳طرز تهیه
تخم مرغها رو با چنگال بزنید تا از لختگی در بیا
بعد از یک صافی رد کنید تا لختههاش گرفته بشه
سپس گلاب و زعفران اضافه کنید کنار و بزارید
آردها رو الک کنید تو تابه بریزید
روغن مایع تا جایی که آرد روان بشه بریزید و ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین
تو این فاصله آب و شکر رو روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه
بعد از اینکه آرد تفت خورد مایه تخم مرغی رو اضافه کنید و تند تند هم بزنید
بعد مایع شربت رو در سه مرحله اضافه کنید و حلوا رو هم زده تا زمانی که یکدست بشه (حدودا ۱۰ دقیقه)
و نشانه پخت اینه که از ظرف جدا میشه
نوش جان😘
کلبه کیک و شیرینی خاتون 🍰
@colbecake_khatoon
#قنادی #کیک #کیک_تولد #شیرینی #آموزش_تصویری #آموزش_رایگان #خاتون #شیرینی_پزی #سرآشپز #توستر #کیک_خانگی #لوازم_قنادی #دسر #غذا #آموزش #بانوان #سلامت #تزیین #پیمانه #سالاد #حلوا