#ته_دیگ_کوکوسبزی🍀
یه ته دیگ آسون وخوشمزه👌
مقداری سبزی قورمه یااسفناج را بایک عدد تخم مرغ مخلوط کرده، نمک وادویه زده سپس ته قابلمه کمی روغن میریزیم ومواد را ریخته وبرنج را رویش می ریزیم ودم میکنیم.
به همین آسونی به همین خوشمزگی🤗😋
تجربه هاای عالی باکانال خانم پز👇👇👇👇
@khanompaz
⚪🔴⚪🔴⚪🔴⚪
به درخواست کاربران عزیز که حلوا خواستند .
یک حلوای سنتی باقدمت ۹۰ساله براتون آوردم.
#قره_حلوا یا #حلوای_سیاه_اردبیل
مقوی با طبع گرم وپرانرژی
تصویر تزیینی هست من هنوز نپختم
باخانم پز همراه باشید👇👇
@khanompaz
💝⭐💝⭐💝⭐💝
#_حلوا_سیاه_اردبیل
#سوغات_اردبیل_مقوی پرانرژی
موادلازم:
آرد نان سنگك...... 400 گرم
آرد جوانه گندم..... 100 گرم
آب.... 1پیمانه
كره ....180 گرم
ادویهی مخصوص.... (هل، زنجبیل، پودر گل سرخ، فلفل قرمز، فلفلسیاه، جوز هندی، زردچوبه، زیره و میخك)..... 1 قاشق سوپخوری
گردوی آسیاب كرده ..........100 گرم
كنجد....... 50 گرم
شیرهی خرمایا انگور.......5پیمانه
✍طرزتهیه:
هر دو آرد را در تابهی مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید تا بوی خوش آرد بلند شود ولی رنگش تغییر نكند
سپس كره را كمكم به آن اضافه كنید و مایه را مرتب هم بزنید تا صاف و یكدست شود و آرد طلائیرنگ شود.
سپس ادویهها، گردو و كنجد را بیفزائید و در اواخر پخت، شیرهی خرما را با اب مخلوط ودرون حلوا بریزید.
پس از غلیظ شدن حلوا شعله راخاموش کنید
نکته
این حلوا به علت داشتن آرد جوانه گندم چسبنده است..
درضمن میتوانیداز عسل به جای شیره استفاده کنید..
درضمن منظور از آردنان سنگگ آرد سبوس دار هست آرد سفید نباشه بهتره..
باخانم پز همراه باشید👇👇
@khanompaz
💝⭐💝⭐💝
#کتلت_برنج ومرغ🍔
#یه_غذای_ترکیبی_ازپلومرغ_مونده
💢اگر کمی برنج ومرغ مونده دارید باهاش کتلت بپزید.👇👇👇👇
کمی لپه بذارید بپزه
بعد پخت اونو بابرنج و مرغ ریش شده ویک عدد پیاز کمی جعفری نمک وادویه داخل میکسر بریزید وکاملا له کنید وبعد یک تخم مرغ کمی پودر سوخاری زده ودردست شکل داده در روغن سرخ کنید.
وباسس سفیدوقرمز وسبزی وگوجه میل کنید نوش جان
میتونید زرشک ویا سیر هم بزنید.
یه جور مزه فلافل داره وشایدم خوشمزه تر👌
نوش جان
خانم پز👇👇👇👇
@khanompaz
🍔🌯🍔🌯🍔🌯🍔
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_تافی_خانگی😋🍬
۵ستاره⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
شکلات سالم 💯برابر خوشمزه تر از صنعتیاش خواستین اینو👆 امتحان کنید😋
من جای شربت ذرت شربت معمولی زدم واسانسم وانیل وعرق هل..
پخت خودم درادامه میذارم...یه دستورآسون وعااالی👌
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان😊🙃
@khanompaz
🍫🍬🍫🍬🍫🍬🍫
#شکلات_تافی_خانم_پز🍬
خوشمزه _آسان👌😋
دستور متنی روهم براتون تایپ میکنم
باماباشید👇👇👇
ایتا وسروش خانم پز👇👇👇
@khanompaz
🍬🍫🍬🍫🍬🍫🍬
#شکلات_تافی_خانم_پز🍬
#خوشمزه_آسان👌
مواد لازم؛
شکر ۱لیوان
کره ۱ق غ
آب ۱/۴لیوان
نشاسته ذرت ۱ق غ
وانیل نصف ق چ
نمک نصف ق چ
شربت ذرت ۲/۳لیوان که من جاش نصف لیوان شربت معمولی زدم.(آب وشکر و۱ق آبلیمو جوشیده وقوام امده)
اسانس دلخواه دوقطره من نداشتم جاش ۱ق عرق هل زدم
رنگ غذا دوقطره
طرزپخت؛
ابتدا شکر ونشاسته ذرت وکره را روی گاز گذاشته وبقیه مواد را بهش اضافه میکنیم ومیذاریم خوب قوام بیاد
بعد ظرفی را چرب کرده ومواد را که بسیار داغ هست داخل آن میریزیم وصبرمیکنم تا کمی خنک شود.کاملا یخ نکنه.
بعد به شکل خمیری دردست میکشیم وبعد روی سطح صافی راچرب کرده وخمیر را روی آن به شکل نوار باریکی درمی آوریم وبا چاقو برش میدهیم. بعد درکاغذ روغنی یا پلاستیک مانند شکلات می پیچیم.
شکلات خوشمزه ما آماده هست.
نووش جان👌
#خانم_پز دنیای خوشمزه های آسان😋
برای عضویت کلیک کنید👇👇👇👇
@khanompaz
❤🍬❤🍬❤🍬❤
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دو_نوع_شیرینی_خوشمزه فقط با سه تخم مرغ
#شیرینی_پفکی_گردویی(سفید👆)
#شیرینی_گردویی_بازاری(قهوه ای)
🍪🍪🍪🍪🍪
شیرینی #پفکی فقط با #سه ماده اصلی هست وبسیار راحته.
پودر قند زرده وگردوخردشده وباسه زرده تقریبا ۴۰عدد شیرینی خوشمزه خواهید داشت.
مناسب #عید
دستور درادامه👇👇👇
#خانم_ پز کانالی پراز خوشمزه های آسان😋
@khanompaz
❤🍃🍃🍃🍃❤💛💙💚
#شیرینی_پفکی_گردویی_خانم_پز
#شیرینی_پفکی_گردویی
#پفکی_گردویی
#گردویی
#️شیرینی_عید
یه خوشمزه آسون 🤗
🍃اگر تا حالا شیرینی نپختی وقتشه بااین شیرینی خوشمزه شروع کنی.😋
📝مواد لازم:برای ۴۰عدد شیرینی
زرده تخم مرغ:🍃 3 عدد
پودر قند : 🍃نصف لیوان 100گرم
گردوی خردشده :🍃 نصف لیوان
گلاب. :🍃 نصف ق غ
وانیل: 🍃 نوک قاشق چایخوری
پسته بادام وگردوی خردشده برای تزئین
_____
📝طرز تهیه :
💛ابتدا مواد را یک ساعت قبل از یخچال خارج میکنیم تا به دمای محیط برسه.
❤تخم مرغها را شکسته زرده وسفیده ها رواز هم جدا میکنیم.
👈دراین شیرینی ما فقط به زرده تخم مرغ نیاز داریم وسفیده ها رو برای شیرینی (گردویی بازاری یا نارگیلی) میذاریم کنار.
💛زرده ها رو تو یه ظرف مناسب ریخته و با هم زن آنقدر بزنید تا سفید بشه بعد از اینکه سفید شد وانیل راهم اضافه کنید با چند قطره گلاب.( زیاد گلاب نریزین چون مایع شل می شه)
❤سپس پودر قند رو اضافه کنید و هم بزنید تا خوب حل شه پس از آن گردو هایی را که ریز کردیم( به شکل پودر نباشه ) را اضافه می کنیم.
بعد از اضافه کردن گردو با قاشق هم بزنیدتا گردو به صورت یکسان در تمام قسمت ها پخش بشه .
سپس مایه شیرینی رایاتوی قیف بریزیدویابه کمک دو تا قاشق چایخوری به صورت ریز کف سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید بریزید.
هر چه ریز تر باشه قشنگ تر می شه .
👈 برای تزیین روش مخلوط پسته وبادام وگردو خرد شده بریزید.
💛سپس توی فرکه ازقبل بادمای ۱۶۰درجه گرم کردین, قرار بدین این شیرینی خیلی زود آماده میشه یه ربع یا ٢٠ دقیقه ای پخته میشه فقط کافیه زیرشیرینی کمی طلایی رنگ بشه.(اگر فرتون داغه دما رو زیر ۱۵۰بذارید)
خوب شیرینی خوشمزه ما آماده شد.
نوش جان
❤💛❤💛❤💛❤💛❤
#شیرینی_عید را خودتان بپزید👌
خانم پز کانالی برای کدبانوشدن👇👇
Sapp.ir/khanompaz