eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.3هزار دنبال‌کننده
3.1هزار عکس
543 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید آدرس سایت: https://iranpokht.ir/ مرجع تخصصی آموزش کیک و شیرینی بدون تخم مرغ 🌿🌿 ارتباط با ادمین 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا
دانلود
. بمناسبت گرامیداشت میلاد حضرت فاطمه زهرا و و جشنواره فروش ویژه ادویه جات ایرانپخت با تخفیف فوق العاده برگزار میگردد: پک پنج ادویه پرکاربرد و پرفروش جدید شامل: 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷 با تخفیف به مبلغ 267 (قیمت اصلی 325) 🌸سایر ادویه جات هر یک به مبلغ 59 ارایه میشود (قیمت اصلی 65) 🌸اگر قبلا هر کدام از این ادویه ها رو خریداری کردین میتونید با ادویه دلخواه خودتون تعویض کنید. لیست ادویه ها شامل بیش از 50 نوع میشه که در صورت تمایل به کانال ادویه ما مراجعه یا به من پیام بدین. ✅ این تخفیفات از همین لحظه تا پایان چهارشنبه 13 دی که مصادف با این مناسبت هست ادامه خواهد داشت. 🔴 این ادویه ها بسیار مرغوب و معطر و خوش طعم هستند و در همین مدت کوتاهی که ما وارد تولید و فروش ادویه شدیم صدها نفر رضایت های خودشون رو فرستادن که نمونه آنها در کانال و گروه موجودند. فرصت رو از دست ندین که از اینجور تخفیفات دیگه نداریم هزینه ارسال رایگان🚚 🌹عزیزانی که خرید از ایران پخت انجام دادن به دلخواه خودشون میتونن یکی از رسپی های پولی داخل کانال رو بصورت اشانتیون و رایگان دریافت کنن😍 برای ثبت سفارش پیام بدین @imagepad @imagepad
کانال آشپزی ایران پخت
#کلوچه_سیب قوام خمیر عالی بود نه ترک میخوره و نه میترکه.😉 در صورت تمایل می تونید بعد از فرم دادن به
❤️🍏 نزدیکه خیلی از مادرها به دلیل فشار خون ممنوعیت استفاده از کیک های خامه ای رو دارن این کلوچه سیب خیلی عالیه قبلا آموزش دادم و ریپلای زدم میتونید دستور رو ببینید روش های مختلف پیچیدن رو هم براتون گذاشتم اینم یه مدل ساده ولی زیبای دیگه که میتونید درست کنید و چشای مادر عزیزتون رو قلبی کنید❤️❤️😍
. کافیه کمی خلاقیت به خرج بدین با این قاشق مخصوص عسل میشه به راحتی روی خمیر طرح انداخت حتی اگر اینم در دسترس نباشه از چنگال میتونید کمک بگیرین برای وسط شیرینی از مارمالاد سیب هم میتونید استفاده کنید کامتون شیرین❤️ منتظر یه کیک بدون فر خوشمزه و شکیل به مناسبت روز مادر باشید😍 هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈
🍲 تبریز عکس و دستور از خانم حاجی عزیز از کدبانو های گروه آشپزی ایران‌پخت مواد لازم نیم کیلو سبزی آش(تره جعفری اسفناج-گشنیز) برنج آش ۲ سوم استکان بلغور ۱ سوم استکان عدس یک استکان جدا میپزیم نخود پخته دو سوم لیوان لوبیا چیتی پخته دو سوم لیوان پیاز دو عدد هویج نگینی یک عدد کلم برگ مربعی خرد شده یک لیوان پر آب قلم یا عصاره گوشت رشته آش مقداری پیازها رو نگینی متوسط خرد کرده تفت میدیم ۴ یا ۵ حبه سیر خرد میکنیم و زرد چوبه میزنیم برنج آش بلغور رو اضافه کرده آب ونمک و اب قلم یا عصاره اضافه میکنیم هویج و کلم برگ و هم اضافه میکنیم میذاریم با شعله ملایم بپزه سبزی آش رو خرد کرده اضافه میکنیم میذاریم بپزه وبرنج هم له بشه عدس ، لوبیا چیتی ونخود پخته رو اضافه میکنیم در اخر هم کمی رشته آش ودر صورت تمایل ترخون خشک میریزیم میذاریم تا جا بیافته نوش جان نعنا داغ و پیاز داغ فراموش نشه موقع خوردن ماست قاطی میکنن ولی من مخلوط کشک و ماست میریزم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈
کرمانشاهی با دستور زری بانو از خانمای کدبانوی گروه آشپزی ایران پخت ترخینه اش محلی کرمانشاه. خود ترخینه که بلغور گندم که با دوغ سفت مخلوط میشه. برای چهار نفر چهار دانه ترخینه و نیم ساعت میزاریم خیس بخوره بعد میزاریم با مقداری آب بپزه و وقتی بجوش آمد یکم زردچوبه بزنید تا همون‌جوری قل بخوره و درب قابلمه رو کامل نذارید چون بالا میاد،بعد دو سه عدد پیاز و دو حبه سیر رنده کنید و با مقداری روغن تفت بدید بعد مقداری سبزی خشک نعنا یا پونه خشک به پیاز اضافه و تفت بدید و اش در حال جوش اضافه کنید و بزارید نیم ساعت قل بخوره و لعاب بده.و دلبخواهی عدس،نخود،لوبیا و رشته میتونید بهش اضافه کنید برای غلظت و خوشمزه شدنش.من حتی جو پرک آسیاب شده هم میزنم.نمکشم اندازه بزنید و نوش جان. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
کانال آشپزی ایران پخت
#پنیرخونگی سریع و ساده ❌❌راضی به کپی نیستم فقط فوروارد کنید ✅یک لیتر شیر ✅دو قاشق چایخوری نم
🧀 درست كردن خيلی ساده است و وقت زيادی هم نياز نداره. خيلی از مامانها درستش ميكنن. يا ميكردن (!) چون اون وقتها شير محلی با کیفیت بهتر و خوشمزه تر در دسترس بود دستور پنیر خونگی رو براتون گذاشتم 👆
🧀 در هر صورت چه با شیر محلی و چه با شیرپاستوریزه خروجی کار رضایت بخش و خوشمزه هست😋 چقدر زود بعضی چیزا نوستالژی شدن🙃
. همین پنیر ساده و خوشمزه رو هم میتونیم جذاب ترش کنیم پنیر رو همراه کمی شوید یا جعفری، ادویه زعتر، یکی دوقاشق روغن مخلوط میکنیم و فرم میدیم برای سهولت کار میتونیم دستمون رو خیس یا چرب کنیم و پنیر رو حالت بدیم خیلی خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید ادویه زعتر خواستی بهم پیام بده @imagepad @imagepad
یه شیرینی ساده و خوشمزه بدون تخم مرغ بدون کره بدون بکینگ پودر آموزش در کانال روبیکا https://rubika.ir/joinc/CEDHBHDG0JVVJGLNQDQDZGGLREPFEFYB
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
کانال آشپزی ایران پخت
🥞 سلام صبح بخیر اینم یه ساده ولی شیک دیگه برای بچه بدغذا اگر میخوای صبحونه شیک درست کنی پاشو دست به کار شو دستور پنکیک رو برات ریپلای زدم پنکیک رو نازک پهن کنید وسطش نوتلا یا شکلات صبحونه بزارین یه موز بزارین و رول کنید
🥞 دلمان تنگ است برای روزهای کودکی برای برف و سرمای زمستان چکمه‌های رنگی پلاستیکی که همیشه سوراخ بود برای صدای پارو زدن‌های پدر و آش خوشمزه‌ی مـادر در یک روز سرد زمستانی برای چسبوندن پاهای یخ زده به بخاری و چراغ علاالدین...
. دیدین گاهی وقت ها یهو یه مهمون سرزده میاد یا این که یه مهمون عزیزکرده داری و میخوای یه غذای خوشمزه براش درست کنی😋 یا این که دوست داری کدبانوگریت رو جلوی فامیل همسر نشون بدی🙃 یا این که مهمونت مرغ دوست نداره و یا ..... من پیشنهاد میکنم درست کن با این روشی که امروز یادت میدم، خیلی راحت میتونی یه کتاب تابه ای خوشمزه به سبک رستورانی درست کنی نیاز به تخم مرغ و یه خروارد آردسوخاری و هیچی چیز دیگه ای که روی طعم و مزه کباب اثر میزاره هم نداره .
. گوشت چرخی رو با پیاز آب گرفته و ادویه کباب و زردچوبه و نمک و فلفل مخلوط میکنم و حتما یک ساعت داخل یخچال یا نیم ساعت فریزر استراحت میدم منتظر بمونید تا نحوه فرم دادن داخل تابه رو با فیلم نشونتون بدم
. کباب تابه ای در حال پخت داخل تابه 😋 دوستان خیلی موقع پخت آب میندازه ولی اصلا نگران نباشین همین آب هم باعث پخته شدنش میشه هم سرخ شدنش
. خوشمزه هاتون نوش جان و سفره هاتون پربرکت❤️ یه نکته هم بگم برای مصرف کمتر گوشت اگر خواستی کباب درست کنی و یه وقت دیدی گوشت چرخی کم داری، میتونی یدونه سیب زمینی متوسط خام رو رنده ریز بزنی و کامل آبش رو بگیری و به گوشت اضافه کنی اگر آب گرفته شده باشه و گوشت هم حداقل 40 بار بکوبی، نیازی به آرد سوخاری هم نداره و روی مزه کباب هم تاثیر نمیزاره😉 فیلمش رو ادیت میکنم میزارم براتون
. یادتون نره همراه کباب سماق مصرف کنید چرا باید همراه کباب سماق بخوریم؟ 1. سماق دارای اثرات ضد میکروبی است و مصرف سماق با کباب سبب رفع آلودگی گوشت می شود. 2. مصرف سماق با کباب خاصیتی قابض دارد و در صورت وجود التهابات یا زخم هایی در مسیر لوله گوارش سبب بهبود آنها می شود و محافظ خوبی برای کبد است. 3. مصرف سماق با کباب سبب کاهش کلسترول و کاهش جذب چربی گوشت مورد استفاده برای طبخ کباب می شود. 4. سماق اسید اوریک خون را کاهش می دهد و به این دلیل سماق همراه کباب استفاده می شود که بدن فرد بتواند اسید اوریک حاصل از هضم کباب را تا حدی کاهش دهد. 5. اگر انواع کباب را با آب نارنج، سالاد، سبزیجات تازه، گوجه فرنگی کبابی، پیاز، فلفل سیاه یا سماق میل کنید، به خاطر ویتامین C این مواد، جذب آهن گوشت بیشتر می شود.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. اینم یه خوشمزه که با خوردنش میری اون قدیم قدیماااا😋 بدون بوی زهم گوشت و با مزه عالی مواد لازم برای 4 نفر 450 گرم گوشت چرخی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه یدونه پیاز متوسط رنده شده توضیحات رو روی فیلم دادم با صدا ببینید مواد رو حتما داخل ظرف بکوبید هر چی بیشتر بهتر☺️ آب پیاز رو حتما بگیرید تا موقع سرخ شدن گوشت متلاشی نشه داخل تابه روغن کمی بریزین چون گوشت خودش روغن داره اول برای یک دقیقه حرارت رو زیاد کنید تا تابه گرم بشه بعد حرارت رو کم کنید و بزارین خودش بپزه برای درست کردن این خوشمزه حتما ادویه کباب استفاده کنید و بعد ببینید چقدر عالی میشه 🔴🔴ادویه کباب و قرمز اعلا موجوده ثبت سفارش @imagepad @imagepad