. یه شام ساده و بی دردسر و بسیار خوشمزه #پای_اسفناج تابه ای #کوکو_اسفناج مواد لازم : 200 گرم اسفناج یدونه تخم مرغ یک پیمانه شیر نصف پیمانه سرخالی روغن یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک و نیم پیمانه آرد یک قاشق چایخوری نمک پودر سیر و فلفل سیاه سه چهار قاشق پنیر فتا یا هر پنیر صبحانه ای که دارین 🥬🥬🥬 تخم مرغ و روغن به همراه شیر و نمک و فلفل سیاه و پودر سیر بزنید تا کاملا مخلوط بشن آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا هیچ گلوله آردی باقی نمونه اسفناج شسته و خرد شده بدون آب به همراه پنیر اضافه و مخلوط کنید داخل تابه کمی روغن بریزین و مواد رو کف تابه پهن کنید در تابه رو بزارین و تابه رو روی حرارت کم قرار بدین یک طرفش که پخت برگردونید و طرف دیگه رو هم بپزید ⬅️قطر این تابه 32 سانت هست ⬅️اسفناج خام هست از اسفناج های تازه و جوان که نیاز به پخت ندارن استفاده کنید ⬅️پنیر خوشمزش میکنه حذفش نکنید ولی اگر شور هست از میزان نمک کم کنید هم برای صبحونه هم برای شام و یا حتی نهار یه گزینه عالیه👌 پودر سیر همدان اعلا خواستی بهم پیام بده @imagepad @imagepad •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•

. یه همچین کدبانوهایی داریمااا زود دست به کار شدن نوش جانتون باشه عیدتون هم مبارک❤️

عیدتونم مبارک🌷 مامان های عزیز کانال🌷 خدا کمکمون کنه زیر چادر حضرت زهرا سلام الله علیها بتونیم همگی خوب مادرانگی کنیم؛ بچه‌هامون مایه عزت و آبرو و افتخار ما در دنیا و آخرت باشن و یه دعا و توسل ویژه هم برای همه کسانی که در آرزوی مادر شدن هستن🦋 الهی به حق خانوم فاطمه خدا دامن همشون رو سبز کنه❤️ امروز روز مادر هست اگر مادراتون در قید حیات هستن زنگ بزنین احوال بپرسین پیام بدین و جواب پیام دریافت کنین قبل اینکه براتون بشن دستگاهی که خاموش است یا بوق های آزادی که پاسخی بهشون داده نمیشه یا پیامک هایی که هرگز پیام «دریافت شد» اون ها بهتون نمیرسه روزتون مبارک مامانای مهربون❤️ #روز_مادر

. #برساق کرمانشاهی #شیرینی_سنتی عکس و دستور از زری بانوی عزیز از کدبانوهای گروه آشپزی ایران پخت مواد لازم شیر یه پیمانه شکر یه پیمانه روغن داغ محلی نصف پیمانه آرد چهار پیمانه بیکینگ پودر یه قاشق چای خوری رازیانه یه قاشق غذاخوری زرد چوبه یا زعفران برای رنگ‌دهی به مقدار . اول از همه رازیانه و تفت بدید تا یکم رنگش عوض بشه بعد اسیابش کنید و کنار بگذارید میتونید بکوبیدش و صافش کنید ،بعد یه پیمانه آرد و رازیانه و بیکینگ پودر و مخلوط کنید و روغن داغ داغ محلی رو کم کم اضافه کنید به مواد و هم بزنید لازم بود آرد اضافه کنید تا روغن تموم بشه خوب خوب با دست مخلوطش کنید بعد شیرو شکر و زعفران یا زردچوبه که از قبل با هم مخلوطش کردید و خنک شده رو به مواد اضافه کنید هم بزنید و آرد اضافه کنید تا جمع بشه آرد زیاد نزنید همینکه خمیر جمع شد و به دست نچسبید کافیه خمیر و در ظرفی بذارید و روشو بپوشانید نیم ساعت بعد نیم ساعت هر مدلی که دوست دارید شکل بدید و نیم ساعت در فضای آشپزخانه قرار بدید بعداز نیم ساعت در روغن داغ و شعله ملایم سرخش کنید بعد از خنک شدن تزئین کنید یا پودر قند بریزید. نکته: روغن داغ باعث پوک شدن و ترد شدن برساق میشه. و نیم ساعت استراحت در فضای آشپزخانه باعث میشه روغن زیاد جذب شیرینی نشه. و در آخر بالا سرش وایسین چون زود سرخ میشه زیرو روش کنید. نوش جان😍 🔴جایگزین روغن محلی کره هست ارسال بدون لینک کانال راضی نیستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•