#سالاد_ماکارونی 🍒🥗 @kadbannoo

#آش_شولی_یزدی 🍜مواد لازم 🥘سبزی آش و اسفناج یک کیلو 🥘چغندر ۲ عدد 🥘پیاز ۲ عدد 🥘نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری 🥘آرد ۱/۵ لیوان 🥘عدس ۱ لیوان 🥘روغن 🥘نمک.فلفل .زردچوبه 🥘سرکه 🔶طرز تهیه اول از همه چغندر رو پوست گرفتم و با آب گذاشتم بپزه. پخته که شد عدس را اضافه کردم. مقداری که پخت، سبزی آش را اضافه کردم و گذاشتم خوب پخته بشن. حالا آرد را با آب سرد مخلوط کردم. خوب هم زدم تا گلوله نداشته باشه. حالا آرد را به آش اضافه کردم و مدام هم زدم تا گلوله گلوله نشه. بعد پیاز داغ و نعناع داغ درست کردم. مقداری توی آش ریختم و مقداری برای تزیین گذاشتم. در پایان پخت، نمک و فلفل اضافه کردم. موقع سرو هم در صورت تمایل سرکه اضافه کنید. شولی یزدی خیلی راحت و خوشمزه است. نوش جان من یزدی هستم آش خوشمزه ای هست حتما امتحان کنید 🛑 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_کاراملی 🍒🥗 @kadbannoo

#سالاد_ماکارونی_باتن_ماهی 🍒🥗 @kadbannoo

#پیتزا_تابه_ای 🍒🥗 @kadbannoo

#شیرینی_دادلی بدون فر😘😍 🍒🥗 @kadbannoo

#لقمه_پیتزایی_مخصوص😍😋 🍒🥗 @kadbannoo

#سالاد_شیک سالاد مخصوص سر آشپز😍😋 🍒🥗 @kadbannoo

#ماتن_سیخ_کباب_هندی 😍😋 گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز یک تا عدد متوسط سیر هشت تا ده عدد زنجبیل یه بند انگشت فلفل سبز تند (اختیاری دو تا سه عدد ) ادویه ها : فلفل قرمز (من پاپریکا زدم ) یک ق غ پودر تخم گشنیز یک ق غ پودر زیره یک ق چ زردچوبه نصف ق چ گرام ماسالا یک ق چ فلفل سیاه نصف ق چ گشنیز تازه دو ق غ نعنا تازه دو ق غ روغن گی یا کره اب شده یا روغن مایع دو ق غ نمک به میزان لازم زغال روغن برای سرخ کردن گوشت رو دوسه بار چرخ کنین ، پیاز سیر و زنجبیل رو پوره کنین و حسابی آبش رو بگیرین ، همه مواد رو مخلوط کنین و حسسسابی ورز بدین ، دو ساعت استراحت بدین ، زغال رو داغ کنین بذارین وسط مواد روش روغن بریزین ،دود که کرد در ظرف رو بذارین روش و سه چهار دقیقه صبر کنین ، بعد مواد رو به سیخ بزنین و سرخ کنین یا تو ایر فرایر یا فر بذارین که اونم عالی میشه 🍒🥗 @kadbannoo

#زرشک_پلو فوت کوزه گری زرشک پلو😍😋 🍒🥗 @kadbannoo

#تهدیگ_مجلسی😍😋 به ۵۰ گرم مغز تخمه آفتابگردان آب ولرم و یک ق غ روغن مایع  اضافه و یک ساعت خیس بخوره. (اینکار برای اینه که مغز تخمه نسوزه و به قابلمه نچسبه.) برنج رو کمی دون تر از همیشه آبکش کنید. به یک سوم برنج مقداری زعفران دم کرده و کمی روغن اضافه و به آرومی مخلوط کنید تا برنج ها خرد نشه. کف قابلمه رو با روغن و دو ق غ زعفران چرب کنید. برای طرح وسط برنج یه ظرف آب بذارید (برای اینکه موقع ریختن برنج تکون نخوره) دور تا دور قالبو برنج زعفرانی بریزید و صاف کنید. جای خالی ظرفو با مغز تخمه پر کنید. مابقی برنج سفید اضافه کنید و کمی فشار بدید تا صاف بشه. روی گاز با شعله ی خیلی کم بذارید تا دم بکشه.توی ظرف برگردونید. 🍒🥗 @kadbannoo

#دمی_گوجه_با_ته_انداز_مرغ . یه چیزی: برای اینکه برنجتون شفته نشه اگر ۴ پیمونه برنج دارید ۳ پیمانه آب مرغ مافی هستش چون گوجه هم آب میندازه ... موادی که لازم داری تا بتونی برای ۴ نفر درستش کنی: برنج ۴ پیمانه گوجه ۵ عدد متوسط پیاز یک عدد متوسط سیب زمینی یک عدد متوسط برای پختن مرغ ۱ پیاز و نصف فلفل دلمه ای کافیه ران مرغ ۲ عدد کامل ادویه مرغ: ادویه کاری، نمک و فلفل قرمز ادویه پلو: زردچوبه و‌نمک 🍒🥗 @kadbannoo

#نان_پنبه_ای آسونترین و فوری ترین نون پنبه ای بدون فر و همزن نیازی به خمیرمایه هم نداره😋😍 🔻مواد لازم👇🏻 ماست : یک لیوان + یک چهارم لیوان روغن مایع : یک چهارم لیوان شکر : یک چهارم لیوان بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری آرد گندم یا قنادی : ۲ لیوان 🔻رومال نون👇🏻 زرده تخم مرغ مقداری زعفرون 🔻نکته ها👇🏻 ✅دمکنی و شعله پخش کن حتما بزارید. ✅در نهایت خمیر چسبناکی بدست میاد به هیچ عنوان آرد اضافی به خوردش ندین. ✅میتونید شکر و کلا حذف کنید بجاش کمی نمک بزنید. پارت اول 🍒🥗 @kadbannoo

#نان_پنبه_ای پارت دوم 🍒🥗 @kadbannoo

#رول_دارچین 🍒🥗 @kadbannoo

#خوراک_مرغ_با_سیب_زمینی😍😋 مواد لازم: 500 گرم مرغ بدون استخوان🍗 1 عدد پیاز🧅 2 حبه سیر🧄 3_2 عدد فلفل سبز 🌶 2_1 عدد فلفل قرمز 🌶 1 عدد گوجه فرنگی 🍅 1 قاشق غذاخوری رب فلفل (رب گوجه فرنگی هم میشه) 1 قاشق مرباخوری ادویه کاری نصف قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری پول بیبر (فلفل قرمز پرک شده) نمک برای پایه: 3_2 عدد سیب زمینی 🥔 🍒🥗 @kadbannoo

لینک گروه آشپزی کدبانو🍔🍗🥗🥘 https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b ابرگروه آشپزی 👆😘😍

#چرب_کردن_قالب 🍒🥗 @kadbannoo

#میان_وعده 🍒🥗 @kadbannoo

#رول_دارچینی مواد لازم: ۳ لیوان آرد قنادی🥡 ۱ لیوان شیر🥛 ۱ ق.غ خمیر مایه🥄 ۵ ق.غ شکر🍚 ۱ دونه تخم مرغ 🥚 ۱/۲ ق.چ نمک🧂 ۶ قاشق روغن مایع 🥃 ۵۰ گرم کره 🧈 ۲ ق.غ دارچین🪵 کشمش اگه دوست دارین ۲ ق.غ 🍒🥗 @kadbannoo

#دمپخت_مرغ 🍒🥗 @kadbannoo

#رولت_الویه نون ساندویچی رو باز کردم با وردنه صافش کردم مواد الویه با کمی جعفر خوردشده و نعنا هویج اب پز نخودفرنگی سیب زمینی مکعبی اب پز... سلیقه ای هست میتونین رندش کنید مثل همون سالاد الویه بعد رولیتش کردم با نایلون بستمش چند ساعتی تو یخچال که خودشو بگیره و برش زدم🙂 🍒🥗 @kadbannoo

#ترفند_غذای_نیمه_آماده😍😋 🍒🥗 @kadbannoo

👩‍🍳 #شیرینی_بدون_فر👩‍🍳 آرد سفید: ۲ لیوان آرد نخودچی: ۱ لیوان کره: ۱۰۰ گرم روغن جامد یا روغن حیوانی: ۱/۴ پیمانه پودرقند: ۱ و ۱/۴ پیمانه هل آسیاب شده: ۱ ق چ پودرزنجبیل: ۲ ق غ جوز هندی: نصف ق چ گردو یا بادام: به مقدار دلخواه( من از ترکیب هردوش استفاده کردم 🍒🥗 @kadbannoo

👩‍🍳 #شیرینی_بدون_فر👩‍🍳 #پارت۲ 🍒🥗 @kadbannoo