.
#سوپ_جو_پرک
مواد لازم برای 4 نفر
نصف دم سینه مرغ
یدونه پیاز
یدونه هویج بزرگ
170 گرم جو پرک
یک قاشق رب گوجه فرنگی
دو سه قاشق مخلوط جعفری و گشنیز خرد شده
نمک و فلفل و #ادویه_سوپ
یک حبه سیر
مرغ رو با پیاز و کمی ادویه مرغ میپزیم و آبش رو نگه میداریم
بعد از سرد شدن ریش ریش میکنیم
جو پرک رو خیس میکنیم
داخل قابلمه یدونه پیاز ریز نگینی شده رو تفت میدیم تا سبک بشه
هویج رنده شده رو اضافه میکنیم و بعد از تفت دادن سیر رنده شده میزنیم
رب گوجه رو اضافه میکنیم و بعد از این که تفت خورد و رنگش باز شد جوپرک رو هم اضافه میکنیم
آب مرغی که داشتیم رو اضافه میکنیم و در آخر هم مرغ ریش ریش شده رو میریزیم
همه مواد رو روی حرارت میزاریم و نمک و فلفل رو اندازه میکنیم
صبر میکنیم تا با حرارت ملایم سوپ بپزه و جا بیفته
ده دقیقه قبل از خاموش کردن حرارت، جعفری و گشنیز خرد شده رو اضافه میکنیم
ادویه سوپ میزنیم و کمی آبلیمو اضافه میکنیم
و تمام!
با آرزوی سلامتی برای همه شما عزیزان❤️
برای داشتن ادویه های اعلای ایران پخت من اینجام
@imagepad
کانال آشپزی ایران پخت
. شیرینی دورنگ مجلسی هم میتونید با این دستور #شیرینی_دانمارکی هم درست کنید آموزش با فیلم و توضیحا
.
به به چه کردین با این شیرینی دورنگ😍
یه شیرینی عالی، خوش بافت که خمیرش رو میتونید برای یه عالمه شیرینی مختلف استفاده کنید
اگر عمری باقی بود حتما مدلای دیگه این شیرینی رو هم برای عزیزانی که آموزش رو تهیه کردن میزارم
نوش جان❤️
.
اگر نان بپزید، ولی لذتی نیابید، به راستی، نان تلخی پخته‌اید که تنها نیمی از گرسنگی انسان را فرو می‌نشاند.
💕جبران خلیل جبران
قربون خدای مهربون برم که با آفریدن این همه نعمت ما رو از همه چیز بی نیاز کرده😘
گیاهان دارویی نقش ویژه ای در تامین سلامت انسان ها دارن
هر کدوم به تنهایی دنیایی از خاصیت هستن و میبینید که با وجود پیشرفت های چشمگیر در پزشکی بازم خیلی از کشورها طب سنتی مبتنی بر گیاهان رو ترجیح میدن
حالا تصور کنید همه خوبان با هم در #ادویه_زعتر جمع بشن😋
#نان_خونگی #نون_خونگی
.
#نان_زعتر
#زعتر
با خمیر جادویی عزیزمون یه نون دیگه میپزیم😋
دستورش اینجاست
https://eitaa.com/iranpokht/81
چونه ها رو در اندازه دلخواه باز میکنیم
روی هر نون مقداری زعتر مخلوط با روغن می مالیم
داخل سینی کاغذ دار با فاصله قرار میدیم
فر از قبل روی 200 درجه گرم شده باشه
مدت پخت هم ده دقیقه یا تا زمانی که نون پف کنه و زیرش کمی تغییر رنگ بده
مواظب باشین خشک نشه
#ادویه_زعتر بی نهایت عالی خواستی بهم پیام بده
@imagepad
@imagepad
.
#لوبیا_پلو یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل هست که میتونه با گوشت یا بدون گوشت پخته شه
اگر ادویه پلویی خوشمزه به غذاتون بزنید دیگه نیازی به گوشت نداره و بسیار هم خوشمزه میشه
زمان قدیم خانم خونه وقت میزاشت و با آب گوجه سس خوشمزه و غلیظی درست میکرد
اما الان با اضافه کردن چند قاشق رب گوجه سریع یه سس درست میکنن
ولی دیگه مزه غذا اونی که باید نمیشه😔
بیا فیلمش رو ببین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#لوبیا_پلو
#استانبولی
#غذای_بدون_گوشت
نیم کیلو لوبیا سبز رو خرد کنید و بپزید
یدونه پیاز بزرگ رو خرد کنید و همراه دو حبه سیر خرد شده و کمی زردچوبه داخل تابه کمی تفت بدین
250 گرم قارچ خرد شده رو اضافه کنید و تفت بدین و صبر کنید تا آب قارچ تموم بشه
لوبیاهای پخته رو همراه سویا خیس خورده به تابه اضافه کنید و تفت بدین
یک قاشق رب گوجه رو اضافه کنید و تفت بدین
بعد یک پیمانه پوره گوجه فرنگی و کمی آب اضافه کنید
زعفرون و #ادویه_پلویی بزنید و صبر کنید تا آب سس کاملا کشیده بشه
برنج رو زنده تر آبکش کنید و کف قابلمه روغن و زعفرون بریزید
برنج و مایه پلو رو لایه لایه بزارین و برنج رو یک ساعت دم کنید
#ادویه_پلویی بسیار خوشمزه و خوش عطر خواستین پیام بدین
@imagepad
@imagepad