#حلوای_کدوخورشتی حلوای کدوحلوایی یا تنبل رو بارها پختیم که یکی از خوشمزه ترین حلواهاست. امروز با کدوخورشتی که همه جا هست ودردسترسه پختم عالی شد.حتما امتحان کنید. مانند حلوای هویج وکدوهست با تفاوت پوره #کدو_خورشتی پخته به جای کدوحلوایی. کدوروخورد کرده آبپز میکنیم با کمی آب خودش توخرد کن کاملا له میکنیم گلاب زعفران شکر وهل بهش زده وبه آرد تفت خورده اضافه میکنیم. کدوخورشتی خاصیت لاغر کننده وپایین آورنده قند هست که به صورت خام وپخته خورده میشه. حلواش یه خوشمزه عالیه👌 خانم پز کانالی برای بهترینها👇 @khanompaz

#آثارتغذیه براخلاق ورفتاراز دیدگاه اسلام🍎👇👇 1. اعتدال در خوردن #گوشت🍖 موجب خوش اخلاقی ، اعتماد به نفس و شجاعت می شود و افراط در آن قساوت قلب می آورد. 2. #شیر🍶، موجب صبوری ، مهربانی ، آرامش و... می شود. 3. #عسل🍯 ، موجب رشد حافظه ، صافی دل و شفا است . 4. #انـگـور🍇، غـم و انـدوه و افـسـردگـی را بـه شـادابـی تبدیل می کند. 5 . #خرما، 😌موجب صبر و حلم وبردباری می شود. 6 . #زیتون🍈 ، حافظه را تقویت می کند. 7. #سیب🍎 ، موجب تقویت اعصاب و رنگ رخسار می گردد. 💫💓💫💓💫💓💫💓💫 📰منبع سایت حوزه #خانم_پز👇👇👇👇👇 @khanompaz 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎

#ماش_پلو به سبک خانم پز یک غذای کامل وبدون گوشت👌 آموزش غذاهای سنتی آسان با👇 🆔️@khanompaz

#ماش_پلو_خانم_پز #عدس_پلو ماش پلو وعدس پلو روبعضیا ساده میپزن یعنی ماش روپخته ولای برنج میریزن. که مناسب وقتی هست که قراره بایک خورشت خورده بشه. اما این ماش پلو به تنهایی و با ماست یا سالاد و ترشی خورده میشه.وعطروطعمش عااالیه. حتما امتحان کنید 🎀🌽🥕🌶🎀🌽🥕🌶🎀 مواد لازم؛ ماش نصف پیمانه برنج ۲پیمانه پیاز ۱عدد رب ۱قاشق زرشک وکشمش کمی دلخواه ادویه ها زیره سیاه۱ق چ فلفل سیاه ادویه پلویی یا کاری۱ق چ زردچوبه۱ق چ زعفران سماق ۱ق چ نمک 🍛🥙🍛🥙🍛🥙🍛 طرز پخت؛ #ماش_پلو ابتدا ماش را آبپز میکنیم بعد پیاز را نگینی خرد کرده سرخ میکنیم بعد زردچوبه وادویه ها را ریخته وسپس رب را اضافه می کنیم ودراخر ماش پخته را اضافه کرده ومخلوط میکنیم. برنج را که آبکش کردیم از مواد لابلای برنج میریزیم.ودرهرلایه کمی کشمش وزرشک وزیره اگر دوست داشتید بریزید دراخر کمی زعفران روی برنج بپاشید.وبرنج را دم بذارید. ماش پلو خوشمزه ما آماده است. نکته ها🎀 اگر از اون دسته هستید که غذاروبدون گوشت نمیخورند میتونید گوشت چرخکرده بریزید ویا از کوفته ریزه ویا مرغ درکنار برنج استفاده کنید. #عدس_پلو هم باهمین دستور بسیار خوشمزه میشه. امتحان کنید نووش جان با کانال خانم پز با عشق 💝آشپزی کنید👇 @khanompaz

سلاااااام امروزتان مثل گل باطراوت🌹 و پر از عطر خوش زندگی خنده هاتون جنس دریا😂 قدم هاتون جنس صخره و ڪوه و هدفهاتون روی روال حالتون خوب خوب😊 #صبح تون بخیر و شادی🌼 @khanompaz

یه صبحانه عالی بامواد دردسترس وفوری #پنکیک_رولی_مربا وقتی صبحانه نون نداری...ووقتم نداری بهترین گزینه است.😋 وبرای بچه های بدغذا👇 به قول آقای خونه که میگه؛استعدادها در سختیها شکوفا میشه😎🤗😂 ____________________ طرزتهیه؛ #پنکیک_فوری ۱تخم مرغ ۲قاشق شکر ۲ق ونصف لیوان شیر روباهم مخلوط میکنیم بعد۲قاشق آرد بهش میزنیم وبا چنگال هم میزنیم ویه مایه نسبتا شلی بدست میاد که با ملاقه میریزیم کف تابه داغ شده چون شل هست درکف تابه پخش میشه.وقتی یه طرف پخت برمیگردونیم تا طرف بعدی هم بپزه وبعد روش هرچی دوست داریم خامه ، مربا ،عسل میزنیم ورول میکنیم. خیلی خوشمزه هست👌امتحان کنید👇👇 شیرنبود دوغ یا ماست بزنید😍 @khanompaz 🌯🌯🌯

#زرشک_پلو_بامرغ #مرغ_مجلسی_خانم_پز #مرغ_مجلسی

#مرغ_مجلسی_خانم_پز🍗 #زرشک_پلوبامرغ #مرغ_ربی یه دستورعاااالی وآسان👌 من کلا مرغ روآبپز میکنم وبعدمیذارم به روغن بیفته اما گاهی که مرغ تازه باشه ویامهمون داشته باشم این مدل میپزم عااالیه👌 دراین مدل چون مرغ سرخ میشه انسجام داره وازهم نمیپاشه.وظاهرزیبایی داره. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 مواد لازم ؛ مرغ 🎈۴تکه ران یا سینه پیاز🎈 درشت ۱عدد آبلیمو طبیعی🎈 نصف لیوان رب گوجه فرنگی 🎈۲قاشق غ هویج🎈 ۱عدد( نبود مهم نیست) سیر 🎈۲حبه (دلخواه) آلو 🎈دلخواه ۵عدد(دلخواه ) ادویه 🎈فلفل سیاه دارچین زنجبیل زردچوبه زعفران هرکدام ۱ق چ نمک 🎈به میزان لازم زرشک دلخواه کمی برای زیبایی فلفل دلمه دلخواه. ________________ طرز پخت؛🍗 ابتدا مرغها را تکه کرده و به تنهایی در روغن با شعله زیاد سرخ میکنیم تاطلایی شود.بهتراست مرغ با پوست باشه (مرغ من بدون پوست بود چون مرغداری ما کلا مرغ بدون پوست میده) بعداز سرخ کردن مرغ آنها را درقابلمه میچینیم.یک عدد هویج (هویج بوی مرغ رومیگیره )والوها را به مرغ اضافه می کنیم.(آلوبا ترکیب آبلیمو باعث ترش شدن خود مرغ میشه ) میریم سراغ آماده کردن سس 👈در تابه یک عدد پیاز را خردکرده وبا سیر سرخ میکنیم وبهش نمک وادویه ورب زده وهمه را تفت میدهیم ۱تا ۲لیوان آب وآبلیمورا اضافه کرده وقتی یه جوش خورد. روی مرغها درقابلمه میریزیم وبا شعله کم ۱ساعت میپزیم. دراخر اگر آب داشت شعله روزیاد میکنیم تا فقط به اندازه یک فنجان آب داشته باشه ویا کلا به روغن بیفته.بستگی به ذایقه خودتون داره. 🍗👈من امروز یک قاشق #رب_انار وکمی زرشک هم اضافه کردم جاتون خالی عالی بود. 🍛آماده کردن #زرشک برای برنج بعداز اینکه برنج دم کشید کمی زرشک رو شسته وبا یک قاشق چایخوری #شکر وکمی روغن یه کوچولو تفت بدید تا براق وزیبا بشه مراقب باشید زرشک زود میسوزه. بعد بازعفران دم کرده روی برنج تزیین ونوش جان کنید. من کمی کشمش وزیره هم توروغن سرخ کردم وبعد زعفران وپودرلبو روبا آبجوش مخلوط وبرنج رورنگی کردم. وباقالب قلبی کتلت شکل دادم. نکته؛❤ چون زرشک وکشمش روبعضیا دوست ندارن بهتره دریک گوشه بریزید تاجمع کردنش راحت باشه. البته ما مهمون نداشتیم وخودمون دوست داریم پراکنده ریختم. #خانم_پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇 @khanompaz

اینم #مرغمون درحال پختن👆👆👆 @khanompaz

#کوکو_ماکارونی یه خوشمزه آسون👌 مزه اش شبیه پیتزاست با#خانم پز یه عالمه خوشمزه جدید یاد بگیرید👇 @khanompaz

#كوكو_ماكارانى🍝 شماره ۱ 🎯🍝🎯🍝🎯🍝🎯 مواد لازم📝 نصف بسته ماكاراني شكل دار خام ٤ يا ٥ تخم مرغ قارچ خام ورقه شده ٢٥٠ گرم سوسيس( هات داگ )يك يا دو عدد خرد شده فلفل دلمه رنگي يا سبز نگيني شده 1 عدد نمك و فلفل (ميزان سوسيس و قارچ مي تونيد زياد كنيد ولي كمترنه ) . پنیر پیتزا به مقدار لازم . 😋🌷😋🌷😋🌷😋🌷😋 ✍️طرز تهيه: ماكاراني رو ابكش كرده تا حدي مي جوشونيم که نرم و پخته بشه درصافی روش آب سرد بگیرید تا خنک بشه. بعد تخم مرغها رو‌با چنگال میزنیم و مابقي مواد رو به همراه ماکارونی اضافه مي كنيم ومخلوط میکنیم و بعد يكدست داخل تابه ایی که روغن آن داغ شده ميريزيم . وقتی یک طرف کوکو سرخ شد آنرا برگردونید تا طرف دیگر هم سرخ شود و در تابه را بزارید تا مغز پخت شود هرچي اين كوكو بيشتر سرخ بشه و تردتر بشه لذيذتره . نكته: 🍎 اگه نخواستيد از سوسيس استفاده كنيد فيله يا سينه مرغ هاي خيلي كوچك خرد كنيد و سرخ كنيد و نمك و كمي زردچوبه بزنيد و پودرسير بهش زياد بزنيد تا مزه سوسيس و كالباس بگيره و سرد شده و توي مواد كوكو مخلوط كنيد اما اين كوكو با سوسيس خوشمزه تره نكته٢: 🍎 روغن خوب داغ شود و بعد مواد كوكو رو پهن كنيد تا خوب سرخ و برشته شود و برگردونيد تا ازهم نپاشه. نوووش جان 🎀🎗🎀🎗🎀🎗🎀🎗🎀 با خانم پز همراه باشید👇 @khanompaz

توضیحات قبل از دستور👇👇👇 #کوکو_ماکارونی_خانم_پز تجربه شده عاااالی کوکوشماره ۲ این کوکو بعد مطالعه دستور شماره ۱اختراع گردید😄 حالا بگید چطور؟؟؟ این دستور دیروز به چشمم خورد اما راحت ازش گذشتم چون بیشتر موادش درخانه موجود نبود.چیزی که خیلی از شماها براتون ممکنه پیش بیاد. راهکارتون چیه؟؟؟؟ میرید میخرید یا ازش میگذرین ویا تغییرش میدین؟؟؟؟ 🎀🎗🎀🎗🎀🎗🎀 من معمولا اول بهش فکر میکنم اگر مواد اصلی باشه فعلا ازش میگذرم اگر فرعی وقابل تغییر یا حذف باشه.خودم مواد موجود مناسب روجایگزین میکنم. اینم جزو فرعیا شد وشروع کردم به جایگزینی سیب زمینی وهویج به جای قارچ وریحان به جای فلفل دلمه و پنیر پیتزاهم که حذف شد ورزشک روبرای مزه ترشی وزیبایی اضافه کردم. اخرش دیدم از دستور غذایی فقط ماکارونی تخم مرغ وسوسیس داشتم😄 اما مزه وطعمی بسیار عالی داشت که اصلا فکر نمیکردم. چون دستورات موادش متفاوت شد وشما عزیزان گیج نشید دوتا روجدا نوشتم تا هرکدوم براتون مقدور بود درست کنید. ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ چون ایام عیده یه شوخی باخودمون بکنیم...😎😃. ما ایرانیا ذاتا اینگونه ایم 😄 یک غذارو خودمون تغییرش میدیم ومیپزیم اگر خوب شد میگیم حیف مواد اصلیش نبود وگرنه چی میشد. 🤗🤗🤗🤗🤗 اگر بدمزه شد میگیم اخه من موادشو نداشتم وگرنه خوب میشد.🤔🤔🤔🤔 واین شد که خااانم ایرانی همواره کدبانو ماند 😄😄😄 لبتون همیشه خندون😁 دلتون شاد🤗 🌱⚘🌱⚘🌱⚘🌱 باخانم پز همراه باشید👇 @khanompaz 💞💎💓💎💓💎💓