#ساندویچ_تخم_مرغ
#ساندویچ_مرغ
#ساندویچ_سرد
#ساندویچ_پیتزا
#ساندویچ_تنوری
#ساندویچ_هواپیمایی
#ساندويچ_سوسيس
#سیب_زمینی_رستورانی
#سیب_زمینی_متری
#سیب_زمینی_تنوری
#سرکه_سیب
#سوسیس_بندری
#سوسیس
#سس_قارچ_رستورانی
#سس_شکلاتی
#سس_سیر
#سس_پستو
#سس_کچاپ
#سس_فرانسوی
#سس_مایونز
#سس_هزار_جزیره
#سس_رژیمی_رنچ
#سس_کارامل
#سس_براق
#سس_بشامل
#سس_تمرهندی
#سالاد_شیرازی
#سالاد_الویه
#سالاد_الویه_توپی
#سالاد_ماکارونی_سوپرایز
#سالاد_ماکارانی
#سالاد_گل_کلم
#سالاد_کلم_شیرین_رستورانی
#سالاد_هفت_رنگ_رژیمی
#سالاد_سیب_زمینی_کاهو
#سالاد_اسفناج_انار
#سالاد_انار
#سالاد_استونا
#سالاد_قفقازی
#سالاد_سزار
#سالاد_کاردینال
#سمبوسه_پیتزایی
#سمبوسه_رولی_
#سمبوسه
#سمسمیه
#سوهان
#سوهان_کنجدی
#سوهان_گردویی
#سوهان_توری
#سوپ_جو
#سوپ_ماش
#سوپ_ايتاليايي
#سوپ_جو_رستورانی
#سوپ_جو_و_گوشت
#سوپ_شیر
#سوتلاچ
#شامی_مرغ
#شاورما
#شله_زرد_قالبی
#شله_زرد
#شله_مشهدی
#شکوفه_سیب_زمینی
#شیرینی_آجیلی
#شیرینی_میکری
#شیرینی_زنجبیلی
#شیرینی_ساوارین_مربایی
#شیرینی_کشمشی
#شیرینی_مشهدی_آلمانی
#شیرینی_بهشتی
#شیرینی_بهشتی_قیفی
#شیرینی_بهشتی_کاتری
#شیرینی_کرکی
#شیرینی_کماج
#شیرینی_شطرنجی
#شیرینی_موزائیک
#شیرینی_ابریشمی
#شیرینی_ارده
#شیرینی_پادرازی
#شیرینی_اشکی
#شیرینی_نعلی
#شیرینی_فندقی_بدون_پخت
#شیرینی_گردویی
#شیرینی_توپی_گردویی
#شیرینی_هلندی
#شیرینی_پنجره_ای
#شیرینی_یلدایی
#شیرینی_بالدیبال
#شیرینی_داودی
#شیرینی_دانه_قهوه
#شیرینی_قهوه
#شیرینی_دانمارکی
#شیرینی_بادامی
#شیرینی_ملکه_بادام
#شیرینی_لطیفه
#شیرینی_زعفرانی_قیفی
#شیرینی_پاپاتیا
#شیرینی_شاهپسند
#شیرینی_برنجی
#شیرینی_سه_قلمی
#شيرینی_هل_وانيلی
#شیرینی_مدادی
#شیرینی_پفکی
#شیرینی_شعریه
#شیرینی_نارگیلی
#شیرینی_سوهان_نارگیلی
#شیرینی_هلندی_نارگیلی
#شیرینی_شکوفه_نارگیلی
#شیرینی_رسپیری
#شیرینی_ناپلئونی
#شیرینی_تر
#شیرینی_کرمدار
#شیرینی_تاتلی_شانه
#شیرینی_تاتلی_گردویی
#شیرینی_ساق_عروس
#شیرینی_اسکار
#شیرینی_کاسترد
#شیرینی_لوتوس
#شیرینی_فسایی
#شیرینی_قیطونی
#شیرینی_زعفران_و_گلاب
#شیرین_عسل
#شیرین_پلو
#شوید_پلو
#شیربرنج
#شیر_عسلی
#شیرعسلی_گردویی
#شیر_بادام
#شیر_چای
#شیر_کاکائو
#شیر_موز_طالبی
#شیرپیره
#شیره_انگور
#شیره_خرما
#شربت_سکنجبین
#شربت_بار
#شربت_گل_محمدی
#شربت
#شور_غوره
#شور_مخلوط
#شکلات_صبحانه
#شکلات_پوست_هندوانه
#شکلات_کاراملی
#شکلات_تخته_ای
#شکلات_چیپسی
#شکلات_پاستیلی
#شکلات_نارگیلی
#شکلات_بادامی
#شکلات_کنجدی
#شكلات
#شنیسل_مرغ
#شیک_انبه
#شیک_شکلاتی
#شیک_بادام_زمینی
#صبحانه
#عصاره_قلم
#عرق_نعنا
#عدسی
#فلن_کیک
#فوکوستورا
#فتوچینی
#فیله_سوخاری
#فینگر_فود
#فطایر_مرغ
#فلافل
#فلافل_لپه
#فلافل_دال_عدس
#فرنی
#فرنی_بستنی
#فرنی_قالبی
#فرنی_پسته
#فرنی_خرما
#فالوده
#فالوده_کرمانی
#فالوده_خیار_سکنجبین_تخم_شربتی
#قلب_شکلاتی_سوپرایز
#قطاب_پسته_نارگیل
#قطاب_نخودچی
#قطاب_یزدی_سرخ_کردنی
#قطاب
#قطایف
#قهوه_ترک
#قند_تزیینی
#قلقلی_های_رنگی
#قرابیه
#قرابیه_سیب
#قرابیه_عسل_و_دارچین
#قرابیه_بستنی
#قرابیه_فندقی_شکلاتی
#قرابیه_یونانی
#قارچ_سوخاری
#قارچ_پلو
#قابلی_پلو
#قاطی_پلو
#قیمه_لا_پلو
#قنبر_پلو
#قلیه_مرغ
#قلیه_ماهی
#قرمه_سبزی
لینک گروه تلگرام:📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا:📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
#شیرینی_تاتلی_شانه
🔴مواد لازم #خمیر_تاتلی🔻🍚
▫️کره یا مارگارین 100 گرم
▫️پودر نارگیل 1 ق غ
▫️ماست 1 ق غ
▫️آرد سمولینا یا نشاسته ذرت 1 ق غ
▫️پودر قند 2 ق غ
▫️بکینگ پودر 10 گرم
▫️تخم مرغ 2 عدد (زرده یک تخم مرغ برای رومال است)
▫️آرد قنادی : 2 تا 2.5 لیوان
🔴مواد داخل تاتلی🔻🍙
▪️مغز (دلخواه) آسیاب شده گردو ، بادام ، پسته ، فندق 100 تا 150 گرم
▪️پودر قند 1 تا 2 ق غ
▪️گلاب مقداری
▪️پودر هل و زنجبیل به دلخواه
🔴مواد رومال #تاتلی 🔻
▫️یکی از زرده های تخم مرغ در مواد خمیر
▫️کمی زعفران آب شده
🔴مواد #شربت_تاتلی🔻🍶
▪️آب 2 لیوان
▪️شکر 2 لیوان
▪️آب لیمو 1 ق چ
▪️گلاب 1 ق غ
▪️زعفران - چوب دارچین - پودر هل به دلخواه
گروه ایتا:📽📱
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
کانال ایتا:📻
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_تاتلی_شانه
از زهرا بانو قربانی،از اعضای خوب پاتوق قنادی نفیس
مواد لازم برای ۳۰ الی ۳۵ عدد :
آرد ۴۳۰ گرم (۳) لیوان )
تخم مرغ ۱ عدد
کره یا مارگارین هم دمای محیط ۱۰۰ گرم (2/5 بسته بزرگ )
روغن مایع ۱۱۵ گرم ) 1/2 لیوان )
ماست ۱۲۰ گرم (12) لیوان )
شکر ۱۱۵ گرم ) 1/2 لیوان )
آرد سمولینا یا ایرمیک ۹۰ گرم (12) لیوان )
پودر نارگیل ۴۰ گرم ( 1/2 لیوان )
بکینگ پودر ۱ ق چ آشپزخانه ( قاشق سوم از پیمانه ها )
پودر هل ۱ ق چ آشپزخانه
وانیل کمی
پودر گردو و بادام درسته به میزان لازم
مواد لازم برای شربت :
شکر ۵۴۰ گرم ( حدود ۲/۵ لیوان )
آب ۵۰۰ گرم ( ۲ لیوان )
آب لیمو آق مرباخوری
گلاب ۲ ق غ
اول از همه شربت رو درست کنید و کنار بدارید تا سرد بشه شکر و آب رو روی حرارت ملایم بذارید تا قبل از جوش اومدن شکر حل بشه . زمانی که شروع به جوشیدن کرد زمان بگیرید و ۱۰ دقیقه با حرارت متوسط بجوشونید . گلاب و آبلیمو رو اضافه کنید و کنار بذارید تا کاملا خنک بشه
برای درست کردن خمیر همه مواد به جز آرد رو با هم مخلوط کنید بعد آرد رو طی چند مرحله اضافه کرده و با لیسک به خورد مواد بدید در مرحله ی آخر با دست خمیر رو جمع و یکدست کنید .
از خمیر به اندازه گردو بدارید و رول کنید طبق فیلم روی شانه پهن کنید و وسطش پودر گردو بریزید و لبه های خمیر رو از کنار ها بالا بیارید و بهم بچسبونید
داخل سینی فر بچینید و در فر از پیش گرم شده با دمای 170 به مدت حدود 40دقیقه
گروه ایتا:📽📱
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
کانال ایتا:📻
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات