eitaa logo
آموزش آشپزی
125.5هزار دنبال‌کننده
10.1هزار عکس
4.8هزار ویدیو
18 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/U42f.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی یک تخم مرغی مواد لازم : تخم مرغ🥚 شیر🥛 شکر🍚 وانیل🥄 پودر کاکائو آرد🥡 بکینگ پودر روغن مایع مواد سس شکلاتی : خامه صبحانه شکلات تخته‌ای🍫 شیر🥛 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین سالاد اینم یه تزیین سالاد دیگه تو ظرف گرد که تو همه خونه ها هست اگه دوست دارین که یاد بگیرین گوجه رو چجوری بشکل گل درست کردم پست قبلی سالاد اموزشش هست حتما نگاه کنید 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ رشته ارومیه هویج🥕 سیب زمینی🥔 پیاز🧅 آرد🥡 زردچوبه آبجوش گوشت مرغ رب🥫 جعفری خشک فلفل دلمه🫑 زرشک رشته فرنگی جعفری خردشده 🍔 @e_ashpazi 🍔
سالاد رنگارنگ 🔷مواد لازم👇 🔹تن ماهی :1 قوطی 🔹سس مایونز : 3 قاشق غذاخوری 🔹فلفل دلمه رنگی :از هر رنگ 1 عدد🫑 🔹کرفس خرد شده : نصف پیمانه 🔹تخمه آفتابگردان : جهت تزئین 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 🔆طرز تهیه : 🔅1- بعد از اینکه کنسرو ماهی را بیست دقیقه در یک قابلمه جوشاندیم در یک کاسه بزرگ تن ماهی را می ریزیم و با چنگال خرد می کنیم 2- فلفل دلمه ها 🫑و کرفس را خرد می کنیم و به تن ماهی اضافه می کنیم. سس مایونز را هم به مخلوط اضافه می کنیم 3- اگر فلفل دلمه رنگی نداشتید از فلفل دلمه سبز 🫑معمولی استفاده کنید و برای رنگارنگ کردن سالادتان به آن گوجه🍅 ریز شده، اضافه کنید 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیایش با پروردگار ✨پروردگارااا ✨در این شب ✨دفتر دل دوستانم را ✨به تو میسپارم ✨با دستان مهربانت ✨قلمی بردار ✨خط بزن غمهایشان ✨و دلی رسم کن ✨برایشان به بزرگی دریا ✨شاد و پر خروش 💛الهی امین 🍔 @e_ashpazi 🍔
پـروردگارا در ایـن 🕊❄️ صبح زیبـا و دلپذیر🕊❄️ آرامــش را همچون دانه‌های برف🕊❄️ آرام و بـی صـدا بـه سرزمین قلب کسانی🕊❄️ که بـرایـمان عـزیـزنـد ببـاران🕊❄️ سلام صبح بخیر و شادی🕊❄️ 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه 🔺مواد لازم: قارچ🍄 کره🧈 گوجه فرنگی🍅 تخم مرغ🥚 کالباس🥓 نمک/فلفل/زردچوبه 🧂 سبزی معطر اب لیمو🍋 🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری برق انداختن چدن گاز با صابون رنده شده✅ صابون سفید را رنده و روی سرشعله ها بکشید و بذارید چند دقیقه روی سرشعله ها بماند. با سیم ظرفشویی روی چدنها بکشید و بشویید. 🍔 @e_ashpazi 🍔
ترفند آشپزی اگر بر روی پیازهایی که قصد سرخ کردنشان را دارید، کمی آرد بپاشید مطمئن باشید که رنگی عالی خواهند داشت. 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آیس پک 🔻مواد لازم👇 بستنی شکلاتی: ۵۰۰ گرم🍨 شیر: ب مقدار لازم و قابل حذف 🥛 پودر کاکائو: ۱ ق غ خامه صبحانه: ۲ ق غ شکلات چیپسی: ۱ ق غ اسمارتیز: مقداری گردوی ریز خرد شده: ۲ ق غ سس شکلاتی موز ریز خرد شده: ۲ ق غ و قابل حذف🍌 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت قورمه سبزی چیزایی که لازم داریم نیم کیلو گوشت دنده گوسفندی🥩 ۱ دونه پیاز🧅 ۱ ق.چ زرد چوبه ۳۰۰ گرم سبزی سرخ شده ۱۰۰ گرم لوبیا عروس(دو مشت)🫘 ۴.۵ تا لیمو عمانی ۱ ق.چ‌رب گوجه🥫 ۱/۲ ق.چ‌ فلفل سیاه ۱ لیتر اب جوش نمک🧂 نوش جونتون💙 🍔 @e_ashpazi 🍔
‍ خانه داری از بین بردن برق افتادگی اتو✅ برای رفع برق افتادگی اتو بر روی لباس مشکی: سه قاشق سوپخوری سرکه را در یک لیتر آب ریخته و فرچه نرمی را در آن خیس کرده و از راه پارچه روی لباس بکشید. 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک شکلاتی مواد لازم : شیر ۵ ق غ🥛 تخم مرغ ۱ عدد🥚🥚 پودر کاکائو ٢ ق غ بیکینگ پودر ١ ق چ روغن ٣ ق غ شکر ۴ ق غ🍚 آرد ۴ ق غ🥡 🍔 @e_ashpazi 🍔
تزیین شله زرد آموزش آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ شیر سینه مرغ نمک🧂 فلفل سفید جو پرک پیاز🧅 فلفل دلمه🫑 خامه شیر🥛 قارچ🍄‍🟫 هویج🥕 جعفری خرد شده آبلیمو 🍋 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ هات داگ سوسیس قارچ🍄 پنیر پیتزا کالباس نمک،فلفل سیاه،آویشن نان باگت🥖 کاهو🥬 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ﺩرﺍین ﺷﺐ زیبا ﻧﮕﺮﺍنی هایت ﺭﺍ ﺑﻪ ﺧﺪﺍﺑﺴﭙﺎﺭ ﻭﺁﺳﻮﺩﻩ ﺑﺨﻮﺍﺏ ﮐﻪ ﺧﺪﺍ ﺑﯿﺪﺍﺭ ﺍﺳﺖ ﻭ به یاد ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺵ ﮐﻪسختی ها محبت های ﺍﻟﻬﯽﺍﻧﺪ ﺯﯾﺮﺍ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﭘﺸﺖ ﺩﺭﻫﺎﯼ ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻪ ﻓﮑﺮ ﺳﺎﺧﺘﻦِ ﮐﻠﯿﺪ ﻣﯽﺍﻓﺘﺪ شبتون بخیر عزیزان🙏 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک صبح شاد و آروم با لحظاتی شیرین و ناب و خاطره انگیز در کنار آنهایی که عاشقشان هستید برایتان آرزومندم.... 🌸🌸 ‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌ 🍔 @e_ashpazi 🍔
نان قندی مواد لازم شکر ۵۰ گرم🍚 روغن مایع ۹۰ گرم اب ۸۵ میلی لیتر🍶 ارد ۴۰۰ گرم🥡 نمک میوه ۲/۱ قاشق چای خوری تخم مرغ برای رو مال🥚 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 طرز تهیه شکر🍚، روغن، آب رو مخلوط می‌کنیم وبا همزن دستی می‌زنیم نمک میوه رو اضافه می‌کنیم ودر اخر ارد🥡 رو اضافه می‌کنیم تا به شکل خمیر یک دستی در بیاد. این خمیر نیاز به استراحت نداره و سریع درست میشه. وبعد خمیررو پهن می‌کنیم وبا چنگال یا هر چیز دیگه سوراخ ایجاد کنید تا پف نکنه بعد روشو زرده تخم مرغ بزنید. من خمیرو کلفت گذاشتم هر چی نازک تر بهتر مدتی نونتون رو تو فر می‌زارید که طلایی بشه.:درفرازقبل گرم شده ۲۰۰درجه،طبقه بالا به مدت ۲۰_۱۵دقیقه قراردهید. 🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری از بین بردن فرورفتگی روی وسایل چوبی✅ یک دستمال خیس روی محل فرورفتگی قرار دهید و سپس اتو کنید تا خشک شود. به همین راحتی فرورفتگی از بین خواهد رفت. 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندآشپزی سیرهارو حبه کنید، داخل یه ظرف بریزید، مقداری نمک و چای لابلای سیرها بریزید ، درشو ببندید و در جای خنک یا یخچال نگهداری کنید. به همین آسونی 🍔 @e_ashpazi 🍔
کیک کشمش گردو مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد🥚🥚 آرد قنادی ۲۵۰ گرم یا دو پیمانه🥡 شکر ۲۰۰ گرم یا ۱ پیمانه🍚 ماست ۱۸۰ گرم یا ۳/۴ پیمانه🥣 روغن مایع ۶۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ و نیم ق چ نمک یه پینچ🧂 وانیل ۱/۴ ق‌چ🥄 کشمش و گردو مجموعاً ۱۰۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 طرز تهیه : تخم مرغها 🥚و وانیل 🥄را به همراه شکر 🍚بزنید تا رنگش روشن شود سپس روغن و ماست را اضافه کنید و حدود یک دقیقه هم بزنید . یک قاشق از آرد 🥡را کنار بگذارید و با کشمش ها مخلوط کنید این کار باعث میشود کشمش در کیک ته نشین نشود آرد 🥡و بکینگ پودر را الک کنید و یک پینچ نمک🧂 اضافه کنید بعد به مواد اضافه کرده و با لیسک یا همزن دستی آرد را مخلوط کنید سپس کشمش و گردو اضافه کنید . مواد را داخل قالبی که به خوبی با کره🧈 آب شده چرب کردید و آرد پاشی کردین بریزید و در طبقه وسط فر قرار بدین تا بپزه دمای پخت فر برقی: ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه دمای پخت فر گازی: ۱۹۰ درجه مدت زمان پخت: ۴۰ تا ۴۵ دقیقه نوش جان 🍔 @e_ashpazi 🍔
کباب تابه ای مرغ من برای این کباب، ۱ کیلو ران‌ 🍗و سینه‌ بدون‌ استخوان‌ مرغ‌ رو چرخ کردم. علاوه بر سینه‌ مرغ، از ران‌ هم استفاده کردم‌ چون سینه‌ مرغ‌ به تنهایی خیلی خشک و سفت میشه‌. بعد به مرغ‌ ۱ عدد پیاز 🧅و ۲ حبه سیر🧄 رنده شده، نمک🧂، فلفل سیاه، پودرسوخاری و زعفران‌ دم کرده اضافه کردم‌. مواد رو بعد از ورز دادن‌، بمدت ۱ ساعت در یخچال استراحت دادم. بعد به شکل کوبیده‌ درآوردم و داخل روغن سرخ کردم‌. نکات: ◽میتونید در روغنی که کباب‌ رو داخلش سرخ میکنید، از مقداری کره🧈 برای خوش‌طعم‌ و خوش‌عطر شدن کباب استفاده کنید👌 🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری بعد از هر دوش گرفتن، برای جلوگیری از ماندن لکه های آب و آلودگی روی شیشه و شیرآلات: 🔸با یک دستمال معمولی دوش و شیشه کنار آن را پاک نمایید. این کار فقط در چند دقیقه انجام می شود هیچ زمانی نمی گیرد. 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قهوه دالگونا شکر۳ قاشق غذاخوری🍚 پودرنسکافه ۳ قاشق غذاخوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری شیر دولیوان🥛 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 شکر🍚،اب جوش،پودرنسکافه روباهم مخلوط کرده وهم میزنیم تا فومی شکل بشه بعدروی شیر🥛میریزیم میتونیدداخل شیر چندتکه یخ🧊 بندازین ولی شیرروهم میتونیدداغ کنی 🍔 @e_ashpazi 🍔