eitaa logo
" دهکده آشپزی "
14.8هزار دنبال‌کننده
960 عکس
17.3هزار ویدیو
4 فایل
همراهی شما باعث دلگرمی و افتخار ماست💛 سفره آرایی🍒 دیزاین غذا🍔 فینگر فود🌮 دستور پخت انوان کیک و شیرینی😋 تبلیغات پربازده🎯 https://eitaa.com/joinchat/1503264900Cda5df50e6a
مشاهده در ایتا
دانلود
😍🤗 ✅برای درمان سوزش وسوختگی کافی است1قاشق چای خوری از روغن🍾 اسطوخودوس را به حدود(50 میلی لیتر)آب 💧اضافه کرده و ناحیه سوخته را به آرامی در آن فرو ببرید👌 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مطمئنم نمیدونستی میتونی تو خونه با دوقلم مواد کمتر از نیم ساعت شوکو رول داشته باشی😄🤌🏻
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماربل مرمری زبرا یا دورنگ کدومش ؟ تمامی موارد هم دمای محیط باشن(نیم قبل از یخچال خارج کنید) آرد ۲ پیمانه +¼ پیمونه شیر ۱ پیمانه (من باترمیلک درست کردم شما میتونید شیر ساده بریزید .یه ق چ خوری سرکه سفید اضافه کردم به شیر هم دمای محیط حالت بریده بریده میشه) تخم مرغ متوسط ۴ عدد شکر ۱ پیمانه سر پر بکینگ پودر ۱ ق چ خوری وانیل نصف ق چ خوری پودر کاکائو ۲ ق غ خوری پارت اول . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرد برای قسمت وانیلی ۱ ق غ خوری برای سس شکلات ۱۰۰ گرم شکلات سکه ای رو بن ماری کنید بهش ۲ ق غ خوری روغن مایع اضافه کنید(فندوق یا بادوم زمینی دلبخواه) تخم مرغ +شکر+وانیل حسابی بزنید کرم رنگ بشه.بهش شیرو اضافه کنید یه هم کوچولو بزنید .بعدم نوبت روغنه.آردو بکینگ پودرو الک کنید با کمک همزن دستی اضافه کنید .مواد رو به دوقسمت تقسیم کنید .به یکیش آرد و به اون یکی پودر شکلات اضافه کنید .قالب ۲۳ سانتی یا لوف ۱۲ در ۲۲ رو کاغذ بذارید مثل من مایع کیک و بریزید .توو فر قبل گرم شده با درجه ی ۱۷۵ به مدت تقریبا ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید .کمی که خنک شد سس رو بریزید روش 😍 پارت دوم . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مقلوبه مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفداره لبنانیِ که عطر و طعم فوق العاده ای داره 🤌🏼 کافیه یبار درستش کنید مطمئنم عاشق مزه و عطر بی نظیرش میشید🤤 مواد لازم برنج ۴ پیمونه مرغ ۴ تیکه سیب زمینی : ۲ عدد بادمجون : ۲ عدد پیاز : دو عدد زعفرون دمکرده ادویه : زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل ،پولبیبر ، پودر کاری ، برگ بو و لیمو عمانی ، کمی پودر زیره پارت اول . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
" دهکده آشپزی "
مقلوبه مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفداره لبنانیِ که عطر و طعم فوق العاده ای داره 🤌🏼 کافیه یبار در
🍆🍗یه پیاز رو خلالی خرد میکنیم و تو روغن تفت میدیم بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم عطر ادویه ها که آزاد شد تیکه های مرغ رو اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم کمی هم زعفرون میزنیم بعد اندازه دو سه لیوان آب جوش اضافه میکنیم و چهل دقیقه زمان میدیم تا بپزه 🍆🍗تو این فاصله بادمجون و سبب زمینی رو پوست میگیریم و حلقه ای خرد میکنیم و تو روغن هر دو طرفش رو خرد میکنیم یه پیاز رو خلالی خرد و سرخ میکنیم و بهش زردچوبه هم میزنیم و کنار میذاریم 🍆🍗تیکه های مرغ رو از آبش جدا میکنیم آب مرغ رو از صافی رد میکنیم و به برنج خیس خورده اضافه میکنیم تا جایی که یه بند انگشت برسه یکم نمک هم اضافه میکنیم و میذاریم روی حرارت تا آب برنج تبخیر بشه 🍆🍗کف قابلمه روغن میریزیم بعد کاغذ روغنی و تیکه های مرغو میچینیم وبعد سیب زمینی و بادمجون و پیاز سرخ رو میریزیم و از برنجی که آبش تبخیر شده روش میریزیم و سطحش رو صاف میکنیم و میذاریم ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم دم بکشه پیشنهاد میکنم حتمن این غذای خوش آب و رنگو درست کنید و لذت ببرید😍
۸ خرداد
39.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شما خورشت کنگر وجه مدلی درست میکنید؟ خورش کنگر از خوشمزه ترین خورشهای فصله بهاره👌👌یشنهاد میکنم حتما امتحان کنید خیلی خوشمزس😍😍 کنگر نیم کیلو گوشت دویست گرم پیاز یک عدد لیمو عمانی بدون پوست یک عدد جعفری صد گرم نعناع ۳۰گرم زعفران دو قاشق غذاخوری آبغوره دو قاشق غذاخوری ادویه ها نمک فلفل زردچوبه چوب دارچین کنگر وبعد تفت دادن سبری اضافه کنید حدود سه ساعت زمان لازم داره تا جا بیفته . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
33.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
استریپس مرغ سوخاری🍗 مواد لازم : تخم مرغ مرغ چند تکه نمک، فلفل سیاه کمی پرک فلفل کورن فلکس اورگانو آرد سس : پاپریکا بادوم هندی ماست یونانی روغن زیتون پرک فلفل لیمو . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان فوری 🔸مواد لازم: آب ولرم: ۱ لیوان شیر ولرم: ۱ لیوان خمیر مایه فوری: ۱ ق غ شکر: ۱ ق غ روغن مایع: یک چهارم لیوان آرد شیرینی پزی یا آرد فانتزی: ۴ لیوان نمک: ۱ ق چ زعفران مقداری کنجد، تخم خرفه، شکر برای تزیین . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ تنوری پروانه‌ای 🍗🍗🍗 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریونی مرغ😋 مرغ🍗 نمک🧂 پیاز🧅 هویج🥕 فلفل دلمه🫑 زردچوبه، فلفل سیاه،ادویه مرغ گوجه🍅 ماست چکیده کره🧈 روغن برنج🍚 زعفران سبزی پلویی پیازداغ🧅 دارچین ‌ . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رسپي اصلي تن ماهي همينه✌️ ماهي تُن (وير،هووو) پياز سه عدد فلفل قرمز برگ بو دارچين يه بوته سير ادويه (فلفل قرمز،زردچوبه،ادويه مخلوط) ••مرحله دوم يه بوته سير صدگرم كره فلفل قرمز نمك پودر فلفل قرمز . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرین قاتوق گیلانی🥘 ⊱⋅ ──── ❴ • ✿ • ❵ ──── ⋅⊰ 📌مواد لازم: 🍗فیله مرغ ۵ تیکه 🥚پیاز ۷ عدد 🍇آلو سیاه ۱۵۰ گرم 🍑قیصی ۱۵۰ گرم 🍇کشمش ۱۰۰ گرم 🧂نمک فلفال زردچوبه به اندازه نیاز 💧آب یک لیوان 📌نکات: پیاز برای خورشت باید کاملا سرخ بشه چون این غذا هیچ چاشنی و ربی نداره و‌رنگش به خاطر خوب سرخ شدن پیازهاست از فیله مرغ هم استفاده کنید خیلی ظاهر بهتری داره و خیلی خوردنش لذیذتر میشه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس خانگی 🌭🌭🌭 مواد لازم: ترکیب ران و سینه: ۶۰۰ گرم تخم‌مرغ: ۲ عدد نشاسته ذرت: ۴ قاشق غ خ سیر: ۵ حبه یخ: ۴ تکه روغن: ۲ قاشق غ خ ادویه‌ها: پودر پیاز، پودر آویشن، جوز هندی، پودر زیره، پودر آویشن، پودر تخم گشنیز، پودر زنجبیل، فلفل سیاه، پاپریکا، نمک . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
شله زرد برنج ایرانی 2/5پیمانه شکر 8 پیمانه کره یا روغن جامد100گرم زعفران به میزان لازم خلال بادام درختی 2پیمانه هل حدودا 20تادونه داخل آبجوش خیس میکنیم بعد عصاره داخل شله زرد میریزیم یا عرق هل 1پیمانه گلاب 1پیمانه برنج ازشب قبل خیس میکنیم .من چون عجله داشتم همون موقع چندبار شستم داخل ظرف ریختم وچند برابر حجم برنج آب ریختم ، وروی حرارت قرارمیدیم تابرنج قشنگ باز بشه ولعاب بنداز سپس کره یاروغن اضافه میکنیم وقتی برنج حالت لعاب داربود شکر اضافه میکنیم وتندتند هم میزنیم تا ته نگیره روی حرارت ملایم خلال بادام میشوریم خیس میکنیم اندازه شیرینی شله زرد سلیقه ای ولی استاندارد شکر همیشه3برابر اندازه برنج البته بستگی داره به ری اومدن برنج هم داره که بعضی وقتها شکر بیشتری هم میبره که برای من از 8تاپیمانه کمی بیشتر شد .زعفران +خلال بادام اضافه میکنیم وزیر حرارت ملایم میکنیم تا شله زرد قشنگ جابیوفته در آخر گلاب وعرق هل یاعصاره هل اضافه میکنیم بعداز15دقیقه حرارت خاموش میکنیم البته شله زرد باید حالت ژله ای باشه نباید زیاد آبدارباشه این طوری شله زرد تا1هفته داخل یخچال بدون آب انداختن قابل نگهداری است ━━━━⊱🍎⊰━━━━
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتایی ک شام نون دارین اینو درست کن که تکراری نباشه🤭 مواد لازم : نون لواش ۱ عدد پنیر پیتزا ۱ فنجان سوسیس یا کالباس قارچ بلانچ ½ فنجان فلفل دلمه ½ فنجان نمک، فلفل سیاه شیر حدوداً ۵ ق تخم مرغ ۲ عدد آویشن، پاپریکا ⤹. . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسنک سالم پروتیینی😍👌 مواد لازم : تخم مرغ ، هویج کدو سبز یا خیار آرد ،‌کنجد . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقلوا بدون فر 😍🫶 . باقلوا باشد ، کرم دار باشد ، ترکیه باشد 😁 امیدوارم لذت ببرید ☺️ اینارو می‌خوایم 👇 خمیر یوفگا ۱ بسته شیر ۴ پیمانه شکر ۱ پیمانه وانیل نصف ق.چ آرد سمولینا ۲ ق.غ ( قابل حذف ) نشاسته ذرت ۱ پیمانه . برای شیره 👇 آب ۲ لیوان ، شکر ۱ لیوان ، گلاب ۲ ق.غ ، زعفران دم کرده ۲ ق.غ همه اینارو جوش بیارید تا به غلظت برسه . . . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پیتزا کاسه ای🍕• ببین اینو حتما درست کن معرکه‌میشه 😍🤌 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•تست ترکی🥪• این ترکیبو امتحان کنین خیلی خفنه یه صبحانه عالی و راحت🤩 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عالی 🥳🥳🥳🥳🥳 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه فوم شیر . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی موزی ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: موز🍌 ماست طعم دار یا ساده🍶 پودر قند🍚 خامه ی فرم گرفته 🧁 شکلات تخته ای 🍫 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله😍😋 جذاب ترین ژله‌ای که تا الان درست کردی همین میشه😍 مواد لازم: ژله آلوئه ورا ٣ بسته + ٣ ليوان آبجوش يك بسته خامه صورتى يك ليوان شير ژله رنگى دلخواه ٣ بسته + ٣ ليوان آبجوش ١ ليوان آب سرد طرز تهیه: ژله آلوئه ورا رو با آبجوش مخلوط ميكنيم كنار ميزاريم تا خنك بشه خامه و شير رو با هم مخلوط ميكنيم تا يكدست بشه و به ژله آلوئه ورا اضافه ميكنيم نصفش رو تو ظرف چرب شده ميريزيم و ميزاريم داخل يخچال تا ببنده ژله با طعم دلخواه رو با آبجوش مخلوط ميكنيم و بعد يك ليوان آب سرد ميريزيم كنار ميزاريم تا خنك بشه ژله شيرى رو از ظرف در مياريم و به صورت نوارى برش ميزنيم از نوارها تو ظرف چرب شده ميزاريم و روش ژله ميريزيم و ميره تو يخچال وقتى نيم بند شد اينكار رو سه بار تكرار ميكنيم روش يك لايه ژله شيرى ميريزيم و داخل يخچال ميزاريم @behtarinhaym 🥗🍔
۸ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 نخود پخته ٣٥٠ گرم بادمجون کبابی ۳ عدد آب نخود: ⅓ ليوان سير ٢ حبه ارده ٣_٤ ق غ روغن زيتون ٥ ق غ آب ليمو ترش تازه ١ عدد نمك و فلفل و پاپريكا + من از كنسرو نخود استفاده كردم و چون خيلى نرم بود نيازى نديدم پوست نخودهارو بكنم ميتونين نخودهارو از ٢٤ ساعت قبل خيس كنين و با پياز بپزين و پوستشو بكنين براى اينكه بافتش نرم تر بشه + از مقدارى يخ هم ميتونين براى لطيف تر شدن بافت حمص استفاده كنين من نيازى به استفاده نديدم @behtarinhaym 🍔🥗
۸ خرداد