#پلو شوشتری_خانم پز💯 موندی واسه سحروافطار چی درست کنی؟ #پلو_شوشتری بپز یه غذای مقوی به صرفه آسان ... واسه اونایی که مثل من عاشق قاتی پلو هستند تنوع خیلی خوبیه.امتحان کن 🔹️🔺️🔹️🔺️🔹️🔺️🔹️ مواد لازم👇برای #پلو_شوشتری برنج 💫۳پیمانه سینه مرغ خرد شده 💫۲۵۰گرم شوید خرد شده تازه💫 ۱ لیوان پیاز ریز شده 💫1 عدد لوبیا چشم بلبلی پخته 💫۱ لیوان زردچوبه، نمک و فلفل💫 به میزان لازم زعفران سائیده شده💫 1 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم @khanompaz 🍛🍛🍛🍛🍛🍛 طرز تهیه:#پلو #شوشتری_خانم پز ابتدا برنج را خیس و سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. روغن را در تابه داغ کنید و پیاز خرد شده را داخل آن بریزید و کمی تفت دهید. تکه های مرغ را در پیاز بریزید و تفت دهید. سپس نمک و زردچوبه و زعفران حل شده را اضافه کنید. 1 استکان آب داخل تابه بریزید و بگذارید مواد بپزند و آب بخار شود. حالا شوید خرد شده و لوبیا چشم بلبلی پخته شده را به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید. مواد را از روی حرارت بردارید. در یک قابلمه مواد را لابه لای برنج بدهید و آن را دم کنید. بعد نیم ساعت پلوشوشتری خوشمزه ما آماده است نوش جان نکته: ✅ می توانید از شوید خشک هم به جای شوید تازه استفاده کنید. به جای مرغ ازگوشت قلقلی هم میتوانید استفاده کنید. 🔶️🔷️🔶️🔷️🔶️🔷️🔶️ کانال آشپزی خانم پز درسروش وایتا با دستورات امتحان شده💯 @khanompaz 🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

#دوستی دو صندلی خالیست؛ میان دو دلی که بی بهانه یکدیگر را می فهمند. گاه تو بخاطر من کنار منی گاه من بخاطر تو کنار تو 💕💕💕 @khanompaz

#نکته های خانه داری 🍀☘🌿🍀☘🌿☘🍀 چطوری میتونم سبزیجات پژمرده رو تازه کنم؟ کافیه در موقع خیساندن سبزی کمی #سرکه در آب بریزید👌 @khanompaz

#کیک شکلاتی فقط با #دوماده 🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫 چیپس شکلاتی🍫۱پیمانه تخم مرغ ۴عدد طرزتهیه 🍃ابتدا چیپسهای شکلاتی را یک دقیقه درماکروفر قرار بدید یا روی بخار آب بنماری کنید تا نرم شود. 🍃زرده وسفیده را جدا وسفیده ها را میزنیم تا کف کند وسفید شود. 🍃زرده ها را یکی یکی به شکلات اضافه می کنیم وبه آرامی با قاشق هم می زنیم 🍃دراخر سفیده را اضافه کرده وبا لیسک مخلوط می کنیم 🍃مواد را درقالب ریخته و۱۵دقیقه درفر ۱۷۰درجه می پزیم نوش جان 🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫 کانال آشپزی خانم پز یادت نره👇 @khanompaz

#هویج پلو فرداعلای خانم پز از اون خوشمزه هاست👌 @khanompaz

#هویج_پلو خانم پز @khanompaz 💮🍂💮🍂💮🍂💮 بسی خوشمزه 👌 ازون خوشمزه هاست که من به چلو کباب ترجیحش میدم👌البته خانم پز باشه 🔹️🔺️🔹️🔺️🔹️🔺️🔹️ مواد لازم؛هویج پلو_خانم پز برنج 💫۳پیمانه هویج 💫۴عددمتوسط پیاز 💫۱عدد رب گوجه فرنگی 💫۱قاشق آبلیمو 💫۲قاشق زرشک💫 نصف فنجان فلفل سیاه زردچوبه نمک💫 به میزان لازم ادویه کاری 💫۱ق چایخوری مرغ پخته خرد شده یا آب مرغ 💫۱پیمانه زعفران 💫کمی خلال بادام یا گردوی خرد شده 💫نصف فنجان دلخواه. 🥕🍃🥕🍃🥕🍃🥕 طرز تهیه: #هویج #پلو_خانم پز آب برنج رومیذاریم تا جوش بیاد بعد پیاز رو نگینی خردمیکنیم ودرتابه با کمی روغن سرخ میکنیم بعد هویج ها رو درشت رنده می کنیم. وبا کمی رب نمک وزردچوبه وادویه به پیاز اضافه می کنیم وکمی تفت میدهیم. بعد زرشک ومرغ پخته خرد شده یا ریش شده زعفران وآبلیمو را اضافه می کنیم. بعد که همه مواد یه تفت کوچک خرد یک لیوان آب یا آب مرغ به هویجها اضافه می کنیم ودر تابه رومیذاریم تا هویجها کمی بپزه.وآبش خشک بشه. حالامیریم سراغ برنج واونو آبکش میکنیم واز موادمون لابلای برنج میریزیم واونو دم می کنیم. نیم ساعت بعد هویج پلو خوشمزه ما آماده است. ⚀نکته⚀ 🍃میتونید داخل مواد خلال بادام یا گردو بریزد. 🍃زرشک باعث خوشمزه وترش مزه شدن غذامون میشه دوست ندارید میتونید حذف کنید وجاش تو مواد سماق بریزید. 🍃آبلیمو باعث میشه برنجمون سفت بشه وخمیرنشه. میتونید کمی زعفرون هم موقع دم کردن برنج بریزید تا های لایت بشه. 🍃اگر ترش دوست ندارید میتونید ۱قاشق توی مواد میانی شکر بریزید. بهتره برای سرخ کردن مواداز کره یا روغن حیوانی استفاده کنید. 🍃میتونید از گوشت چرخ کرده استفاده کنید یا کلا حذف کنید نوش جان 🌟🌟🌟🌟🌟 آشپزی خانم پز با دستورات امتحان شده👌 @khanompaz

غلظت مواد داخلی هویج پلو @khanompaz

#هویج_پلوخانم پز قبل از سرو👆 @khanompaz

#تزیین_برنج رنگ های طبیعی برای تزیین غذا با کلم بنفش👇 کلم بنفش + آبلیمو = صورتی🍓 کلم بنفش + بکینگ پودر = آبی🍆 رنگ آبی + زرد زعفران = سبز🍏 رنگ آبی + صورتی = بنفش_پررنگ🍇 صورتی + زرد زعفران = نارنجی🍊 @khanompaz

سبدسبد گل مهرتقدیم حضورسبزتان 💐 یه دنیاعشق ❤️و وفا نثارهمراهی پرفروغتان دعای خیربدرقه راه زندگیتان روزتون زیبا🌻 دلتون شاد و لبتون خندون😊 @khanompaz

#کیک خیس ترکیه_خانم پز فوق خوشمزه👌 دستور درادامه مطلب @khanompaz

#کیک_خیس ترکیه ای_ خانم پز این دستور عاااالیه دقیق وخوشمزه این کیک بسیار پرطرفدار هست.حتما بپزید 🎂🎂🎂🎂🎂 🔷مواد لازم： شکر 1.5 لیوان روغن مایع 1.5 لیوان شیر 1.5لیوان ارد ۲ لیوان تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر ۲ ق چ  وانیل ۱ ق چ پودر کاکائو ۵۰ گرم یا ۴ ق غ 🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹 🔷طرز تهیه: ✅ارد ووانیل و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و ۳ بار الک میکنیم . ✅شکر ,شیر,روغن مایع و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند. ✅از مایع فوق ۱ لیوان برداشته و کنار میگذاریم . ✅بعد تخم مرغ هارا اضافه کرده و با همزن میزنیم تا مخلوط شوند. ✅مخلوط ارد وانیل بکینگ پودرا اضافه کرده و مخلوط میکنیم . ✅قالب مورد نظررا چرب کرده و اردپاشی می کنیم و موادرا داخل آن میریزیم. ✅در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰ به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه می پزیم . ✅در ۲۰ دقیقه اول نباید درب فر را باز کرد.  ✅بعد که از فر دراوردیم داغ داغ برش میزنیم . ✅سپس ۱ لیوان سسی را که از مواد کاکایویی برداشته بودیم روی کیک می ریزیم.(شیر روغن وکاکائو) ✅کیک برش خورده سس را به خودش جذب میکنه. خیالتون راحت خمیر نمیشه. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 این کیک بسیار خوشمزه است..حتما امتحان کنید. @khanompaz

غلظت مواد کیک خیس قبل از فر @khanompaz

کیک #خیس بعداز پخت وقبل از ریختن سس این کیک بدون ریختن سس هم خوشمزه است @khanompaz

کیک برش خورده وریختن سس روی کیک @khanompaz

اینم یک برش کیک خیس ترکیه ای خانم پز همراه یک فنجان شیر تقدیم شما👆 @khanompaz

چه کنیم درماه#رمضان #تشنه نشویم برای اینکه در زمان روزه داری تشنه نشید در طب سنتی راهکارهایی وجودداره که عبارتند از؛ 🍃 مصرف ترکیب عرق کاسنی و شاهتره با کمی شکر 🍃مصرف خیسانده آلو 🍃مصرف خیسانده برگه هلو 🍃مصرف خیسانده عناب 🍃مصرف سکنجبین ساده در سحر 🍃 مصرف خاکشیر خیس خورده در آب 🍃 مصرف بارهنگ خیس خورده در آب 🔴 نکته مهم اینکه مواردی که گفته شد حداقل باید دوساعت در آب خیسانده شوند تا رطوبت کافی از آب جذب کنند وگرنه زمانیکه در بدن وارد میشوند رطوبت بدن جذب خودشون میکنن و باعث یبوست و تشنگی میشن.. 💦💫💦💫💦💫💦 @khanompaz

السلام علیک یا ام المومنین خدیجه(س) رحلت بزرگ بانوی اسلام حضرت #خدیجه کبری(س) را خدمت همه مسلمانان تسلیت عرض میکنم . #صلواتی هدیه کنیم به روح ملکوتی این بانوی بزرگ واولین زن مسلمان. 🌟🌟🌟🌟🌟 "اللّهم صَل عَلی مُحمّد وآلِ محمّد وعَجّل فَرجهم" 🍃🌟🍃🌟🍃🌟🍃 @khanompaz

#رنگینک_خانم پز یک نوع حلوای خوشمزه با خرما @khanompaz

#رنگینک_خانم پز 💎💎💎💎 رنگینک یک نوع حلوای جنوبی بسیار #خوشمزه هست که با خرما واردوگردو روغن درست میشه.وبرای اوناییکه فشارشون پایینه بسیار عالی وپرانرژی هست. مدلهای مختلفی داره که من آسونترین روبراتون انتخاب کردم. #مخصوص_افطار 🎀🎀🎀🎀🎀 موادلازم:رنگینک_خانم پز كره ١٢٠گرم روغن جامد نصف ليوان آرد٢پيمانه پودرقند٤قاشق غذاخوری خرما به میزان لازم گردو۱فنجان 🌾🌼🌾🌼🌾🌼🌾 طرزتهيه:رنگینک ابتدا اردروالك ميكنيم و توي تابه ريخته روي گازتفت ميديم تا زماني كه رنگ آرد قهوه ای رنگ بشه بايد مدام هم بزنيم تا آرد نسوزه. بعد شعله روخاموش ميكنيم آردروالك ميكنيم تا گلوله هاي آردازآردمون جدابشه آردمون يكدست بشه بعد روغن وكره آب شده رواضافه ميكنيم خوب هم ميزنيم تا روغن حسابي به خورد آردبره. تو اين مرحله پودرقند رواضافه ميكنيم و حسابي هم ميزنيم (اگر فقط شیرینی طبیعی میخواهیم میتونیم پودر قندرو حذف کنیم.) @khanompaz حالا خرماها رو درآب جوش میذاریم تا پوستش راحت جدا بشه وبعد پوستش وهسته شو جدا می کنیم وداخلش یه مغز گردو میذاریم کمی از مایه آرد وروغن میزیریم کف ظرفی که میخواهیم توش رنگینک رو سروکنیم واز خرماها کنارهم چفت درچفت به صورت عمودی میچینیم.ودوباره از بقیه مواد روش می زیریم.تا روشو بپوشونه. میذاریم یخچال تا ببنده. ۱ساعت بعد برمی داریم وروش رو با پودر پسته نارگیل یا ترافل تزیین می کنیم. رنگینک ما آماده است 🎗🎗🎗🎗🎗 نکته⚀ میتونید از همون اول آرد رو با روغن تفت بدید اگر خواستیم در قالب دیگه ای سرو کنیم قبلش زیرش کاغذ روغنی یا سلفون پهن می کنیم که راحت برداشته بشه. بیشتر شیرینی این حلوا به وسیله خرما تامین میشه پس درهر تکه ای بایدخرما باشه وگرنه بی مزه است. 💭رنگینک رولی.👇 میتونید خرما وگردو روچرخ کنید وبا هل دارچین وکمی روغن مایع حسابی ورزدهید وبعد کمی از خرما روپلاستیک باز کنید روش مایه اردوروغن روبریزید وپلاستیک را رول کنید. نوش جان @khanompaz 🎈🎈🎈🎈🎈

مراحل پخت رنگینک آرد وروغن درحال تفت خوردن @khanompaz

کمی از مایه اردوروغن رودرظرف ریخته روش خرمای بدون هسته وپوست که داخلش گردو هست رو میچینیم. من اولین بارم بود کم چیدم شما پرتر بچینید @khanompaz

بقیه مواد آرد رو روش می ریزیم ومیذاریم سرد بشه وببنده @khanompaz