آموزش تکنیک گسل رو اگه یادتون باشه چند روز پیش داشتیم و هنرجوی خوش ذوقمون روی کیکشون اجرا کردن👌 بسیار عالی❤️ کسب درآمد و استقلال مالی مسیر قشنگی بود تو زندگیه خودم و خوشحالم که هنرجوهام دارن تجربش میکنن🌱🌹 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

آموزش شیرینی شربتی بدون فر😋😍👇

آموزش #شیرینی_شربتی 😍😋 🔹مواد لازم برای خمیر تخم مرغ ۲ عدد آرد ۲/۵ پیمانه ماست ۲/۳ پیمانه روغن ۵ ق غ بکینگ پودر ۱ ق غ وانیل ۱/۲ ق م زعفران غلیظ دم کرده ۱ ق م 🔹مواد لازم برای شربت شکر ۱ پیمانه آب نصف پیمانه گلاب ۱/۳ پیمانه زعفران غلیظ دم کرده هل آب لیمو چند قطره 🔹از پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید 🔹برای تهیه شربت بعد از جوشیدن ۵ دقیقه زمان دهید تا شربت کمی غلیظ شود 🔹 خمیر شیرینی را استراحت دهید 🔹آرد اضافی به خورد خمیر ندهید اگر لازم بود با دست چرب شده خمیر را جمع کنید 🔹شیرینی را به هر شکل و سایزی دوست داشتید برش بزنید یا طرح بدهید 🔹اگر طرح گیس را انتخاب کردین ابتدا و انتهای آن را فیکس کنید تا در زمان سرخ شدن باز نشود 🔹در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید تا مغز پخت شود 🔹 شیرینی را در روغن زیر و رو کنید تا تمام قسمت ها یکدست پف کند 🔹در فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۲۵تا ۳۰ دقیقه میتوانید شیرینی را آماده کنید 🔹 بلافاصله بعد از پخت شیرینی را به شربت انتقال دهید تا شربت را جذب کند برای جذب شهد به هر شیرینی ۵ تا ۶ دقیقه زمان بدهید 🔹از شیرین کننده های دیگر مثل سس شکلات یا عسل یا پودر قند میتوانید به جای شربت استفاده کنید با تشکر از همکار محترممون فریبا شکوه🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

کیک یخچالی دوست هنرمند کانالمون 👌🌹 خیلی خوشحالم که از آموزشهای رایگان کانال برای شادیها و لحظات خاطره سازتون بهترین استفاده رو میکنید☺️🌷 برای دیدن آموزش کیک یخچالی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/7527

شیرینی اتریشی جذاب اهالی کانال👌❤️ نوش جونتون🌹 رضایت شما افتخار ماست☺️🌱 برای دیدن آموزش شیرینی اتریشی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/16659

آموزش کیک عروسکی روباه 🦊🎂 با استفاده از فوندانت میتونید خیلی راحت این کیک رو درست کنید فقط ظرافت توی کار رو فراموش نکنید🌹 امیدوارم ایده های تزیین کیکی که روزانه کانال میذاریم براتون مفید باشه خصوصا شما هنرجوهای عزیزمون . چون اصول یه کیک خامه ایی رو از پایه یاد گرفتید و حالا میتونید با دیدن این تزیینات به دکورهاتون تنوع بدین❤️ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

این حجم از رضایت و انرژی مثبت برکت روزانه کار ماست❤️🥲 دوست عزیزمون تجربشون از پخت چنتا شیرینی و کیک پرطرفدار کانال رو مطرح کردن❤️ کیک یزدی این شبا گزینه مناسبی برا نذری هاتون میتونه باشه برای دیدن آموزشش، وارد لینک زیر بشید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/18601

آموزش راحتترین شیرینی رمضان😍😋👇

آموزش #راحتترین_شیرینی_رمضان😍😋 راحت ترین و تنبلونه ترین شیرینی همینه ها😌😋 نه شربت میخواد نه سرخ کردن و دنگ و فنگ یه کمی هم سالم تر هست خیلی سبک و ترد هست اصلا با خوردنش معده ات سنگین نمیشه تازه میشه اون شیرعسلی رو هم با عسل جایگزین کرد😋😋 مواد لازم: خمیر هزارلا ۱۶ تکه رشته کادایف یک پیمانه کره ذوب شده ۲ ق غ شکر یک ق غ شیر نصف پیمانه فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه تا زمانی که طلایی بشن رشته ها. رشته کادایف رو از لوازم قنادی ها میتونین تهیه کنید به جای شیرعسلی میتونید از عسل استفاده کنید میتونین حتی بعد از پخته شدن داخل خمیر سوراخ ایجاد کنید و داخلش رو با کرم دلخواهتون پر کنید☺️ با تشکر از همکار محترممون فریبا بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

برای اولین سفارش عالیترین کار رو تحویل دادید☺️ فراموش نکنید، تمرین و پشتکار داشتن در کنار آموزش اصولی، بهترین نتیجه رو به همراه داره🌷 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

آموزش نان تابه ای زنجبیلی😋😍آسون و خوشمزه😋😍👇

آموزش #نان_تابه_ای_زنجبیلی 😋😍🥖 یه نون پنبه ای بدون فر و همزن و خمیر مایه و استراحت خمیر، دیگه چی از این بهتر! مواد لازم👇 آرد دو لیوان ماست یک و یک سوم لیوان بکینگ پودر یک ق مرباخوری روغن مایع یک چهارم لیوان شکر یک چهارم لیوان زنجبیل یک ق چایخوری زردچوبه یک ق چایخوری مواد رومال👇 نصف زرده تخم مرغ+ یک ق غذاخوری زعفران دمکرده غلیظ+ یک ق غذاخوری روغن مایع کنجد خلال بادام یا پسته سیاهدانه برای تزیین روی نون ❌نکته ها ☑️میتونید به جای آرد سفید از آرد نانوایی استفاده کنید. ☑️حتما از دمکنی استفاده کنید. ☑️میشه کلا شکر را حذف کنید، و کمی نمک به خمیر اضافه کنید. ☑️خمیر حالت چسبنده داره، آرد اضافی به خورد خمیر ندهید. ☑️اگه داخل فر یا تستر درست میکنید دمای ۱۶۰ درجه به مدت نیم ساعت براش کافیه ☑️ حتما از شعله پخش کن استفاده کنید تا گرما به طور یکنواخت به همه جای خمیر برسه . ☑️حتما درستش کنید که عاشقش میشید. با تشکر از همکار محترممون آرام بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

کیک نارگیلی خوشمزه ی اهالی کانال👌🥧 عطر خوش نارگیل و بافت این کیک بی نظیره☺️ برای دیدن آموزش کیک نارگیلی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/14773

همینطور که از پیشرفت هم خوشحالیم، خدا تو مراحل زندگی در کنارمونه❤️🌹 رضایتتون از دستورها، افتخار و دلگرمیه تیم دهکدست🌱❤️ شیرینی اسکار یکی از خوشمزه ترین شیرینی هاست،حتما امتحانش کنید☺️ برای دیدن آموزش شیرینی اسکار وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/22049

کیک کافی شاپی بچه های کانال👌 شما هم بی نظیرید عزیزای دلم❤️ عالیه☺️کیک شکلاتی کافی شاپی یکی از خوشمزه ترینهاست🍫 برای دیدن آموزش کیک کافی شاپی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/18386

آموزش حلوا شکلاتی😍😋👇🍫

آموزش #حلوا_شکلاتی 😍😋🍫 چرا انقدر خوبه این😭😋 به شدت پیشنهاد میکنم بهتون واقعا فوق العاده هستش👌😍 یه نکته ی کاربردی بگیم برای موقع برش زدن، چاقوی تیزو برای ده ثانیه داخل یه لیوان اب جوش فرو ببرید بعد بیرون بیارید سریع با یه دستمال خشکش کنید و بعد برش بزنید اینطوری سریع و راحت برش میخوره و نمیشکنه حلوا🥰🤗‌ هر وقت چاقو از گرمی افتاد مجددا این کارو تکرار کنید💚 در اخرین مرحله ی حلوا اگه دیدید حلواتون به هم پیوسته نیست و حالت شنی و خورد خورد داره کمی کره یا شکلات اضافه کنید خوب میشه به هیچ وجه روغن مایع اضافه نکنید🌸 مواد لازم: آرد 150 گرم آرد نخودچی 75 گرم کره 120_100 گرم پودر قند 80 گرم شکلات تخته ای 80 گرم پودر دارچین 1/2 قاشق چای خوری پودر هل 1/2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. ابتدا آرد را 3 بار الک کنید و در ماهیتابه ای ریخته و با حرارت ملایم بمدت 10 دقیقه تفت دهید. 2. سپس آرد نخودچی را الک کرده و به آن اضافه کرده و مجددا 10 دقیقه ی دیگه تفت میدهیم. 3. کره را اضافه کرده و خوب هم بزنید. 4. پودر هل، پودر دارچین، پودر زنجبیل و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم. 5. در نهایت شکلات تخته ای را که به روش بن ماری ذوب شده(میتونید ذوب نکنید و مستقیم اضافه کنید) اضافه میکنیم و کل مواد را خوب مخلوط میکنیم که حلوا یکدست بشه. 6. وقتی حلوا آماده شد تا گرم هست توی قالب های سیلیکونی مورد نظر بریزید و بگذارید در یخچال به مدت 30 دقیقه تا دو ساعت تا کاملا ببنده بعد از قالب در بیارین و تزیین کنید. ادامه مطلب👇👇👇

ادامه آموزش حلوا شکلاتی🍫👇 نکته: 1. میتوانید مواد رو نصف کنید و به نصف مواد شکلات شیری بزنید که رنگش روشنتره و به نصف دیگه ی مواد شکلات تیره بزنید که تیره بشه. 2. برای اینکه روی حلوا حفره ایجاد نشه بعد از اینکه حلوا رو ریختین توی قالب چند بار قالب رو تکان دهید و از سمت بالا به پایین روی میز و یا زمین پرتاب کنید که حفره ها پر بشه. 3. می توانید وسط حلوا از مغز گردو یا بادام یا فندق استفاده کنید. بدون مغز هم بسیار خوشمزست. با تشکر از همکار محترممون زهره قاسمی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

کیک کهکشانی جذاب هنرجوی دوره ی خامه و فوندانت😍👏👏👏 خیلی عالیه 👌😍 هم ترکیب رنگ خامه ،هم تاپرها ی فوندانتی و هم خامه کشی 👏👏 بهتون افتخار میکنم 👍❤️❤️ برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

آموزش کیک قاشقی😍😋👇راحت و خوشمزه😍😋👇

آموزش #کیک_قاشقی 😍😋 اگه هروقت هوس کیک کردی وقتت کم بود کیک قاشقی بهترین گزینس چون هم فوری حاضر میشه هم فر و هم زن برقی نمیخواد همین الان ذخیرش کن که حتما واسه اهل منزل درست کنید بچه ها هم که صد درصد عاشقش میشن😍 🔰اینارو لازم داریم: تخم مرغ یک عدد وانیل نوک ق چ شکر نصف لیوان ماست یا شیر نصف لیوان گلاب س ق غ آرد یک لیوان بکینگ پودر یک ق م 🔺نکته هاشم بگم بهتون:🔺 اینجا از آرد قنادی استفاده کرد از آرد نانوایی هم میشه منتهی حتما دو الی سه بار الک کنید آرد یکجا نریزید تا جایی اضافه کنید که غلظتش عین کلیپ بشه اگه بعد اضافه کردن آرد دیدین موادتون خیلی سفت شد هول نکنید فقط کافی یکمی شیر اضافه کنید یا اگه خیلی شل شد ی کوچولو دیگه آرد اضافه کنید روغن از قبل داغ بشه دوطرف باید رنگش طلایی بشه و حتما رو شعله متوسط بزارید و شعله نباید زیاد باشه چون مغز پخت نمیشه با تشکر از همکار محترممون کاملیا بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آدم رنگ و روی این نونها رو میبینه😁 گرسنش میشه😍 نوش جونتون باشه عزیزای دلم😘☺️ باعث افتخاره رضایت شما از آموزشهای کانال❤️🌷 برای دیدن آموزش نان برسن وارد لینک زیر شوید😍👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/23311

چه زولبیاهایی شده😍،به به😋☺️ تیم دهکده تمام سعی خودش رو میکنه بهترین دستورها رو برای شما عزیزان به اشتراک بزاره🤝❤️ برای دیدن آموزش زولبیا وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/23380

آموزش کیک گیلاسی😍🍒🎂😋 دیگه فصل تابستون و گرما تو راهه و موقع تزیین کیکهای خوشگل با میوه های فصل میرسه 😍😋 این ایده های جذاب رو به یاد داشته باشید👌 با دوتا ماسوره به راحتی کیکتون رو همینقدر زیبا تزیین کنید☺️🌷 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰