❣️
خب دیگه بسه هر چی کیک و شیرینی با یه تزیین ساده و تکراری درست کردی!!
میخوام یه #گلیز خوشمزه یادت بدم که میتونی برای خوشمزه تر کردن انواع نان مثل #رول_دارچینی #کیک و #شیرینی با طعم های مختلف استفاده کنی
اصلا گلیز چیه؟؟؟
✅رویه کم غلظت و شُلی که برای پوشش دادن سطح کیکها و دسرها ریخته می شه گِلِیز Glaze نام داره. گلیز با ایجاد رطوبت، رنگ دهی و طعم دهی کیفیت محصول رو بالا می بره و اون رو زیباتر و خوشمزه تر می کنه. سُس های براق و آینه ای، سس های کاراملی، #بریلو و مارمالاد رقیق شده، کرم های روی کیک....همه نوعی گلیز محسوب می شن. متداول ترین گلیزی که همه با اون آشنایی دارن سس شکلاتی روی دوناته.
خب حالا که متوجه شدیم چقدر میتونه جذاب و خوشمزه کنه شیرینی هامون رو پس بریم که درستش کنیم🏃♀️
توضیحات بیشتر رو در سایت هم میتونید مطالعه کنید
بزن روی لینک زیر👇
طرز تهیه گلیز پنیری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️
#گلیز خوشمزه مناسب تزیین انواع کیک و دسر و شیرینی
#گلیز_پنیری
پنیر خامه ای نصف پیمانه معادل 125 گرم
پودر قند نصف پیمانه + 2 قاشق غذاخوری معادل 60 گرم
وانیل یک قاشق چایخوری
خامه صبحانه 5-9 قاشق غذاخوری
دوستان اصلا سخت نیست روی فیلم توضیحات رو نوشتم
🍯تنها نکته ای که داره اینه که پودر قند و خامه رو کم کم و در چند مرحله اضافه کنید تا بافتی یکدست و مخملی داشته باشین
🍯اگر گلیز شل بود پودر قند بیشتر و اگر گلیز سفت بود خامه بیشتر اضافه کنید
🍯تا یک پیمانه هم پودر قند میتونید استفاده کنید و شیرینی این گلیز رو بر اساس ذائقه خودتون تنظیم کنید.
💟3 تا 5 روز هم در یخچال قابل نگهداری هست
نوش جان❤️
💟هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج آقامون هست
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
.
سلام سلام👋
پنج شنبتون بخیر و شادی❤️
کیا کوکو عدس رو درست کردن؟؟
کیا درست نکردن؟؟؟
اگر درست کردین که نوش جونتوووووووون☺️
اگر درست نکردین پیشنهاد میکنم حتما درست کنید
آموزشش اینجاست👇
https://eitaa.com/iranpokht/6414
اونایی که درست کردن میدونن چقدر خوشمزس😋
حالا من برای فردا که جمعست و اهالی خونه همه دور هم هستن یه پشنهاد ویژه دارم براتون😍
#روزمرگی
🍔
حتما نباید ساندویچ همبر و چیزبرگر و دوبل برگر و یه عالمه گوشت بخوریم تا به دهنمون خوشمزه بیاد!
حتما نباید باغ بریم و مسافرت های آنچنانی تا بهمون خوش بگذره!
حتما نباید صد نفر دور هم جمع بشیم و شلوغ کنیم تا بگیم دورهمی داشتیم!
حتما نباید کلی پول خرج کنیم تا بگیم رفتیم گردش!
میتونیم یه ساندویچ گیاهی بدون گوشت رو خوشمزه و با عشق درست کنیم
دست بچه ها رو بگیریم و بریم پارک سرکوچه
کنارشون بشینیم و به صورت های مهربونشون نگاه کنیم و غذامون رو بخوریم و بگیم #خدایا_شکرت ❤️
اینا برگر عدس هستن😋😋
سالم،اقتصادی و خوشمزه
منتظر فیلمش باشین🎥
#صیانت_از_زندگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔
#برگر_عدس
شاید فکر کنید برای خوردن یه ساندویچ خوشمزه باید کلی گوشت مصرف بشه، اما صبر کنید دندون هاتون به برگر عدس برسه و یه گاز از این ساندویچ بزنید
اون وقت میفهمید غذای سالم و خوشمزه یعنی چی😍😋
به نظر من #صیانت_از_زندگی رو باید با اصلاح سبک زندگی شروع کرد
مواد لازم:
یک پیمانه عدس خام معادل 200 گرم
یدونه پیاز بزرگ
سه حبه سیر
یدونه هویج
نصف پیمانه آرد سوخاری
یک قاشق رب گوجه
یک قاشق غذاخوری پودر پاپریکا
مقداری جعفری
نمک و فلفل
✔️به جای عدس میتونید از لوبیا چشم بلبلی، لوبیا چیتی یا مخلوط لوبیا و عدس هم استفاده کنید.
✔️میتونید گردو، مغز تخمه آفتابگردان یا تخم کتان هم اضافه کنید
✔️برگرها از بیرون ترد و از داخل نرم هستن اگر میخواین کاملا ترد باشن، ضخامتشون رو کمتر کنید و در روغن بیشتری سرخ کنید
✔️مایه برگر رو میتونید تا دو ماه در فریزر نگهداری کنید
✔️اگر مایه برگر بعد از سرد شدن هنوز خیلی مرطوب است، آرد سوخاری بیشتری اضافه کنید. اگر مخلوط خیلی خشک است، کمی آب اضافه کنید.
✔️با این میزان مواد 4-5 عدد برگر درست میشه. اگر اندازه ها رو کوچک کنید مسلما تعداد بیشتری خواهید داشت.
بفرست واسه هر کسی که فکر میکنی دوست داره سبک غذاخوردنش رو عوض کنه☺️
نوش جان❤️
💟هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج آقامون هست
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌟✨💫
هميشه فردايی نيست
تا زندگی فرصتِ ديگری برای جبرانِ اين غفلت‌ها به ما دهد...
🌙
کسانی را که دوسـت داری،
هميـشه کنارِ خود داشته باش و بگو چقدر به آن‌ها علاقه و نياز داری...
🌻
مراقبشان باش...
روز جمعه ای پاشو با عشق صبحانه رو درست کن😍❤️
برای صبحانه عالیه👌
#خلاقیت
#مادرانه
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🌻
خیلی از شما خانمای گل با آموزش های کانال به درآمدزایی رسیدین و من از این بابت خدا رو شکر میکنم❤️
یکی از آموزش هایی که خیلی محبوب بود و از طرف شما باا ستقبال زیادی روبرو شد آموزش خمیر جادویی مخصوص شیرینی بود😊
اگر مطلبش رو ندیدی رو لینک زیر بزن👇
https://eitaa.com/iranpokht/7636
در این آموزش خمیر مخصوص شیرینی به همراه یه کرم بسیار کاربردی که برای انواع کیک و شیرینی و پیراشکی میتونید استفاده کنید به همراه 5 مدل شیرینی که با این خمیر درست میشه و همین طور آموزش ساخت کاتر با بطری یک بار مصرف نشون داده شده
اما از اونجایی که من احترام زیادی برای خانم هایی که با عشق و جهت حمایت از خانوادشون تلاش میکنن، قائلم و هدفم فقط فروش و کسب درآمد نیست، مدل هایی رو هم براتون میارم که میتونید درست کنید و بفروشید
برای ثبت نام این خمیر من اینجام
@imagepad
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌻
اینم یه مدل جذاب که با خمیر همه کاره مخصوص شیرینی میتونی درست کنی و بفروشی و یا باهاش از مهمونای عزیزت پذیرایی کنی❤️😍
بازم براتون ایده میزارمااااااا😊
راستی اگر عزیزی مشکل هزینه داره پیام بده تا با تخفیف و عشق آموزش رو تقدیمش کنم❤️
@imagepad
🍉
هوا خیلی گرمه و گرما هم میتونه تاثیر منفی روی رفتار آدما بزاره
حالا اگر آقای خونه کاری داشته باشه که بیرون از منزل با افراد زیادی سروکار داشته باشه قطعا خسته تر از بقیه به خونه میاد و اگر خانوووم خونه کوتاهی کنه ممکنه بحث و جدل هم پیش بیاد
برش زدن هندوانه خنک و سرو اون ساده ترین کاری هست که میشه برای رفع عطش انجام داد
#روزمرگی
🍉
اگر هندوانه خریدین که شیرین نیست و یا دوست دارین با مواد دم دستی یه دسر خنک و خوشمزه درست کنید پودینگ هندوانه حتما به دردتون میخوره😍
از اونجایی که میدونم خیلیاتون با پودر ژلاتین مشکل دارین و با احتیاط مصرف میکنید، باید بگم این دسر ژلاتین نداره (چه حیوانی - چه گیاهی)
کلا با سه قلم مواد آماده میشه و میتونه بهانه ای برای جمع کردن اعضای خونه و رسوندن عشق خانووم خونه به اون ها باشه
توی این #محرم نوشیدنی ها و دسرهای خنک رو نذر #امام_حسین علیه السلام درست کنید🖤
با فیلمش برمیگردم😊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍉
عالیه هااااا عالی👌
دسر خنک و خوشمزه بدون پودر ژلاتین
#پودینگ_هندوانه
#ژله_هندوانه
کلا سه قلم مواد داره☺️
🍉یک و نیم کیلو هندوانه
🍉سه چهارم پیمانه شکر معادل 160 گرم
🍉سه چهارم پیمانه نشاسته ذرت معادل 90 گرم
هیچ نکته ای نداره فقط وقتی مواد رو حرارت ملایم گذاشتین به مدت 15 دقیقه مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه. اگر ولش کنید به امان خدا سریع بسته و گلوله گلوله میشه
میتونید داخل ظرف های مخصوص ژله یا ظرف بستنی بریزید و ساده سرو کنید.
بفرست واسه هر کسی که فکر میکنی دوست داره با عشق برای خانوادش آشپزی کنه☺️
نوش جان❤️
💟هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج آقامون هست
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
💢حبَّ اَلْحُسَيْنِ عَلَيْهِ‌اَلسَّلاَم
امام صادق (عليه‌السّلام) فرمودند:
كسى كه خداوند خير را براى او اراده كرده باشد در قلبش محبّت امام حسين (عليه‌السّلام) را قرار داده و در دلش محبت زيارت آن جناب را مى‌اندازد.
(کامل الزيارات، ج ۱، ص ۱۴۲)
#اربعین
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
.
#مرنگ از ترکیب سفیده تخم مرغ و پودر قند بدست میاد و ساختارش از زدن و حجیم شدن سفیده تخم مرغ شکل می گیره. فقط با دو ماده اولیه یک شیرینی بسیار پر کاربرد درست می شه.
@iranpokht
.
چندین مدل مرنگ داریم:
یه مدل هست که ترکیبی از سفیده تخم مرغ و شکر و پودر تارتار هست
در یه مدل شربت داغ رو به سفیده اضافه میکنن
در مدل سوئیسی هم سفیده وتخم مرغ و شکر رو روی بخار کتری میزارن و به زدن ادامه میدن
کاربردهای مرنگ خیلی زیاده🍭
امروزه در تزیین انواع کیک کاربرد داره و خیلی وقت ها هم میشه به عنوان یه شیرینی ساده کنار یه فنجون قهوه ازش استفاده کرد☕️
@iranpokht
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍭
و اما......
این مرنگی که مشاهده میکنید با هیچ کدام از این روش ها اماده نمیشه😃
یعنی حتی نیازی به کرم تارتار هم نداره
فقط ترکیب سفیده تخم مرغ و شکر هست
کاملا ترد و توخالی❤️
مناسب خوردن و استفاده برای تزیین انواع کیک و دسر
هزینه آموزش با احترام
42 تومن
برای ثبت نام پیام بدین
@imagepad
با ثبت نام این آموزش در صورت تمایل عضو گروه VIP رفع اشکال میشین
.
سلام دوستان عزیزم
اگر برای مراسم#اربعین یا روضه های خونگی این ایام میخوای یه حلوای خوشمزه و مجلسی در شان امام درست کنی پیشنهاد میکنم #حلوا_آرد_نخوچی دو رنگ رو درست کنی
هم مواد کم و در دسترسی داره هم خیلی خوشمزه هست و هم چون به صورت برشی سرو میشه برای پذیرایی مناسبه
@iranpokht
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#حلوا_دورنگ برشی برای مراسم #اربعین امام حسین حتما این حلوا رو درست کن چون خیلی خوشمزه و مجلسی هست و به راحتی میتونی پذیرایی کنی
مواد لازم:
آرد نخودچی2 لیوان معادل 250 گرم
پودر قندنصف لیوان
کره140 گرم
پودر هل یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
پودر پسته یا نارگیل به اندازه لازم - اختیاری برای تزیین
توضیحات رو روی فیلم نوشتم فقط دو نکته رو بگم
1️⃣غلظت حلوا مشخصه اگر بعد از این که پودر قند اضافه و مخلوط کردین حلوا سفت تر بود کمی روغن مایع اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسین و اگر حلوا شل تر بود کمی آرد نخودچی تفت داده شده اضافه کنید
2️⃣اگر در این فاصله که حلوای لایه اول داخل یخچال هست، حلوا شکلاتی سفت شده بود، روی حرارت خیلی کم بزارین تا دوباره نرم بشه و بعد روی لایه اول بریزین و صاف کنید.
نوش جان❤️
💟هزینه آموزش صلوات هدیه به امام حسین علیه السلام هست🖤
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
.
آخ چی بگم از این خوشمزه هایی که درست میکنید❤️
نوش جانتون باشه
آموزشش اینجاست👇
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
گاهی وقت ها احساس میکنیم زندگیمون خیلی تکراری شده و قدر داشته هامون رو نمیدونیم😔
یکی از چیزهایی که قدرش رو نمیدونیم سلامتی هست و یکی از چیزهایی که فکر میکنیم هر روز تکراری میخوریم و کاش میشد یه تنوعی توش ایجاد کنیم #نان هست
غافل از این که خیلی ها همین نان ساده رو هم نمیتونن بخورن😥
هستن کسانی که به علت بیماری #سلیاک یا رژیم بدون گلوتن نمیتونن نان با آرد گندم بخورن
آموزش پخت نون بدون آرد گندم رو در سایت گذاشتم نمیدونستم چقدر اینجور مطالب رو دوست دارین
الان این نون بدون آرد گندم درست شده☺️
✅✅لینک سایت رو میزارم اگر عزیزی هست که مشکل استفاده از گلوتن داره و میخواد کیک و نان و ... بدون آرد درست کنه در سایت زیر مطلب کامنت بزاره و بگه چه آموزشی میخواد تا در صورت توان آموزشش رو آماده کنم
https://iranpokht.ir/3276
.
برای درست کردن یه نون ساندویچی خوشمزه حتما نباید از فر استفاده کنیم
این نون ها تابه ای و بدون فر هستن و یه گزینه عالی برای پذیرایی های شلوغ مثل جشن تولد یا روضه هایی که برای #اربعین میگیریم، هستن
مثلا برای اربعین داخل این نون ها رو با پنیر سبزی پر کنید و داخل روضه یا مسجد پخش کنید
خوبی این نون اینه که با هر چیزی میتونید داخلش رو پر کنید حتی حلوا #شب_جمعه خیر کنید برای اموات 😋
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌭
.
#نان_تابه_ای ساندویچی یه نون عالی برای پذیرایی در جشن تولد یا مراسمات مذهبی مثل #اربعین
مواد لازم:
🌭آرد قنادی 200 گرم
🌭آرد سمولینا 200 گرم
🌭نمک یک قاشق چایخوری
🌭خمیرمایه یک قاشق غذاخوری سرخالی
🌭عسل یک قاشق غذاخوری یا یک قاشق چایخوری شکر
🌭آب ولرم 240 میلی لیتر - بیشتر از یک پیمانه
آرد و سمولینا و نمک و خمیرمایه و عسل یا شکر رو داخل یه کاسه بریزین و آب ولرم رو اضافه کنید.
خمیر رو خوب ورز بدین تا کاملا منسجم بشه و به دست نچسبه. (10 دقیقه ورز بدین)
روی خمیر رو بپوشونید و جای گرمی استراحت بدین تا حجمش دو برابر بشه. الان که هوا گرمه یک ساعته ور میاد
بعد 9 تا چونه از خمیر درست کنید و هر چونه رو باز کنید و لبه های خمیر رو روی قرار بدین
خمیر تا شده رو از هر دو طرف داخل سمولینا بزنید و داخل سینی که کاغذ داره قرار بدین
روی خمیر رو بپوشونید و نیم ساعت دیگه استراحت بدین
تابه رو بزارین گرم بشه روغن هم نمیخواد
هر دو طرف نون رو بپزید و با هر مواد میانی که دوست دارین داخلش رو پرکنید
روش پخت مرغ ها رو در گروه گذاشتم
نوش جان❤️
💟هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج آقامون هست
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•