#کوکوی_کنگر خیلیا تو کوکوی کنگر گوشت چرخ کرده میریزین من به شخصه دوست ندارم عزیزان مقدار مواد چشمی است به ذائقه خودتون کم وزیادش کنید کنگر ریز خرد شده وپخته واب گرفته شده یک لیوان پر تخم مرغ دو عدد پیازچه ویا تره خرد شده دو قاشق زرشک یک قاشق قارچ پخته شده یک سوم لیوان نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه به میزان لازم خارهای کنگر رو جدا کنید وبشورید وریز خرد کنید وبا مقداری آب وکمی نمک بزارید بپزه بعد از نیم ساعت بین دو انگشت تست کنید ببیند پخته یا نه اگر پخته بود وابی ازش باقی مونده بود تو آبکش بریزد وبا فشار دست ابشو بگیرید قارچ رو بدون روغن تفت بدید تا آبش کاملا کشیده بشه تخم مرغ رو در ظرفی بشکنید وادویه ها رو بزنید وبا هم زن دستی خوب بزنید تا کف کنه سپس باقی مواد رو بهش اضافه کنید وخوب مخلوط کنید ماهی تابه رو داغ کنید روغن بریزید قالبهای کوکو رو تو روغن بزارید تا قالبها هم داغ بشه داغ شدن قالبها باعث میشه اطراف کوکو هم خوب برشته بشه و راحت ازش جدا بشه با قاشق از مایه کوکو بریزد تو قالبها وچند دقیقه بزارید خودشو بگیره وبه آرومی قالب رو خارج کرده وطرف دیگه کوکو رو سرخ کنید. اگه قالب ندارید با قاشق بریزید تو روغن اگه قارچ دوست ندارید نریزید قارچ من محلییه 🍒🥗 @kadbannoo

#لیست_۱۶: #دُیماج_قزوین #کلیپ_آموزش_لقمه_سبزیجات #کماج_سنتی #کاکا_ماسوله #غذای_فوری #ژله_حبابی #قرابیه_لیمویی #بریانی_مرغ #کوکی_گردویی_برفی #کلوچه_پرتقالی_کشمشی #دسر_هویج #روکر_موز #میکادو #املت_سیب_زمینی #مرغ_پفکی #صبحانه_ی_روز_جمعه #دسر_شکلاتی #پیراشکی_متفاوت #موچی_شکلاتی #بستنی_سنتی #شیرینی_اسکار #پفک_سیب_زمینی #فرم_دادن_خامه #ایده_شام #دسر_زعفرانی #خورشت_خلال #کوکوی_کنگر #شام_یا_ناهار #جیب_تاجر #هَلی_کِتِنی #کتلت_سنگدان_مرغ #مربای_انجیر #سبزی_پلو_با_برگ_مو #دسر_بیسکوئیتی #ماکارونی_پنیری #آش_شوربا #خوراک_نخودفرنگی #باقالی_پلو #بستنی_مخصوص_موزی #موهیتو_هندوانه #راحتترین_غذا #آموزش_ساقه_طلایی_خونگی #مرغ_رستورانی #رولت_گوشت_با_نون_لواش #کیک_عصرونه #شیرینی_کشمشی #آلبالو_پلو_با_مرغ #شیره_توت_سفید #تهچین_طبری #بامیه_بازاری