#حلوای_هویج خانم پز👆 بسی خوشمزه👌 @khanompaz

🌼🌼#حلواهویج خانم پز🌼🌼 #حلواکدو_حلوایی ⭐⭐⭐⭐⭐ #فوق خوشمزه👌 حلوای هویج از اون خوشمزه هاست که من اصلا نمیتونم ازش بگذرم .وبرای اونایی که معده شون ناراحته وحلوای ساده اذیتشون میکنه این حلوا به علت داشتن هویج بهترینه. حتما امتحان کنید @khanompaz مواد لازم :#حلوا_هویج ۱لیوان🌟 هویج پخته و پوره شده یک چهارم لیوان🌟 روغن مایع یک چهارم 🌟لیوان گلاب نصف لیوان🌟 آرد سفید یک لیوان🌟 شکر زعفران آب شده🌟 دو قاشق غذاخوری ❄💧❄💧❄💧❄ طرز تهیه:حلوای #هویج✏ ابتدا هویج ها را سشته وپوست کنده وچند تکه کنید (که زود بپزد )وبا کمی آب بپزید. وقتی کامل پخته شد با خرد کن یا گوشکوب برقی حسابی پوره اش کنید. آرد رو الک کرده وداخل یه ماهیتابه تفلون با حرارت کم تفت میدیم ولی نباید زیادتغییر رنگ بده. اما خام هم نباشه مرتب هم میزنیم.(تغییر رنگ بخاطر ظاهره زیباتره.. خام برندارید) بعد روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد هویجها رو با شکر و گلاب وزعفرون مخلوط و اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا به شکل یک خمیر دربیاد و حین هم زدن از کف ماهیتابه جدا بشه.(این کار سریع اتفاق میوفته از کنار حلوا دور نشید) حلوای ما آماده است @khanompaz این حلوا انعطاف خیلی خوبی داره ومیتونید به راحتی به شکلهای مختلف تزینش کنید وشکل بدید قالب بزنید ویا در دست به شکل هویج دربیارید وبرای دمش از خلال پسته استفاده کنید این حلوا بسیار لذید وخوشمزه وزیباست. نوش جان🌹🌹🌹🌹 حلوای #کدو هم عین حلوای هویج درست میشه با تفاوت پوره کدو تنبل یا حلوایی بجای هویج ... بسیار خوشمزه .... با کانال آشپزی خانم پز درایتا وسروش به آسانی کدبانو شوید👇 📲eitaa.com/khanompaz 📲sapp.ir/khanompaz 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

#حلوای_کدوحلوایی_ خانم پز👌 دستور پست قبل👆. @khanompaz

مراحل #حلوای_کدو آرد وروغن درحال تفت خوردن👆 @khanompaz

مراحل #حلوای_کدوحلوایی...👆 پوره کدو حلوایی پخته وزعفران وشکر آماده افزودن به آرد وروغن @khanompaz

#حلوای_کدوحلوایی👆 بسی خوشمزه👌 دستور حلوای هویج در پستهای قبلی @khanompaz

#غذای #آسان متفاوت#خوشمزه #سیب_زمینی_بامیه_ای_خانم_پز @khanompaz 🌴🍂🌴🍂🌴🍂🌴 مواد لازم:🍟 آردسفیددوسوم پیمانه، کره بیست وپنج گرم ،تخم مرغ یک عدد، سیب زمینی دوعددمتوسط، نمک یک قاشق چای خوری، آب دوسوم پیمانه ،بیکینگ پودر نصف قاشق چ طرزتهیه🍭 🍟درمرحله اول سیب زمینی روآبپز کرده پوستشو بگیرید ورنده کنید . آب _کره_ نمک داخل ظرف بریزید وبزارید روی حرارت تا جوش بیاد وقتی جوش اومدآردوبهش اضافه کنید بهم بزنید تا خمیر منسجم بشه بزاریدکنارتا کمی خنک بشه بعد تخم مرغ رو اضافه کنید وخوب ورزبدید تا تخم مرغ به خورد آرد بره بعد سیب زمینی رنده شده وبیکینگ پودراضافه کنید وخوب مخلوط کنید موادو داخل قیف با سرماسوره کنگره دارمیریزیم وداخل ماهیتابه روغن بریزید بزارید گرم شد حرارت روکم کنید از مواد هراندازه که خواستین با قیچی(قیچی چرب شده) میبریم وداخل روغن شناورسرخ میکنیم. نوش جان 💖💖💖💖💖 آشپزی آسان با کانال #خانم_پز👇👇👇👇 📲eita.com/khanompaz 📲sapp.ir/khanompaz

تقدیم به شما خوبان @khanompaz

#کوکوی مرغ _خانم پز @khanompaz 🌷🌻🌷🌻🌷🌻🌷 مواد لازم: برای تهیه کوکوی مرغ سینه مرغ یک عدد پیاز متوسط دو عدد تخم مرغ چهار عدد نمک و زردچوبه فلفل سیاه به مقدار لازم زرشک در صورت تمایل زعفران در صورت تمایل @khanompaz 🍁🌼🍁🌼🍁🌼🍁 طرز تهیه؛ کوکوی مرغ _خانم پز برای تهیه کوکوی مرغ ابتدا مرغ رو به همراه یه پیاز و مقداری نمک و زردچوبه میذاریم تا بپزه. همونطور که در مواد لازم گفتم، بهتره برای این کوکو از سینه مرغ استفاده کنیم ولی اگر دلتون خواست میتونین از قسمتهای دیگه هم استفاده کنین و مشکل خاصی پیش نمیاره. مرغ رو که کاملا پخت میگذاریم تا سرد بشه. بعد اون رو ریش میکنیم. به نظر من هرچی ریزتر بشه خوشمزه تر میشه. چونکه تخم مرغها به داخل بافت گوشت مرغ نفوذ میکنن و هم پف بیشتری میکنه و هم باعث میشه خوشمزه تر بشه. پیاز رو هم به شکل خلالی یا نگینی خرد میکنیم و تفت میدیم. وقتی که سرخ شد زیرش رو خاموش میکنیم تا خنک بشه. بعد هم روغنش رو جدا میکنیم و پیازها رو به مرغ پخته شده ی ریش ریش اضافه میکنیم. نمک و زردچوبه هم که داشت. کمی فلفل سیاه وزرشک اضافه میکنیم حالا وقت اضافه کردن تخم مرغ هاست. 🎋🌱🎋🌱🎋🌱🎋 در انتها مواد مخلوط شده باید شل باشه. منظورم اینه که نسبت مرغ و تخم مرغ باید کمی مایعی مانند باشه. بعد از اینکه تخم مرغ ها رو اضافه کردیم و کاملا با مواد مخلوط شد، مقدار کمی روغن در تابه میریزیم و میذاریم داغ شه. مواد رو در تابه میریزیم و با شعله متوسط میذاریم تا تخم مرغ ها بپزه. در تابه رو هم باید بذاریم. حدود ده دقیقه بعد اگر زیر کوکو سرخ شده بود، برش میگردونیم تا طرف دیگش هم سرخ شه. می تونیم مانند کتلت هم سرخ کنیم با قاشق مقداری از مایه برداریم وبه آرامی در تابه سرخ کنیم. @khanompaz 🍁🌼🍁🌼🍁🌼🍁 🍥نکته پف کردن کوکو ها 🍁نکته پف کردن کوکوها و مخصوصا کوکوی مرغ اینه که تخم مرغ هاش خوب هم زده بشه. پس بهتره اونها رو قبل از اضافه کردن به مواد، در ظرف جداگانه کاملا بزنیم تا بافتش یه دست بشه و بعد به بقیه مواد اضافه کنیم. در این صورت به خوبی پف میکنه. 🍁نکته دیگه هم اینه که باید حواسمون باشه که زمان اضافه کردن تخم مرغ ها، مواد داغ نباشه. چون در اون صورت تخم مرغ ها میبنده . انتخاب تابه هم برای پفش مهم هست. برای این مقدار مواد، تابه متوسط مناسبه و اگر تابه بزرگ باشه، نازک میشه. آموزشهای بیشتر درایتا وسروش کانال آشپزی خانم پز @khanompaz 💎♥️💎♥️💎♥️💎

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 دستوراتی که تا کنون در کانال خانم پز قرار گرفته است.وشما عزیزان میتونید استفاده کنید👇👇👇 🍰شیرینی ها وبیسکویتها🍪 #بیسکویت_ساقه_طلایی #قرابیه_سیب_دارچین #شیرینی_کشمشی #شیرینی_نخودی_بدون_فر #کیک_سیب_بدون _شکر #کیک_قاشقی #شیرینی_لوز_بادام #شیرینی_لوز_پسته #شیرینی_لوز_گردو #شیرینی_توت_سفید #بستنی_آلبالویی #بستنی_وانیلی #توپک_شکلاتی #شیرینی_کاکائویی_بدون فر #کیک_هویج_بدون_پخت #کاپ_کیک_هویج_Gif #بامیه #زولبیا #حلوای_هویج #حلوای_کدو 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎 غذاهای کانال _ خانم پز👇👇👇 #کوکو_تره_ #چیپس_ترد_خانگی #شیر_برنج_ #توپک_سیب_زمینی #سمبوسه_خانم_پز #خورشت_بوقلمون_ #آبگوشت_خانم_پز #سیب_زمینی_بامیه ای #کوکوی_مرغ وچندین پست نکات آشپزی وخانه داری همه در خانم پز موجود است. منتظر نظرات سازنده شما عزیزان هستیم.💖 کانال آشپزی خانم پز با دستورات امتحان شده 👇👇👇👇 eitaa.com/khanompaz