ترفند آشپزی اگه کیک پختی سوخت از این ترفند استفاده کن. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

#لیمو_ترش لیمو ترش منجمد شده استفاده کنید ✍ لیموترش سرشار از ویتامین C است اما لیمو ترش یخ زده 10 برابر،حاوی مواد معدنی، روی، پتاسیم، منیزیوم، کلسیم وسه برابر ویتامینهای،A و E دارد. #سلامتی 🍏@dc_salamat🍏

پودینگ شکلاتی مواد لازم: ۱۶۰ گرم شکلات🍫 ۸۰۰ میلی لیتر شیر🥛 ۱۶۰ گرم شکر🍚 ۸ گرم پودر ژلاتین #پودینگ_شکلاتی 🍔 @e_ashpazi 🍔

قیمه نثار اصل قزوین ۵ پیمانه برنج🍚 ۶۰۰ گرم گوشت گوسفندی ۲ عدد پیاز بزرگ🧅 نمک و فلفل سیاه و‌زردچوبه🧂 ۲ ق غ رب گوجه🥫 ادویه های معطر که اخر اضافه شد: پودر دارچین، کمی پودر زیره و مقداری گرد لیمو(یا چندتا پرک لیمو) محلول زعفران عرق هل و گلاب ۱ پیمانه زرشک ۱ پیمانه خلال بادام و پسته ۱ پیمانه خلال پرتقال شیرین شده ۲ ق غ شکر🍚 روغن محلی یا کره با دست و‌دلبازی🧈 #قیمه_نثار 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری اگر هواکش حمام بدرستی کار نمی کند هنگام باز بودن شیر آب داغ، بخار روی آینه را می پوشاند و چاره کار خمیر ریش است. چنانچه قدری خمیر ریش روی آینه بمالید و بعد با یک حوله آن را پاک کنید، آینه دیگر بخار نمی کند. این کار باید حداقل ماهی یک بار تکرار شود. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

شیرینی برنجی ▫️کره ۱۲۵ گرم🧈 ▫️پودر قند ۷۰ گرم🍚 ▫️یک عدد زرده تخم مرغ🥚 ▫️نصف یک عدد سفیده تخم مرغ🥚 ▫️یک قاشق سوپخوری گلاب ▫️۲۵۰ گرم آرد برنج ارگانیک پرتوفود🥡 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 🔸اگر برای هر شیرینی، به اندازه‌ی یک گردوی متوسط خمیر بردارید، این مقدار مواد حدود ۲۵ تا ۳۰‌ عدد شیرینی به شما می‌دهد. 🔸دمای فر: ۱۸۰ درجه 🔸زمان پخت: ۱۰ الی ۱۵ دقیقه ♦️قالب شیرینی برنجی را از فروشگاه‌های لوازم‌ قنادی تهیه کنید. ♦️ قالب شیرینی نیازی به چرب شدن ندارد. اگر خمیر را خوب ورز داده باشید، چون خود خمیر کره دارد، به قالب نمی‌چسبد. #شیرینی #شیرینی_برنجی 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین سالاد آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_سالاد 🍔 @e_ashpazi 🍔

کباب مرغ یونانی مواد لازم 🔸سینه یا ران مرغ بدون استخوان: 500 گرم🍗 🔸سیر: 1 تا 2 حبه🧄 🔸پودر جعفری: 2 قاشق سوپخوری 🔸پودر اورگانو: 2/1 قاشق سوپخوری 🔸آویشن: 1 قاشق سوپخوری 🔸آب لیموی تازه: 2 تا 3 قاشق سوپخوری🍋 🔸روغن زیتون: 3 تا 4 قاشق سوپخوری🍾 🔸نمک : به مقدار لازم🧂 🔸فلفل سیاه: به مقدار لازم 🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢 گوشت مرغ را شسته و خرد کنید.سیر🧄 را رنده کنید.پودر اورگانو، پودر جعفری، آب لیموی تازه🍋، آویشن ،سیر 🧄رنده شده ،نمک🧂 و فلفل سیاه و روغن زیتون🍾 را به مرغ اضافه کنید. 2 دقیقه مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 3 یا 4 تکه گوشت مرغ را در هر سیخ قرار دهید.هر طرف کباب را به مدت 5 تا 6 دقیقه در روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید. #کباب_مرغ_یونانی 🍔 @e_ashpazi 🍔

ناگت مرغ سیخی 750 گرم سینه مرغ 5 قاشق غذاخوری روغن🧉 1/5 قاشق چایخوری نمک🧂 نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید نیم قاشق چای خوری آویشن نصف قاشق چای خوری پودر کاری نصف قاشق چای خوری تکه های(پرک) فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری زیره پودر سیر 1 قاشق چای خوری مواد برای سوخاری : پودر سوخاری (پانکو) نصف قاشق چای خوری نمک اضافه کردن نصف قاشق چای خوری پودر سیر 2 عددسفیده تخم مرغ🥚 🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷 طرزتهیه : سینه مرغ را چرخ کرده ویا درغذا ساز بریزید وروغن وتمام مواد گفته شده رااضافه کنیدوخوب مخلوط تا حالت چسبندگی پیداکند. دستتون راکمی خیس کنید وبه اندازه یک گردو برداشته وبه سیخ چوبی کشیده وطبق ویدئو درست کنید. سپس سیخها را درسفیده تخم مرغ زده وبعد درپودرسوخاری ودرآخر ودر روغن داغ شناور سرخ کنیدتاطلایی شود. #ناگت_مرغ_سیخی 🍔 @e_ashpazi 🍔

❄️الهـی کـه ✨هیچ وقت غـم نبینید ❄️و نـور خـدا ✨همیشه زینت بخش ❄️زندگیتـون باشـه ✨آرزو میکنم وجودتون ❄️پر بشه ✨از عشق به خــــدا ❄️پر بشه از خوشبختی ✨و پر بشه از خیر و برکت الهی ❄️مهـرتون ماندگار شب زیباتون بی غم 🌙 🍔 @e_ashpazi 🍔

پنجشنبه آمد و دل نا آرام میشود 🍂یاد آنهایی که روزی شادی 🥀زندگی بودن 🥀با خواندن فاتحه ای 🍂 یادی کنیم 🥀از غایبین زندگیمان 🥀خدایا همه اموات‌ و 🍂گذشتگانمان را 🥀ببخش و بیامرز و 🍂قرین رحمت خویش قرار بده...🤲 🥀آمیــن 🍔 @e_ashpazi 🍔

یه صبحانه جذاب مواد لازم : گوجه ۲ عدد🍅🍅 تخم مرغ ۲ عدد🥚 سوسیس ۲ عدد فلفل دلمه‌ای ۱ عدد🫑 نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم🧂 پنیر پارمسان به مقدار دلخواه ادویه کاری به مقدار لازم پنیر کوزه به مقدار دلخواه #صبحانه #صبحانه_جذاب 🍔 @e_ashpazi 🍔