#مرغ_پفکی
مواد لازم
شیر۱/۲پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
ارد ۱ پیمانه
روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری
بکینگ پودر یا جوش شیرین ۱قاشق مرباخوری
نمک و فلفل و پودر سیر و اویشن
طرز تهیه
ابتدا ب پودر و نمک و فلفل و پودر سیر و اویشن رو در شیر حل میکنیم و تخم مرغها رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد روغن و ارد رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد کاملا یکدست بشه(غلظتش باید مثل ماست باشه) بعد مرغ و قارچ و هر سبزیجاتی که دوست داشتیم رو در خمیر میزنیم تا کاملا اغشته بشه بعد در روغن فراوون سرخ میکنیم
نوش جان ❤️
🍒🥗 @kadbannoo
7.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پفکی
مواد لازم :
🌸روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری
🌸ران مرغ : 6 عدد بدون پوست
🌸عصاره مرغ : 1 عدد حل شده در 1 پیمانه آبجوش
🌸رزماری : 4 شاخه
🌸سیر : 4 حبه
🌸سیب زمینی پخته : 3 عدد
🌸پنیرموزارلا : 220 گرم
🌸آردگندم : 1.5 پیمانه
🌸فلفل قرمز : 1 قاشق چایخوری
🌸پودرخردل : 1 قاشق چایخوری
🌸تخم مرغ : 4 عدد
🌸پودرسوخاری : 150 گرم پولکی
🌸نمک و فلفل سیاه و سس کچاپ تند به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا ران های مرغ را آغشته به فلفل قرمز و نمک و فلفل سیاه کرده و داخل روغن زیتون با شعله ملایم سرخ می کنیم.
ران های مرغ سرخ شده را همراه با عصاره مرغ و سیر و شاخه های رزماری برای حدود یک ساعت می پزیم تا کامل آب آن خشک بشه.
بعد سرد شدن ران ها، استخوان ها را درآورده و گوشت باقیمانده را ریش ریش می کنیم و با سیب زمینی پخته و پنیرموزارلا رنده شده و نمک و فلفل مخلوط می کنیم.
و طبق فیلم دوباره روی استخوان های مرغ همراه با کمی پنیرموزارلا قرار می دهیم.
در نهایت آغشته به آردگندم و تخم مرغ و پودرسوخاری کرده و داخل روغن سرخ می کنیم
🍒🥗 @kadbannoo
7.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پفکی
مواد لازم :
روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری
ران مرغ : 6 عدد بدون پوست
عصاره مرغ : 1 عدد حل شده در 1 پیمانه آبجوش
رزماری : 4 شاخه
سیر : 4 حبه
سیب زمینی پخته : 3 عدد
پنیرموزارلا : 220 گرم
آردگندم : 1.5 پیمانه
فلفل قرمز : 1 قاشق چایخوری
پودرخردل : 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ : 4 عدد
پودرسوخاری : 150 گرم پولکی
نمک و فلفل سیاه و سس کچاپ تند به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا ران های مرغ را آغشته به فلفل قرمز و نمک و فلفل سیاه کرده و داخل روغن زیتون با شعله ملایم سرخ می کنیم.
ران های مرغ سرخ شده را همراه با عصاره مرغ و سیر و شاخه های رزماری برای حدود یک ساعت می پزیم تا کامل آب آن خشک بشه.
بعد سرد شدن ران ها، استخوان ها را درآورده و گوشت باقیمانده را ریش ریش می کنیم و با سیب زمینی پخته و پنیرموزارلا رنده شده و نمک و فلفل مخلوط می کنیم.
و طبق فیلم دوباره روی استخوان های مرغ همراه با کمی پنیرموزارلا قرار می دهیم.
در نهایت آغشته به آردگندم و تخم مرغ و پودرسوخاری کرده و داخل روغن سرخ می کنیم
🍒🥗 @kadbannoo
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پفکی
سلام دوستای گلم من اومدم با یه آموزش ساده و خوشمزه و البته کم هزینه😋😍🤤 مواد لازم:👇🏻
فیله مرغ 4عدد
پیاز 2عدد
سیر 5حبه
پاپریکا(یک ق چ خ)
نمک و فلفل (به مقدارلازم)
پودرسیر(نصف ق چ خ)
پنیرپیتزا(به مقدارلازم)
آردسوخاری(به مقدارلازم)
یک عدد تخم مرغ
اول فیله های مرغ رو چرخ میکنیم بعد پیاز و سیر رنده شده رو بهش اضافه میکنیم به اضافه ی ادویه های لازم،خوب ورز میدیم،بعد
به مدت یکساعت میره توی یخچال
بعد از یک ساعت مطابق فیلم داخل مواد پنیر میذاریم و بهش شکل میدیم،روشو تخم مرغ و آردسوخاری میزنیم و بعدمیره داخل روغن و وقتی کامل طلایی شد آماده سرو هست.
امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید
🍒🥗 @kadbannoo
8.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پفکی😋
مواد لازم :
فیله حدودا ۴۰۰ گرم
سس خردل ۱ ق پر
پاپریکا، پودر سیر به مقدار دلخواه
لیموی تازه
ماست ۳ ق
آرد ۳ ق
بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
پودر سوخاری حدودا ۱۵۰ گرم
🍒🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🏴🖤
#لیست_۷: #فینگرفود #مرغ_پاپکورنی #کلیپ_آموزش_رولت_سوئیسی #سالاد_مخصوص_آنتالیا #اشکنه_بزباش #طرز_تهی
#لیست_۸:
#دیزی_سنتی
#باقلوا_گردویی
#کباب_مرغ
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#پلو_بوقلمون
#کباب_کوبیده
#باباغنوش_لبنانی_آسان
#آموزش_دونات
#ماهی
#فینگرفود
#مافین_شکلاتی
#کیک_پذیرایی_نارگیلی
#مرغ_پفکی
#مربای_توت_فرنگی
#پودر_پیاز_صورتی
#پیاز_داغ_مجلسی
#خورشت_قیسی
#مِلاقورمه_شمالی
#خورشت_آلو
#۸_مدل_فینگر_فود_عالی
#کیک_شیره_ارده
#پیراشکی_مغزدار_پنبه_ای_با_نکات_طلاییش
#نان_سرخی
#پیتزا_پیچی
#پلو_مخلوط
#کتلت_عدس
#کباب_گشنیزی
#سالاد_مرغ_گریل_با_سس_ماست_و_عسل
#قرابیه_تبریز
#سالادالویه
#دسر_لیوانی
#راحتترین_شیرینی_رمضان
#فیله_ی_سوخاری
#بستنی_موزی
#سوپ_ترکی
#عصرونه_خوشمزه
#دیگچه_مشهدی
#کوفته_میت_بال_و_سبزیجات
#ساندویچ_سوجوک
#سیب_زمینی_سرخ_کرده
#بقچه_بورک
#ساق_عروس
#پیتزا_چیکن_باربیکیو
#کیک_نسکافه
#تزیین_کیک
#شیرینی_نازک_پسته_قزوین
#خوراک_قارچ
#ژله_شامپاین
#بستنی_میوه_ای_۳_سوته
#ژله_رولی
کانال آشپزی کدبانو🏴🖤
#لیست_۱۵: #براونی_در_۲دقیقه #لازانیا_آمریکایی #پیتزا_تابه_ای #دسر_۵_دقیقه‌ای #مربای_توت_فرنگی #توپک
#لیست_۱۶:
#دُیماج_قزوین
#کلیپ_آموزش_لقمه_سبزیجات
#کماج_سنتی
#کاکا_ماسوله
#غذای_فوری
#ژله_حبابی
#قرابیه_لیمویی
#بریانی_مرغ
#کوکی_گردویی_برفی
#کلوچه_پرتقالی_کشمشی
#دسر_هویج
#روکر_موز
#میکادو
#املت_سیب_زمینی
#مرغ_پفکی
#صبحانه_ی_روز_جمعه
#دسر_شکلاتی
#پیراشکی_متفاوت
#موچی_شکلاتی
#بستنی_سنتی
#شیرینی_اسکار
#پفک_سیب_زمینی
#فرم_دادن_خامه
#ایده_شام
#دسر_زعفرانی
#خورشت_خلال
#کوکوی_کنگر
#شام_یا_ناهار
#جیب_تاجر
#هَلی_کِتِنی
#کتلت_سنگدان_مرغ
#مربای_انجیر
#سبزی_پلو_با_برگ_مو
#دسر_بیسکوئیتی
#ماکارونی_پنیری
#آش_شوربا
#خوراک_نخودفرنگی
#باقالی_پلو
#بستنی_مخصوص_موزی
#موهیتو_هندوانه
#راحتترین_غذا
#آموزش_ساقه_طلایی_خونگی
#مرغ_رستورانی
#رولت_گوشت_با_نون_لواش
#کیک_عصرونه
#شیرینی_کشمشی
#آلبالو_پلو_با_مرغ
#شیره_توت_سفید
#تهچین_طبری
#بامیه_بازاری
13.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پفکی
سینه مرغ دو عدد
یک قاشق چ پاپریکا
یک قاشق چ زنجبیل
زردچوبه یک چهارم قاشق چ
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چ
آبلیمو یک ق غ
نمک دو ق چ
پودر سیر یک ق چ
برای سس:
2 قاشق غذاخوری سس مایونز
کچاپ یک ق غ
خردل نصف قاشق غ
خیارشور خرد شده دو ق غ
فلفل سیاه نصف ق چ
یک قاشق چایخوری عسل
چند قطره سرکه
🍒🥗 @kadbannoo
9.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پفکی
انقدر این مرغ خوشمزست که من دلم میخواد هر روز درستش کنم
🔹فیله حدودا ۴۰۰ گرم
🔹سس خردل یه قاشق پر
🔹نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر به مقدار دلخواهتون
🔹آب یه لیموی تازه
🔹ماست ۳ قاشق
🔹آرد ۳ قاشق
🔹بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری
🔹آب به مقدار لازم
🔹پودر سوخاری حدودا ۱۵۰ گرم
.
روغن رو بذارید با حرارت کم داغ بشه که نسوزه، بعد مرغها رو با حوصله سرخ کنید، تقریبا هر کدوم ۱۲ دقیقه طول میکشه، حرارت رو زیاد نکنید که کاملا مغزپخت بشه.
.
من داخل فر نذاشتم ولی فکر کنم با دمای ۱۸۰ درجه حدود نیمساعت کافی باشه، حالا بعد از این مدت یه دونشو تست کنید.
🍒🥗 @kadbannoo