.
اینم #دوپیازه_گشنیز خوشمزه
حتما امتحانشون کنید هم دوپیازه اسفناج هم دوپیازه گشنیز
اینجوری دیگه غذاهای تکراری هم نمیخورین😍
#آشپزی #دوپیازه
.
#دوپیازه_گل_کلم
#دوپیازه
#غذای_نونی
برای دو تا 3 نفر
دو تا سیب زمینی رو پوست کنید و برش بدین
یدونه گل کلم کوچولو یا نصف یه گلم کلم رو خرد کنید
کمی روغن داخل تابه بریزین و سیب زمینی ها رو اضافه کنید
چند دقیقه تفت بدین و بعد گل کلم رو اضافه کنید
اجازه بدین ده دقیقه با حرارت ملایم این دو تا با هم تفت بخورن بعد حرارت رو خاموش کنید
داخل یه تابه دیگه یدونه پیاز رو خرد کنید و تفت بدین تا سبک بشه
دو حبه سیر رنده شده، یک ق چ زنجبیل تازه رنده شده و یا نصف ق چ پودر زنجبیل رو اضافه کنید و تفت بدین
#ادویه_کاری و نمک و فلفل بزنید
سه تا گوجه رو خرد کنید و به تابه اضافه کنید
حالا گل کلم و سیب زمینی رو هم اضافه کنید و مواد رو مخلوط کنید و در تابه رو بزارین
صبر کنید با حرارت ملایم گوجه آب بندازه و غذا مغزپخت بشه
اگر گوجه کم آب هست میتونید نصف استکان آب اضافه کنید
5 دقیقه آخر دو قاشق گشنیز خرد شده اضافه کنید
کمی آبلیمو تازه و تمام😋
یه غذای تند و تیز و معطر
البته اگر تند دوست ندارین دیگه فلفل نزنید
میدونید که بهترین ادویه کاری رو داریم
ثبت سفارش
@imagepad
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
.
#دوپیازه یکی از غذاهای مشهور و اصیل هست که اگر خوشمزه درستش کنید قطعا یکی از خوراک های پرطرفدار هست.
جالبه بدونید که دوپیازه از غذاهای رایج در کشورهای افغانستان، پاکستان، هندوستان و ایران هست. دوپیازه افغانی با دوپیازه ای که ما درست میکنیم کاملا متفاوته و یه غذای گوشتی به حساب میاد.
در مورد علت نام گذاری این غذا هم به این دلیل باید اشاره کنم که این غذا در ابتدا در کشورهای هند و پاکستان طبخ میشده و متشکل از دو عدد پیاز و یک عدد سیب زمینی بوده با سیر و ادویه جات فراوان.
برای همین شده دوپیازه سیب زمینی و از اون جایی که شیرازی ها به سیب زمینی میگن آلو به دوپیازه آلو هم مشهوره😁
#دوپیازه_شیرازی
.
🧅🧅
#دوپیازه خوشمزه که فک کنم با این قیمت های نجومی پیاز و سیب زمینی یه غذای فوق لاکچری به حساب بیاد😂
سیر یک روز طعنه زد به پیاز
که تو مسکین چقدر بد بویی
گفت از قیمتم تو بی خبری
بهر این حرف مفت می گویی
بعد از این هر کجا بگردی تو
سخت مفلس، پیاز می جویی
بعد از این مثل عطر، بویم را
تا به اعماق خویش می بویی
سیر هم با نهایت تصدیق
گفت جانا درست می گویی
در چنین وضع و با چنین قیمت
تو گلابی، تو مُشک آهویی
😂
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
🥔
#دوپیازه
#دوپیازه_شیرازی
مواد لازم برای 6-7 نفر:
یک کیلو سیب زمینی
سه عدد پیاز درشت خلالی خرد شده
یدونه فلفل دلمه ای خلالی شده
دو حبه سیر رنده شده
یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه
یک قاشق چایخوری پودر کاری
دو عدد گوجه درشت خرد شده
یک قاشق غذاخوری رب گوجه
دو قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
نمک و فلفل سیاه یا فلفل قرمز
🥔🥔🥔🥔🥔
سیب زمینی رو آبپز و بعد نگینی یا له کنید.
پیازهای خلالی رو داخل روغن تفت بدین تا شیشه ای بشه بعد فلفل دلمه ای اضافه کنید و یکی دو دقیقه تفت بدین.
زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و تفت بدین.
رب گوجه رو اضافه کنید و تفت بدین تا رنگ رب باز بشه بعد گوجه های خرد شده رو اضافه کنید.
یک استکان آب اضافه کنید و اجازه بدین با حرارت ملایم سس به غلظت برسه.
در آخر سیب زمینی ها رو به همراه گشنیز خرد شده اضافه کنید و همه مواد رو مخلوط کنید.
در تابه رو بزارین و بزارین حدود 5 دقیقه با حرارت کم، مزه ها به خورد هم برن.
یه دوپیازه نرم و خوشمزه و معطر که قول میدم خوشتون میاد ازش😋
برای ثبت سفارش انواع #ادویه کافیه به من پیام بدین💌
@imagepad
@imagepad
تمام محصولات ایران پخت تضمین شده هستن🙌🏻
ارسال داریم به هرجایی که شما بگین🚚
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•