3.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋
#ژله_رولی .
یک بسته ژله رنگ دلخواه (من آلبالو و آناناس درست کردم)
آب جوش ۱ لیوان(من ۳/۴ لیوان ریختم مثله پاستیل شد😆 و یکیش ۱ لیوان)
بستنی وانیلی ۲-۳ ق غ
ژله رو با آب جوش خوب هم میزنیم و روی بخار کتری بنماری میکنیم که خوب حل بشه،وقتی از داغی افتاد بستنی رو اضاف میکنیم(ژله نباید داغ باشه که بستنی نبره) خیلی هم هم نزنید که ژله دورنگ نمیشه.
سینی ۲۰×۳۰ رو یکم آب ریختم داخلش و کیسه فریزر رو باز کردم و روی کیسه خیلی کم روغن ریختم و با قلمو چرب کردم و ژله بستنی رو ریختم سعی کنید همه جای سطح رویی بستنی باشه (من ژله آناناس، بستنی رو ۳ق غ ریختم و لایه رویی بستنیش بیشتر بود اینکه فیلم گرفتم بستنیش ۲ ق غ بود.)
سینی بزرگتر یا کوچیکتر نباشه این سایز کاملا مناسب هست.
بگذارید یخچال معمولا بعد از ۱۵ دقیقه کامل میبنده با انگشت روش بزنید اگه گرفته بود از یخچال بیرون بیارید.۴۵ دقیقه حداکثر هست بیشتر از این تایم نگذارید.
بعد هم بیرون اوردم و با کارد که یکم خیسش کرده بودم روش خط کشیدم بعضیهاش رو حالت دادم که وقتی رول میشه یکم شبیه گل میشه😆 توی عکس بعضیهاش از طرف صاف هست و بعضیها طرف گل.
رول میکنید و میگذارید یخچال تا یکم دیگه خودشو بگیره همین دیگه خیلی آسون هست.
🍒🥗 @kadbannoo
6.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_رولی😍😋
هر بسته ژله با رنگ دلخواه رو با دو سوم لیوان اب جوش حل کنین و روی بخار اب جوش هم بزنین تا شفاف بشه
نصف لیوان بستنی رو به ژله ی گرم اضافه کنین و بذارین با گرمای ژله ذوب بشه
کف سینی 20 در 30 رو مرطوب کنین و روش نایلون فریزر پهن کنین و با روغن مایع چربش کنین
ژله بستنی رو توی سینی بریزین و حداکثر 45 دقیقه بذارین تو یخچال
بعد به صورت نواری برش بزنین و رول کنین
.
هر بسته ژله الوئه ورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین و بذارین کنار تا کاملا خنک بشه (ولرم هم نباشه کاملا خنک)
کف قالب یا ظرفتون رو چرب کنین و مقداری ژله الوئه ورا بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه
ژله های رولی رو طبق سلیقه خودتون کف و دیواره قالب بچینین و روش کمی ژله الوئه ورا بریزین ، قالب رو پر کنین و بذارین 6 ساعت تو یخچال بمونه
(اگر قالب رو با ژله های رولی پر کنین و روش الوئه ورا بریزین نیازی نیست تو دو مرحله الوئه ورا بریزین، ولی اگر قالبتون با ژله رولی پر نمیشه یه بار الوئه ورا بریزین و بعد از نیمبند شدنش بقیه الوئه ورا رو بریزین)
🍒🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🏴🖤
#لیست_۷: #فینگرفود #مرغ_پاپکورنی #کلیپ_آموزش_رولت_سوئیسی #سالاد_مخصوص_آنتالیا #اشکنه_بزباش #طرز_تهی
#لیست_۸:
#دیزی_سنتی
#باقلوا_گردویی
#کباب_مرغ
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#پلو_بوقلمون
#کباب_کوبیده
#باباغنوش_لبنانی_آسان
#آموزش_دونات
#ماهی
#فینگرفود
#مافین_شکلاتی
#کیک_پذیرایی_نارگیلی
#مرغ_پفکی
#مربای_توت_فرنگی
#پودر_پیاز_صورتی
#پیاز_داغ_مجلسی
#خورشت_قیسی
#مِلاقورمه_شمالی
#خورشت_آلو
#۸_مدل_فینگر_فود_عالی
#کیک_شیره_ارده
#پیراشکی_مغزدار_پنبه_ای_با_نکات_طلاییش
#نان_سرخی
#پیتزا_پیچی
#پلو_مخلوط
#کتلت_عدس
#کباب_گشنیزی
#سالاد_مرغ_گریل_با_سس_ماست_و_عسل
#قرابیه_تبریز
#سالادالویه
#دسر_لیوانی
#راحتترین_شیرینی_رمضان
#فیله_ی_سوخاری
#بستنی_موزی
#سوپ_ترکی
#عصرونه_خوشمزه
#دیگچه_مشهدی
#کوفته_میت_بال_و_سبزیجات
#ساندویچ_سوجوک
#سیب_زمینی_سرخ_کرده
#بقچه_بورک
#ساق_عروس
#پیتزا_چیکن_باربیکیو
#کیک_نسکافه
#تزیین_کیک
#شیرینی_نازک_پسته_قزوین
#خوراک_قارچ
#ژله_شامپاین
#بستنی_میوه_ای_۳_سوته
#ژله_رولی
7.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_رولی
یه دسر ساده با دو قلم مواد که خیلی راحت و بدون دردسر هست
🍒 🥗 @kadbannoo
8.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_رولی
بچه ها نکات مهم برای ژله رولی روپایین مینویسم براتون حتما بخونید👇🏼
🌸🌸🌸
✅ هر بسته پودر ژله با ۲/۳لیوان آب جوش باید حل بشه(آب اگه زیاد بریزید گلاتون میشکنه موقع رول کردن)
✅برای هر بسته ژله یه دونه بستنی لیوانی وانیلی (معادل۶۰گرم) لازمه
✅سینی حتما ۲۰*۳۰ باشه بزرگتر باشه لایه ژله خیلی نازک میشه و کوچیکتر از این باشه لایه ژله خیلی ضخیم میشه و موقع رول کردن گل میشکنه
✅زمان گذاشتن ژله فقط ۴۵دقیقه باشه بیشتر بشه ژله خیلی سفت میشه و دیگه رول نمیشه
این نکات مهمش بود که یه ژله گل رز قشنگ داشته باشید ،
🍒 🥗 @kadbannoo
17.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_رولی
حتما ببینید، یه ایده جالبه برای مهمونی و تزیین ژله های ساده❤️❤️
برای ژله سفید
نصف بسته ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان اب جوش حل و بنماری کنین وبعد از اینکه سرد شد یک هشتم لیوان شیر بهش اضافه کنین و از صافی رد کنین
برای ژله رنگی:
هر نصف بسته ژله با رنگ دلخواه رو با نصف بسته اب جوش حل کنین
.
کف سینی 20 در 30 سانتی رو کمی مرطوب کنین و نایلون فریزر پهن کنین و روشو با روغن مایع کمی چرب کنین
ژله سفید رو تو سینی بریزین و بذارین تو یخچال حدودا ده دقیقه بمونه تا نیمبند بشه (ممکنه طبق سرمای یخچال شما زمانش کمتر یا بیشتر بشه)
بعد ژله های رنگی رو همزمان از دو طرف توی سینی بریزین و بذارین تو یخچال حدودا نیم ساعت بمونه تا خودشو بگیره
بعد نواری برش بزنین و رول کنین
اگه میخواین شکل گل بشه یک سمتشو دالبری برش بزنین بعد رول کنین.
🍒 🥗 @kadbannoo