•کیک صبحانه اسفنجی🍰• صبح با چایی خیلی میچسبه🤤☕️ ~❤️مواد لازم : ۴ عدد تخم مرغ ۲ فنجون ماست یونانی ۳-۴ قاشق غذاخوری شیره انگور ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱ فنجون آرد بادام یا جو دوسر ۱/۲ فنجون آرد معمولی ۱ ق غ بیکینگ پودر . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

چیکن،بروکلی پاستا🍗🥦🍝 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#نخود_پلو پاشیم بریم ناهار عالی درست کنیم نخودپلو با مرغ رو امتحان کنین و از خوردن این پلوی خوش رنگ و خوش عطر و خوشمزه لذت ببرین مواد مورد نیاز برنج ۳ پیمانه سینه ی مرغ ۲ عدد نخود فرنگی هر چقدر که دوست دارین پیاز ۱ عدد شوید خشک یا تازه ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری زعفران در صورت تمایل نمک و زردچوبه نوش جونتون ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

رولت مرغ و گوشت غذای فوق مجلسی ❥ مواد لازم برای تهیه رولت مرغ و گوشت : ◗ ۱ عدد سینه مرغ ◗ ۳ عدد پیاز ◗ ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده ◗ ۱ عدد فلفل دلمه ای ◗ ادویه ها ( پاپریکا ، زردچوبه ، نمک و فلفل ) ◗ مقداری زعفران دم کرده ◗ ۲ قاشق پودر سوخاری ◗ ۲ حبه سیر . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

سالاد سوسیس  مواد لازم: برای سالاد سوسیس🌭 هرنوع هات داگ گوشت یا مرغ یا بوقلمون من از هات داگ بوقلمون استفاده کردم ۳ تا یک کاهو کوچک🥬 ذرت پخته 🌽۱ پیاله فلفل دلمه قرمز🫑 نصف یک عدد بزرگ بروکلی گل شده🥦 ۲ پیمونه نان سالادی🍞 به میزان دلخواهتون برای سس سالاد خیارشور رنده شده 🥒۴ تا متوسط سس مایونز🥣 (میتونید با ماست چکیده هم ترکیب کنید) ۷ ق.غ سس خردل🥣 ۳ ق.غ کچاپ 🍅۱-۲ ق.غ آب خیارشور 🥒۳-۴ ق.غ سیر🧄 ۱حبه(اگه دوست نداشتید پودر سیر بریزید) آب لیمو تازه 🍋۱ نصفه روغن زیتون🫒 ۲ ق.غ اورگانو یا آویشن🍃 ۱ ق.م (جعفری تازه هم میتونید بریزید ۲ ق.غ) پولبیبر و فلفل سیاه 🌶 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

خیارشور فوری🥒 مواد لازم : هر ۱ کیلو خیار فلفل سبز ۴ عدد سرکه سفید ۱ لیوان فلفل سیاه گرانول ۲ ق چ آب ولرم ۳ لیوان لیموترش ۱ عدد شوید چند برگ نمک ۴ ق چ سیر ۴ حبه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

خوراک لوبیاچیتی رو این شکلی بپز😍 موادلازم: لوبیاچیتی:۲پیمانه پیاز بزرگ :۱عدد رب گوجه فرنگی:۲ق غ سیب زمینی متوسط :۲عدد نمک فلفل سیاه پودر فلفل پاپریکا زردچوبه پودر گلپر پودر سماق کره یا روغن 🌱لوبیاها حتما از ۲۴ساعت قبل خیس بشه و ابش چند مرتبه عوض بشه. 🌱رب‌گوجه رو جدا با کره یا روغن تفت بدید و با نمک و زردچوبه و پودر گلپر و پودر سماق تفت بدید و زمانی که لوبیاچیتی کامل پخته شد بهش اضافه ش کنید. . . . #خوراک_لوبیا . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

میتونه پیش غذا ،غذای اصلی،صبحانه یا میانوعده باشه. هر چی هست واقعا خوشمزس. نون تست ۶عدد تخم مرغ ۴عدد شوید خورد شده ۴ق غ پیازچه خورد شده ۶ق غ سس مایونز ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ نمک و فلفل سیاه مقداری طبق فیلم تخم مرغ آبپز رو با بقیه مواد قرو قاطی و حسابی له کنید. حتما از روغن سرخ کردنی استفاده کنید. روغن حتما داغ باشه. بعد از سرخ کردن نون رو روی دستمال بذارید. . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

شام سه سوته😍😋 مواد لازم: کنسرو تن ماهی🐟 ۱ عدد خیارشور🥒 ۱ عدد بزرگ ذرت🌽 ۲ ق غ خ پیاز سفید🧅 ( ۱/۴ یک‌پیاز کوچیک ) سس کچاپ یا مایونز 🍅۱ ق غ خ شوید و یا جعفری🍀🌿 به میزان دلخوا‌ه پنیر پیتزا 🧀به میزان دلخواه نان تست 🍞 برای ادویه هم من فقط از نمک ، فلفل سیاه و کمی پودر سیر استفاده کردم🌶🧂🧄 حرارت بالای فر رو روشن کن دما رو روی ۱۸۰ درجه بذار و ۵ دقیقه تست هارو بذار تو فر تا پنیرش برشته بشه😋 این مقدار مواد به شما ۴ الی ۶ عدد تست به شما میده ، بستگی به سایزِ نون تست داره. . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

مرغ کره و سماقی😍😋 چیزی هم داریم که بهش کره و سماق بزنیم خوشمزه نشه؟ مواد لازم:مرغ کامل۱ عدد،پیاز درشت ۴ عدد،سیر ۳ حبه،کره ۵۰ گرم،سماق قرمز ۴-۵قاشق واسه مرحله آخر که مرغ میره توی فر از بالای فر فقط ۱ ربع بهش حرارت بده تا برشته بشه🥰 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

دمی گوجه آفریقایی😍 مواد لازم : برنج ۳ پیمانه گوجه ۴-۳ عدد فلفل دلمه زرد ۱ عدد فلفل دلمه قرمز ۱ عدد پیاز حلقه‌ای ۲ عدد رب گوجه ۱ ق س سیر ۴ حبه فلفل تند برگ بو ادویه‌ها : نمک، فلفل پودر زنجبیل ادویه کاری پودر پیاز . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

رول‌ کوکو سبزی مجلسی 🌿😋 موادلازم برای لایه تخم مرغی:تخم مرغ ۲عدد،شیر۲ ق غ،روغن ۲ق غ،آرد۲ق غ،زعفران به میزان لازم،نمک وفلفل کمی موادلازم کوکو سبزی:سبزی کوکو ۲۰۰گرم،آرد ۱ق غ تخم مرغ ۲تا ۳عدد،سیررنده شده ۲حبه،نمک وادویه به میزان لازم موادمیانی:پنیرخامه ایی ۱ق غ،گردو نگینی ۱ق غ زرشک ۱ق غ🌸 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

مقوی،سالم،خوشمزه👌🏼 کنجدبار؛ موادلازم: کنجد.............‌‌‌‌‌.... ۱لیوان پودر دارچین.....۱ق چ پودر هل............۱ ق چ شیره.................۱سوم لیوان با حرارت کم درست بشه. هر شیره ای دوست داری میتونی بریزی،من شیره انگور ریختم . #رژیمی#کنجدبار . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

خورشت آلو مسما مرغ ها رو که با پیاز تفت دادید بهش زرد چوبه و فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی و نمک بزنید و تفت میدیم و بهش یک قاشق رب گوجه اضافه کنیم و آلوها رو اضافه میکنیم و بهش دو پیمانه آب جوش اضافه میکنیم و اجازه میدیم که بپزه٫شعله رو که خاموش کردیم بهش زعفرون اضافه میکنیم،نوش جونتون . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#ژله قلبی ابی 🥳🥳🥳🥳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

ساندویچ آسون ~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆ مواد لازم: سینه مرغ🍗 دو عدد پیاز متوسط🧅 یک عدد فلفل دلمه رنگی🫑 یک عدد روغن🥃 بمقدار کم شوید یا گشنیز تازه 🌿🍀کمی پنیر پیتزا🧀 به مقدار لازم یک بسته کوچیک نمک فلفل زردچوبه 🌶🧂 طرز تهیه: اول پیاز ‌‌یکم سبک‌کن با روغن خیلی کم سینه مرغ و خورد کن تفت بده تا بپزه ادویه هارو‌اضافه کن فلفل دلمه نارنجی خوشگل تره،نگینی خوردش کن و بریز قارچ و خورد کن و اضافه کن در انتها پنیر و اضافه کن میتونی نریزی مواد ما امادست ،سس بزن به نون مواد و بریز و در آخر ساندویچ گریل کن اگر گریل نداری داخل تابه بدون روغن ،یه جسم سنگین بزار روش . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

شاورما یه ساندویچ محبوب و پرطرفداره عربیه که اگه درست کنی از خوشمزگیش سیر نمیشی🤌🏼 مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر سینه مرغ : ۳۵۰ گرم خیارشور نون پیتا 🍋مواد لازم برای مرینیت مرغ : دو قاشق ماست ، نصف قاشق رب گوجه، آب نصف لیمو ترش، نمک و فلفل سیاه ، پودر تخم گشنیز ، پودر سیر و پودر پیاز ،زیره سیب زمینی خلالی : دو عدد 🍋مواد لازم برای سس شاورما: دو قاشق ماست ، یه قاشق سس مایونز ، نصف قاشق ارده ، آب نصف لیمو ترش ، یه حبه سیر تازه ، یه قاشق روغن زیتون ، نمک و فلفل سیاه طرز تهیه : 🍋سینه مرغ رو نواری برش میدیم بعد با ترکیباتی که بالا نوشتم ترکیب میکنیم و دو ساعتی استراحت میدیم تو این فاصله سیب زمینی خلالی نیاز داریم که سرخ میکنیم . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

🍋برای تهیه سس شاورما موادی که بالا نوشتم رو ترکیب میکنیم و کنار میذاریم حالا مرغایی که مزه دار شده رو تو تابه با کمی روغن زیتون با حرارت متوسط تفت میدیم تا مواد مرینیت به خرد مرغ بره 🍋از سسی که آماده کردیم روی نون پیتا میزنیم بعد خیارشور خرد شده و سیب زمینی سرخ شده و در آخر از مرغ خوشمزمون میذاریم و لقمه ای میبندیم و تو تابه هر دو طرفش رو گریل میکنیم این ساندویچ بی نهایت خوشمزست حتمن درست کنید و لذت ببرید

خورشت فسنجون مجلسی پر روغن ❥ مواد لازم برای تهیه فسنجان : ◗ ۳۰۰ گرم گردو ◗ ۲ قاشق رب انار ◗ ۱/۲ پیمانه رب انار ملس ◗ ۱ لیتر آب یخ ◗ ۱ عدد مرغ یک کیلویی ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ زعفران . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کرپ بغچه‌ای😍 مواد کرپ : آب ١ لیوان روغن ۴ ق غ تخم مرغ ٢ عدد آرد ۲.۵ استکان شیر ١ لیوان مواد میانی : سیر ٢-٣ حبه سینه مرغ ١ عدد پیاز متوسط ١ عدد فلفل دلمه سبز و قرمز رب گوجه ١ ق غ قارچ ٣٠٠ گرم نمک، فلفل آویشن سس بشامل : شیر ٢ استکان کره ٢ ق غ آرد ٢ ق غ نمک فلفل . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

•• #ماه_رمضان 🌛 افطاری برای ماه رمضان . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#پیتزا_کالزونه بفرست واسه رفیقت که عاشق فست فوده 👌😋 📍مواد لازم تخم مرغ یک عدد شکر دو قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چایخوری ماست یا شیر یک لیوان فرانسوی روغن نصف لیوان خمیر مایه دو قاشق غذاخوری آرد سه تا چهار لیوان 📍مواد میانی پیاز یک عدد سوسیس سه عدد فلفل دلمه ای دو عدد قارچ ده عدد روغن به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم نکات مهم حتما نمک رو اواسط کار اضافه کنید آرد رو‌ تا جایی اضافه کنید که خمیر لطیفی بدست بیاد که به دست نچسبه برای رومال از تخم مرغ هم زده استفاده کنید توی فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه من توی توستر درست کردم همزمان المنت بالا و پایین ۱۵ دقیقه . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

شیرینی یاقوتی فوق العاده خوشمزه ست👌🏼 این شیرینی طعمی بینظیر داره،هرچقدر از خوشمزگیش بهتون بگم بازهم کمه😋😋 فقط باز هم بهتون تاکید میکنم،بهتره از ترازو دیجیتالی استفاده کنید تا بافت و کیفیت شیرینیتون عالی بشه. شیرینی یاقوتی: موادلازم: کره:۱۲۵گرم آردشیرینی:۱۵۰گرم(۱ لیوان پر) آردبرنج:۵۰ گرم(۱/۳ لیوان) نشاسته ذرت:۳۰ گرم(۲ ق سوپخوری پر) پودرقند:۶۰ گرم(۱/۴ پیمانه) زرده تخم مرغ:۱ عدد پودر زنجبیل:۱ ق چایخوری

طرز تهیه: اول از همه کره و پودرقند و ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا پفکی بشه. زرده و پودر زنجبیل و اضافه کرده و ۲ دقیقه دیگه میزنیم تا یکدست بشه. آردهارو الک کرده و کم کم به موادمون اضافه کرده و با قاشق هم میزنیم و آخر سر با نوک انگشتای دست خمیر و ورز میدیم(زیاد ورز ندید چون کره ش درمیاد) خمیر و میزاریم داخل نایلون و میزاریم تو محیط آشپزخونه ۱ الی ۲ ساعت استراحت میدیم بهش. بعد از استراحت خمیر و داخل همون نایلون با کمک وردنه خمیر و به ضخامت ۳ الی ۴ میلیمتر باز میکنیم(خمیر که صاف شد طبق کلیپ به کمک چاقو یا قیچی، نایلون و برش میدیم) و خمیر و با کمک کاتر قالب میزنیم. این کار باید با دقت و حوصله انجام بشه. شیرینیهای قالب زده رو کنار هم داخل سینی میچینیم و میزاریم داخل فر از قبل گرم شده روی شیرینی‌ها رو بدلخواه کنجد یا تخم خرفه بپاشید. فر گازی با درجه حرارت ۱۸۰ و فر برقی با درجه حرارت ۱۶۰،به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه. شیرینی‌ها بعد از پخت باید کاملا خنک بشه بعد از کاغذ جداش میکنیم. #شیرینی #شیرینی_خونگی . . . ____________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

🥗سالاد سزار🥗😍😋 مواد لازم برای ۲ نفر: سینه مرغ ۱ عدد 🍗 کاهو ۴۰۰ گرم 🥬 نان تست ۳ عدد 🍞 سیر ۱ حبه 🧄 روغن زیتون با بو ۳ ق غ 🫒 نمک نصف ق چ 🧂 پودر سیر نصف ق چ 🧄 فلفل قرمز نصف ق چ 🌶 فلفل سیاه نصف ق چ 🌶 پول بیبَر نصف ق چ 🌶 پودر تخم گشنیز نوک ق چ 🍀 . مواد سس سزار: سس مایونز ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ پنیر پارمزان ۵۰ گرم 🧀 سیر ۲ حبه 🧄 لیمو ترش شیرازی ۱ عدد 🍋 سرکه سفید ۱ ق غ 🍇 روغن زیتون با بو ۲ ق غ 🫒 نمک نصف ق چ 🧂 قاشق چایخوری برای ادویه ها حتما سر خالی باشه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

‌دو پیازه آلو😍😋 ‌ مواد لازم برای ۴ نفر سیب زمینی درشت شسته شده ۳عدد رزدچوبه نمک برای سیب زمینی هرکدام یک ق‌چ پیاز خلالی ۳ عدد زردچوبه ۲ ق‌چ فلفل سیاه نصف ق‌چ رب گوجه فرنگی ۲ ق‌ غ نعنا خشک ۲ ق‌چ آبغوره ۳ تا ۶ ق‌ غ ‌ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#کیک یزدی خونگی مواد لازم : وانیل ½ ق م شکر ¾ پیمانه روغن ½ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ۱.۵ ق م پودر هل ۱ ق م ماست پرچرب گلاب ۲ ق غ عسل ۱ ق غ آرد ۱.۵ پ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کباب لقمه خونگی😋 مواد لازم : سویا ۲ لیوان پاپریکا ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه پودر پیاز ۱ ق غ پودر گشنیز ۱ ق غ کاری، زردچوبه ۱ ق غ گوشت چ.ک ۵۰۰ گرم پودر سیر ۱ ق غ آویشن ۱ ق غ پیاز ۲-۱ عدد سیر ۱ بوته . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

خوشمزه‌تر از چیپس‌‌ و‌ پفک😍😋 مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد جعفری ⅔ پیمانه نشاسته ذرت ۲ ق غ سیب زمینی ۵۰۰ گرم پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم نمک، فلفل سیاه ادویه دلخواه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

کوفته مرغ مواد لازم: 2 عدد پیاز ریز خرد شده🧅 1 فلفل دلمه ای ریز خرد شده🫑 گشنیز تازه ریز خرد شده🍀 1 قاشق مرباخوری حریره سیر یا سیر رنده شده🧄 1 قاشق غذاخوری رب فلفل یا رب گوجه فرنگی🥫 2 قاشق غذاخوری آب لیمو🍋 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 پودر زنجبیل(اختیاری)🫚 فلفل قرمز🌶 گشنیز یا جعفری خشک☘️ 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری🍘 2 کیلوگرم سینه مرغ چرخ کرده🍗 1 عدد تخم مرغ🥚 طرز تهیه: مطابق ویدیو همه مواد را در یک کاسه خوب مخلوط کنید و حداقل 2 ساعت استراحت دهید تا مواد باهم ترکیب شوند،سپس به کوفته ها شکل دهید و به مدت 10 تا 12 دقیقه روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید و کنار بگذارید و در صورت تمایل میتونید پس از سرخ شدن کوفته ها زغال داغ را به روغن اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه روی کوفته ها را با فویل بپوشانید تا کوفته ها طعم دودی بگیرید و با سس ماست سرو کنید . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉