.
#سوپ_جو_پرک
مواد لازم برای 4 نفر
نصف دم سینه مرغ
یدونه پیاز
یدونه هویج بزرگ
170 گرم جو پرک
یک قاشق رب گوجه فرنگی
دو سه قاشق مخلوط جعفری و گشنیز خرد شده
نمک و فلفل و #ادویه_سوپ
یک حبه سیر
مرغ رو با پیاز و کمی ادویه مرغ میپزیم و آبش رو نگه میداریم
بعد از سرد شدن ریش ریش میکنیم
جو پرک رو خیس میکنیم
داخل قابلمه یدونه پیاز ریز نگینی شده رو تفت میدیم تا سبک بشه
هویج رنده شده رو اضافه میکنیم و بعد از تفت دادن سیر رنده شده میزنیم
رب گوجه رو اضافه میکنیم و بعد از این که تفت خورد و رنگش باز شد جوپرک رو هم اضافه میکنیم
آب مرغی که داشتیم رو اضافه میکنیم و در آخر هم مرغ ریش ریش شده رو میریزیم
همه مواد رو روی حرارت میزاریم و نمک و فلفل رو اندازه میکنیم
صبر میکنیم تا با حرارت ملایم سوپ بپزه و جا بیفته
ده دقیقه قبل از خاموش کردن حرارت، جعفری و گشنیز خرد شده رو اضافه میکنیم
ادویه سوپ میزنیم و کمی آبلیمو اضافه میکنیم
و تمام!
با آرزوی سلامتی برای همه شما عزیزان❤️
برای داشتن ادویه های اعلای ایران پخت من اینجام
@imagepad
.
اگر نان بپزید، ولی لذتی نیابید، به راستی، نان تلخی پخته‌اید که تنها نیمی از گرسنگی انسان را فرو می‌نشاند.
💕جبران خلیل جبران
قربون خدای مهربون برم که با آفریدن این همه نعمت ما رو از همه چیز بی نیاز کرده😘
گیاهان دارویی نقش ویژه ای در تامین سلامت انسان ها دارن
هر کدوم به تنهایی دنیایی از خاصیت هستن و میبینید که با وجود پیشرفت های چشمگیر در پزشکی بازم خیلی از کشورها طب سنتی مبتنی بر گیاهان رو ترجیح میدن
حالا تصور کنید همه خوبان با هم در #ادویه_زعتر جمع بشن😋
#نان_خونگی #نون_خونگی
.
#نان_زعتر
#زعتر
با خمیر جادویی عزیزمون یه نون دیگه میپزیم😋
دستورش اینجاست
https://eitaa.com/iranpokht/81
چونه ها رو در اندازه دلخواه باز میکنیم
روی هر نون مقداری زعتر مخلوط با روغن می مالیم
داخل سینی کاغذ دار با فاصله قرار میدیم
فر از قبل روی 200 درجه گرم شده باشه
مدت پخت هم ده دقیقه یا تا زمانی که نون پف کنه و زیرش کمی تغییر رنگ بده
مواظب باشین خشک نشه
#ادویه_زعتر بی نهایت عالی خواستی بهم پیام بده
@imagepad
@imagepad