🍉
#ژله_هندوانه بدون پودر ژله آماده
دو پیمانه آب هندوانه
دو قاشق غذاخوری سرپر پودر ژلاتین یا یک و نیم قاشق غذاخوری آگارآگار
دو قاشق غذاخوری شکر
🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
در ابتدا قالب ژله رو داخل فریزر بزارین تا کاملا سرد سرد بشه.
تمام هسته های هندونه رو خارج میکنیم. داخل مخلوط کن میریزیم و پوره میکنیم و اندازه دو پیمانه آب هندوانه برمیداریم.
پودر ژلاتین روی آب هندوانه میپاشیم. اینجوری جذب آب بهتری داره و سریع تر داخل آب هندوانه باز میشه.
آب هندوانه رو روی حرارت میزاریم و صبر میکنیم تا گرم بشه و پودر ژلاتین کاملا داخلش حل بشه.
شکر هم اضافه میکنیم.
میزان شکر بستگی به ترشی و شیرینی میوه داره. مثلا اگر آب پرتقال ملس یا ترش داشته باشین مسلما میزان شکر بیشتری باید اضافه کنید یا اگر هندوانه شما اصلا شیرین نیست باید شکر بیشتری بزنید.
زیر حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدین کمی از حرارت بیفته.
مخلوط رو داخل قالب ژله بریزین و قالب رو برای 4-5 ساعت داخل یخچال قرار بدین تا کامل بسته بشه.
یه دسر خوشمزه و خنک برای یه روز گرم!
#روزمرگی
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht
🥖
اینم یه نون خوشمزه دیگه که میشه با خمیر جادویی درستش کرد👌
قشنگ تر از نان گیس هست و البته جدیدتر😍
برای دوستانی که سفارش خونگی میگیرن خیلی مناسبه
همین طور گزینه خوبی برای صبحانه یا میان وعده بچه ها هست
الان طرز پیچیدنش رو توضیح میدم
#روزمرگی
#نان_خانگی
.
برای #حال_خوب خودت تلاش کن
منتظر هیچ چیز و هیچ کس نباش
گاهی خودت رو به خودن غذای مورد علاقت دعوت کن😍
#پیتزا_کدو جان😋
هیچی هم لازم نداره بیچاره
#روزمرگی
#آشپزی
🌟✨💫
برایت چه بخواهم ز "خـدا"
بهتر از اینكه خودش
پنجره ی بازِ اتاقت باشد...
⭐️🌙
عشق، محتاجِ نگاهت باشد
خلق، لبریزِ دعایت باشد
و دلت تا به ابد
وصلِ خدایی باشد
#روزمرگی
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht
.
#خاگینه خوشمزه
شربت خاگینه
آب یک لیوان
شکر یک لیوان
گلاب نصف لیوان
هل ۴ عدد
زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم
آب و شکر رو روی حرارت ملایم میذاریم و دانه هل رو میشکنیم و داخل شربت میندازیم وقتی به جوش اومد زعفران غلیظ و گلاب رو اضافه میکنیم و بعد از چند دقیقه خاموش میکنیم تا سرد بشه
سه تا تخم رو با نصف قاشق چایخوری وانیل بزنید
سه قاشق ماست و کمی زعفران غلیظ مخلوط کنید
سه قاشق آرد و نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر اضافه کنید اگر دوست دارین مغزیجات در حد دو سه قاشق اضافه کنید
داخل تابه یه قاشق کره بریزین و مواد رو اضافه کنید
یه طرف که سرخ شد برگردونید طرف دیگش رو بپزید
بعد شربت سرد به خاگینه داغ اضافه کنید البته تا جایی که کاملا مرطوب بشه دیگه خیلی زیاد نریزین که پر از شهد بشه
#روزمرگی
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht
🌺
بهار شاه فصل ها،
یه فصل پر کار برای خانوم خونه هست
پخت انواع مربا از این فصل شروع میشه
#مربای_گل_محمدی هم خیلی طرفدار داره
عطر بهشتی داره🌺
#روزمرگی
#آشپزی
🍳
#املت_خرما یه غذای بسیار مقوی و خوشمزه هست
حتما برای روزایی که بچه ها امتحان دارن درست کنید
چند تا خرما رو داخل کره با حرارت خیلی کم تفت بدین کمی دارچین بزنید و تخم مرغ ها رو بشکونید و تمام😋
#روزمرگی
@iranpokht
🌱
کسی هست #کتلت دوست نداشته باشه؟😋
قبلا دستورش رو گذاشتم👇
https://eitaa.com/iranpokht/7349
میدونم گوشت گرونه و خیلیا نمیتونن تهیه کنن
با مرغ هم میتونید درست کنید عزیزای دلم
به جای گوشت چرخی، دم سینه مرغ رو چرخ و استفاده کنید
#روزمرگی #آشپزی
@iranpokht